莊老頭搖了搖頭：“沒有，能看出來，這應該是一年零六個月的小鹿，脊背上最為肥嫩的肉，大概只有一刀寬大，不錯，很棒，刀工也好，聞這個味道很不錯！”

　　那個小廝驚訝的看了看莊老頭一眼，點點頭說道：“道長所言極是，看來也必定是饕餮之客，你們可以嘗嘗，個不合口味？”

　　聽著眾人的言語，老道忍不住拿起筷子夾了一片鹿肉，送進了嘴里咀嚼，頓時一股輕輕的肉香溢滿在整個口腔，回味悠長，忍不住牙齒打顫。

　　看著老大道的表情變化，眾人急忙追問：“哎，感覺怎么樣！”

　　老道竟然有些不舍的吞咽了下去，揉了揉胸脯，長長的舒了一口氣：“我的天吶，真是太棒了，我從來都沒有吃過味道這么好的鹿肉，你們快試試！”

　　遲魁撇了撇嘴：“沒見過世面的老東西，在好吃也就那樣，我告訴你，這人世間的東西只要被煙火熏染，就失了本來的味道。”

　　一旁的小廝只是笑笑不說話，老道翻了翻白眼：“傻筆，我跟你說什么，你自己吃一口試試就知道了！”

　　遲魁心不在焉的吃了一口，頓時眼睛睜得鼓鼓的，過了半天才爆了一句粗口：“臥槽！這。。。這特么味道。。。太棒了！”說完又忍不住的拿起筷子夾了幾塊。

　　眾人這才點點頭，彼此對視了一眼，眾人細細的品嘗，這個露肉的味道果然不一般，香軟滑嫩，緊實彈牙，火候也是恰到好處，肉質(zhì)很有嚼勁。

　　莊老頭放下了筷子，對那個小廝說道：“你們的老東家不是饕餮，依我看，他是個怪物，這般美味的食物都能烹制的出來，罷了，真好！”

　　小廝聽了也是哈哈大笑，打開了另外一道菜，“諸位嘗嘗這個！”

　　眾人赫然看見，白玉似的的盤子里，放著一條魚，小魚長約五寸，扁平的身子，小小的腦袋，墨綠色的顏色。隨著扣著的盤子揭開，一個清香散打開來，只是這股香味和鹿肉確實有些不同。剛才那個鹿肉是實實在在的肉香，然而這條魚散發(fā)出來的卻是一股青草的味道，淡雅清香的味道直沁人心脾，讓人感覺到渾身舒暢。

　　方杰拿起筷子點了點小魚說道：“呵呵，這條魚就是你們說的春房龍草魚吧？”

　　那個小廝只是靜靜的站在一旁不說話，過了一會才說道：“呵呵，客爺，它叫什么名字無所謂，只要您吃得痛快，吃得舒心，這就是一道好菜！”

　　眾人點點頭，這個小廝的伙計不簡單，不只是單單的伶牙俐齒。

　　“來，我說，都別閑著了，嘗嘗這條魚怎么樣？”莊老頭對眾人說道。

　　輕輕地夾起一塊魚肉，放眼看去，魚肉發(fā)的暗粉色的顏色，魚皮卻是墨綠色。

　　吃進了嘴里，剛開始沒有什么味道，方杰皺了皺眉頭，心里暗道：“咦，剛才那個鹿肉，色香味俱全，各方面都是上佳之品，為什么這條魚卻沒有味道呢？”想到這里，心里有些別扭。又仔細咂了咂嘴，確實沒有什么特別的，甚至連油鹽的味道都特別的淡。

　　方杰有些失望的咽下了嘴里的魚肉，“呵呵，伙計，至于這個魚肉，你們可夸大了吧？什么味道都沒。。。”

　　方杰的話還沒說完，頓時眉頭一緊，一股清涼之意上涌，隨后充滿了整個胸腔，宛如薄荷一般清涼，卻沒有薄荷那般味道重。“啊。。。”方杰閉上了眼睛感受了一下，頓時驚訝萬分，又有些驚喜。

　　“這魚。。。”方杰說不出話來。

　　桌子上的眾人都是和方杰一樣的表情，這不僅僅是吃一頓飯而已，更是精神上的享受，除了驚喜還是驚喜。

　　遲魁忍不住贊嘆了一句說道：“不止是驚喜，還是神奇！”

　　“這個魚肉是怎么做的？味道居然滲透整個的肉里，在口腔里感覺不出來，咽下去之后，那股清涼舒爽之意才慢慢上涌，漸漸的，充滿四肢百骸，令人心神愉悅！”老道目光炯炯的看著那個小廝。

　　莊老頭接口說道：“龍草魚是大名府的特產(chǎn)吧，上等的龍草魚可是進貢到東京，入了御膳房的食譜的，這種魚極其難得，只能野生，養(yǎng)殖卻不活！是個奇物！”

　　小廝點點頭：“不錯，龍草魚正是我們大名府的特產(chǎn)，這種魚長約五寸，肉質(zhì)很是特別，不似別的魚肉，龍草魚卻又甘草薄荷清涼舒爽，不肥也不膩口，用我們云縷齋特質(zhì)鹵汁熬制，只能活魚做菜，死了卻也不行，肉質(zhì)不新鮮，放在小壇子里，加入鹵汁，讓魚兒在鹵汁里游耍，等到三日以后，把魚兒撈出來，這個時候，整條魚還是活蹦亂跳，但是從里到外已經(jīng)入了味道，上了籠屜蒸熟之后，溫油滾一下，在爆炒一遍，就可以出鍋，具體的做法，恕我不能直言！”小廝拱了拱手說道，一臉的歉意！

　　老道等人點點頭，這個不能強人所難，這是秘制的手段，既然是招牌，肯定不能對別人輕易言講出來。

　　方杰笑了笑，問了一個眾人都好奇的問題：“呵呵，伙計，為什么它**房龍草魚呢？”

　　小廝挑了挑眉毛，對眾人神秘的笑了笑。

　　方杰擺了擺手：“要是不方便說，那便算了，我就是好奇！”

　　小廝點點頭：“呵呵，客爺多慮了，這個倒也不是什么秘密，龍草魚可能有的人不知道，不過有一樣東西，我相信諸位都聽過！”

　　“哦！”老道被他的話勾起了興致問道“你說，什么東西？”

　　“龍陽草聽說過嗎？”小廝看著眾人！

　　“龍陽草？”莊老頭反倒是一愣，一臉的古怪之意，尷尬的笑了笑！

　　易寒放下了手里的筷子問道：“怎么了，莊老頭，你的表情是什么意思，這個龍陽草不是藥材嗎？”

　　莊老頭點點頭，打了一個哈哈：“呵呵，對，是藥材，不過我可聽說這個藥材有些不一樣！”說完莊老頭笑了笑。

　　：。：


　　(https://www.dzxsw.cc/book/100713/5352772.html)


1秒記住大眾小說網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc