徐毅有些猶豫，這些東西都是西醫(yī)方面的一些知識，這要給一個中醫(yī)藥劑學(xué)上的人講清楚這個，無疑會是一個龐大的工程，所以抬起頭笑著說到：“這是一個系統(tǒng)xìng的科學(xué)知識，可是上升到科學(xué)層面的東西，沒一樣是能靠著一句兩句能夠解釋清楚的。這里面包含很多學(xué)科的很多理論知識，這肯定會很枯燥很難理解的，你確認能受得了這東西這么枯燥么？這就算是簡單地講一下，至少也得講上半個鐘頭呢。”

　　劉麗萍撇撇嘴，說到：“不至于比咱上課的書還枯燥吧？”隨后看了下時間，笑著說“反正這一時半會兒的也不能去午睡，聽聽也沒啥壞處，你要把我講暈了，我不是更容易去午睡么。”

　　徐毅點頭，說到：“那肯定要比書上的東西好理解，但是你也別指望我講的東西會多嚴謹，多科學(xué)，畢竟這些東西我也只有個理論上的知識，而且不是這專業(yè)的，太過具體的肯定也講不好呀。我這么辛苦，你總得表示一下，給我倒杯水呀。”

　　劉麗萍起身去倒了杯水，捧著遞給徐毅：“徐老師請喝水，還請多多指教！”

　　“客氣客氣。”徐毅笑**地接過水杯，然后接著說到：“人不是植物，是沒有細胞壁的。維持細胞形態(tài)只能靠著細胞膜內(nèi)的水分和其他物質(zhì)來實現(xiàn)，這就有點兒像吹氣球，吹進去的氣體少了，氣球就小，多了氣球就大了，再多就爆掉了，細胞同樣如此。”

　　“那照你這么說，這要是喝了杯水，水分進入細胞太多，細胞就得爆掉了。”

　　徐毅搖搖頭，“自然沒這么簡單粗暴，細胞有著一定的機制來維持其形態(tài)和正常的功能。比如說像是形態(tài)的維持主要就是靠著細胞膜兩側(cè)的晶體滲透壓和膠體滲透壓來動態(tài)地調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外的壓力差，避免自己被撐爆或者是癟掉。”

　　“細胞膜本質(zhì)上是是由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，磷脂是細胞膜的骨架，這沒什么好說的，而細胞膜內(nèi)外兩側(cè)都還有著大量的蛋白質(zhì)基團，作為一種大分子結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)分子自然也會呈現(xiàn)出不同的空間結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)就決定了蛋白質(zhì)的功能。表現(xiàn)在細胞膜上就會出現(xiàn)一些蛋白質(zhì)連接細胞膜兩側(cè)，形成一些自然的孔洞，這些孔洞的大小各不相同，這也就是各種物質(zhì)進出細胞膜的最基礎(chǔ)的通道。”

　　“這些蛋白通道的存在使得這細胞膜成為一個半透膜，假設(shè)這些通道都開放著，那比這通道小的分子能夠根據(jù)細胞膜兩側(cè)濃度的差，通過這些通道進出細胞，而比這個孔徑大的分子則不能通過，這個你能理解吧？”徐毅問劉麗萍。

　　劉麗萍點頭，然后問到：“那比這些孔徑大的東西怎么進出細胞，難道都是細胞自己自產(chǎn)自銷？”

　　徐毅笑著搖搖頭，說到：“真那樣的話，那就不是人體，而是單細胞的細菌了。”

　　“更何況就算是細菌，也不能完全自己合成所需要的一切物質(zhì)，絕大多數(shù)的物質(zhì)也只能靠著從外界獲得，比如它們可以接受或者送出表達耐藥xìng的質(zhì)粒就是這樣的一種情況。”

　　“整個人體里面有很多種細胞，分工不同。從微觀來看，整個人體更像是一座碩大無比的工廠，每個細胞都是一個小巧jīng致的加工設(shè)備。”

　　“比如說腸道和肺是人體主要從外界獲得營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的場所，這些物質(zhì)通過體液系統(tǒng)把這些東西源源不斷地輸送到全身的各種細胞，再把它們制造的物質(zhì)再輸送到全身各個組織器官，產(chǎn)物加以利用，至于代謝之后產(chǎn)生的像是二氧化碳、尿素這些廢物，能利用的利用，利用不了的就再分別運輸?shù)椒尾炕蛘呤悄I臟這些地方排出體外。”

　　劉麗萍搖了搖頭，表示著不解。她也愈加的糊涂了，畢竟隔行如隔山，這些西醫(yī)方面的東西和自己的專業(yè)格格不入，聽著就讓自己頭大，難怪徐毅要說這東西比較枯燥。“那就是不同細胞產(chǎn)生不同的物質(zhì)了，那這些東西怎么進出細胞的。你剛才不是說大分子不能通過細胞膜嗎？”

　　“對呀，最典型的就像是內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生的激素，通過體液輸送到各種不同的靶細胞產(chǎn)生不同的效應(yīng)，這些東西絕大多數(shù)都是大分子物質(zhì)，根本不可能大搖大擺地直接穿透細胞膜，所以很多就是跟細胞膜上的特異xìng受體結(jié)合，再激活細胞內(nèi)的特定酶來改變細胞生理狀態(tài)。”

　　“那就沒有激素能通過細胞膜進入到細胞內(nèi)部么，這能進入細胞的這些東西是怎么進去細胞的？”

　　“大多數(shù)能作用到細胞內(nèi)的激素都是脂溶xìng的激素，比如說腎上腺皮質(zhì)激素，就可以溶解在細胞膜里面，然后進入細胞里面，少部分的激素則是要通過和細胞表面的特異xìng受體結(jié)合，再被搬運到細胞內(nèi)。”說到這里徐毅就問劉麗萍：“你小時候玩過華容道這種游戲么？”

　　看到劉麗萍點頭，徐毅接著說到：“玩華容道肯定是把曹**弄出來才算完成對吧，這就要反復(fù)挪動那些關(guān)羽之類的棋子，使得這下面的空格適合曹**通過。”

　　“用不嚴謹?shù)恼f法來解釋的話，你可以這樣理解：細胞膜外側(cè)的蛋白質(zhì)和細胞外液中的大分子結(jié)合以后，自然就會改變形態(tài)，甚至使得和它結(jié)合的大分子物質(zhì)也改變形態(tài)，改變形態(tài)以后的蛋白質(zhì)就會使得細胞膜上產(chǎn)生足夠這大分子物質(zhì)通過的空隙，正好能夠讓這大分子嵌入其中，這樣就能使得它再接觸到細胞膜內(nèi)側(cè)的蛋白質(zhì)分子。這大分子你可以想象這外來的大分子就像接力跑里面的接力棒，蛋白質(zhì)分子互相傳遞這個大分子物質(zhì)，把它拽到細胞內(nèi)部去的。甚至再大的物質(zhì)，細胞還可以通過自己變形，直接用一大片細胞膜把想要吞噬的東西包起來，然后運輸?shù)郊毎�里面去呢。白細胞吞噬細菌時候的做法就是這樣，吞進去以后再把這細菌殺死消化掉，如果殺不死，那這細胞就會跟這細菌一起同歸于盡，這就是感染時候形成的膿細胞。”

　　“哦，這樣說我就知道了，就是說細胞實際上還是可以選擇xìng地決定什么東西能夠進入細胞，什么東西不能進入細胞了？”

　　徐毅點點頭：“是這樣的，事實上就算是水這種小分子物質(zhì)，在很大程度上也不全是通過簡單的滲透進入活細胞里面的。正常細胞上面也同樣還有一些蛋白質(zhì)通道單純?yōu)榱诉\輸水而存在的，這些通道如果開放的話，就像是在細胞膜上面打開一個個的水龍頭，可以加速水分子進出細胞，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人體細胞的水通道蛋白差不多有十多種之多，這使得細胞內(nèi)外的水交換得非常的快。”

　　“即便是無機鹽，在正常的細胞里面也大多要靠著細胞膜表面的特殊蛋白質(zhì)形成一些特殊的通道才能進出細胞，而不是簡單地通過滲透的方式進入細胞，就像正常細胞內(nèi)的鉀離子濃度就要比細胞外液的濃度高很多，這樣才能在細胞兩側(cè)形成電位差，積累勢能，為細胞運輸更多的物質(zhì)提供能量。”

　　“當(dāng)然，很多時候細胞膜表面的蛋白質(zhì)運輸物質(zhì)的方式都會需要它們維持在特定形態(tài)，或者是與特定的離子結(jié)合才能使得這些通道開放。”

　　“而角質(zhì)層的細胞已經(jīng)死亡了，肯定無法在為表面的蛋白提供足夠的能量外界裸露的環(huán)境更會使得細胞間的細胞外液很容易流失，從而影響到細胞膜表面這些蛋白質(zhì)的xìng狀，使得它們失去該有的活xìng，自然也就無法讓這些通道**地改變開放和關(guān)閉的狀態(tài)，所以這死亡細胞的細胞膜就徹底地變成了相對穩(wěn)定，布滿了固定大小孔徑的半透膜。比這孔徑大的東西根本就無法進入細胞內(nèi)，同樣也不能再從細胞內(nèi)出來，只剩下那些比這些孔徑更小的物質(zhì)才能夠正常地進出細胞了。”

　　劉麗萍這才反應(yīng)過來“細胞內(nèi)具有活xìng的蛋白質(zhì)成分在細胞死亡之后，就只能逐漸減少，根本不會增加了，你是想說這個么？”

　　徐毅點點頭：“嗯，這些蛋白質(zhì)大分子物質(zhì)是膠體滲透壓形成的基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)的數(shù)量越多，單個蛋白質(zhì)分子的體積越大就越容易跟水結(jié)合。變xìng則會導(dǎo)致分子減小或者是形態(tài)固化，這自然就不能有效地維持膠體滲透壓了。”

　　“當(dāng)然，膠體滲透壓只是一個方面，其實細胞維持形態(tài)更主要的還是靠著晶體滲透壓來實現(xiàn)的，對于死亡的細胞也是如此。”

　　“其實活的細胞也是這樣子，但是在這過程中，細胞可以根據(jù)細胞內(nèi)外的情況，在一定范圍內(nèi)調(diào)整離子的濃度，以此來控制內(nèi)壓的變化。”

　　“正常細胞因為細胞膜上面蛋白質(zhì)的功能正常，對于這些離子會有一個選擇xìng通過或者是主動運輸，把想要的離子搬運到細胞內(nèi)部，或者把過高濃度的離子搬運到細胞外側(cè)。”

　　劉麗萍問到：“這死亡的細胞里面不還是一樣有晶體么？”

　　徐毅點頭，說到：“理論上是沒錯的，但是這里面會存在一個問題。”

　　“什么問題？”(未完待續(xù)。)


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