第460章 簽了
“有用,瞅著檔次高,然后把盒底這個坑檔住了,蛋糕不會陷進去。”張興隆敲了敲包裝盒的底托。
想了想,張興隆拿硫酸紙自己裁了一個花邊墊紙出來墊到蛋糕下面,這才開始做面兒。
“你們都是先做面然后再放到底托上吧?”
“小的是,大的也是這么直接抹。放張紙是挺好哈,以前是要塌下去,得用奶油填。”
“對,要塌,然事整體也不好看,要費不少奶油。”
刮好面,張興隆把轉檯轉了一圈兒在心里定了下位,然后開始做龍鳳。
龍頭就是直接用奶油堆起來的,趴在蛋糕上,鳳頭要用蛋糕支起來,抬頭啼鳴的感覺。
頭,口,耳,角,身體,鱗,爪,鰭,尾,祥云,火珠。
鳳沒有這么復雜,把頭支起來以后,主要是翅和尾,只要比例合適動態足就好看。
龍是要做勢,盤旋的那種感覺,鳳是要做散,飛翅揚尾佔去三分之二的蛋糕面積。
一左一右雙頭在蛋糕頂端相對,中間是龍口里的火珠,要有燃燒感。
然后加祥云點綴空白,云朵要密要有層次,這樣才有翻云覆雨的感覺。
張興隆想了想,又換了裱花嘴,裝上黃粉雙色,在下面一層的邊緣點了一些碎桃,加上枝葉,用紅色在桃身上寫了壽字。
十幾個桃,十幾種壽字的寫法,大小不一,沒有一個重復的。
“牛逼,牛逼牛逼。”李老闆帶頭鼓掌,豎了豎大拇指。
“確實好看。”幾個小徒弟在邊上羨慕。
“你字寫的也好看,我特么,字寫的不行,一般就是多做幾朵花,插個小牌子,能不寫就寫了,這個沒法練,就不是練的事兒。”
“也可以練,以前我店里那丫頭字寫的也不好,但壽字寫的可以。這么弄。”
張興隆在操作臺上用果占寫了一個正體的繁體大壽字,用黃色奶油描上邊:“寫的差不多,一上邊就好看了,能遮不少丑,你沒事兒試試,橫平豎直就行。”
李老闆看著琢磨了一下,點點頭:“我沒事兒練練,瞅著到是挺好。牛逼。”
“學會了沒?”張興隆笑著指了指蛋糕。
“沒有,大概有了點印像,這個得練幾次,包上吧,這個賣低了,兩百三四估計沒事兒。”
“呵呵。”張興隆笑了一下,去邊上洗了洗手。
兩個人又回到吊椅這邊坐下抽煙說話,李老闆叫人去給張洋買子水回來,態度上就不太一樣了。
“你面包怎么樣?還有月餅。”
“面包會的不多,七八種吧,多士長棍牛角包什么的,月餅可以,酥皮硬皮軟皮冰皮都可以,這個挺簡單的,比面包簡單。”
“你把冰皮配方給我唄?行不?做法寫一下我慢慢弄。”
“呵呵,行,李哥都吱聲了,我肯定不藏著。”張興隆就笑。
“我操,買買買,買行吧?合同來,我簽,給我印上店名電話行吧?”
“行,那肯定得給你印,圖案呢?喜歡什么樣的?”
“就玫瑰花,大玫瑰,你給設計設計,別太俗氣就行,那個壓花墊紙也配上吧,感覺你這么一整挺有用的。”
“嗯,那個確實是有用,也不貴,幾毛錢。帽子要吧?”
“三兒,小三啊。”李老闆喊了一聲。
“哎,師傅。”
“帽子還有多少?”
“我看看啊。”小男孩跑到后面庫房去了,隔了一會兒跑出來:“不到兩百了師傅。”
“那買吧,弄一千。盒子我買多少?”
“問我呀?”張興隆笑起來:“問我,那肯定越多越好,你買個二十萬的我下個月任務就完成了。”
“滾邊拉子去,還二十萬,我把店兒給你得了唄?兩萬,再多不行了,不用一次提貨吧?”
“不用,按你銷量慢慢提就行。還有漢堡盒糕點盒這些,你看看用不。”
“糕點盒來點吧,這個是學的好利來吧?你們這是明擺著偷人家東西呀。挺好,印上名挺大氣,來點吧。”
“還有紙盤刀叉,這個我給你配吧,你就不用去買了,我們是成本價出,比你買便宜。”
“蠟有沒?”
“沒有,那個得你自己去買。我們還有月餅盒,弄的挺不錯的,明年你考慮定點唄?今年就算了。”
“廢話,過都過完了我買來看哪?你們一個月銷售任務那么多呀?”
“嗯,壓力有點大,老闆也不可能白給發工資啊。”
李老闆摸了摸下巴:“幫著開店兒你干不?我有個親戚家的孩子想開個店,讓我幫我沒時間,你去幫個忙,店開起來了直接讓他從你這定包裝。”
“我也沒時間哪。”張興隆不太想接這個事兒。
“給你錢唄,你現在出來弄一家多少錢?”
“我沒干過,技術也得從頭教啊?”
“他會烤,裱花你指導指導唄,給打個樣子,帶他買買設備什么的,趟趟道兒,五千,行不?”
“要是不用教技術的話,行,五千能干,要是從頭教一萬我也不干,主要是真沒那時間。”
“他烤是從我這學的,還行,那就說準了啊,到時候我讓他聯繫你。”
“行。在哪兒啊?”
“茨榆坨,四方臺那邊,離瀋陽不遠。”
“行吧。”張興隆根本不知道茨榆坨在哪兒。
李老闆想了想,拿也電話本翻了翻:“我再給你兩個電話你記一下,都是開蛋糕店的,你去找找吧。”
“遼陽的呀?”
“嗯,在瀋陽學習認識的,也沒什么深交,你自己聯繫吧,一個在市里,一個在宏偉。還有,這個在文圣,反正你也是跑,聯繫唄。”
“嗯,行,謝了啊,談成了我過來請你吃飯。”
“那行,跟你喝點。”
“先說好啊,我不喝酒,吃飯行。”
“那還跟你吃個屁飯哪,不喝酒滾犢子,沒功夫陪你浪費時間。”
張興隆把李老闆給的電話抄到本子上,兩個人簽了訂貨合同。
李老闆叫徒弟去邊上的飯店要了菜,招待張興隆吃了一頓。
“李哥,這邊聽說不少保健廠啊?”
“嗯,有,干什么?”
“去轉轉唄,他們包裝量大。”
“那個你們也做?怕是不好談,我不熟。就在北邊,過一條馬路,文化路走過去那邊,你自己去找吧。”
“有多遠?”
“就直接從這穿過去,一直往后走一個路口完了右拐,往東邊走就看著了,幾百米吧,能有個七百百米。”
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