第一百一十一章 新家 二
看到自家郎君笑了,這些下人提著的心總算是放了下來。
他們的命運都掌握在江晨的手里,雖命如草芥,不能左右,但誰都不想被賣來賣去,在大戶人家當下人比當官屬奴婢被官衙分配去干苦力好多了。
當然,這個前提是遇到一個好的主子。
眼前這對年輕的夫婦看起來都很面善,幾天的接觸下來,也知道了女主人是個好人,而且還是個沒有使喚過下人的人,所以他們都想表現好點,爭取能留在這里。
不過他們也知道,在這里,有話語權的人還是男主人。
而林楚楚聽了江晨的話,心里很開心,甜甜一笑,拉著他開始介紹下人的名字。
管家是個五十來歲的婦人,本來在揚州司制房教官屬奴婢制作綾羅綢緞、手帕繡品的女官,由于負責的一批貢品未按時完工,耽誤的進貢的時間,被籍沒入獄,后也成官屬奴婢被售賣。
這樣看來管理能力應該還行。
江晨其實也沒有使喚下人的經驗,也沒啥話要訓的,就是說了幾條江府的規矩。
就是不能問的別問,不能說的別說,不能進的別進,然后做好自己份內的事就好。
讓下人去做事后,林楚楚拉著江晨在宅子里參觀起來,一處一處的給他介紹。
這宅子沒有做多大的改動,保持原貌看起來就很舒服,就是把一些破舊的地方進行了翻新。
院子里翠竹青蔥,綠意盎然,有一個小池塘,引的是官河的水,里面魚群游蕩,荷花盛開,后院還有一個小花圃,只不過種的花都不在花季,沒有開。
三個小家伙在池塘邊看魚,林楚成常在清水村的小河里玩耍,水性不錯,但江晨還是提醒他們注意安全。
林楚楚興致很高,江晨就陪著她,每一間房都參觀了。
大部分的土豆和還未開封的種子,江晨都帶了過來,現在都存放在了改造過的倉庫里,大鐵門,三把鎖。
三把鑰匙分給三個人攜帶,他一把,林楚楚一把,殷樂山一把,這樣安全系數會高一些。
出了宅子往北走,過了顧家橋,約莫一盞茶的時間,就到了買的樓。
酒樓茶樓相鄰,里面已經裝修好,只是還沒有掛招牌。
裝修江晨是找齊業做的,因為晨楚軒是齊業做的,有經驗,做出來也符合他的要求。
文豪這段時間很得意,不僅漲了月錢,還深得江晨的信任,此時正在酒樓里對新員工進行培訓,見東家與娘子來了,笑臉迎了上來。
而新員工們見到娘子與一個男子并肩而來,有說有笑,肯定是東家,都打起了十二分精神,文豪可沒少說東家的好話,他們都不想給東家一個不好的印象。
“東家、娘子,你們來了。”
江晨點點頭,道:“我過來看看,他們培訓得怎么樣了?”
文豪拍著胸口說道:“東家您放心,他們隨時可以上崗。”
“廚師呢?”江晨問道。
這酒樓里最重要的就是廚師,菜不好,你酒樓裝修得再豪華也沒有用。
“夫君,按你的要求,重金招了三個廚師。”林楚楚說道。
文豪也接著她的話說道:“東家,那三個廚師在樓上休息。”
來到二樓,三個廚師都靠在椅子上打瞌睡。
江晨眉頭微皺,咳嗽了一聲,有一個廚師被驚醒了,瞇著眼睛看向他們。
文豪氣不打一處來,這三個廚師仗著自己的身份,不可一世,每天來酒樓不是聊天就是睡覺。
“起來,起來,趕緊的!”
“我說文總管,你又是發的哪門子瘋,不是跟你說過了沒事不要來打擾我嗎?”一個身材略胖的廚師被文豪吵醒,十分不爽,他說話的時候并沒有看到身后的林楚楚和江晨。
早醒的那個廚師此時站了起來,低著頭,心里有些忐忑,打盹被娘子發現,總歸是不好的。
另一個稍上年紀的廚師聽到文豪的話,并沒有說話,也是站了起來。
“王浩天,你……”文豪牙齒咬的咯咯作響,這幾天就是這人一直與他作對。
王浩天啊王浩天,有東家在,看你今天還能怎么牛得起來。
林楚楚見這三個廚師這么懶散,冷哼一聲,旋即對江晨說道:“夫君,我沒想到他們會是……”
江晨捏了捏她的手,打斷了她的話,道:“讓我來處理。”
“這位是咱們酒樓的東家。”文豪雖然對他們有意見,但也知道廚師對酒樓的重要性,也就一直忍著他們。
江晨對他們笑了笑,拉著林楚楚坐下,道:“三位師傅介紹一下自己和自己拿手的菜。”
“我叫王浩天,什么菜都會,花那么少的月錢雇到我,是你們酒樓的福氣。”王浩天沒有站起來,直接是坐在江晨的對面,樣子很是牛比。
江晨也沒有說什么,示意其他兩人繼續。
年輕一點的廚師叫陳述,擅長炒菜。
年長的那個廚師叫吳六,擅長面食。
王浩天聽了陳述和吳六的介紹,不屑道:“你把他們倆辭退了,月錢加到我的身上,包你酒樓生意興隆。”
陳述和吳六皆是冷哼。
江晨有些好笑,這人難道是廚神不成,也太自負了,“王師傅是吧,光說不練假把式,不如給我們展示一下您高超的廚藝。”
王浩天瞥了他一眼,道:“既然你想看,就給你露一手,你想看我做什么菜?”
江晨淡淡一笑,道:“那就炒一份‘碎金飯’吧。”
“就這個?”王浩天還以為他會說什么大菜。
江晨點了點頭。
“行,滿足你。”說完王浩天就下樓去廚房了。
江晨等人也跟了下去。
“碎金飯”其實就是雞蛋炒飯,據說,隋煬帝很喜歡吃雞蛋炒飯,為凸顯身份,就賜了一個碎金之名,他巡游揚州時,把碎金飯傳到了揚州,之后揚州民間廚師在炒飯中不斷增加配料,慢慢行成了揚州炒飯。
這雞蛋炒飯簡單,但要炒得好吃,就需要功夫了。
文豪在這里培訓新員工,午飯是在酒樓廚房做的,所以廚房里還剩下不少的食材,做蛋炒飯足夠。
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