第1049章
所以這道菜非常考究廚師對配料的掌控。
多一分,少一分,味道截然不同。
所以,從現(xiàn)在開始,每個廚師的作品,就開始體現(xiàn)出個人的特色和特長了。
寧半夏跟自己的團隊商量了一下,考慮到現(xiàn)場的評審們,可能口味不一,所以這道菜,一定要讓大部分的評審滿意給分才行。
寧半夏果斷的再次下達了分配任務(wù),每個人各司其職去準(zhǔn)備食材的清洗改刀。
而寧半夏自己卻將每一樣調(diào)料,都會仔細的聞過嘗過,然后根據(jù)自己的需求,進行材料的配比。
對面的周俊也差不多進行這個流程。
到了這個歲數(shù),周俊自然也明白,調(diào)料的重要性,不亞于主菜的新鮮度。
所以,兩個人都是小心翼翼的完成每個步驟。
終于,兩個人幾乎是同時完成了作品,同時按下了結(jié)束時間的按鈕。
兩份新鮮的三杯雞,熱氣騰騰的送到了諸位評審的面前。
不少人都伸長了脖子,等待最后的評審結(jié)果。
謝雨桐憂心忡忡的問寧忍冬;“你覺得你姐能贏嗎?”
寧忍冬也是緊張的不行,回答說道:“應(yīng)該沒問題的吧。我姐從來不做沒把握的事情。”
秦艽倒是自信的很,抱著手臂說道:“有點信心!半夏是肯定會贏的!那個老男人,心思太奸猾,感覺他的心,不是放在了做菜上,而是放在了表演上。”
苗若英贊同的點點頭:“秦艽說的沒錯。他全程都在盯著半夏的動作。半夏做什么,他就做什么。這是不自信的表現(xiàn)。江總,你有什么高見?”
苗若英轉(zhuǎn)頭問身后的江景爵。
江景爵微笑著回答:“你都看出來了。”
“怎么?”
“周俊這個人,很擅長鉆營。他當(dāng)年拿到廚王的時候,是將近二十年前了。那個時候的他,可能是真的下力氣費工夫的去鉆研自己的廚藝。但,將近二十年的養(yǎng)尊處優(yōu),已經(jīng)讓他忘了自己的本心。”江景爵淡淡的說道:“這些年,他為了繼承財產(chǎn),更是花費了不少的心思。此消彼長。他用在廚藝上的時間,自然就少了很多。”
“這么多年,沒有任何長進,相反還退步了很多。其實他自己也清楚,他可能不是半夏的對手。但是輸人不輸陣,面子上,他是不能落后于半夏的。”江景爵繼續(xù)解釋:“雖然我們隔得遠,看不清他們具體做了什么。但是我敢肯定的是,他絕對沒有半夏的靈敏和精準(zhǔn),他對味道的掌控肯定也不如一個專業(yè)的醫(yī)生。而他在比賽過程中,步驟卻是跟半夏同步,那么就只有一個可能——”
“他在演戲。”
“他是在演戲!”
苗若英跟江景爵異口同聲的說道。
“沒錯。”江景爵微笑了起來:“所以,他看著做出了一份不錯的三杯雞。但是成績,會一塌糊涂!”
果然,下一秒,評審們吃到周俊的三杯雞時,眉頭不可察覺的微微皺了起來。
這水準(zhǔn),配不上廚王的稱號。
但是,在場的評審們,都是跟周俊曾經(jīng)有過認識或者聯(lián)系的人。
為了面子,他們也不會表現(xiàn)的很明顯。
但是他們也明白,他們不可能因為認識周俊,就偏袒了周俊。
因為除了他們之外,還有那么多的觀眾評審和嘉賓評審。
在這個時候作弊,很容易被發(fā)現(xiàn)。
所以,他們無奈的給了寧半夏高分,而給周俊只打了一個及格分。
及格分,都是看面子給的。
周俊看到自己的分數(shù),臉色果然一沉。
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