第44章 蒸花尾胡椒鯛
餐廳里非常安靜, 小魚發出的吸溜聲清晰得在場的人都聽得清清楚楚。
高遠砸吧了一下嘴,浪兮兮的喊了一句:“老板快看,你家的黃油蟹把你家小孩兒都饞哭了。”
小魚用手背擦了擦嘴巴, 奶聲奶氣的反駁:“我沒哭。”
高遠看下自己的大腿,笑著嗯了一聲:“你沒哭,只是朝我腿上滴口水了。”
小魚心虛的將褲子的短褲往上面折了一點, 裝作什么都沒發生的嘿嘿了兩下。
朱朱被她的小動作逗得笑不可抑, “可可愛愛, 沒有腦袋。”
小魚拍拍自己的腦袋, 奶聲奶氣的糾正道!“闊愛,有腦袋。”
“太可愛了。”高遠笑著撇充滿黃油的蟹腿遞給小魚,“來嘗嘗。”
小魚伸手就要去, 但被從后面過來的陵余拎著衣領抓了起來。
忽然騰空的小魚努力的轉過頭, 奶兇奶兇的:“細誰呀?”
可等她看清是哥哥時, 她捏緊的小拳頭瞬間松開了, 從一只戰斗雞秒變咸魚干了,“哥哥~”
陵余將她放下, 微抬下頜,示意她去后面廚房。
高遠說:“小魚哥哥,沒事的, 讓小魚和我們一起嘗嘗這個黃油蟹。”
回去放刀的葉久久重新走了過來, 婉拒了高遠的好意,雖然是熟客, 對方也很喜歡可愛的小魚, 但該有的規矩還是得有, “你們慢慢吃, 有事叫我們。”
葉久久彎腰抱起小魚回到了后面廚房, “黃油蟹是不是超級香?”
“香。”小魚趴在她的肩膀上軟軟的應了一聲,“我想吃,然后流口水裊,丟銀。”
“這個很正常,畢竟黃油蟹太香了。”葉久久將小魚放到小板凳上坐著,然后蹲下告訴她:“雖然很香你也很想吃,但那是客人叔叔們花錢買的,我們不能跑去他們跟前饞,不能去要吃的,哪怕是他們主動給的,也不能接過,這樣很沒禮貌,不是一個有禮貌的小可愛該做的事情。”
小魚現在已經是一條有生活經驗的社會魚了,很快就懂了葉久久的意思,她認真的繃起小臉,“我要做禮貌的小可愛,e還要是漂釀聰明的小可愛。”
“你有點貪心哦。”葉久久笑著輕輕刮了下她的鼻子,“不過小魚確實又聰明又漂亮又可愛,怎么會有這么可愛的崽崽呢?”
“不幾道呀~”小魚挺直了腰板兒,“就是介樣可愛~”
正喝水的陵余差點成為史上第一條被水嗆住的魚,“”
“對,就是介樣可愛。”葉久久笑著捏了下她的肉嘟嘟的小臉蛋,“以后聞著海鮮香、想吃就來找我,別去客人叔叔那兒知道嗎?”
小魚乖巧的點點頭,“久久,我現在想吃那個。”
葉久久剛要答應,外面門口傳來鈴鐺聲,是有人推門進來了:“等們招待完客人再做,好嗎?”
小魚眨眨眼,糯糯的問著:“那我又饞得流口水腫么辦?”
“那你去屋里待著,不去前面了。”其實葉久久也挺饞黃油蟹的,更別提自制力有限的小魚了,她拿了一個草莓味兒的冰激凌遞給小魚:“去里面待著。”
小魚拿過冰激凌后:“我還想吃一個棒棒糖。”
“可以,但只能一根。”葉久久將小魚打發走后,然后去了外面,新進來的顧客是剛在群里得知了消息的生發組。
他們項目組本來在和禿頭老板一起開會,臨近中午本來都打算訂盒飯了,忽然得知這里有黃油蟹,就鬧著讓老板請客吃飯。
禿頭老板看著員工的頭發日漸茂盛,也是心癢難耐,所以考慮再三后摸著自己的大光頭點了頭,另外又叫上了公司的幾個重要領導成員,加起來一共二十五個人。
“老板。”當初微禿男人章岳如今已經變成了精神小伙,在他的努力下,同組其他成員也慢慢的有了頭發,如今大概是要將‘生發組’繼續發揚光大了:“老板,我們的老板帶我們出來聚餐,能給我們拼一張桌子嗎?”
高遠他們正在吃飯,葉久久沒辦法大范圍移動靠窗的長桌:“這么多人沒辦法拼了,你們可以坐兩桌。”
章岳發現拼一起也不夠:“那只能這樣了。”
葉久久也是第一次遇到這么多人一起過來,“不好意思啊。”
章岳:“老板,我們人多,說話肯定有點吵,別介意啊。”
“不會的。”葉久久看著嘰嘰喳喳的二十多個人,覺得確實有點嘈雜,很影響其他客人,但沒有準備雅間也是她的問題。
她本來想多攢點錢將后院一起慢慢改造的,但現在看來得盡快提上日程了。
等大家擠著坐下后,葉久久讓大家點菜,兩桌人比較多,但菜品又有限,所以只能在全點的基礎上,又多要了一份涼拌風尾藻、海筍蒸蛋、薄殼米烙、旗魚骨海帶湯、泡菜鯖魚豆腐煲。
葉久久回到廚房又操勞起來。
海筍蒸蛋一共四份,一起調好蛋液倒入蒸蛋用的白色瓷盅里,封好保鮮膜放進蒸箱,同時將兩份花尾胡椒鯛也一起放進去蒸,蒸箱容量大,剛好可以放下這么多。
同時也將腌制好的旗魚涂抹上奶油放進烤箱里,設定好時間和溫度就開始了,葉久久跟著將黃油蟹放進冰水里凍暈蒸上,再利落的轉身將涼拌風尾藻和薄殼米烙做好。
做好騰出兩口鍋,葉久久直接開始做泡菜鯖魚豆腐煲,一次做四份。
等做好后,蒸箱里的蒸蛋和花尾胡椒鯛也可以出鍋了,她往花尾胡椒鯛上放上切好的蔥絲、紅辣椒絲,再澆上滾燙的熱油,油溫很高,和上面的水汽碰撞出滋啦的響聲。
先送出去一部分菜后,葉久久的壓力瞬間小了很多,她將已經提前準備的竹節蝦放進烤箱,烤上后她又開始切旗魚刺身和黑金鮑刺身。
陵余送出去后又回來幫她卷黑金鮑,卷成一朵一朵的黑邊花,然后整齊的放在冰上,“是這樣嗎?”
“是這樣。”葉久久看著比她還卷得漂亮的花,忍不住看向陵余:“你學得還挺快。”
陵余語氣淡淡的,“不難。”
葉久久眨了下清潤烏黑的眼睛,“你是不是學什么東西都很快?”
“還行。”陵余記憶很好,幾乎過目不忘,不然也不會才幾天就能認字,并熟練幫忙點菜和結賬。
葉久久揚起好看的眉眼,“那我教你做菜吧。”
陵余了然的看向她,“如果你做好被燒的準備”
“沒做好。”葉久久將剩下的鮑魚都推到他面前,“你還是先幫我卷花吧。”
她笑著取下手套,轉頭將蒸著黃油蟹的兩口灶關火,將三斤的大黃油蟹放進大盤里,讓陵余一起送出去。
“你到時候幫著切開。”葉久久轉身開始做三杯旗魚皮。
她將鍋放到火上,鍋熱了以后舀幾勺熱油進去,燒得油煙升起后把腌制過的魚皮放進去炸,炸得微焦后撈起瀝干油水。
再單獨起一口鍋,放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香,再倒入炸過的魚皮,翻炒后加入提前調好的一碗醬汁。
醬汁里面加了鹽、冰糖、醬油、米酒和清水,倒進去的剎那鍋里瞬間竄起了火焰。
等火焰熄滅后,葉久久又加了半碗清水進去,大火熬煮幾分鐘,等醬汁逐漸收干加入九層塔提味就行。
魚皮里富含膠質,雖然被炸過,但煮過后看起來依舊非常滑嫩q彈,而且聞著還有一股淡淡的香甜米酒味,很適合喜歡吃米酒的食客。
食客們吃到后也確實表示很滿意,“原來魚片做出來也這么好吃,我還以為和普通魚皮一樣,薄薄的一層,一碾就破了。”
“海魚和河鮮還是很不同的。”章岳看著這一大份魚皮,“老板,這是幾條魚的魚皮啊?”
葉久久:“一條。”
章岳:“一條?那這條魚有一點大。”
葉久久:“五十多斤,個頭很長。”
章岳和同事們還想打聽一下,但門口又傳來動靜了,葉久久說了一聲失陪,然后朝門口走去,門口站著幾個拿著扇子搬著小板凳的老太太,看樣子是剛從公園那邊的出來的人。
老太太不確定的問身邊的人,“謝大姐說的是這家嗎?”
“好像說是巷子盡頭,這里是盡頭吧?”
葉久久走到門口詢問:“是要進來吃飯嗎?”
老太太打量著里面,“這里是九十九號私房菜?”
葉久久點頭:“對。”
“那就是這里了。”老太太扇著扇子走進來,“我聽打掃公園的謝大姐說你們這里的海鮮特好吃?”
打掃公園?
是那位帶著尿毒癥女兒的老婆婆?葉久久遲疑著點了下頭:“還行吧。”
幾個老太太就在門口的桌子上坐下,聞著空氣里飄著的黃油蟹香:“什么菜這么香?”
葉久久;“黃油蟹。”
“沒聽過。”老太太又問:“你們的招牌是什么?”
“我們這里沒有特定的招牌,每天的菜單都不一樣,今天的招牌應該就是這個黃油蟹。”葉久久解釋了一句,“你們看看菜單把,今天有涼拌風尾藻、海筍蒸蛋、薄殼米烙、旗魚骨海帶湯”
老太太聽著菜名覺得還湊合,可看到價格后就不淡定了,“這么貴?搶錢呢?”
葉久久蹙起眉心,“私房菜,好東西,所以貴。”
老太太:“前面那家也是海鮮私房菜,價格就很便宜,而且滿一百送五塊代金券,還送啤酒飲料。”
葉久久面色如常,但語氣冷淡了很多:“那你去那兒吃。”
“我們這就去。”老太太完全忘記了姓謝的老婆婆的按時,拿起自己的小板凳轉身朝外走去,一邊走一邊叨叨,“太貴了,在這里點一個菜都能去那邊吃一頓了,我又不是冤大頭,不知道挑更劃算的?”
“沒錯。”另一個老太太也走得飛快,生怕慢了一步被強按著消費:“走,我們去前面那家店吃海鮮,又便宜又劃算。”
幾人小跑著走去了前面的海鮮私房菜,進去看了看菜單,“涼拌海帶絲8塊,花甲蒸蛋25塊,炒魷魚35塊”
“你看,咱們點三四個菜都還沒88,這簡直太劃算了。”老太太開始和原先的面館老板李老板說:“老板,你都不知道,我剛才走到盡頭那邊的店去了,里面的菜價格全是幾百上千的,貴得要死”
李老板當然知道了,賣那么貴還搶了他不少準備來他家吃面的客人,現在總算是被他搶回來,他覺得今天總算是揚眉吐氣了一回:“你們不去吃是對的,同樣是海鮮私房菜,同樣的味道,來我們這兒更便宜。”
“而且我們還送啤酒和飲料,滿一百送五塊代金券。”李老板看著幾個老太太,“你們點的菜還差了點,要不再要一份水煮大蝦?”
愛貪小便宜的老太太點點頭,“行,要一份吧。”
“等會兒哈,我馬上就去炒。”李老板匆匆跑去后面廚房,從一盆水里抓出一個泡得發白的魷魚,隨便洗了洗就開始切菜炒菜。
李老板老婆笑瞇瞇的跑進來,“老李,咱們這里有七桌客人了,就這么一會兒咱們就能賺□□百,比賣面賺得多了,還是你腦子聰明立即改成了私房菜。”
李老板也覺得自己很英明:“你出去招待客人,今天我們努力賺個一萬。”
“好。”李老板他老婆轉身就往外跑,拿著傳單朝著外面吆喝著,“海鮮私房菜今天剛開業,進店吃飯就送啤酒飲料”
她這一番吆喝,一些剛好經過打算出去吃飯的人還真的被她喊了進去,一時間店里面擠滿了人。
恰好經過小巷打算去葉久久家的孕媽媽周珊也被攔住發了一張傳單,還朝她喊:“來我們店里吃海鮮吧,滿一百送五元代金券。”
剛從醫院孕檢完回家的周珊擺手說不用。
李老板的老婆詢問:“你們又想去那家店吃?我跟你說,我們都是從一個地方買的海鮮,而且不像他們賣那么貴,我老公還是幾十年的老廚師,手藝非常好。”
周珊又不是傻的,而且懷孕后的她鼻子非常靈敏,隔著十幾米遠她都聞到里面的魷魚腥了。
“不用。”周珊拉著請假陪自己產檢的丈夫朝前走去,“我們去老板這里吃飯?”
“行啊。”丈夫來吃了兩次,感覺精氣神好了很多,加班熬夜后心臟也沒那么難受了,“你不是說老板這里有很貴的黃油蟹嗎?”
周珊:“二萬七一只,你吃得起?”
丈夫:“吃不起,咱們去聞聞味道。”
周珊嬌嗔了一聲,“我還以為真想試試。”
“那個錢還是留給咱孩子,我們就吃便宜一點的。”丈夫給周珊撐著傘,免得她曬得不舒服。
等進了店里,周珊立即將剛才的事情告訴了葉久久,“老板,他們是學你吧?”
朱朱翻了個白眼:“他們明明是個大排檔,還學人說是私房菜,不要臉。”
周珊提醒葉久久:“而且她還說和老板你一個地方買的,但我經過時都聞著很濃的腥味了,根本不是老板你這里的味道。”
“我們肯定不會是一個地方買的。”葉久久提醒大家不要上當受騙。
“我們肯定不會被騙的。”高遠提醒葉久久,“不過這種人還是要提防著一點,現在學老板你開私房菜,說不定以后還學其他的。”
“他們肯定學不了老板的食材和手藝的。”朱朱嗦了一口飽滿香醇的蟹腿:“老板,你別搭理他們,吃過這里海鮮食材的人都不可能去那里的。”
“我們也不會去的。”周珊夫妻倆附和著,她上個月孕檢時一些指標都不好,今天再去檢查發現全都正常了,醫生還以為是上次機器出錯了。
“這倒也是,沒人會吃了好的再去吃差的,如果去了,那就拉黑他們。”高遠嚼著油香的蟹腿,“老板,不如你搞個會員制預約好了,只有預約了才能進來。”
朱朱贊同,她真的不想早起過來占位置吃飯:“對啊,以后別接待剛才那種人。”
葉久久笑著嗯了一聲,“我研究研究。”
她也想只接待像朱朱這樣高質量的顧客,但目前私廚的名氣只是小范圍的打開了,而且能每天過來吃飯的人不多,如果只接受預約很難保證每天都湊夠十桌客人,所以還是需要接待一些因緣分進來的客人。
等過段時間熟客再多一些會考慮安排,現在還得多積攢一些熟客,而且如果能幫助更多的人也挺好。
高遠:“有需要和我說,我可以幫忙。”
朱朱也附和著:“我也可以。”
“其實你們過來吃飯已經是幫了我很大忙了。”葉久久朝兩人感激的笑了笑。
朱朱開玩笑道:“那以后老板給我們一個vvv。”
葉久久笑著嗯了一聲,“你們繼續吃,我去給他們做菜了。”
周珊夫妻倆點了涼拌風尾藻、旗魚骨海帶湯、泡菜鯖魚豆腐煲,做法非常簡單,不到六分鐘就端上了桌。
兩人吃著泡菜鯖魚,時不時的吸一下旁邊桌的黃油蟹的香味,這樣就當做他們也嘗過味道了吧。
中午就五桌客人,賣掉了三只黃油蟹,還剩下了七只,群里已經有人在群里說晚上要過來,但具體誰能搶到就是未知數了。
葉久久送走客人們后就關了店門。
面館老板看著葉久久關了門,轉頭又看著滿座的大堂,笑得牙齒縫里的蛀蟲都看見了,“你看,這就是商業頭腦。”
旁邊妻子也笑得合不攏嘴,好多年生意沒這么好過了。
葉久久將餐具搬進廚房,剛放下就看到小魚拿著酸牛奶跑了進來,“久久,現在可以吃裊嗎?”
“我馬上就蒸。”葉久久拿出一只黃油蟹凍暈后放進蒸鍋里,然后蓋上蓋子:“等十五分鐘就好了。”
“我在這里等。”小魚站在灶臺旁邊,死死的盯著竄動的火苗。
灶臺旁邊溫度很高,葉久久怕熱著小家伙:“我還要做其他的菜,你去外面餐廳幫我把椅子推回去好不好?”
小魚來了精神:“要做什么?”
葉久久掰著手指給她講:“我還想做一個蒸花尾胡椒鯛,再切一個鮑魚旗魚刺身拼盤,另外還想做一個菠蘿咕嚕蝦肉,但是你擋著我的話,我就沒辦法做咯。”
“那你慢慢做呀,我去干活。”小魚轉身就朝餐廳跑,跑了幾步后又折回水朝旁邊,拿起晾著的擦桌布,又噠噠噠的往外跑去。
其實桌子已經擦干凈了,但小魚幫忙再擦一遍她也沒有任何意見,葉久久笑著走到魚缸旁邊,抓起一條花尾胡椒鯛,然后敲暈處理干凈。
蒸上后她又抓了一只幾斤重的竹節蝦,只留下蝦肉的部分,切成拇指大小后腌制一會兒。
腌制的功夫,她拿出一個菠蘿直接切成兩半,將里面的菠蘿肉取出來切成塊備用。
她抽空再切了一點青紅辣椒塊,另外還調了一個番茄味兒醬汁,準備好后她將腌制好的竹節蝦拿去沾了點混了蛋液、油的面粉糊糊,均勻裹滿后放入油鍋里炸,這樣炸出來的蝦肉外表酥脆,內里依舊細嫩。
炸到兩面金黃后撈出來,另外再單獨做一個番茄醬汁的底料,炒香后放入菠蘿和青紅辣椒塊,均勻上色后再倒入蝦肉,另外再搭一點淀粉水勾個芡。
確保每一片蝦肉和菠蘿都勾上芡后,全部倒出來放進餐盤里,顏色鮮亮,看著非常有食欲。
端上桌后,早就餓得饑腸轆轆的小魚迫不及待舀起一塊蝦肉,囫圇的吹了兩下后就喂進嘴里,q彈細嫩,酸酸甜甜的,好好吃哦~~
“螃蟹來了。”葉久久將黃油蟹放到桌上,然后將它切成兩半,黃色的蟹油順著切口慢慢往外流。
“哎呀,流出來裊。”小魚心疼的想伸手去擋住,但剛靠近就察覺到了一股熱氣,她連忙拿勺子去舀,試圖接一些起來,“不要流走。”
“不會流走的。”葉久久小心將黃油蟹分開,露出了里面金黃的蟹膏和蟹肉,肉質飽滿,芳香濃郁,勾得小魚咽了咽口水。
“好香。”小魚迫不及待的拿起小飯勺,“闊以吃裊?”
“吃吧。”葉久久也拿起勺子舀了一勺,被油脂染得金黃的蟹膏鮮嫩無比,里面還混著濃郁的黃油香,非常香醇,好吃得舌頭都要掉了。
“好好吃。”小魚興奮得手舞足蹈,“介個也太好吃裊!”
“太好吃了吧。”葉久久看向也嘗過了的陵余,“怎么樣?”
陵余頷首,“很好。”
他以前曾經吃過很多次這種蟹,但從來不知道蒸熟后會這么香。
小魚又舀了一勺蟹膏放進嘴里,一臉陶醉的搖晃著腦袋,“超好吃!好吃到我想變出尾巴去游水。”
陵余看向她:“你去吧。”
小魚舔了舔銀色的勺子,“我不去,去了哥哥你就吃光了。”
“還挺機靈。”葉久久掰下一個蟹腿,用蟹腿尖的部分將中間的肉推出來,她低頭咬住飽滿的蟹肉吞了進去,蟹肉里也裹滿了蟹油,蟹油雖然多,但卻并不膩人,反而還透著鮮甜。
“好好吃。”葉久久覺得自己忙碌一中午的疲憊都被好吃到爆的黃油蟹治愈了,整個人都覺得非常舒服。
“好吃。”小魚將整只蟹腿直接塞進嘴里,咬得喀嚓喀嚓的響,“久久做的最好吃。”
“謝謝寶貝兒。”葉久久也舀了一點黃油蟹的蟹膏和蟹肉,剩下的部分都讓小魚吃了,陵余則吃掉了另一半。
吃完后,小魚擦了擦嘴巴,“久久,還有一個。”
“晚上再吃吧,這里還有好多菜。”葉久久夾起一片鮑魚花放進嘴里,鮑魚的口感和杏鮑菇挺像的,吃著松軟滑糯,還有清甜醇香。
這個品相的黑金鮑單獨吃應該也是人間極品,但她吃過了黃油蟹,一時間竟覺得它的味道有點寡淡了。
哎,感覺自己飄了。
她以前可不敢嫌棄這些頂級黑金鮑的。
不過也給葉久久提了醒,晚上再做菜時,沒有再為了趕時間提前將黃油蟹蒸上送上去,以免吃著其他沒味兒。
晚上又來了七桌客人,都是為了黃油蟹而來,有兩桌是朱朱之前帶過來的朋友,她們帶著家人或是客戶們過來的,來的人比較多,所有菜都要了一份。
另外李林和朋友們也約著一起過來了,而高遠又死皮賴臉的跟過來了,“老板,我們又來了。”
葉久久哭笑不得:“不怕痛風?”
高遠笑著說沒事,“我今晚上少吃一點。”
李林:“說好只舀一勺,多了我都把你打骨折。”
“真是狠心呢。”高遠轉頭又問葉久久,“海鮮可以幫助骨折恢復得更快吧?”
葉久久笑著說不清楚,“你可以試驗一下。”
李林和朋友們使了個眼色,“哥們幾個,不如我們現在將他打折了扔出去吧?”
“好!”
另外還有樂樂爸爸,他是帶著總公司的大老板、分公司這邊的老板以及兩個客戶一起過來的,這些人應該是一起在鹿城談合作,恰好聽樂樂爸爸說這里有黃油蟹,所以取消了原本訂的餐廳來了這里。
進來時樂樂爸爸就偷偷找到葉久久,“老板,我可以帶酒進來嗎?我們老板喜歡喝這種酒。”
海鮮配白葡萄酒會好一點,所以葉久久只配備白葡萄酒和果汁,如果對方需要其他酒,自帶也行,“可以帶,但是可能味道太烈,會嘗不出海鮮本身的味道。”
“我會和他們說的。”樂樂爸爸頓了頓,“不過多半沒用,他們更喜歡喝這種,希望他們喝開心了給我升職了。”
葉久久挑眉,“酒難道還比我的海鮮還管用?”
“喝高興了幾率可能更大。”樂樂爸爸笑著說道:“謝謝老板了”
葉久久點頭,“我不限制你們自帶酒水,但一定別抽煙。”
樂樂爸爸應下了。
除了他們以外,另外還有兩家人,都是之前樂樂媽媽介紹過來的朋友,非常喜歡吃海鮮,今天聽樂樂媽媽說有黃油蟹,下班后立即趕過來斥巨資吃一頓。
最后一桌過來的是朱朱的哥哥嫂子以及他們的幾個朋友,都穿得很正式,估計是下班后就趕了過來。
葉久久調整了上菜順序,等大家吃完刺身、清淡一些的奶油烤旗魚、油澆花尾胡椒鯛后再送上黃油蟹和芝士焗竹節蝦,黃油蟹不負期望的驚艷了所有人。
“沒想到在這么一個小巷子里竟然有不輸青杏的私廚。”朱朱嫂子的朋友也是個大美女,長長卷發隨意披散在肩膀處,風情又萬種,“中午你和我說的時候,我真的不相信。”
“這個黃油蟹比我們之前在臨水閣、青杏吃過的都更好。”大美女的男朋友附和了一聲,“價格反倒更實惠一些。”
朱朱嫂子笑著嗯了一聲,她還沒說這里海鮮的特別之處,如果知道肯定會更覺得是白菜價。
其他人雖然都是他們的朋友,但到底是生意人,為了不給老板增添麻煩,因此他們也沒說太多。
朱朱哥哥抿了口酒,“而且沒有特別限制,先到先得,有空的時候都可以過來。”
“不能預約留位?那還是算了。”旁邊另外一個長了一雙風流桃花眼的男人頓時沒了興趣,而且這里也沒有私密的環境,對他來說很不方便。
“確實不大方便,也不方便談事。”另外一個長得正氣一些的男人抿了口酒,“如果能有雅間就好了。”
“地方太小了,也放不下雅間吧。”另外一個娃娃臉的男生環顧著四周,“要不你投個資?”
長得正氣的男人說:“沒有投資餐飲的打算。”
長了一雙風流桃花眼的男人嗯了一聲:“投資這么小的私廚沒有意義,直接買配方更劃算。”
朱朱嫂子聽著幾人的對話,默默的喝了一口果汁,還好沒有多說,不然真的給老板惹麻煩了。
晚上沒事,客人們慢慢品嘗,一直吃到晚上九點才全部離開,葉久久將朱朱嫂子幾人送了出去,“下次再來。”
朱朱嫂子笑著嗯了一聲。
已經先走出去幾米的桃花眼男人的回頭看了眼餐廳,恰好看到摘下了口罩的葉久久,燈光下的她精致漂亮、白得發光。
他微挑眉眼:“老板竟然這么好看。”
其他人也回頭看了一眼,剛好看到葉久久的側臉,遠遠的看著確很賞心悅目,“這么漂亮竟然跑來開私廚?不入圈當明星有點可惜。”
湊巧過來的朱朱嫂子聽到這話后笑了笑,“是金子在哪里都能發光,而且做私廚也悠閑自在。”
“確是如此。”風情萬種的明艷女人表示贊同,人各有志向,又不是非得站在聚光燈下才算成功,“不是說換個地方喝酒?不走嗎?”
“走啊。”幾人順著烏黑的小巷往外面走去。
葉久久關好門,稍微收拾了一下就開始準備晚飯,今晚的客人都走得晚,所以她也就不搞什么花里胡哨的了,將剩下的黃油蟹蒸上,將竹節蝦烤上,另外把剩下的旗魚全部切成刺身,再將剩下的海筍、風尾藻、海瓜子一起做了個開胃涼拌小菜。
晚上又有黃油蟹,小魚是最開心的一個,拿著一個勺子吃得滿嘴是油,等吃完后她又挑著其余和芝士焗竹節蝦吃了一些,吃完差不多也飽了。
忙碌了一天的葉師傅沒什么胃口,嘗了一點黃油蟹后就專注于吃開胃涼拌小菜了。
吃完后,葉久久將碗筷洗干凈再放進消毒柜里消毒,然后她端著強力去油污的洗潔劑去擦桌子,今天吃的黃油蟹太大了,有一些桌的蟹殼放到了骨碟外面,以至于桌面上沾了很多油。
葉久久將所有桌子都用熱水擦了一遍,又將地面拖了一遍,收拾得差不多時,她忽然聽到廚房里傳來嘭地一聲響,“小魚?”
她喊了一聲,但并沒有得到回應,葉久久覺得有點奇怪,將最后一點收拾干凈后朝后面走去,一進去就看到原本應該裝在桶里的正直愛潔蟹竟然在地上亂爬。
另外幾只銅鑄熟若蟹、繡花脊熟若蟹、袋腹珊隱蟹竟然爬到了她打包的垃圾袋上。
她頓感不好,跑過去拿起垃圾袋,下一秒就看到袋子上面被搞出了幾個洞,里面的油連成了一條線往下流。
“”葉久久要被氣死了,“你們怎么爬出來了啊?”
“而且一整天了,你們怎么還活著?”下午非常炎熱,葉久久以為它們早就被熱死了。
正直愛潔蟹舉起鉗子,似在說:你說什么?再說一遍試試?
“弄得到處都是還這么兇。”葉久久小心避開這幾只毒螃蟹,將垃圾袋放到外面的大垃圾桶里,回來后拿夾子將它們幾個重新夾著放進桶里,再拿了個東西罩住,免得又爬了出來。
她將廚房看著滿地的油污,無奈的嘆了口氣,將廚房里的電器拔掉電源,然后往地面上潑上便宜的洗衣粉,然后拿著拖把將沾滿油污的地面往外推。
剛泡完尾巴的小魚走了出來,好奇的看著滿地的白色泡泡,“久久,你在玩泡泡?”
“不是啊。”葉久久無奈的看著看著屋檐下放著正直愛潔蟹的小水桶,“它們弄破了口袋,把油搞得到處都是。”
“我幫你。”小魚氣呼呼的走到旁邊,插著腰對著水桶罵了好幾聲:“壞螃蟹!有毒不能吃就算裊,你還弄壞久久的東西,一點都不乖!”
葉久久:“……”
她無奈的搖了搖頭,“讓開一點,我要出來弄外面了。”
葉久久說著又往外面的地面倒了一些洗衣粉,將剛才滴的油污一起沖洗一遍。
“幫你啊。” 小魚彎腰拿起洗衣服又忘地上倒了一些。
“別倒……”葉久久想制止已經來不及了,小魚已經倒了半包下去,足夠她把整個院子里里外外都漂洗一遍了。
小魚茫然的眨眨眼,“啊?”
葉久久解釋:“倒太多了。”
小魚怯怯的看著她,“那腫么辦?”
“只能多放點水沖洗干凈了。”葉久久街打開水龍頭,清水開始源源不斷的往外流,它們將滿地洗衣粉沖出了又一大堆潔白的泡沫,泡泡慢慢往上漲,甚至漫上了廚房外面的階梯。
“好多泡泡。”小孩子都喜歡這些,小魚也不例外,她小心翼翼的繞到泡泡旁邊,伸手去抓泡泡。
她雙手捧起高高的一大坨泡泡,興奮的朝葉久久喊:“久久~你看呀~~”
葉久久回頭看向撈泡泡玩的小家伙,“你還可以吹泡泡。”
小魚不太懂,“吹?”
“就是這樣。”葉久久從廚房窗拿了一根吸管遞給小魚,“捧到手上,在用力吹,但是小心一點別吸到嘴里了,這個水沖洗了地面很臟的。”
從來沒有玩過吹泡泡的小魚眼睛一亮,咬著吸管用力的吹著手里捧著的泡泡。
原本只是一堆泡泡,但卻在小魚的努力下吹出了一長串的透明泡泡,在燈光下折射出一圈白色光暈。
“哇,好漂亮。”小魚欣喜的又吹了一些泡泡,泡泡順著風飄向了四周,有一些也飄向了葉久久。
這些泡泡是沖洗了地面的,葉久久往后退了退,躲開這些泡泡,但這些泡泡好像長了眼睛,一直追著她飄了過來。
正當泡泡都要落在她頭上時,一只修長白皙的手擋掉了她頭上的泡泡。
她抬眸看向手的主人,恰好又對上了他那雙霧霾藍的眼睛,幽深如海,似海水在他的眼睛里流淌。
葉久久覺得陵余的眼睛里好像裝了一片海,而這片平靜的海面下藏著無盡的洶涌。
是以,她默默往后退了兩步,結果腳后跟一不小心踢在了后面石階上,整個人失去平衡往后仰去。
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