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大眾小說網 > 驚!我家的冰箱成精了 > 第50章 紅魔蝦雙吃

第50章 紅魔蝦雙吃


庫房很安靜。

        葉久久滿頭黑線的看著撿起雞爪塞進嘴里的小魚,  “臟不臟?”

        小魚勾了勾的白嫩的小腳,“洗白白裊,不臟。”

        “”葉久久跨進庫房,  進去發現自己能聽清小魚將脆嫩檸檬泡椒雞爪咬得咔嚓響的聲音,清晰得好像小家伙趴在她的耳朵旁邊啃雞爪似的。

        “你什么時候鉆進去的?”葉久久無奈的看著她,明明自己就去房間里了一趟,  小人魚就偷偷摸摸的鉆進了冷藏柜里,  要是正常小孩兒這會兒肯定都凍得瑟瑟發抖了。

        也就小家伙這么抗凍,  還能不慌不忙、優哉游哉的偷吃雞爪子,“好吃嗎?”

        “好吃。”小魚將手里拿著凍得雞爪子塞進嘴里,  一排細密尖利的牙齒將雞爪子咬得咔咔響。

        “我讓你別偷偷拿,你怎么又偷偷跑進來了?”葉久久打開冷藏柜,將小家伙給撈了出來。

        “我餓裊。”小魚剛才吃完鮮甜的紅魔蝦,  胃口就被徹底打開了,可是又沒有好吃的包包,她只能來這里拿雞爪子,她小聲辯解:“我找你裊,可是沒有看見~~”

        意思是自己沒有想偷偷拿。

        “行,  有這個打算也行。”葉久久抱出小魚,  發現她的褲子變得很潮濕,  她后背一緊:“你不會是在里面尿了吧?”

        “沒有。”小魚摸摸褲子,  然后指著上面滴下來的水,“是那個水水。”

        葉久久看到上面后續解了一層霜,隱約有水痕滴落,  確認是水后松了口氣,  “還好是水,  要是你弄臟了,  我只能把你和冷藏柜一起扔掉。”

        小魚嚇得牢牢抱緊葉久久的脖子,奶萌奶萌的告訴她,“不要扔,洗洗還能要。”

        這話是葉久久撿起檸檬時說的話,沒想到小魚還給記住了:“行吧,那就先留著。”

        她帶小家伙去洗了洗手,然后另外再夾了一些泡雞爪出去配早飯吃,酸酸辣辣的很開胃,等吃完后小魚還意猶未盡的舔了舔嘴巴,“好吃!”

        “不能再去拿了。”葉久久怕小魚又去偷吃,耳提面命了一番,“再被我發現,我就罰你中午不許吃它們。”

        小魚立即收斂表情,拍拍自己脹鼓鼓的肚子,“我吃飽裊,不會再去偷吃的。”

        “最好說話算話。”葉久久讓陵余盯著她,自己則去廚房備菜,雖然手指沒流血了,但還是不能沾水,所以她洗菜洗菜都戴上了手套。

        不太方便。

        做事的速度慢了很多。

        好在活兒不多,葉久久只比平時多花了十幾分鐘備好菜,切好裝好后她將需要提前做的血珊瑚涼粉和撈汁小海鮮先準備上。

        之前做過一次血珊瑚草莓果凍,反響還不錯,所以今天做一次辣口的血珊瑚涼粉。

        把已經泡了幾個小時的血珊瑚再清洗了幾遍,清理干凈里面雜質后切碎放進鍋里,加入純凈水后大火煮開后再小火慢熬一個小時,把湯汁熬得黏稠后拿去過濾。

        濾掉渣后分別裝進敞口大碗里,一共裝了十五份,分裝好后蓋上保鮮膜放進冷藏柜里。

        做好血珊瑚涼粉后,葉久久繼續做撈汁小海鮮,將已經泡了很久的小魷魚、小蝦、小蛤蜊、小花螺、蟶子、裙帶菜等都刷干凈,然后分別燙熟,燙熟撈出來迅速放入冰水里,冷凍后口感會更脆嫩。

        海鮮還沒冷卻,葉久久又開始調腌泡的撈汁,另外還倒入姜汁、蒜末、老姜、青椒段、青檸、青花椒、辣椒油、香菜、芝麻等等。

        等十幾斤小海鮮冷卻瀝干水分,單獨放進一個干凈盆里,再將調好的撈汁全部倒進去,恰好淹沒后蓋上蓋子,放進冷藏柜里冰一冰。

        準備完后,時間還早,葉久久拿了一個冰激凌坐到梨樹下,靠在躺椅上看著小魚正艱難的寫著字,寫的是123這類數字。

        這些數字對于大人很簡單,對于不到三歲的小孩還是非常難的,小魚巴掌大的小臉上寫滿了痛苦,完全看不出剛才吃雞爪、大蝦時的快樂樣兒。

        葉久久看小魚這么痛苦,心底泛起一丟丟同情,再多的是沒有了:“要寫多少?”

        “要寫很難的字,還要寫這個數。”小魚掰著手指數了數,越數越崩潰,“嗚嗚,要寫介么多,手痛痛~~”

        葉久久也沒想到陵余會讓她寫這么多,“那怎么辦呢?”

        小魚放下筆,邁著小碎步跑到葉久久跟前,趴到她的腿上撒著嬌,“吹吹~~~”

        葉久久牽著她的手吹了吹,“吹吹就好了嗎?”

        小魚轉動著碧藍的眼睛,狡黠的壞笑起來:“如果吃個大蝦就一點都不痛裊~~”

        葉久久憋著笑,“那你忍忍吧。”

        小魚瞪大了眼,又卷又翹的睫毛顫了顫,似乎在想:為什么和我想的不一樣?

        她認真看了看葉久久的表情,確認是真的讓她忍一忍后,她委屈巴巴的撅著紅彤彤肉嘟嘟的嘴巴,“久久變成哥哥裊。”

        葉久久揚眉,“什么?”

        小魚慢慢挪回桌子旁,奶聲奶氣的控訴:“兇。”

        “我不兇。”葉久久笑著咬了一口散發著濃郁巧克力冰激凌,“是不是很怕你哥哥?”

        小魚偷瞄了四周一眼,哥哥去屋里了,不在這里,她挺直了腰板,奶聲奶氣的告訴久久,“我不怕哥哥。”

        葉久久將她的小動作看在眼里,“不怕你看周圍做什么?”

        “隨便看看~”小魚頓了頓,鄭重強調著:“我不怕哥哥,我是尊重哥哥。”

        “???”葉久久揉了揉耳朵,小家伙在說什么?

        “就是那個”小魚將昨天自己聽到的話告訴了葉久久,“我不是怕,是尊重。”

        “哦,是尊重啊。”葉久久笑著看向她身后,“你重新和哥哥說一遍。”

        “哥哥?”小魚慌張的朝后看去,但身后空無一人。

        “哥哥不在呀?”小魚幽怨的看向葉久久,“你騙魚?”

        “還說不怕呢,一聽到哥哥在就跟老鼠見了貓兒似的。”葉久久好笑的看著她,“害怕也沒關系,我又不會笑話你。”

        小魚弱弱的重復了一聲:“我不怕。”

        “嗯,你不怕。”葉久久看向拿著水走到小魚身后的陵余,眼神示意別兇他。

        陵余喝著水,沒有說話。

        葉久久知道他應該不會欺負小魚,笑著站起身朝廚房走去:“小魚加油寫,我去前面準備營業了。”

        小魚嗯了一聲,低頭繼續寫著字。

        葉久久輕輕揉了揉她的軟乎乎的腦袋,輕手輕腳的走向廚房,將剛才花店送來的杜鵑拿去餐廳花瓶里插上,旁邊再插上幾朵白色的山茶花。

        松柏枝莊重肅穆、傲骨崢嶸。

        山茶花潔白溫潤、香氣宜人。

        陽光斜斜照在花瓶里,疏影橫斜,寧靜致遠,葉久久很喜歡這樣的布置。

        餐廳開門后就進來的老王也很喜歡桌上的蒼勁輕松,一直贊不絕口,“老板,都是你自己插的?”

        葉久久點頭,她每天都會換不同主題,清冷高雅枝蔓或是溫和細膩的繡球小花,也有明艷一點的薔薇,“平時喜歡做這些。”

        “與青磚墻瓦很搭。”老王又夸了幾句才開始點菜。

        今日菜單:

        涼拌裙帶菜/88

        龍頭魚海帶湯/388

        血珊瑚涼粉/488

        撈汁小海鮮/488

        香酥炸小魚/588

        紅燒方頭魚/688

        芝士焗魚丸/688

        清蒸老鼠斑/8888

        紅魔蝦雙吃/28888

        星空鮑刺身/28888

        “今天是我們在這里待的最后一天,吃完我們就要離開了,也不知道下次什么時候過來,我們多點幾個?”老王征詢妻子的意見。

        妻子點頭,“但也比別浪費。”

        “老板這里的做得很好吃,肯定不會浪費的。”老王看著菜單,“要龍頭魚海帶湯、血珊瑚涼粉、撈汁小海鮮以及燒方頭魚。”

        其他的菜他們也試試,但價格太貴了,就只要了這四個菜。

        葉久久點了點頭,“撈汁小海鮮有點辣,你們可以吃嗎?”

        “可以的。”老王頓了頓,“涼粉也是辣的吧?可以多放一辣,香菜也都要。”

        “行,那我就按照正常口感來做。”葉久久去了廚房,圍上圍裙開始做紅燒方頭魚。

        她一般做紅燒都是比較家常的方式,直接將一斤半的方頭魚去掉魚腹內臟,將瘦長的魚身改花刀,然后拎著魚尾直接放入油鍋,煎到兩面金黃撈出來。

        在剩下的油里放入蔥姜蒜、辣椒、紅油豆醬和水,水煮開后再放入方頭魚,等煮熟后再撈出來放進鍋里。

        用剩下的湯汁加入香蔥、青紅辣椒圈,再勾一個芡汁,最后淋在紅燒令方頭魚上面,最后灑上一撮綠油油的香菜。

        在出鍋之前,葉久久將血珊瑚涼粉拿了出來,血珊瑚顏色顏色偏紅,做出來的涼粉顏色也非常漂亮,像一整塊紅色大瑪瑙。

        葉久久將一碗涼粉切成小塊,在上面放上蒜蓉、姜水、白芝麻辣椒油,再灑上一把酥脆的花生米,另外還會倒入生抽、醋等調味,最后灑上碧綠的小蔥花和紅色小辣椒做點綴,紅紅綠綠的看上去頗有食物。

        另外再撈出來一份撈汁小海鮮,料汁充足,味道麻辣鮮香,不需要再額外放調味,只需要灑上一些香菜就可以端出去。

        葉久久讓陵余將做好的三個菜都端上桌,最后拿出幾條豆腐魚香煎后熬一個湯,加入一點泡好的海帶,其余什么都不放。

        菜上桌后,老王先試了試血珊瑚做的涼粉,涼粉細膩如滑,吃著非常清爽,配著酥脆的花生、辣椒油,回味悠長。

        “老太婆,你也試試,看著紅油汪汪,但吃著還沒有昨天的檸檬泡椒魚片辣。”

        “那我試試。”老太太也嘗了嘗,很濃一股花生酥的香味,“你說老板的手藝怎么就這么好?連花生都做得這么香,我每次做總是會糊掉。”

        “火候很重要。”老王吃這里面的芝麻也非常酥香,“沒有一點本事是開不了餐廳的。”

        “這倒也是。”老太太嘗了嘗旁邊的撈汁小海鮮,還是偏鹿城本地口味,清涼爽口,回口帶辣,辣里又透著海鮮的鮮甜,“老板這里的海鮮就是這點好,無論放再多醬料,吃到最后還是能吃出海鮮本身的鮮。”

        “我們離開這里,估計吃不著這么好吃的海鮮了。”老王忽然有點舍不得離開了,“不然我們就留下來定居好了?”

        他說完后又兀自搖了搖頭,“咱們還沒去看花看海,等看完了再想這些。”

        老太太笑著和給丈夫舀了一碗湯色奶白、鮮香撲鼻的龍頭魚魚湯,“喝點湯吧。”

        這邊喝著湯,店門口又傳來鈴鐺的響聲,夫妻倆回頭朝門口望去,發現是前天見過的長得很有福氣的朱朱和高遠,大家像是多年街坊鄰居似的打了聲招呼,“小伙子,你們也過來了?”

        “對啊。”高遠看了眼兩人桌上的菜,立即扭頭和朱朱說:“有撈汁小海鮮。”

        “真的?那要一份。”朱朱放下新買的包,“老板,今天還有其他什么好貨?”

        葉久久給兩人倒了茶,“今天沒什么好貨,唯一特別一點的只有老鼠斑、紅魔蝦、星空鮑。”

        “紅魔蝦?星空鮑?”朱朱立即來了興致,“真的嗎?有多少?”

        葉久久:“十余份吧。”

        高遠立即拿起手機:“那我告訴我爸一聲。”

        葉久久笑了笑,“你們先點菜?”

        “不用看了,菜單上最后三個都要,另外要一個撈汁小海鮮。”高遠指了下自己,又指向朱朱,“我們這個噸位,應該可以吃完的。”

        “你胖別拉上我啊。”朱朱揉了揉細腰:“老板,我昨天去醫院檢查來著,瘦了十幾斤了,再等幾個月,我肯定能和老板你一樣瘦。”

        “你都不運動能瘦才怪?”高遠擼起袖子,露出自己的肌肉:“你看,現在每天在家都在健身,再過段時間腹肌都要練出來了。”

        “就你?還想練出腹肌?”朱朱嫌棄的看向自己的飯搭子,“一整塊豬板油還差不多。”

        高遠:“那你就是氣球,還妄想瘦成老板這樣。”

        朱朱捏著拳頭,試圖用自己剛做的美甲戳瞎他眼睛,“你再說一句。”

        高遠:“說就說”

        “你們繼續,我去做菜。”葉久久默默的退出兩人的炮火圈,小跑回廚房里。

        因為手指受傷不能沾水,葉久久只能戴上手套去魚缸里抓魚,但戴著手套很不方便,老鼠斑又滑不溜秋的,她抓了好幾次都沒抓出來,反而是被濺了許多水進去。

        正當她打算找一下網兜時,脖頸處忽然落下一道呼吸,她慌忙扭頭看去,才發現是陵余不知道什么時候走到了身后。

        她慌張的側身,結果不小心撞到了陵余,“你什么時候進來的?”

        “剛剛。”陵余抬手越過她的頭頂,伸入高處的魚缸,“要哪條。”

        葉久久微微壓著嘴角,指著看著最機靈的一條:“這條吧。”

        “好。”陵余伸手進去,隨手一撈就抓住了她點名要的老鼠斑,撈出來后放到水槽里,“怎么弄?”

        葉久久詫異的看向他:“你放到水槽里,我來處理。”

        陵余看了眼她的手,沒有讓她碰,直接對著活潑亂跳的老鼠斑的頭敲了一下,“然后呢?”

        “”葉久久猶豫了一下后將去魚鱗的刷子遞給他,“還要刮魚鱗,從尾巴往上刮。”

        陵余接過刷子,按照她教的方式逆著刮,“是這樣?”

        “對。”葉久久頓了頓,“輕一點,別弄壞了魚皮。”

        陵余沒有應聲,但動作確實輕了許多。

        葉久久靠在臺子旁默默的看著大美人魚那雙骨節分明、白得發光的手,有點不敢想象,大美人魚竟然幫她刮魚鱗了。

        不止刮了,還刮得很干凈,陵余弄好后問葉久久:“然后呢?”

        “剩下的我來吧。”葉久久換了干的手套,從陵余的手里拿過老鼠斑,用水沖洗了一番后剖開了魚腹,清理干凈內臟后再去掉腮。

        里里外外清洗一番后將五斤多的大胖魚放在砧板上,將腮兩側和魚身分開,只留下連接后背的魚脊,然后再將魚身尾巴分開。

        分開后直接整個魚平鋪在大號瓷白餐盤上,然后將魚頭立起,遠遠看著雄赳赳氣昂昂的。

        葉久久在魚身上放上切得細細的仔姜絲、蔥絲、辣椒絲等,然后放進蒸箱里,定時十分鐘。

        蒸魚的功夫,葉久久反復將手洗干凈,然后抓出一個紅魔蝦和一個星空鮑,在流動的水下反復清洗干凈后再擦拭掉水份。

        星空鮑外殼干凈漂亮,裙邊淡藍,干凈漂亮得像碧藍的天,就像是海里的精靈一般的獨特存在。

        這一次的星空鮑比上次的黑金鮑還大一些,殼薄肉多,肉質肥美鮮嫩,比黑金鮑更適合做刺身。

        葉久久用左手指尖按壓著星空鮑,能清楚的感受到鮑肉的q彈,按了好幾下后,她忽然覺得自己又賣便宜了。

        又虧了。

        葉久久輕輕嘆了口氣。

        跑進來吃冰激凌的小魚聽到她嘆氣,跑到旁邊糯糯的問道:“久久,怎么啦?”

        葉久久一臉肉疼的切著星空鮑:“我覺得我賣便宜了。”

        正喝水的陵余:“漲價。”

        葉久久沒想到他會這么說:“人家已經點菜了,我們還現在去漲價豈不是黑店?”

        小魚很努力的幫著出主意:“讓他們再進來一次。”

        葉久久還是第一次聽到這種操作:“還能這樣?”

        小魚眨了眨湛藍的大眼睛:“不闊以?”

        “可以。”陵余問切鮑魚的葉久久,“要扔嗎?”

        葉久久看陵余躍躍欲試,感覺只要點頭他就會將人扔出去:“不扔了吧,下次再賣貴一點。”

        小魚嗯嗯兩聲:“賣貴貴的。”

        葉久久隨口一問:“你說應該賣多貴?”

        小魚也隨口一說:“一百萬。”

        葉久久被她的大口氣嚇得手一抖,“你知道一百萬是多少嗎?”

        小魚茫然的搖搖頭,“多少?”

        葉久久算了下:“買回來的冰激凌可以讓你吃到長大。”

        還有這好事兒?

        小魚擺著手指數了數,最后伸出五根手指:“要賣這么多百萬。”

        “你可真敢開口。”葉久久一直覺得自己夠黑了,沒想到小魚更敢提價。

        一旁的陵余倒是贊同的,“現在太便宜了。”

        “可以貴一些。”

        葉久久覺得還是自己最善良:“我要是聽了你們倆的話,一年估計都沒法開張了,還想不想吃好的穿好的?”

        “啊?”小魚聽著會賣不出去,能屈能伸的立即降價:“賣一百塊。”

        “一百塊也太便宜了,還是現在這樣吧。”葉久久不再說話,繼續切著星空鮑,然后用它在冰上擺了一個睡在藍色外殼里的九尾少女,偌大的淺藍色尾巴圍繞在四周,看上去特高級。

        擺好后,葉久久又在旁邊擺了一些檸檬、西藍花、楊蘭花等食物裝點,另外還配備了親自磨的山葵醬,山葵和芥末差不多,顏色新綠,口感也會更好一些。

        之前葉久久一直偷懶用的高級芥末,但被高遠的爸爸提醒后,她就更換了山葵。

        配好醬料后她讓陵余端了出去,她繼續做紅魔蝦,紅魔蝦個頭極大,快有成年人的手腕到胳膊那么長,又長又寬又肥,是蝦皇里的帝王!

        個頭極大,所以葉久久打算做紅魔蝦雙吃,q彈鮮甜的蝦尾部分肯定是用來做刺身的,而蝦頭部分考慮到有一些人不習慣生蝦腦生蝦黃,所以她采用了黃油香煎的方式來制作。

        平底鍋里放上一塊黃油,再將切成兩半的蝦腦放進去,小火慢慢煎著,旁邊再放上百里香提香。

        等蝦腦一面煎得微微焦香后,灑上黑胡椒粉,然后夾著立起來放到一個圓形的餐盤里,周圍一圈放上碧綠的西藍花,再澆上一層醬汁。

        圓形小餐盤的外面是一個更大的白色瓷盤,瓷盤上鋪著一層薄冰,上面放著一圈切成薄片的紅魔蝦,周圍還放著一些其他水果檸檬做點綴。

        擺好后葉久久親自端了出去,“你們的紅魔蝦雙吃做好了,請慢用。”

        “也太好看了吧。”朱朱在紅魔蝦端上來的剎那眼睛就亮了,“就知道老板做的菜永遠不會讓人失望的。”

        “好大。”高遠看著和他拳頭差不多大的紅魔蝦頭,“這只蝦有四五斤吧?”

        “差了一點。”葉久久讓高遠和朱朱趁熱吃,她回廚房繼續做其他桌的菜。

        等葉久久一走,高遠就迫不及待的夾起一片紅魔蝦,他剛夾起就聞到了一股濃濃的鮮甜味,“你聞聞,好鮮甜。”

        朱朱夾起一片,用力的吸了一口氣,果然聞到了一股鮮甜的味道,比之前吃過的北極甜蝦、錦繡大花龍還更甜一些,“不愧是以鮮甜多汁聞名世界的紅魔蝦。”

        朱朱說完將緋紅鮮嫩的蝦肉直接塞進了嘴里,沒有沾任何醬汁,想要吃到最新鮮最純凈的味道。

        剛才聞著超級甜,還以為會像加了紅糖一樣齁甜,但嘗過后才發現是恰到好處的鮮甜,多一分少一分都不對了。而且咬下去的瞬間,q彈的蝦肉瞬間爆出汁水,鮮味瞬間翻倍,就像吃進了一片大海。

        “太鮮了。”朱朱覺得舌頭都不是自己的了,“直接將我以前吃過的紅魔蝦秒成了渣渣。”

        高遠贊同,“感覺這才是它本該有的味道,以前那些所謂是純凈海域的海鮮都是吹牛的。”

        朱朱深有同感,她又夾起黃油香煎過的蝦頭,雖然只夾了半個頭,但依舊大得離譜。

        蝦腦接觸鍋底的一面微焦,還散發著馥郁黃油香和黑胡椒的味道,里面的蝦腦和蝦黃被封得很好,沒有泄露的痕跡。

        這個蝦頭只有三分熟,朱朱拿著輕輕嗦了一口,里面嫩滑的蝦腦瞬間被吸進了嘴里,沒有預想之中的腥氣,反倒是比以前吃過的紅魔蝦蝦腦更鮮嫩,而且也帶著一絲回甜。

        另外還有黃油、百里香、黑胡椒的香味圍繞在四周,但都壓不住蝦腦本身的味道。

        “好好吃。”朱朱以前是不愛吃蝦腦的,但今天她覺得可以愛上,“愛老板的第15天。”

        “我愛老板已經一個多月了。”九九私廚開業多久,高遠就來過多少回了。

        送菜出來的陵余聽到這話看向高遠,“你說什么?”

        高遠一臉懵,“我說什么了?”

        朱朱提醒高遠:“你說愛老板已經一個多月了。”

        “我是這么說的?”高遠就是順口跟著朱朱說話而已,根本沒有注意到自己說了什么。

        朱朱篤定的點頭,就是這么說的。

        “”高遠忽然覺得后背一涼,連忙解釋:“小魚哥哥,我說的是愛老板做的菜,不是她這個人。”

        當然你要是同意,老板也同意的話,我也愿意愛老板。

        但陵余就是簡單一眼,高遠就的覺得喘不太上氣,所以他只敢在心底嘀咕幾句。

        陵余淡漠的掃了他一眼,沒有再多說什么,放下菜轉身就走了,好像剛才問話的不是他。

        等他一走,高遠緊繃的神經瞬間松懈了,“嚇我一跳。”

        “誰讓你胡說八道。”朱朱偏頭看了眼陵余清瘦筆挺的背影,好像磕到咯。

        陵余回去厚也沒有多話,葉久久也不知道外間的事情,她正安心的做著菜,后面一桌客人點了涼拌裙帶菜、撈汁小海鮮、香酥炸小魚、紅燒方頭魚、芝士焗魚丸。

        小魚也是陵余幫忙處理的,他看過葉久久怎么做后,一眼就學會了。

        葉久久心底很感激,同時也非常羨慕,因為他學習能力真的太強了,才來了小半月的時間,生活常識、識字都已經完全會了。

        這么一對比,自詡學習力也很強的葉久久也相形見絀了,她摩挲了下指尖上的藥粉,重新戴好手套,將已經處理好十二條針魚、鳳鱭、小鳀魚一起放進蛋液面粉糊糊里。

        裹上一圈糊糊再放入油鍋里炸,炸得酥脆焦香,蘸著特制的魚醬,鮮味直逼石斑魚。

        另外將方頭魚做好后,葉久久也將芝士焗魚丸做上了,魚丸是昨天用劍魚肉做的,還剩下七八十顆,今天剛好用上了。

        將六個解凍的魚丸放到水里煮一遍水再放到烤碗里,另外用黃油炒做一點洋蔥、胡蘿卜、青豆等,加上一點牛奶、黑胡椒以及少許水,小火熬好后澆在魚丸上,再灑上厚厚一層芝士。

        如果提前有準備,可以直接將芝士放進魚丸里,做好后芝士會從魚丸里流出來,香濃芝士味會更突出。

        不過放在表面烤也很香,尤其是烤得金黃酥脆,輕輕敲擊表面還會發出掰斷薯片的咔咔響聲。

        不過吃起來卻沒這么脆,舀起來會有長長的拉絲,而且在黃油和芝士的雙重加持下,味道更加濃郁,會肆意的侵入人的每一個細胞里,饞得食客家的小孩兒嗷嗷叫。

        小魚坐在餐桌旁,直勾勾的盯著她們的芝士焗魚丸,瞬間覺得自己手里的小蛋糕不香了,她默默的跳下板凳,轉身跑去找久久,“久久~我想吃那個香香的幾士。”

        “給你準備了。”葉久久用炒剩的醬單獨給小魚做了一份,魚丸給得少,只有五個。

        但即便少,當她拿出來的剎那,小魚也開心得冒泡泡,她抱住葉久久的雙腿:“久久~你最好裊。”

        “現在就是久久最好,剛才一會兒還說我兇呢。”葉久久拿了兩個勺子放在烤碗里,“來嘗嘗?”

        小魚嘿嘿的笑了笑,拿著勺子舀起一個大大的魚丸,嘟著嘴用力的吹了吹,然后小心的咬開一點點,濃郁的奶香味瞬間浸入嘴里的每一個細胞,香得她忍不住翹起了一只腳。

        “彈彈。”小魚咬到q彈的手打魚丸后,眼睛又是一亮,和大龍蝦一樣好吃,“好好次!”

        “慢慢吃,我去外面看看。”葉久久剛走出去,看到門口又有客人進來,是老婆婆推著她的女兒小珍進來了。

        “老板。”老婆婆一見葉久久,兩眼就迸射出光,有感激、有興奮激動。

        葉久久看她女兒小珍臉色也好了很多,精氣神也好轉了:“快進來。”

        “誒。”老婆婆推著輪椅朝里走,滿臉都是控制不住的興奮,沒等葉久久張口,她已經主動說起了今天去醫院的事情,“老板,我們今天又去醫院了,我女兒的情況又好了一點。”

        “恭喜恭喜。”葉久久領著她們坐到角落的位置,“以后還會更好的。”

        老婆婆:“我們也這么想,以后我們會來得更勤快的。”

        “倒也不用這樣。”葉久久頓了頓,“其實心態好、心懷希望才是治病的良藥。”

        “確實是這樣。”小珍深有體會,之前總是自怨自艾,身體越來越差,最近滿心希望,精氣神好了,她也明顯感覺身體狀況好了很多,“謝謝老板。”

        “不用客氣的。”能幫到大家,葉久久還是蠻開心的,“你們看看菜單吧,今天有個血珊瑚,很適合身體虛弱的人吃。”

        “那我們要一份。”老婆婆看了看菜單后又說:“還要個涼拌裙帶菜、龍頭魚海帶湯。”

        她本來說只要這三個的,但看到小外孫一眼不眨的盯著隔壁桌的芝士焗魚丸,小孩都喜歡這種香甜的食物,再懂事的孩子也不例外。

        “再要個芝士焗魚丸。”老婆婆說完后不太確定的問葉久久,“他們吃的是芝士焗魚丸吧?”

        “是的。”葉久久確認他們要了四個菜后就回廚房去了。

        小珍有點猶豫,“媽,不是說好點三個菜嗎?魚丸是不是有點貴?”

        冬冬聽到媽媽的話,眼底的光瞬間黯了下去,但他依舊乖乖巧巧的坐在那兒,沒有生氣也沒有哭鬧,乖巧得讓人心疼。

        “不貴。”老婆婆笑瞇瞇的看著很饞的冬冬,“這次我們點一個冬冬喜歡的,下次點一個你喜歡的。”

        小珍看到兒子過于懂事的樣子,心底越發愧疚,“那行,這次多加一個冬冬愛吃的。”

        五歲的冬冬聽到這話,烏黑的眼睛重新亮了起來,“下次換媽媽。”

        小珍嗯了一聲:“好,下次換我,再下次換外婆,好不好?”

        冬冬不懂外婆和媽媽的謊言,高興重重的點點頭,并將這個規矩牢牢記在心底,下次他肯定不饞了。

        小珍紅著眼抱住兒子,親了親他的頭頂,她一定要盡快好起來,讓母親和兒子過上好日子。

        老婆婆神情松快的看著女兒和外孫,笑著擦了擦眼眶,只要小珍有好轉,她砸鍋賣鐵都要帶她們來。

        老婆婆堅定著這個想法,但其他人就不一定了。

        孕婦小王在家被婆婆搞得有點煩悶,于是就想要和小姑子一起來葉久久這兒吃頓海鮮,調理一下心情。

        哪想到出門時被婆婆看見了,非要跟著一起說照顧她們倆,免得路上有什么事,兩個孕婦也彼此顧不上。

        小王雖然不喜,但也只能勉強同意。

        等走進空寂的梨花巷,她婆婆看到新開的海鮮私房菜打出了滿一百送啤酒飲料、五元代金券的優惠活動,立即心動的喊住兩個人:“哎呀,就在這里吃吧,便宜。”

        孕婦小王不愿意:“不一樣的。”

        “有什么不一樣?都是海鮮,就是開店的人不一樣而已。”她婆婆朝里面看了看,發現有不少老太太,“你看里面好多老太太,一般老太太去的地方都是又便宜又好,咱們進去肯定不虧。”

        小王心底腹誹:好不好她不知道,貪便宜肯定是一定的,“媽,我們都要到了,就最后兩百米了。”

        “那邊太貴了,不劃算,我們進去這里試試,要是味道好我們何必去花那個冤枉錢。”小王婆婆一手拽一個孕婦就朝里面走,豪氣的說:“走吧,我請客。”

        小王面色不快,但又拽不過她這個能扛一百斤大米的婆婆,只能硬著頭皮走了進去。


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