柳杏兒用刀在新鮮的板栗上劃十字刀口，鍋里的水滾開了，把栗子放下去加加點(diǎn)鹽煮熟，撈出來趁熱剝殼兒。
　　這樣殼兒和栗子上的那層皮就很容易剝開。
　　栗子燙手，把一小盆栗子剝好，柳杏兒的手指都燙紅了。
　　她把剝好的栗子倒進(jìn)洗干凈的石窩里，讓小孩兒幫忙把栗子杵成粉末，她則去舀面粉，背著小孩兒往面粉里打了兩個(gè)雞蛋。
　　如今她算是知道了，陳虎從未苛刻過小孩兒的吃穿，是小孩兒總是背著陳虎去把吃穿賣掉換錢，好給陳疾撿藥吃。
　　說到底，也是心疼陳虎這個(gè)爹，和陳疾這個(gè)二哥。
　　窮人家的孩子早當(dāng)家，上輩子柳杏兒對(duì)這話沒感覺，穿越過后倒是從小孩兒身上對(duì)這句話有了深刻的認(rèn)知。
　　紅糖用水化開倒進(jìn)面盆里，再放少許鹽，怕小孩兒看出放了雞蛋，柳杏兒就先揉面粉，她沒這樣干過，也不知最后的成品會(huì)不會(huì)好吃。
　　管它的呢，反正弄熟了能吃就行了。
　　不然讓小孩兒看到面盆里有雞蛋，非得鬧翻天不可！
　　等小孩兒把板栗泥拿來，柳杏兒直接混著一起捏，然后干了加水，稀了加面。
　　倒不是柳杏兒不會(huì)，是先捏的面團(tuán)，后倒的板栗泥，程序混亂，自然手法和水面用量都要調(diào)整。
　　加水小孩兒不吭聲，加面小孩兒好懸沒跳起來。
　　“做得多了可以留著明天吃！”有了柳杏兒這句話，小孩兒才沒有炸毛的。
　　加上半盆子都是板栗泥，說明面團(tuán)看著大，但糧食用得少。
　　面團(tuán)揉好了先醒著，柳杏兒就讓小孩兒去幫她找了一床破席子鋪在院兒里，將冰粉果倒上去鋪平晾好，再把她采回來的一包桂花用小籃子裝好，放小凳上晾在屋檐下。
　　忙活完這些，她才去蒸栗子蒸糕。
　　糖炒板栗用的砂是石英砂，但柳杏兒一時(shí)半會(huì)兒搞不到這玩意兒，況且陳家沒有眼兒大的篩子，她想用小石頭子兒代替都不行。
　　那就只有先不用石頭子兒炒了。
　　回頭如果糖炒板栗能賣得出去，再找人做個(gè)眼兒大的篩子。
　　姜氏回來的時(shí)候，栗子蒸糕剛好出鍋，香甜的味道瞬間從灶房彌散出去，小孩兒貪婪地吸著空氣里的味道。
　　足足蒸了一大鍋的蒸糕，姜氏看見了挺吃驚：“你怎么蒸了這么多？”
　　看顏色就不像是饅頭，也不像是雜糧饅頭，但聞味道就是好東西，姜氏怕柳杏兒霍霍了陳家的好東西。
　　柳杏兒笑道：“是把栗子煮熟了放石窩里杵成粉末，混著面粉和紅糖水蒸出來的�！�
　　“您看著這么多，其實(shí)是一半栗子粉，一半面粉。”
　　“您去洗洗手來嘗嘗味道，如果味道好我想帶去街上賣賣看�！�
　　小孩兒本來因?yàn)榱�杏兒說蒸糕里加了紅糖水心疼，但又聽她說想拿出去賣揪著的心瞬間松開，等柳杏兒拿碗給他裝了三個(gè)，他連忙端去隔壁屋。
　　“小心燙！”柳杏兒在他身后叮囑一句。
　　姜氏洗完手拿一個(gè)嘗，蒸糕松軟香甜，還有一股栗子獨(dú)特的香味。
　　“好吃！”
　　“必是賣得掉的！”栗子糕還有點(diǎn)燙，姜氏嘗了一小口就斷定道。
　　她二哥就是貨郎，家里有個(gè)一做生意的人，姜氏打小就對(duì)做生意接受良好，她還跟著二哥去過縣里擺攤賣東西呢！
　　嫁到柳家以后，她也曾經(jīng)想過要不要做點(diǎn)兒什么小生意補(bǔ)貼家用。
　　然而柳家對(duì)二房的壓榨太厲害，她的嫁妝都被柳老婆子搶了去，加上后來的經(jīng)歷……讓姜氏充分地意識(shí)到，在柳家，她和柳二順掙下的錢是絕對(duì)落不到他們自己手里的，一個(gè)銅板都不要想。
　　也是因?yàn)槿绱耍�便是姜氏的二哥主�?dòng)提帶柳二順做小生意，姜氏也拒絕了。
　　她能忍柳家人是怕連累娘家，她不傻。
　　隔壁。
　　小孩兒抱著栗子蒸糕啃，香甜松軟的味道讓他幸福地瞇起了眼睛，用這也太好吃了吧！
　　他不是沒吃過栗子，每年秋天去山上撿回來的栗子都是扔進(jìn)灶膛里，埋在草木灰里烘熟的。
　　好吃，能吃飽，但沒有眼下這么好吃。
　　“二哥，你說這個(gè)蒸糕賣得出去嗎？”小孩兒邊吃邊問陳疾，眼睛亮晶晶的。
　　他是希望能賣出去的，一切為這個(gè)家掙錢的行為小孩兒都是舉四肢贊成。
　　陳疾吃著香甜的蒸糕，一時(shí)間不知道該如何回答小孩兒，但他記得大哥的話，若是大哥那頭成功了，爹將來有岳家的幫助一定會(huì)飛黃騰達(dá)。
　　爹以后有錢有勢(shì)了，多少個(gè)厲害的廚娘找不到？
　　多少好吃的吃不到？
　　“或許能賣出去吧，可又能賣幾個(gè)錢呢？”陳疾低聲道。
　　小孩兒聞言也想起徐郎中說的二百兩診費(fèi)，瞬間就覺得嘴里的蒸糕不香了。
　　“不過能賣多少是多少，積少成多，你說對(duì)不對(duì)？”陳疾哄小孩兒，小孩兒聽他這話有道理，這才又啃起了蒸糕。
　　小孩兒吃完了就去幫柳杏兒收拾栗子，柳杏兒大病初愈，也確實(shí)沒力氣了。
　　加之小孩兒聰明，看柳杏兒脫一次毛栗子的殼兒就學(xué)會(huì)了，根本不用柳杏兒操心。
　　五歲的孩子干活兒那叫一個(gè)麻溜。
　　姜氏吃飽又上山了，她根本就沒懷疑柳杏兒怎么就會(huì)做栗子蒸糕，她自己做飯的手藝就好，柳杏兒這么多年在柳家沒少幫著做飯。
　　況且，面粉加紅糖加栗子粉也不是啥難的，主要是得舍得放糖和雞蛋。
　　她可憐的杏兒也是到了陳家，被陳虎慣的。
　　若在柳家，她哪里敢這般做吃食？
　　便是有栗子也只是扔進(jìn)灶膛里，連用水煮都是不敢的。
　　單獨(dú)煮栗子又廢水又廢柴火。
　　柳老婆子必定是會(huì)狠狠打她。
　　想到這一茬，姜氏心里難受，又掉起了眼淚。
　　晚上柳二順拖著疲憊的身體來到陳家院兒外，吃到了柳杏兒給的栗子蒸糕，聽姜氏說栗子還沒撿完，他什么話都沒說，晚上在陳家附近的稻草堆湊合睡。
　　成虎不在家，柳二順不放心娘兒兩個(gè)單獨(dú)住，畢竟陳家的位置太偏了，半夜若是有歹人翻墻進(jìn)去，娘兒兩個(gè)喊破喉嚨都沒用。
　　第二天柳杏兒打算去鎮(zhèn)上賣蒸糕和糖炒栗子，就和姜氏一起起身，打開院兒門，就見院兒門外堆著一大堆毛栗子。
　　一看就知道是柳二順弄來的。


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