第204章廚娘
劍南王走了,但是他的心腹太監高公公留了下來。
高公公第二天就來找柳杏兒要帶柳福川走。
柳杏兒要劍南王做的事情余半仙已經跟劍南王提了要求,劍南王也同意了。
故而完全不用柳杏兒這頭出面,在劍南王那邊兒的人看來,柳杏兒一家人并不知道他們的真實身份。
柳杏兒皺眉道:“這么早啊,距離婚禮還有好幾日的時間,這么早的話……”
“柳娘子請放心,小少爺我們會妥善照顧的,提前幾日接他走主要還是得教他一些規矩。
既然是做戲,那就要越像越好!”
“我們老爺和劍南王是有幾分交情的,到時候問王府借點兒人來走一個過場,正好也能為陳都頭正名。”
“免得大家伙兒都在猜測他得罪了王爺,不敢跟都頭和娘子來往。”
柳杏兒這才看向姜老太太。
姜老太太道:“不知老婆子能不能陪著福川一起去?”
高公公笑瞇瞇地道:“當然可以的!”
“那行吧,我這就去收拾東西。”福川太小了,姜老太太實在是不放心他。
只是陪著福川走,外孫女這兒她就顧不上了。
老太太十分愧疚。
柳杏兒道:“姥姥您安心陪著福川,家里我請村長媳婦來幫忙就行了!”
“實在不行就讓娘先回來,雞蛋糕可以在家做,做好了送縣里去賣就是了。”
姜老太太這才放心地跟著高公公走,高公公道:“也不去遠了,就去縣城,地址我已經給柳娘子了!”
柳杏兒對姜老太太道:“姥姥,您去了縣城也去鋪子上跟娘打個招呼,也要叫娘知曉您和福川在哪兒。”
老太太擺手:“我知道!”
柳福川也笑著對柳杏兒道:“阿姐放心吧,你成親的時候,我就可以名正言順,光明正大地出現在大家面前了!”
“那時候我就是正經八百的姜福川了!”
小孩兒開心得不得了。
柳杏兒給祖孫倆帶了不少吃的,囑咐福川給教導他的師傅送些,去了對誰都要不卑不亢,也要有禮貌。
她細細碎碎地叮囑了許多,這才目送他們離開,虎哥說沒事兒,劍南王不會扯犢子,他答應的事情會做到的。
福川不會吃苦頭。
可柳杏兒還是避免不了擔心。
穿越來的時間不長,可柳杏兒已經和幾個孩子處出感情來了。
等看不到馬車的影子了,柳杏兒才回灶房去給余半仙做菜。
她打算做一個蜜汁火腿金桔卷兒。
把洗干凈已經晾曬好的金桔外頭抹上一層調制過的蜂蜜,再裹上一層肥瘦相間的薄薄火腿,撒上胡椒等調味料。
接著用牙簽兒將火腿金桔卷兒給串起來,這樣就不會散架。
其實她上輩子沒用金桔做過,只用圣女果和培根做過,送烤箱烤好之后一咬就在嘴里爆汁兒。
酸甜咸香的味道簡直了。
相當的好吃。
頭天晚上她試了試幾種調味的烤金桔培根卷兒,到底還是試出了最佳的味道。
烤好之后咬一口爆漿,味道和用圣女果的有些差別,稍微甜了些,但卻帶著一股子濃郁的橘香味兒。
唯一不足的地方就是要吐籽兒,并且籽兒烤過之后有點苦尾子。
但蜂蜜又能綜合這種味道。
反正……可以打個八分吧。
柳杏兒其實試過把金桔切成兩半,然后把籽兒去了,可是這樣的話會損失不少果汁,同時重新合起來用火腿片兒裹著烤的話,汁水會被烤出來,這樣一來肉會被泡得少了風味,咬下去也沒有爆汁兒的感覺。
故而只能不挑籽兒了。
其實吧,東西好吃是不怕麻煩的,比如燒鯽魚,魚好吃,可是刺兒多。
沒有人能把鯽魚的刺兒都挑完之后再烹飪,但好這一口的卻愛得很。
除了這道火腿金桔卷兒,柳杏兒還用紫砂壺煲羊肉湯。
焯好水并且稍微炒過一下的羊肉放進紫砂壺里,一個小紫砂壺只放三塊兒羊肉,然后就是姜蔥花椒和新鮮橘皮。
湯底則是用熬成奶白色的鯽魚湯,紫砂壺放進蒸籠里蒸。
這兩個菜做好了,柳杏兒就隨便做了幾個小菜。
她正在灶房里忙活呢,門外就傳來了杜瑩瑩的聲音。
“柳娘子!”
“好香啊,你在做什么好吃的?”
“我能不能買些回去吃?”
柳杏兒沒想到杜瑩瑩會這么直接,她想著福川還在人家手里呢,不管怎么說,劍南王也是在幫他們家的忙。
于是便笑道:“夫人不嫌棄小婦人的廚藝鄙陋,小婦人哪兒敢收錢啊!”
于是便找來食盒,給杜瑩瑩裝了一份兒火腿金桔卷兒,一壺羊肉湯。
好在她多蒸了幾壺湯,分點兒給杜瑩瑩也沒啥。
杜瑩瑩讓身邊的嬤嬤去接食盒,順便給錢。
嬤嬤把一大錠銀子放到桌上,這錠銀子能有十兩。
柳杏兒便沒有推拒,大大方方地道謝。
杜瑩瑩滿意地走了。
來得突然,走得也突然。
好像她就是踩著飯點來蹭飯的。
她聳了聳肩,管她的呢,有了這十兩銀子,她這頓飯的本錢就回來了!
杜瑩瑩前腳走,余半仙后腳就回來了,陳虎沒回家,柳杏兒就叫兩個孩子出來吃飯。
余半仙再次吃得十分不養生。
火腿金桔卷兒真的好好吃啊!
紫砂壺煲的湯也好喝,魚羊鮮,魚羊鮮,但真的要做到這一點還是很難的。
畢竟魚有腥味兒,羊有膻味兒。
要把這兩種味兒給除去,并且讓這兩種食材的鮮味兒發揮到極致,那真是考手藝的!
柳娘子的手藝無疑是牛皮哄哄的!
同樣被柳杏兒的廚藝征服的還有杜瑩瑩,她也是從余半仙那里治病出來,路過的時候聞到一股香味臨時起意的。
其實并沒有抱多大的期望,畢竟有些食物聞著香,但是入口就不是那么回事兒。
但柳杏兒做的這兩道菜,屬實讓杜瑩瑩驚艷,她可是吃遍了山珍海味的人,她都覺得驚艷,可見這兩樣吃食有多好吃。
嬤嬤見她喜歡,就討好道:“既夫人喜歡柳娘子的手藝,就跟王爺說一聲兒,請她來給您當廚娘。”
“一個都頭娘子而已,只要亮出王爺的身份,不怕他們不感恩戴德,跪謝您給的機會。”
杜瑩瑩淡淡地問:“若她不愿呢?”
嬤嬤不以為意地道:“夫人,王府要人可不管對方愿不愿意,王府能看上她的手藝,那已經是給她臉了……”
“若她不知好歹,王爺有的是手段讓她屈服。”
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