雞湯鮮，其他的海鮮也都非常好吃。
　　“這幾日我在京衛沒有少吃海鮮，但這邊兒多是清蒸白煮，雖然也好吃，不過翻來覆去就這么幾個味道也挺乏味的。”
　　“杏兒你這些菜拿出去賣，生意肯定好！”
　　柳杏兒道：“二舅若是想開飯館兒，我教你就是了！”
　　姜木生頓時就高興起來：“行，你出方子，二舅出錢，然后咱們五五分！”
　　“不過現在不行，我現在還沒錢呢，等過兩個月的！”
　　他想自己個兒用私房錢單開一個鋪子，所以就不能動用公中的錢。
　　也是姜老太爺跟兩兄弟說來著，他們也大了，雖然家里暫時不分家，但他們也能有私房，而且他們用私房錢干啥掙了錢，給公中交兩成，剩下的就是他們自己的。
　　畢竟現在有了家業，再像以前窮的時候那么把著兩房不合適。
　　所以姜木生才敢有這個想法。
　　至于說他的私房錢……安頓許氏就花用不少，眼下他手里已經沒幾個了。
　　柳杏兒道：“八二吧，我二你八！”
　　“二舅要是不同意，就別開飯館兒了！”
　　她不出錢，分太多不合適。
　　姜木生干脆道：“那就不開，八二也太少了點兒，最多六四！”
　　柳杏兒：“七三！”
　　“二舅不同意就拉倒吧！”
　　這兩個人……嘖嘖，這是嫌棄自己錢多啊！
　　姜木生只能同意：“七三就七三，咱們先把契約寫下來。”
　　柳杏兒說好，然后就想起她和杜瑩瑩和合伙開了酒樓。
　　得給人家杜瑩瑩想兩個菜了！
　　“行，二舅你去擬定契約，擬定好了我來簽。”至于姜木生啥時候開……她沒有意見。
　　姜二舅開開心心去擬契約了，別的事兒哪兒有掙錢來得快樂！
　　第二天柳杏兒和姜氏去鋪子看，鋪子已經收拾好了，裝修風格和縣里柳杏兒的那家店一樣。
　　當然這是柳杏兒讓他這么干的。
　　甜品和餅干的方子，柳杏兒在信里說了，一個方子五百兩，等開店掙錢了再慢慢給她。
　　五百兩的價錢放在鄉下地方就很貴，但在京衛這地方卻一點兒也不貴。
　　倒不是柳杏兒對親人獅子大開口，而是升米恩斗米仇的事情太多了，親兄弟還明算賬呢。
　　為了將來不扯皮，一開始就要算清楚。
　　柳杏兒看到姜木生在后廚搞了三個大烤爐，就知道他是做過市場調查的，京衛這么多來來往往的商人，只要味道不差，做多少糕點都能賣出去！
　　“開業前多做一點，別開張了不夠賣！”京衛和老家不一樣，老家你搞饑餓營銷可以，畢竟買得起的就是那么些人。
　　可京衛人口流動性太大了，你今天沒有了，說不定人家明天就走了，所以，在京衛，是能賣多少就做多少，千萬莫要矜持。
　　姜木生狠狠點頭：“聽你的！”他是想大干一場的。
　　柳杏兒和姜氏幫忙檢查店里準備的東西夠不夠。
　　姜木生找篾匠定做了很多竹筒和竹管兒，竹管兒和竹筒都要求表里和邊緣都打磨干凈，然后雕上甘味二字。
　　他找了好幾家篾匠，如今店里收到了幾百個竹筒和竹管兒。
　　這些竹筒和竹管兒都已經洗刷過，然后用開水煮了，全放在簸箕里擱在房頂上晾著。
　　晾干了再收到箱子里，第二天賣飲子用。
　　姜木生還請人寫了一個牌子，竹筒押金五文，竹管兒押金兩文，還竹筒竹管兒退錢。
　　柳杏兒給了幾個奶茶和引子的方子，這幾個方子打包算一百兩。
　　里面還有幾個涼茶方子是余半仙出的，也是一百兩。
　　余半仙的一百兩姜木生請余半仙算日子的時候就給了。
　　姜木生的辦事兒能力實在是強，柳杏兒看了一圈兒之后就對他道：“這個店兒可以多買些人，住不下可以租院子住。”
　　“多培養些人，回頭好去京城開！”
　　姜木生的眼睛頓時亮了起來，他狠狠點頭，馬上去找李木頭。
　　柳杏兒回去的時候跟姜氏道：“娘，我看二舅這副一心搞錢的勁頭，那位許氏的心思空恐怕要落空了。”
　　姜氏嘆了口氣：“誰知道呢。”
　　“這男人啊，說不清楚，你二舅出門在外，身邊有人存心投懷送抱的話，不知道他能不能穩住了。”
　　“不過，該提醒的我都提醒了！”
　　“各人過各人的日子，你二舅那里，我們不能管太寬了！”
　　柳杏兒頷首。
　　幾天后，京衛的甘味開張，柳杏兒和姜氏都去幫忙。
　　牌匾是余半仙寫的，用大紅布蒙著。
　　姜木生請了舞獅隊，舞獅隊熱熱鬧鬧地舞了起來，吉時到了之后，鞭炮齊鳴鑼鼓喧天。
　　紅綢扯下來，招牌亮出。
　　姜木生拱手對圍觀的人群道：“諸位，小店今日開張，開張前三天所有售賣的點心飲子都打八折！”
　　“諸位莫要擁擠，排好隊……”
　　對于人多，姜木生是有經驗的，然后衙門的捕頭為了掙表現，也帶了人來幫忙維持秩序。
　　獨眼魚帶了大隊人馬來捧場，乖乖在外排隊。
　　姜木生和柳杏兒等人不知道啊，可是本地人卻是十分清楚，心里都在犯嘀咕啊：喲呵，獨眼魚都帶人來捧場，這鋪子的后臺硬啊！
　　嗯，是不能惹的！
　　于是，生意空前火爆，卻沒有人鬧事兒！
　　“喲，沒想到這家店賣的東西我沒見過，但很好吃啊！”一個從里面擠出來的人跟友人分享他買來的吃食。
　　是一包小餅干。
　　餅干上頭撒滿了糖霜，然后有一股濃濃的奶味兒。
　　他手上還拿著一竹筒珍珠奶茶，竹筒上蒙著一層油紙，竹管兒插進油紙里，不會讓里面的奶茶濺出來，還能拿著到處走，邊走邊喝。
　　“這個奶茶好喝，里面的珍珠也十分彈牙，奶香味兒也很濃。”
　　“不錯不錯！”
　　“你可別不錯不錯了，你趕緊喝，喝完了去還竹筒吧，人家沒竹筒了，都不賣這些飲子了！”
　　“對呀，我們也想買來嘗嘗！”
　　……
　　開業第一天忙碌下來，姜木生和柳杏兒姜氏三個人一起盤賬，盤下來之后姜木生倒吸一口涼氣。
　　“今天咱們竟然賺了一百八十四兩并三百六十七個銅錢！”
　　這是刨除成本的毛利！
　　“乖乖，怪不得那么多人都想往京城跑呢！”
　　“這可真是滿地都是錢，隨便撿啊！”
　　光飲子就賣了三輪共一千多杯，飲子的利潤是最高的，茶用的是普通的紅茶，就是牛乳貴一點，可是一杯也加不了多少牛乳。
　　然后雞蛋糕和餅干的價格都定得比老家貴一倍，售賣量卻是老家的十倍！


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