第81章 甜燒白
洛之將一個(gè)扣著碗的盤子推到陳初身前,將盤子上扣著的碗拿掉之后還放了一雙新的筷子在陳初手邊,笑著說道:“嘗嘗合不合你的口味。”
洛之又看了一眼白貓,將一個(gè)掀了碗的盤子擱在它的面前,努了努嘴。
陳初鼻子動(dòng)了動(dòng),猶豫片刻拿起筷子,夾起一塊九成肥一成瘦,扣在糯米上的白肉,這家伙與自己素不相識(shí),應(yīng)該沒有害自己的理由,而且從某方面來說自己還欠著她東西,嘗嘗就嘗嘗。
“味道怎么樣?”洛之睜著一雙大眼睛,期待看著陳初,“快點(diǎn)講,味道怎么樣?”
陳初緩緩放下筷子,“口感又沙又糯,還有著柔順纏綿的酣甜,要是甜味再淡些,就更好了。”
“切,你這人真不懂得品嘗美食。”洛之撇了撇嘴角,掀開自己面前扣著的碗,從中夾起一塊送入口中,“甜是這個(gè)世上最美好的味道了,我巴不得甜味更濃郁一些呢,你居然還覺得這個(gè)甜味淡了。”
陳初沒有說話,各人有各人的口味,勉強(qiáng)不來的,他雖然不是很排斥甜的東西,但是也算不上有多么喜歡,而且這甜白燒,確實(shí)太甜膩了些。
“你知道這個(gè)甜白燒是怎么做的不?”
洛之在吃得心滿意足之后,突然開口問道。
“不知道。”陳初搖了搖頭。
“那你想不想知道?”洛之瞇眼笑著問,“你說你想知道,我就和你講。”
陳初本是想說自己沒有那么想知道的,但是他隱約聽出了洛之話語(yǔ)中的那些期待,于是在心中無奈嘆了口氣,開口說道:“我想知道甜燒白是怎么做的。”
洛之眼神明亮,“甜白燒呢,首先挑肉就有講究,得是九成肥一成瘦的兩年份豬肉,糯米也得是顏色雪白的珍珠糯,選好材料之后得在水中調(diào)油,加入紅糖,旺火熬成糖油,給肥腴的豬肉涂上濃妝重彩。糯米得煮到半熟,在經(jīng)過糖油的洗禮,就會(huì)顯得嫵媚動(dòng)人。”
“最后將煮到八分熟的豬肉切連刀薄片,芡入紅砂糖,于碗中錯(cuò)疊,讓他們服帖癱軟在清甜的糯米上,然后上鍋蒸兩個(gè)時(shí)辰左右,這個(gè)時(shí)候的糖早已經(jīng)化為醇香,無需顯山漏水。”
“明白了嗎?”
陳初一時(shí)有些難以理解,為什么講個(gè)飯?jiān)趺醋觯枰袐趁膭?dòng)人、顯山露水這些詞?他很難相信面前這個(gè)家伙會(huì)做飯,但是為了避免繼續(xù)被這家伙纏著問他還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“嗯?這就會(huì)了?”洛之似乎是有些不敢相信,“我本來還打算多講幾遍的。”
畢竟她師父當(dāng)初言傳身授了十幾次她才學(xué)會(huì),雖然說不能以貌取人,可這瞎子聽自己講兩遍就明白了?這讓她有些難以置信。
洛之又一次打量起陳初來,想要從他身上看出什么不同尋常的地方來,可是除了方才的那莫名出現(xiàn)的一壇子酒,這家伙怎么看都是一個(gè)長(zhǎng)得還算不錯(cuò)的瞎子而已啊。
一個(gè)會(huì)術(shù)法的好看的瞎子?
“小初,聽說你找到小白了?”
洛之回頭望去,一個(gè)頗為高大的穿著黑色錦衣的少年大步朝他們這邊走了過來,兩只手各拿著一個(gè)厚紙筒,嘴角掛著燦爛的笑容。
這個(gè)家伙肯定喜歡吃甜的,這是洛之見到李青山的第一印象。
“這是誰(shuí)?”李青山走到桌旁,看向拿著筷子的洛之,露出疑惑的神色,“你在哪欠下的人情債追到這里來了?”
李青山暗暗罵了陳初幾句,這么小,他是怎么下得去手的?
“他確實(shí)欠我東西,但我們現(xiàn)在是朋友。”洛之笑著回答,上下打量著李青山,“我叫洛之,你叫什么?喜歡吃甜嗎?喜歡喝酒嗎?”
李青山很驚奇自己也會(huì)被漂亮姑娘搭話,雖然被問得有點(diǎn)愣,但還是回答了洛之的問題,“我叫李青山,酒是喜歡的,不太喜歡吃甜的。”
“啊?你不喜歡吃甜的?”洛之顯然有些失望,低下了頭去,但馬上又抬起了頭來,將陳初的那份甜燒白拿了起來,夾了一塊送到李青山的嘴邊,“嘗嘗?”
李青山有些受寵若驚,這還是第一次呀。
“這是啥,甜得快膩死了。”李青山的面部有些扭曲,但還是強(qiáng)忍著不適咽了下去,畢竟這可是第一次有好看的姑娘給自己喂吃的,就算吃了會(huì)拉肚子他也得先讓它進(jìn)到肚子里面去。
“甜燒白啊。”洛之表情有些顯得委屈,“你不喜歡嗎?”
李青山搖了搖頭,這姑娘相貌的確不錯(cuò),就是年紀(jì)看上去小了些,而且還喜歡這種甜得膩死的東西,他最討厭的就是這種東西了。
“太甜了,我牙齒不好,吃不得這么甜的。”
洛之將碗放在桌上,對(duì)陳初說道:“小初哥哥,那我就先回去了,等將損失算好了,我再去姜府找你。”
陳初點(diǎn)了點(diǎn)頭。
李青山見狀也沒有說什么,畢竟姑娘再漂亮,那也得有那個(gè)福分才行,他是真的不喜歡吃甜的,而且這小姑娘的年紀(jì)看上去,不過十二三歲,這叫他怎么敢動(dòng)那種心思嘛?只是這姑娘怎么叫陳初這小子哥哥?算了,懶得管這些。
李青山看了一眼桌上的白貓,將手中的紙筒放在桌上,從其中一個(gè)紙筒中拿出一根小魚干遞給桌上的白貓,“小白,你看我給你找了你最愛的小魚干了。”
白貓嫌棄地看了一眼李青山遞過來的小魚干,一爪子將魚干拍掉,接著一爪子拍倒那個(gè)紙筒,將腦袋伸了進(jìn)去自己吃起了魚干來。
李青山拿起剩下的那個(gè)紙筒,看向陳初問道:“小初要不要來點(diǎn)小魚干?辣的哦,超級(jí)香,還可以解解那什么甜燒白的膩。”
陳初搖了搖頭,他方才就吃得有些撐了,那個(gè)叫作甜燒白的東西,雖然很甜,但是對(duì)他來說也不算太膩,還在可以接受的范圍里面。
“小白自己回來的?”李青山靠在一旁的柱子上,將一條小魚干丟進(jìn)嘴中。
“不是。”陳初搖了搖頭,“剛才那位姑娘送回來的,小白似乎給人家酒喝了,我現(xiàn)在還欠著債呢。”
“啊?”李青山愣了愣,“那要不讓姜南給你還了?剛才那家伙不是說要去姜府找你嗎?看上去她和姜家應(yīng)該挺熟的,說不定還和姜南認(rèn)識(shí)呢,你是不知道他們姜家多有錢。”
陳初也意識(shí)到了洛之有可能認(rèn)識(shí)姜南,但轉(zhuǎn)念一想對(duì)蘭陵城如此重要的荷花節(jié)的獎(jiǎng)品都是由洛之他們出的,想必在蘭陵的地位也挺高的,至少不會(huì)比姜家差多少。可她就算真的和姜南認(rèn)識(shí)又怎么樣呢,總不能因?yàn)檫@樣就不認(rèn)小白喝的那些酒了吧?
“你知道我身上這件衣服多少錢嗎?”李青山摸了摸自己身上穿著的衣服,“足足一百二十兩銀子,我這輩子都沒見過這么多錢呢,結(jié)果姜南說拿就拿,還給你挑了一套呢。”
“這么貴重的東西,怎么能白拿人家的?”陳初從袖子中掏出了一個(gè)錢袋子,自從之前和李青山買酒的時(shí)候他不方便從自己師父給的玉佩中取出乾坤袋來付錢導(dǎo)致被人追了兩條街之后,他便一直在身上帶了些銀子以備不時(shí)之需,他就他們本來就占姜南很大的便宜了,再這樣得寸進(jìn)尺多少是有些過分了,“這里面的銀子應(yīng)該夠,你拿去給姜南吧,我們已經(jīng)借用人家的地方住,總不能再這樣占人家的便宜了。”
李青山嘆了口氣,你這么點(diǎn)銀子在人家眼里真不算什么啊,就我身上這種衣服,那里全都是,雖然心中不怎么情愿,但李青山還是將陳初的那個(gè)錢袋子收進(jìn)袖子中。
找個(gè)機(jī)會(huì)再給姜南吧,雖然說她可能不缺這么點(diǎn)銀子,但是小初這家伙不喜歡欠別人人情,雖然說他們路過不平拔了一次刀,但是姜南也給他們地方住了,再這樣白拿姜南的東西,確實(shí)有些不太好。
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