第147章  夏拉

        “走，和我來，房間都是現(xiàn)成的，我大哥的房間都空著，他們不常回來住，就算回來了也沒事，他們就在鎮(zhèn)上，不在這里住就好。”

        小胡帶著兩人來到了三樓，看了看，干凈的房間，一張床沒有并沒有鋪床單，還有一個衣柜和一個梳妝臺，房間里面有空調(diào)，一切看著都挺新的。

        就在小胡介紹的時候，他老婆已經(jīng)抱著床單和被褥枕頭之類的來到了房間。

        “走，這里交給我老婆就好，我去殺只雞，今天中午給你們做夏拉，錢老弟，你們能喝酒吧。”

        小胡看到她老婆已經(jīng)開始忙碌，就準(zhǔn)備帶著錢東下樓。

        “喝酒沒問題，能喝一點，老婆，你陪嫂子收拾一下，我和小胡哥下樓。”

        錢東將行李放到房間，和小胡向樓下走去，對著宮妍說了一聲，至于能不能喝酒嘛，本來以前就挺能喝的，練武之后不管是身體素質(zhì)還是消化系統(tǒng)都已經(jīng)不知道提升了多少，基本上是沒喝醉過。

        “好，伱去吧，來，嫂子我?guī)湍恪！?

        宮妍也不是那種不懂事的性格，和錢東點了點頭，然后主動和小胡哥的老婆交流了起來。

        “小胡哥，什么是夏拉？”

        錢東跟著小胡下樓，一邊開口問著。

        “夏拉是我們這邊的一個特色，就是酒菜同煮，我等下殺一只土雞，炒一下之后往里面倒入大量的我們這邊的自釀酒，到時候就可以一邊吃肉一邊喝酒，酒煮的時間可以自己控制時間長短，我們就叫這個叫夏拉。

        除了土雞夏拉，還能做江魚夏拉，土鴨夏拉，菌子夏拉，品種很多，在我們這邊只要是重要的接待都會有這個夏拉的。”

        小胡說起夏拉的時候，眼睛都是亮的。

        “哦，明白了，那我等下得學(xué)習(xí)一下，還真有些期待。”

        錢東沒有嘗過不好做出評價，但還是很期待的，其實這種做法在我們國家有很多地區(qū)都要類似的做法。

        廣西就有用酒和豬下水一起煮，臺灣省有酒燉羊肉，錢東沒吃過，不過聽說這樣煮出來的肉別有一番滋味，而且這個酒喝著特別暖胃，很舒服。

        不過這種做法有一個共同的特點，那就是用的酒必須是純糧食釀的酒煮出來才好吃，如果用工業(yè)酒，那只會破壞掉一鍋湯，完全沒法喝。

        胡風(fēng)雋老爺子就抽著旱煙擼著貓，兩個女人收拾房間，錢東看著小胡哥在后面的養(yǎng)雞棚子里面抓住一只大母雞。

        接下來手腳麻利的很，三兩下就殺了然后整只雞放火上烤，用火把毛給燒掉。

        這和錢東平常見到的不一樣，他不管是在老家還是在粵省生活，看到的都是用開水燙然后再拔毛。

        直接用火燒毛的還是第一次見，不過他沒發(fā)表自己的意見，看小胡這樣熟練的動作，很顯然是做菜的老手了。

        “安康，你再去殺只鴨子，做個漆油鴨，錢東是練武的，你多準(zhǔn)備些飯菜。”

        坐在客廳躺椅上，胡風(fēng)雋老爺子的聲音大聲傳來。

        “好勒啊芭。”

        小胡是帶著錢東就在前面的地坪上殺雞燒毛的，所以老爺子的話他聽的特別清楚。

        <div  class="contentadv">        “錢老弟，你多大的飯量？”

        小胡說完一臉好奇的看著錢東，還讓老人家特別交代，很顯然錢東的飯量肯定是不一般的，要是只多吃一碗的話，他爺爺肯定不會多說，來客人了多煮點飯是肯定的。

        “額，正常情況下三五個人的飯量吧。”

        錢東露出一個不失禮貌的微笑，然后稍微透露了一點自己的飯量，練了大周天功只是讓他飯量不再增長，而且錢東估算，等和胡爺爺學(xué)了練骨的龍虎勁之后，應(yīng)該體重和飯量還會增長。

        “這么大的飯量？我爺爺八十多了吃的比我還多，沒想到你吃的更多，是練武的人都這么能吃嗎？你老婆也一樣？”

        小胡睜大了眼睛，再次打量起錢東的身材，看上去也不胖啊，普通人三五個人的飯量，這不得吃到嗓子眼啊。

        “不是不是，我老婆飯量就是尋常的飯量，就我吃的多了點。”

        錢東連連擺手。

        接下來就是一通的忙活，一大鍋的夏拉，還有一盆漆油鴨，漆油是漆樹果實榨油，煮出來的菜有一股奇香，屬于當(dāng)?shù)氐奶厣��?

        除此之外，還有一鍋的菌子，雖然就只有這么三個菜，但每一盆都是分量極大。

        “來，錢老弟，還有弟妹，你們先嘗一下這個漆油鴨，先小小的嘗一下，因為這個漆油是有很多人吃了會過敏的，你們先吃一點點，等下沒有過敏反應(yīng)再繼續(xù)吃，今天這個夏拉是沒放漆油的，就算漆油過敏也不影響這道菜。”

        整座的飯菜都是小胡做的，他老婆在一邊用一個勺子勺著夏拉，每人面前都有一碗。

        錢東連連道謝，按照小胡說的，先是夾了一筷子漆油鴨，鴨子是家里養(yǎng)的土鴨，沒有一點的腥味，加上漆油，確實有一股特別的清香，兩者一結(jié)合，特別的好吃。

        嘗過漆油鴨之后，端起夏拉眾人碰了一下杯，錢東這才抿了一口，滿口酒香，夾雜著土雞肉的鮮甜，喝進(jìn)胃里暖暖的，確實別具一番風(fēng)味。

        “這個好喝誒，沒想到還有這種美味。”

        宮妍同樣吃了一口漆油鴨，也是眼前一亮，再接著喝了一口盛出來的夏拉，忍不住驚呼出聲。

        “妹妹，今天這個沒放漆油，要是放了漆油更加好喝，而且不止是好喝，還營養(yǎng)充足，喝完胃里暖暖的，喝了這個對女人好。”

        坐著宮妍身邊的小胡老婆忍不住出聲，這是錢東第一次聽她說話，帶著一些口音，普通話不是很好。

        “來來來，我們接著喝酒。”

        胡風(fēng)雋老爺子，小胡夫婦還有錢東宮妍，每人喝個兩碗一大鍋的夏拉也就消滅的差不多了。

        接下來才開始吃飯，而小胡已經(jīng)拿出了一大桶的酒開始給錢東和宮妍重新倒酒了。

        胡風(fēng)雋老爺子喝了兩碗夏拉之后，吃了一大碗飯就開始離席，剩下的就讓他們年輕人繼續(xù)喝酒。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/99545821/137093170.html)


1秒記住大眾小說網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc