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第47章 賺錢


杜寧沉吟片刻,問道:“不知道姑父大概需要多少?”
“暫時打算是一個月五十罐!
那是不少了。上次姐妹倆個忙活好幾天,杜寧還搭進去了十多文的零花錢,也才得了四罐,家里的瓦罐一個大概就裝個一斤左右。
見長輩們都沒說話,杜寧又問道:“姑父打算一罐出多少錢?”
“我和另外一個合伙人商量過了,我們飯館一罐出一百八十文!”
雖然大家一直都叫陳家飯館,但飯館它是有兩個老板的。
雖然另一個老板占的股較少,而且飯館也主要是他們父子負責,但不管是招人,還是定價格之類的事情,他們也都會和對方商量著來,也是對人家的尊重。
杜寧在心里盤算了一下,一瓶辣椒油需要干辣椒,芝麻,八角,桂皮,生姜,鹽,油等制成。
其中生姜,芝麻家里種的都有,可以直接用。干辣椒家里也還有些存貨,但最多也就夠一個月的量。后面也是需要或買或換。
而其他的東西可都是需要直接拿錢買的,尤其是八角桂皮和鹽這三樣,可都不便宜。噢,對了,還有裝辣椒油的瓦罐。這樣算下來,一瓶辣椒油的成本應該在一百到一百二十文之間,她和妹妹也就是賺個辛苦錢!
杜寧放心了,小姑父沒有故意抬高價錢補貼自家就好。
這辛苦錢可以賺!
爺爺說過,親戚朋友之間該算感情的就只算感情,該掰扯清楚的時候,就一文一文的掰扯清楚。與親朋相處最忌諱的就是該算明白的時候卻算上感情,長久來說,這并不是好事。
因為人總有惰性,貧窮的那一方慢慢的會越來越依賴對方。
而富裕的那一方也總有一天會厭煩的,那這親戚朋友就沒得做了。
陳志景對這個岳家真是非常滿意。
就像剛才他提出年后飯館里白菜,蘿卜等常見蔬菜可以從杜家買,他岳父就強調往常在別家買是多少錢就多少錢,他想加一文都不行!
而且別人送貨上門,他們也一樣,否則那就別談生意,還是只單純做親戚算啦。
他和父親也是看杜家有兩個讀書人,開銷大,尤其是明巖明屹去了青山書院后,那開銷怕是多了一倍都不止,才想著幫襯些!
反正菜從哪買都是一樣,這錢還不如讓岳家賺。
也是基于杜家的堅持,他剛才將原本打算的兩百文錢降到了現在的一百八十文。
陳志景很高興,畢竟這樣明理的岳家的確很讓人省心。
杜家人也很高興,這意味著家里又多了兩項進賬!
可是這會劉老大不是很高興,因為他的大舅兄兼親家兩口子帶著小孫子又跑來他家住,還美其名曰,照顧懷孕的閨女!
劉老大真想“呸”這兩口子一臉。
還照顧閨女。真擔心閨女,你會連給你女兒補身體的雞蛋都不放過嗎?還有你那個小孫子就跟八百年沒見過肉似的,非要吃到吐才肯罷休!
看到自家飯桌上吵吵嚷嚷的樣子,他就心煩意亂。
老天爺,他上輩子是造了什么孽,才會攤上這樣的親戚。
一想到西屋老二那兩口子肯定又趴在窗戶上看他家的笑話,他覺得連嘴里的雞肉都不香了。
不對,這雞肉的味道好像不對呀,怎么嚼著嚼著,就有一股屎味?
劉老大環顧一周后,目瞪口呆,可不是一股屎味嗎?
秦家那個小孫子竟然在他家飯桌旁拉大便。
劉老大用手指著那小孫子,氣的半天說不出來話!
秦大嫂瞥了他一眼,不滿道:“妹夫,別嚇著他,他一個小孩子家的,懂什么?以后你孫子也會這樣的!”
這要是他孫子,他也就忍了,可這是別人家的,跟他有什么什么關系?
還小孩子家懂什么,他都六歲了,難道你們大人不教他拉大便要去茅廁,或是喊大人們嗎?
看看秦老大絲毫不受影響的啃雞腿,劉老大很想將手里的碗扣他腦袋上,再把他們趕出去。
又想到真扣上去了,他這個碗也就保不住了。
算了,家里的外債還沒還完呢,何必浪費這幾文錢。
但他也實在沒心情吃飯了,來到院子,就聽西屋傳來“嘭”的一聲,劉老大知道那是關窗戶造成的,不過他也不在乎了,愛咋咋地吧!
紅荷對她娘很是無語,既然都分家了,那就各過各的好了,干嘛總去看人家的笑話。
“娘,你這樣,被那邊發現,又是一場口水官司!”
紅荷娘不以為意,做為一個被人按在地上摩擦了近二十年的人,現在能看對手的笑話,她簡直做夢都能笑醒!
紅荷搖搖頭,自從出了那件事后,她的性子就慢慢安靜了下來,近來一直在潛心練習繡藝。
自從和陳家說定了年后供應蔬菜的種類和數量,以及每月的辣椒油后,杜家人這段時間簡直是忙到飛起。
杜家人決定在小院旁邊再開出一個大菜園來,要不然光靠原來的那個菜園子根本就不夠。
好在鄉村空地多,杜家院子旁就有地方,而且這也不是起房屋,連去給村長報備一下都不用!
已經在床上躺了快一個月的杜老二興沖沖的扛著鐵鍬就去翻地了。雖然是種菜,但這地也必須全翻一遍,再施上農家肥,地養肥后,在撒上各種菜籽,年后那些菜才能長的水靈!
杜老二刨了一上午的地,直起身舒展下身體,發出了滿足的嘆息,還是干活舒服呀。
杜老大就嘲笑弟弟,果然是個天生的勞碌命。
五分地,兄弟倆整整用了三天時間才刨了一遍。
那邊唐氏妯娌跑了三天才將杜寧姐妹倆所需得干辣椒給備好,這還只是三個月的,以后還要再去想辦法。
杜寧姐妹倆則是趁著這個時間去了一趟宜州府,將所需要的八角,桂皮,油,鹽,醋,胡椒等物備上一個月的量。
雖然忙碌,但杜家人卻是很開心。
菜園子收拾出來后,唐氏妯娌直到撒下菜種后,才松了一口氣,實在是這個菜園子寄托了他們太多的希望。
家里一溜的孩子眼看著都要成親嫁人,他們也很有壓力好不好。不說姐妹倆的辣椒油,就是給陳家飯館供應蔬菜這一項,差不多就可以夠明巖哥倆在書院的開銷。
杜寧和妹妹這會則是在廚房忙碌。
杜靜先將洗干凈的干紅辣椒與花椒倒入無油冷鍋中,小火慢慢炒出香味。
待冷卻后,杜寧再把干紅辣椒小部分碾成辣椒粉,剩下的全面切成辣椒面。再將辣椒粉和辣椒面混合裝在盆里,加入適量的鹽,將炒熟后的芝麻面均勻的撒在上面!
另一邊杜靜也在忙著的制作調料。只見她嫻熟的把姜片、八角、桂皮放入油鍋,開中火熬制,等姜片炸至焦黃時,趕緊取出所有的香料,再繼續把油加熱到滾燙。
最后把油緩緩倒入裝有辣椒油的盆里,剩下的就是等它漸漸冷卻,再存入瓦罐中,放在陰涼的地方就好。
噢,對了,上次去宜州府,杜寧還和人家訂了一百個瓦罐,看著如流水發出去的錢,可把姐妹倆心疼壞了。
“呼,終于有做好了五罐,二姐,掙錢真是太難了!”
是太難了,這五斤辣椒油就讓姐妹倆忙活了整整一天,又是切,又是剁,又是碾的,可累壞她們了。
“哎,二姐,你說,既然那些吃飯的人都說好吃,我們可不可以多做一些賣給其他人呀?”
杜寧失笑,這小妮子一邊喊著累,一邊還想著多做些賺錢。
這幾天她也想過這個問題。不過她覺得恐怕不是那么容易。這方法又不是多有技術性,人家吃上兩次,應該就可以做出來了,即使味道沒那么好,多做兩次就行了。
也就是吃得起飯館的人,才會嫌麻煩,想要直接買?扇思绎堭^自己雇上兩個人就能解決的問題,為什么還要掏錢找她們買。
杜靜一想也是,要是她,別說是一百八十文,就是十八文,只為了吃的過癮,還不能管飽的,她也不會買。
不過,現在每月這個量就剛剛好夠姐妹倆忙的。
因為杜老頭發話了,賣辣椒油的這筆錢,除去成本,剩下的只需要交一半到公中,剩下的就都是姐妹倆的。
所以她倆也不讓唐氏她們幫忙,只倆人自己忙活。
徐文這段時間簡直是度日如年。
一會擔心李軒那小子會去杜家提親,萬一杜家長輩被他哄得答應下來,他該怎么辦?一會還擔心這么長時間沒見面,杜寧不記得他了怎么辦?還擔心,他這次帶著媒婆上門,杜寧不愿意怎么辦?
這些問題生生的將徐文這個陽光大男孩折磨的愁緒滿腸。
“哎呀,文哥,你不要擔心,這個就算不成,那也是因為月老沒給你倆牽紅線,你再怎么著,它也成.不了。再說了,天涯何處無芳草,何必單戀一枝花。”
楊麻子也很無奈,最近為了安慰徐文,他愣是從一個大老粗,變成了文縐縐的半個讀書人,回家,她媳婦還問他怎么轉性了,轉性的哪里是他呦。


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