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第223章 新菜品


宋招娣臉上露出渴望,還有幾分羞赧:“那……那我晚上吃過飯來找二姐三姐!
  三姐妹在宋家小院門口分別,看著宋招娣纖細又筆直的背脊,宋暖和姐姐對視一眼,露出寬慰的笑容。
  這么上進又有分寸的妹妹,誰能不喜歡呢。
  午飯是姐妹倆一起做的,等宋振平王艾君回來溫度剛好能入口。
  飯桌上,王艾君提起了增加菜式的事,宋暖聽了覺得很有道理。
  想到后世那些學校門口的美食,她立馬想到了兩樣,
  “媽,要不咱們做煎餅果子和茶葉蛋吧!
  說完又頓了一下,擺手道,“茶葉不便宜還要票,還是做鹵蛋吧,鹵蛋也很好吃!
  鹵蛋還知道是個啥,煎餅果子一家人連聽都沒聽過,王艾君問:
  “暖暖,煎餅果子是個啥,咋又是煎餅又是果子的?”
  宋暖噗嗤一聲笑出來,“媽,這是魯省有名的美食,我也是從同學那里聽來的,晚上我做出來你們吃吃看,要是能行,咱就做這個!
  魯省是哪里王艾君宋振平不知道,但他們相信女兒,遂開口道:
  “那行,暖暖你下午就別去地里了,在家把那煎餅果子整出來,生意比較重要!
  不得不說如今事業心最強的莫屬王艾君,眼瞧著日收下降,又要停業兩個月,也就是說整整兩個月沒收入,王艾君表面無事,心里那個著急啊,恨不得宋暖立馬教會她做那什么果子。
  “好好好,我下午就來琢磨!
  午休過后,一家三口去了地里,獨留宋暖一人在家。
  煎餅果子的靈魂那必然是薄脆,家里還有兩斤白面,宋暖全給拿來,一半加水和面,揉成光滑的面團,松弛后搟成長方形的面片。
  另一半加玉米面,加水調成糊狀備用。
  點火倒油,小半缸豆油全被宋暖倒下,要是被王艾君看到,簡直是媽見打。
  在長方形面片上劃拉兩刀,油溫合適后,下入油鍋炸蓬松。
  面片很快變得金黃,一片片漂浮起來,油香四溢。
  宋暖用筷子夾出,找來一個干凈的筲箕,瀝出多余的油分。
  家里的自留地被宋振平打理得井井有條,翠綠的小蔥生菜,掛滿枝頭的辣椒茄子,連一根雜草都沒有,長勢喜人。
  宋暖扒拉了幾根蔥,又摘了幾顆生菜,路過雞窩,又從兩只瑟瑟發抖的母雞屁股下掏出兩個雞蛋。
  她悠悠地來,滿載而歸地走,獨留母雞在身后咯咯噠直罵。
  太陽公公到點下班,速度快得只留下一片余暉殘影,王艾君三人搖著草帽回家。
  “媽,好香啊,暖暖的煎餅果子肯定做出來了!
  一天勞作下來,宋清禾臉蛋早已被曬得紅撲撲,聞著空氣中的油香,她忍不住咽了咽口水。
  做飯老手王艾君一聞這味道就知道宋暖在家霍霍了多少油,哎呦喂,給她心疼地喲,要不是知道自家閨女在捯飭新菜品,她高低得嘮叨上兩句。
  等三人進院,宋暖剛從廚房出來,廚房悶熱,女孩額頭上的汗水不比幾人少,見到父母姐姐,笑得比太陽更明媚。
  “爸媽,姐,你們快洗洗手,馬上開飯了!
  王艾君問:“你那煎餅果子做出來了?”
  宋暖神秘一笑:“那當然,我還能失手不成,你們就洗手等著吧。”
  一家人整整齊齊坐在堂屋,桌上是早就涼好的綠豆湯,宋暖蹬蹬從廚房跑來,手上拿著一個油紙包。
  “當當,煎餅果子新鮮出鍋,走過路過不要錯過,媽你先吃。”
  王艾君笑著從她手里接過一坨,笑罵她鬼靈精。
  打開油紙一看,金黃柔軟的面皮上點綴著翠綠的小蔥,一股麥香混合著蛋香撲面而來,光是賣相,看著就能讓人食欲大開。
  見她遲遲不下口,宋暖著急了,催促道:
  “媽,你快嘗嘗啊!
  咬上一口,薄薄的面皮柔軟又富有彈性,咸香的醬料十分開胃,細細品味,其中竟還有酥脆的口感,油膩的感覺被鮮嫩的生菜掩蓋,只剩下醇香。
  這一口口感豐富,層次分明,咸香適口,還帶了絲絲辣意,簡直就是味蕾的極大享受。
  一家人緊盯著王艾君的動作,見她遲遲不開口,宋振平咽了咽口水,問道:
  “媳婦,咋樣啊,好不好吃?”
  王艾君猛地點頭,朝宋暖豎起大拇指,“好吃,特別好吃,比國營飯店的包子還好吃!
  “暖暖,走,姐和你一起做去!
  宋清禾已經忍不住想嘗嘗看到底什么味道了。
  來到廚房,才發現灶上堆著好幾個破碎的半成品。
  宋暖嘿嘿一笑,“用著大鐵鍋攤煎餅還是很需要技術的,這些都是練手失敗的!
  宋清禾嘴角抽抽,要讓媽看見,她指不定得跳起來。
  “這就當咱明天早飯了。”
  好在宋暖已經熟練,第二個煎餅果子沒幾分鐘便完美做出。
  宋清禾拿去給了翹首以盼的父親,待她回去,宋暖已經在做她的那份。
  煎餅果子受到了一眾好評,在得知所用的原材料后,王艾君當即便做出決定:
  “開學后,咱們就開始賣這個煎餅果子,有菜有蛋,還用了白面,兩毛錢一份還是能賣出去的!
  這時,一直埋頭猛吃的宋振平開了口:
  “我和你媽商量了,下學期我和你們一起去省城!
  前一晚睡著后根本不記得的王艾君:
  ???什么時候商量的?她咋啥都不知道?
  沒接收到自家媳婦疑惑的信號,宋振平小心翼翼地發表自己的意見:
  “我覺得這個吃食很方便,很適合在路上吃,上次瞧著客車站附近有很多攤販,不如咱們也支個攤賣這煎餅果子怎么樣?還能賺兩份錢!
  宋暖簡直要對她沉默寡言老實巴交的父親刮目相看,原來不是父母沒有敏銳的頭腦,是眼界限制了他們。
  仔細考量一番,宋暖還是說出了顧慮:
  “客車站火車站這種地方雖然人流量大,但是魚龍混雜,如果咱家生意好,其他擺攤的商販看了難免眼紅,到時候爸你一個人應付,我們著實不放心!


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