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第6章 大黃和麻辣魚


夏天至,天氣炎熱。
  方佑與李財作別后回到家里,和往常一樣打坐練功。
  一個時辰過去,剛收功,就隱約聽到說話聲,迎出來一看,方遠山和李萍回來了。方佑眼尖,注意到李萍還多挎了個籃子,不由有些好奇。
  李萍笑盈盈地說:“陳二家的狗生了一窩,有好幾個,養(yǎng)不過來,我抱了一個回來養(yǎng)。”說著把一個小狗捧了出來。
  方佑小心地接過去,只覺得毛茸茸軟乎乎地煞是可愛,仰頭道:“它的毛是黃的,就叫大黃吧。”
  小狗似有靈性,哼唧兩聲。
  “佑兒說是大黃,就叫大黃”李萍憐愛地看方佑一眼。
  也就在這時,方佑才顯示出了孩童天性,不再像小大人一樣。
  方遠山本來要在牲口棚那邊給大黃造個窩,方佑央了半天,才改成放在書房外。
  原來的雜物間,已經(jīng)改成了書房,方佑成功說服了方遠山和李萍,自己是個讀書人了,已經(jīng)長大應(yīng)該自己睡了。
  方佑有自己的計劃,大黃應(yīng)該可以好好馴養(yǎng)一番,再說,自己也不能當(dāng)電燈泡不是。
  大黃遲疑地望著碗里的水。都已經(jīng)挨到它嘴邊了,又聽方佑一連叫喚,只好伸出小舌頭舔了一下。陶醉得兩眼都瞇起來,啪嗒啪嗒幾口喝完,意猶未盡,眼巴巴地看著方佑。
  方佑順順大黃的毛,老氣橫秋地說:“瞧你這副饞樣,不過真不能給你多喝了,多喝了怕你一下子受不了。”
  大黃賣萌了一會,看方佑不解風(fēng)情,頓時愛搭不理地哼哼兩聲,閉上眼睛休息起來。
  此后,方佑從學(xué)堂回來后的第一件事,就是逗大黃玩一會兒。
  也許是此間靈氣的作用,又或者是水缸的水滋養(yǎng),大黃增長迅速。再加上方佑一直想內(nèi)力外放,時不時地拿大黃做試驗,內(nèi)力沒外放成,但看大黃的粘乎勁,就知道它很享受。
  自從大黃來了之后,方佑感覺自己的玩樂天性似乎挖掘出來了,再加上似乎練功到了一個瓶頸期,順其自然,放松生活是好事。
  李萍看著方佑從柴火灰里扒拉出剛才埋進去的玉米,不禁覺得好笑。
  剛才方佑自告奮勇地說要自己做一個好吃的,然后把收回來的玉米苞連殼埋在柴火灰里,也不知是從哪學(xué)來的。
  方遠山看不過去正想訓(xùn)斥兩句,被李萍瞪了一眼后才悻悻作罷。
  方佑把三個玉米剝好,一陣玉米的清香撲鼻而來,李萍和方遠山驚奇地互視一眼,嘗了一下,還真是別有一番風(fēng)味,有勁道,比煮的玉米味道要好。
  方佑剝了一顆玉米給大黃。
  大黃哼哼兩聲,舔了一下就吃下去了,吃完了眼巴巴地看著方佑。
  “喲,大黃還可以吃素”方佑樂了,掰了一半給大黃,自己啃另一半。
  看著正在啃玉米的大黃,方佑滿滿的成就感。
  大黃現(xiàn)在不僅聽得懂人說話,還懂得愛衛(wèi)生,沒人在家里的時候,看家也是一把好手,汪汪汪叫著還是挺響亮。有人回家時,十丈遠都很分辨得出來,搖著尾巴,撒歡著跑去迎接。
  這天,廚房里方佑指揮,李萍動手,正忙得不亦樂乎,李財則是在一旁伸長脖子看。
  青云大陸凡間人人向往修仙,對飲食只求攝取養(yǎng)分,并不講究口感,富貴人家也只是食材多一些并無新意。
  自從跟著方佑烤紅薯、烤玉米之后,李財這個吃貨對方佑驚為天人。
  方佑饞麻辣魚了,諸事畢備,就差花椒。當(dāng)他向李財提到麻辣魚的滋味時,李財聽得口水都要流下來,自告奮勇地從自家藥鋪里取了一把,然后巴巴地也跟了來。
  草魚肉質(zhì)鮮美、刺少個大,適合做麻辣魚,方遠山已經(jīng)提前買了一尾準(zhǔn)備打打牙祭。
  半個時辰前,李萍在方佑的指揮下,就已經(jīng)手腳麻利地做好準(zhǔn)備:清洗草魚,去鱗、去鰓、去內(nèi)臟,剁下魚頭、魚尾,然后將魚身切塊。同時干辣椒切段,蔥切段,姜切片,蒜拍破來備用。
  鍋中加入大量食用油加熱,放入蔥姜蒜爆香,接著加入八角、香葉、桂皮等香料翻炒。
  加入剁碎的干辣椒、花椒粒,中小火慢慢炒出紅油和香味。
  加入清水燒沸,加鹽調(diào)味。將魚塊放入鍋中烹煮,再加入白菜和豆腐。
  廚房里散發(fā)著濃郁的香味,令人食指大動,特別是李財,也不知咽了多少口水。
  望眼欲穿,麻辣魚終于烹煮好了,眾人紛紛試嘗。
  肉質(zhì)鮮嫩,鮮香麻辣,令人胃口大開。
  李萍細心,準(zhǔn)備好了一個食盒,說道:“佑兒,等吃過了也送去先生那里”
  “我先送去,遲了味道沒那么好”方佑拎著食盒就走。
  李財戀戀不舍地看了美味一眼,也連忙跟上:“等等我。”
  一路上,方佑和李財興致沖沖。
  “小胖,你說先生會不會覺得好吃?”
  “肯定會,老大出手,必屬精品。”李財拍了一個彩虹屁。
  郭家。
  郭淶嘗了一口,眉頭頓時展開,但是瞟了一眼獻寶似的方佑和李財,皺起眉頭,有點不悅:“味道尚可,此小道也。”

  方佑嘿嘿一笑:“先生,治大國若烹小鮮......”。
  郭淶聞聲一震,喃喃道:“治大國若烹小鮮,,,治大國若烹小鮮,,,”,半晌哈哈笑起來,“好,好,好,如此甚好......”
  出得門來,李財抓耳撓腮:“老大,先生說的什么好?是味道好?”。
  方佑沒好氣地看他一眼,故作成熟:“除了吃,你就沒有一點別的追求?”
  李財有點茫然:“有啊,除了吃好吃的,還有掙好多的錢......”
  方佑鄙夷地看李財一眼:“就這?”,想起家里的麻辣魚,不由得咽了咽口水又說”好吃的我想,好多的錢我也想......”
  終于吃飽喝足。
  方佑看著正撒歡搖尾巴準(zhǔn)備啃魚骨頭的大黃,滿是詫異,扯了扯它的尾巴阻止:“這么麻辣,你這也能吃?”
  大黃不滿地回頭瞪了方佑一眼,對他幼稚的行為表示抗議:“汪...汪...”。好不容易有個骨頭吃,這也要管,是可忍,孰不可忍。大黃不管不顧地咔咔嚼起來。
  李財笑得直打跌:“老大,你笑死我了,狗不吃骨頭吃什么?...哎喲,不行了,我家里人來接我了,先走了......”
  數(shù)日后。
  李財湊過去,一臉疑惑地對剛到學(xué)堂的方佑說:“老大,我讓家里的廚子一模一樣做麻辣魚,怎么好像不一樣,感覺沒那么好吃捏?”
  “有什么不一樣?”
  “上次在你家吃,吃了以后很舒服,昨天沒有那種感覺。”
  方佑斜了小胖子一眼:“能和我娘的廚藝比?再說不是還有本大廚在么......”
  李財撓撓頭,有點小郁悶,那種感覺,說不清楚;就像他和方佑呆在一起的時候,感覺很舒坦一樣,很是莫名其妙。
  方佑樂了,煮魚的水不一樣,味道能一樣嘛。不過,這個打死他也不會說的。畢竟,誰都有自己的小秘密不是么。


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