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第62章 買到鹵味原材料


了解了之后,夏云禾才發現她,竟然就是那個主任!
  夏云禾不得不感嘆自己的運氣真是太好了。
  “云禾,不過那些邊角料都沒什么用,我們廠里的工人們都可以買,不需要票,不過他們一般也就是買豬頭,豬尾巴,豬內臟,那些雞鴨鵝就沒什么可買的了,爪子,腸子,頭啊什么的,都不能吃,我們一般都拿去打碎了喂雞。”
  “你如果要買,我就給你留著豬頭?”
  夏云禾搖搖頭,“嬸子,我不要豬頭,我就想買雞爪,鴨爪,雞腸鴨腸還有鴨頭。”
  豬頭那么大一個,處理起來太麻煩,雖然不要票,價格也便宜,可也要費不少錢。
  這些小東西沒有人買,價格肯定會非常低廉,處理也容易,買這些最劃算。
  女人不理解,“你拿那些東西干啥呀?你就聽我的,拿豬頭,每天可以給你三個!價格我就按最便宜的給你!那個好。”
  “嬸子,謝謝你,不過我就想買剛才說的那些東西。”
  女人嘆氣,想著她估計是沒什么錢,她便理解了,“那些東西反正也沒人要,我給你算了,不要什么錢。”
  夏云禾連忙擺手,“要的,姐,我不能白拿你的東西。”
  “什么白拿?你本來就不是什么值錢東西,拿便拿了。”
  可夏云禾堅持,最終女人也就意思意思收了點兒。
  一些邊角料,女人也沒有躲著藏著,直接帶夏云禾去拿了一大袋。
  稱了之后一共有20斤,夏云禾付了兩塊錢。
  一毛錢一斤真是很便宜了。
  不過看到的工人都很是不解。
  “小姑娘,你咋想到來買這些東西呢?這雞爪鴨爪啥的,我們廠子里的人都不要的。”
  夏云禾只是隨意解釋了幾句。
  等她走了,祝曉燕心情還有些低落,今天都沒機會請恩人吃頓飯,人家好不容易請她幫忙,竟然是要跟她買一些沒用的東西。
  “娘,恩人姐姐什么時候還會再來呀?”
  “肯定還會來的,下一次娘就請她去家里吃飯。”
  “好哦!”
  出了肉聯廠,夏云禾去買了點糖塊。
  現在香料也挺貴的,不過好在她爹上山看到花椒八角香葉之類的東西都會采回來。
  所以家里不缺這些。
  不然還得費不少錢。
  回到家,夏長征和林若蘭還沒回來,夏驚蟄去上學了,夏小滿在院蹦蹦跳跳地跳格子玩兒。
  “滿滿,我回來了。”
  她一出聲,小家伙立刻朝她跑過來,“怎么才回來呀?你去了好久!”
  捏捏他的臉,“今天沒有出去吧?有好好老家嗎?”
  “有!我給沈哥哥送了餅就回來了,然后就乖乖留在家里,門都沒開一次!”
  “喲!還挺乖。”
  “那當然!”
  小家伙跟在她身邊,“姐姐,只是……只是我去給沈哥哥送餅,他都不要,讓我不要給他送,不過我放下就跑了!沒讓他還回來。”
  夏云禾腳步一頓,“做的好。”
  “嘿嘿嘿……”
  傻笑完,小家伙才注意到夏云禾手里提著的東西,“姐姐,這是啥呀?怎么這么多?”
  夏云禾找了一口大鍋,將鍋里的各種邊角料倒出來。
  倒出來的一瞬間,夏小滿愣了。
  “姐姐……你咋……咋買這么多沒用的爪爪呀?哎呀,怎么還有腸子……還有鴨頭!”
  夏小滿嫌棄得不行,連忙退后好幾步,“姐姐,這是你從哪里撿回來的?”
  “我買的。”
  趁著時間還早,夏云禾連忙清洗這些東西。
  現在天氣冷颼颼的,這些東西鹵了可以放兩天,不過今天就得全部鹵了,明天入味會更好賣。
  清洗這些東西可都是技術活兒,夏小滿這個小家伙好幾次想幫忙,都被夏云禾拒絕了。
  他便時不時幫忙舀舀水。
  終于,忙活了一下午,都清洗干凈了。
  “姐姐,洗干凈了要用來做啥呀?”
  “吃!”
  “啊?!”夏小滿聲音突然飄了,“吃?!這咋吃?”
  他傻了!
  “等做好你就知道了。”
  小家伙皺著眉頭,“姐姐……咋吃呀……我覺得不能吃……”
  夏云禾全當沒聽見。
  她將家里最大的那個鍋架上,先把各種爪子和鴨頭放進去,加入糖塊,干辣椒,各種香料佐料蓋鍋鹵。
  夏小滿在廚房門口一探一探的,生怕她將家里的鍋碗瓢盆都弄得腥臭。
  姐姐咋想的呀?
  唉……
  嘆了會兒氣,小家伙又去院子里跳格子。
  不知過了多久,他漸漸聞到了鹵香味。
  口水不停地冒出來,吸溜幾下,沒骨氣地溜進廚房。
  鴨頭什么的都燉得差不多了,夏云禾將新鮮的鴨腸和雞腸倒進去。
  “姐姐……這個怎么感覺有點香呀?”
  夏云禾一低頭就看見了他嘴角亮堂堂的口水。
  “不是嫌棄得很嗎?怎么現在想吃了?”
  “嘿嘿嘿……我就是想要幫你嘗嘗味道,可不可以呀?”
  “先等等。”
  鴨腸和雞腸熟的快,沒過多久她就把鍋端了起來。
  鹵味要等它們在鍋里繼續入味才好吃。
  可夏小滿太饞了,她就給他夾了一個雞爪子啃。
  雞爪鹵得不算特別軟爛,可很好啃,還特別香!
  小家伙啃得樂滋滋的,“原來這個爪爪那么好吃呀,姐姐……我還想再吃一個,好不好?”
  夏云禾又給他夾了一個鴨掌。
  他就跟個小狗似的,啃鴨掌就像小狗啃骨頭,啃得干干凈凈。
  “哎呀……真好吃……”
  他看向灶臺旁邊的大鍋,“那么一大鍋!我要是把它們都吃完了,我肯定會撐死的。”
  夏云禾沒管他嘀嘀咕咕,她又去買了點豆腐皮回來。
  除了豆腐皮,還弄了幾個土豆切成片一起鹵。
  夏長征他們回來時,一進院子就聞到了濃濃的鹵香味。
  夏驚蟄揪著書包袋子一扯立刻跑進屋。
  小旋風似的。
  夏長征,林若蘭:……
  進了堂屋,只見夏小滿坐在桌邊,面前放著一碗鹵味。
  有土豆片,有豆腐皮,還有鴨掌雞爪,鴨腸還有一個鴨頭!
  小家伙此刻正和鴨頭作戰呢,剛剛姐姐教他怎么吃,他學得正得勁兒。


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