材料加在一起攪拌，攪拌至白糖溶化，再過篩兩遍，蛋撻液就做好了。
第二波的蛋撻皮已經烤好拿出來晾涼了。
蘇煙把蛋撻液均勻倒在蛋撻皮上面，其中四個她加入了葡萄干，然后才送進了烤箱。
“一般烤蛋撻前，烤箱需要預熱一下，預熱完后就能把蛋撻放進去烤了，先180度烤15分鐘，最后230度烤3分鐘就完成了，時間控制在15到20分鐘之內，那烤出來的蛋撻色澤會很好看�！�
蘇煙解釋完，看向她們，問道：“聽明白了嗎？”
陳婷和鄧子意不約而同搖頭。
她們一下子根本記不住那么多東西�。�！
這時白夢舉手，“我記住了，我還把步驟寫下來了，你看看有沒有寫錯的地方�！�
白夢把手上的筆記本遞給蘇煙。
蘇煙看完后有點意外，笑道：“夢夢可能有做烘焙這方面的天賦�。∮浀囊稽c錯都沒有�！�
她說的很快，但白夢做的筆記上面全是重點，步驟都不帶差的。
白夢疑惑道：“我覺得挺簡單的，你讓我單獨操作一遍，應該也沒問題�！�
誰知蘇煙一口答應，“行啊，等烤完這16個蛋撻，你自己做一次�！�
“��？”白夢瞪大眼睛，不可置信道：“你真的讓我單獨操作啊？”
“那還能有假嗎？你要是做出來的和我的差不多，那以后我負責教你，子意和陳婷就交給你教導了�！�
白夢對上蘇煙笑盈盈的臉龐，突然就不緊張了。
阿煙那么信任她，她不能讓阿煙失望。
她認真道：“好！”
18分鐘后，蛋撻出爐。
從烤箱拿出來的瞬間，屋子里的奶香味更濃了。
蘇煙把蛋撻放在餐桌上。
剛出爐的蛋撻還冒著熱氣，黃心的表面還染上了一點焦糖色，別提有多誘人了。
白夢、鄧子意和陳婷目光直勾勾的盯著蛋撻，忍不住咽了咽口水。
蘇煙正要說點什么，門口忽然傳來一陣敲門聲。
她走過去開門，看到門口的人，驚訝道：“溫助理？你不是在補覺嗎？”
溫良策伸長脖子往里看，說道：“我是在睡覺啊，但是你做的蛋撻太香了，聞著這個味兒我就餓醒了。你們做的是蛋撻嗎？怎么聞著和我在外面吃的不太一樣？”
蘇煙側身到一邊讓他進來，好奇道：“有什么不一樣的？”
“外面賣的聞著沒有你這個那么香。”
蘇煙快到關上門時，突然感覺到外面有一股阻力拽著讓她關不上，嚇得她連忙撒了手。
大門果然猛得打開撞到墻面，伴隨著一道吃痛的驚呼聲，“哎喲！摔死我了！”
屋里的人聽到動靜立馬走了出來。
溫良策也折回來將蘇煙擋在身后，警惕的盯著門口，“誰在那里？”
一個年輕女人從門后面走了出來，她笑的一臉尷尬，“你們好�！�
女人身上穿的還是睡衣，頭發還是松松散散的，顯然是公寓的住戶。
蘇煙皺眉，問道：“你是誰��？”
女人連忙道：“我是樓下的住戶，聞著香味找上來的，我聞著像是從你們這里飄出來的，情理之下才把門拉住了，是我唐突了，不好意思啊�！�
聞言，屋里的幾人才松了口氣。
蘇煙哭笑不得道：“那你可以敲門啊，剛才真的把我們嚇一跳了�！�
“對不起！”女人一臉歉意道：“我不是故意的。”
“沒事，說清楚就好了，下次有事就敲門。”
女人點點頭，追問道：“是你們在烤東西嗎？”
鄧子意道：“是的，我們在烤蛋撻�！�
“蛋撻？”女人驚訝道：“能不能讓我看看？”
鄧子意看向蘇煙，見她點頭了才從屋里拿出來，“諾，你看看�！�
女人睜大眼睛，“這怎么跟我在西餐廳吃的不一樣？聞著更香了�！�
而且賣相更好看。
“當然不一樣，我們的蛋撻都是純手工的，很耗時，材料用的也是最好的�！碧K煙解釋道：“我們今天第一次做，打算調好味道就去學校門口擺攤賣�！�
“那你們的蛋撻多少錢一個？”
白夢正想回答，蘇煙先一步道：“學生一塊錢三個，其他人一塊錢兩個，因為我們是醫科大的學生，學生都沒什么錢，所以賣的便宜點�！�
一塊錢兩個，比西餐廳賣的便宜。
女人毫不猶豫道：“那你們現在做的賣嗎？我要三塊錢�！�
“可以�！碧K煙問，“你要什么口味？有葡萄干味和原味�！�
不等女人問什么，她主動解釋：“葡萄干是我們自己研究的新口味，比原味更甜一點。”
“那就來兩個葡萄干，剩下的都要原味吧。”女人說著從口袋掏出錢，數了三塊錢給了蘇煙。
蘇煙速度很快就裝好了六個蛋撻給她，笑瞇瞇道：“要是覺得味道還不錯，歡迎下次光臨。”
她話還沒說完，女人已經拆開葡萄味的一口塞進嘴里，嚼了兩口就驚艷的睜圓了雙眼，直接豎起大拇指，“好好次，比西餐廳的好吃多了！”
咽下去后，她才繼續道：“以后你們隔一天就給我留3塊錢的，我下班回來就找你們拿，可以嗎？”
“沒問題！”蘇煙笑瞇瞇道：“請問您怎么稱呼呢？”
“我叫毛琳瑜，就住你樓下。”毛琳瑜道。
“好，謝謝你的支持毛女士。”
毛琳瑜不甚在意的揮揮手，“那我先回去了，記得給我留蛋撻�！�
說完她一邊下樓一邊吃，走到一半沒看路，還差點摔了。
蘇煙笑著關上門。
屋里的鄧子意三人還驚魂未定。
“這么快就賣出第一單了？我不是在做夢吧？”鄧子意愣愣道。
白夢掐了她一把，疼得她哇哇大叫。
白夢道：“現在知道是不是在做夢了嗎？”
鄧子意眼淚汪汪的瞪她，“你下手也忒狠了吧！”
蘇煙笑道：“好了，大家快點嘗嘗蛋撻，涼了口感沒那么好�！�
這話一出，眾人迫不及待的就拿起蛋撻品嘗。
一共烤了16個，賣了6個給毛琳瑜，還剩10個。
“好吃！”鄧子意好吃的直跺腳。
白夢也連連點頭，“味道甩了我之前吃的那個蛋撻幾條街！”


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