第一百一十章 華靈璇駕到
本來不知道華靈璇要過來,黑狗倒也只是有些為了酒樓的生意而煩惱,現在知道了她還要過來有可能要考驗自己的廚藝,黑狗莫名的心中有些緊張。
畢竟華靈璇的名聲在外,廚神名號如雷貫耳,她要是對這個平福酒樓下了什么定義,更何況還是剛剛公布秦家傳人的酒樓,那肯定是要引起軒然大波。
說不定還會蓋過了黑狗費盡了心思好不容易才能夠公布的傳人身份的風頭,這樣一來之前的努力不知道還會帶來什么結果了。
“黑狗,別看了!來吃中午飯吧!能這樣吃午飯的機會可不多!”
今天是華靈璇在京華城的最后一天,平福酒樓的生意可謂是最近最差的一天了。所有人都希望能夠在這最后一天品嘗華靈璇的手藝,不管能不能吃上,都去排隊去了。
黑狗倒是還想著她會不會過來,聽到了云沉亭的聲音也只是嘆了口氣坐下來百無聊賴的扒了兩口飯,然后就又回到了門口。
看看這周圍所有的茶館、外面的小吃攤、還有隔著條街的客棧都空無一人,再看看自己家的酒樓至少還有少一半的人,黑狗心里倒還算是平衡一點。
“你干什么呢!”淡騰過來拍了拍黑狗,“還等著華靈璇呢!說不定宋老五就是瞎說的,你在這兒等著也沒用啊!”
“我擔心!她不來倒還好,頂多落下一個四大菜譜家族互相看不順眼的名號!”黑狗嘆了口氣,總算是坐了下來,“來了的話,就看她是不是來找麻煩的,萬一人家說咱們秦氏菜譜比不上人家,那我這之前努力的不就被毀了嘛!”
“你現在做飯這么好吃,你還害怕什么!”淡騰輕嘆口氣,無奈的說道。
“只怕是人外有人,天外有天!”黑狗不容樂觀的搖搖頭,緊皺著眉頭想著究竟該怎么辦。
“你也不用怕華靈璇,只不過名聲大一點兒,說不定跟你的水平差不多呢!”淡騰接著說道,安慰道,“你現在也是京華城公認的名廚!”
黑狗點了點頭,只是心里總是放不下心來。
“來了來了!”宋老五神秘兮兮的走進了酒樓,趕緊跑到了黑狗旁邊。
“你怎么鬼鬼祟祟的!”云沉亭看見宋老五來了,無奈的走了過來坐在一邊說道。
“我害怕!”宋老五理所當然的說道,然后坐在了黑狗旁邊,“最新消息,華靈璇今天晚上要到你酒樓里來,你準備好吧!”
說完,宋老五又小心翼翼的站了起來,觀察著四周快速的退了出去。
“都給我準備起來吧!別丟了臉面!”黑狗懸著的這顆心終于放了下來,知道了這場戰役一定會來就勇敢面對,也不必再提心吊膽。
“好嘞!我跟小陸打掃!”云沉亭點了點頭,然后就走著去找小陸。
“我跟顧澤依、秦紅香裝飾一下!”淡騰說著也要離開。
“不!讓秦紅香打扮打扮,然后來找我!你跟顧澤依還有阿晚一起裝飾酒樓!”黑狗出言更改道,然后揮揮手讓淡騰快去。
淡騰走了,黑狗也趕緊走到了廚房,邊走心里還有點兒無語。這對待華靈璇,可是比對待之前的巡撫王大人還有開店考驗還要認真的感覺,也更加緊張。
外行人也頂多就是吃個味道,吃個外貌,吃個新鮮和身份。不過內行人,自然更加看重的是門道。
“二順!把鱈魚準備出來,一會兒說不定要做香煎鱈魚!”黑狗吩咐道,然后就將秦氏菜譜找了出來翻看。
“怎么了?”方屠夫一直待在廚房里面,還不知道究竟發生了些什么。
“聽說過華靈璇嘛!她要來咱們店里看看我們!”黑狗抬起頭說道,“善者不來,來者不善,不管她究竟要干些什么咱們還是緊張起來,準備好一切,萬無一失!”
“好!那我先幫你磨磨刀!”方屠夫點了點頭,對于這個華靈璇他還是知道一點兒的。
這個華靈璇因為自己的天賦極高,對待別人也是要求極高,能入她的眼的人可不多。而且極為嚴厲,在她華家的酒樓能工作的沒有一個本領小的,也都是挨著罵過來的。
不過這些他就不打算告訴黑狗了,現在說了也是徒增壓力。
黑狗全神貫注的翻看著秦氏菜譜,思考著應該給華靈璇做些什么菜品才比較合適,她也不了解華靈璇的口味,只能如同無頭蒼蠅一般翻找著。
對了!黑狗忽然之間想起來,自己的酒樓里有華氏菜譜。
雖然肯定不能做華氏菜譜里面的菜,但是看一看后來新編進去的菜品,也能夠知道華靈璇究竟是個什么樣的廚子。
“唐老大,唐老大!”黑狗趕緊跑上了樓敲開了唐落帆的門,“之前我把那幾本菜譜不是放在了你這里?”
“進來吧!”唐落帆將門關上,然后從床下面拿出了那幾本菜譜。
“華靈璇要來吃我做的飯!”黑狗把華氏菜譜拿了出來,翻到后面新增的幾頁,看著華靈璇后創造出來的菜品。
“你別急!”唐落帆開口說道,“你做飯比她好吃!”
“你又沒吃過!”黑狗翻了個白眼,懶得搭理他。
“我吃過!”唐落帆淡淡說道,“她比較注重看起來的美觀和整齊,十分看重!你只要細心一些讓她不能在這些細節上面挑毛病就行了!味道,只要正常好吃就可以!”
黑狗略微驚訝的扭頭看著唐落帆,看來他這個曾經的頂級殺手名號還真不是白來的,是真正過過好日子的。
可是轉念一想,黑狗有些放下心來的同時又增加了一絲擔憂,自己的細節方面卻往往是最不注重的,跟華靈璇相反,她更注重的是味道。因此,她的刀工和擺盤都沒有那么的精致。
“黑狗,別弄這個了!”唐落帆將她手中的菜譜拿了出來,說道,“你先去把你自己和秦紅香好好收拾好了,至于菜品她點什么就做什么,正常應對不必緊張!”
黑狗感覺到從手上傳來的溫度,莫名的忽然之間安定了不少,點了點頭趕緊回了房間準備。
與此同時,宋老五領著十來個人來到了酒樓里。
“小陸,讓后面給我們一人做一份香煎鱈魚!”宋老五喊道,忙碌之中的小陸放下手中的抹布,跑了過來。
“你還不知道!”小陸嫌棄的說道,一位宋老五純屬是過來找麻煩的,“我們酒樓今天沒有香煎鱈魚!今天不賣!”
“我說給我們就給我們,這是幫黑狗呢!快去,告訴方屠夫,說是我要的!”宋老五推了推小陸,著急地說道。
“去吧!云沉亭聽到了這邊的動靜也對小陸說道,“反正就差這里還需要擦干凈,我來做,你去廚房找方大哥!”
小陸看了一眼,點了點頭趕緊回身跑了。
折騰了幾個時辰,總算是一切都已經做好了充足的準備,只剩下最后一個考驗,就是等待著華靈璇的到來。
裝作正常營業什么都不知道的黑狗待在廚房里沒什么心思,秦紅香也沒什么心思招呼客人,除了宋老五喊來的人酒樓里也就只有不多的客人,秦紅香就坐在大廳的椅子上面暗自的做著心理建設。
“有人沒有!”趙掌柜的聲音突兀的出現在了酒樓門口,語氣之中有著前幾次見面沒有的得意和囂張。
“趙掌柜!今天來我們酒樓有何貴干!”淡騰走了過去,對這種人他還做不到像黑狗一樣放低姿態去裝作諂媚的樣子,由此他又暗自感嘆黑狗真的是變了太多了。
“沒看到我今天帶來了貴客!這位,就是廚神華靈璇!”趙掌柜說著往后退了一步,一名中年女子就站在了后面。
華靈璇的眉頭緊鎖,略帶鄙夷的看了一眼趙掌柜,然后就聚精會神地看起來了這間酒樓;蛟S是在看布局,也或許是在看整潔。
表情嚴肅,看起來似乎是對這間酒樓不是很滿意。
黑狗被小陸通知之后,立刻就走了出來,沖秦紅香點了點頭,兩個人一起走了過去。
“呦!這不是趙掌柜?怎么大駕光臨了?難不成你們家酒樓生意太好了沒處歇腳來我們這休息休息來了?”黑狗深吸口氣立刻露出了從前做小伙計時候的笑容,哈著腰就過去。
“哼!”趙掌柜冷哼一聲,“這位是廚神華靈璇,專門要來你們酒樓見識見識這秦氏傳人有沒有點兒真本事!”
“華廚神大駕光臨,有失遠迎!”黑狗看想這華靈璇,倒是看著比趙掌柜討喜多了,輪關系上她也算是黑狗和秦紅香的長輩,兩人也就恭恭敬敬的行了禮。
“廚神來了這么久,你也不知道請人進去!擋路的東西!”趙掌柜有了華靈璇撐腰,也直接開始嘲諷黑狗。
原本受了雨三錢的指令找黑狗的麻煩,沒能成功就讓他很煩躁。黑狗又通過了開店考驗,還是雨三錢讓她通過的,平福酒樓壯大,雨三錢又想要拉攏黑狗,這不僅威脅了他的地位還讓他的失了臉面。
砸了他酒樓的土匪,被黑狗成功的招安了,一件又一件的事情讓趙掌柜怨恨著黑狗。
黑狗聽出來這話是在罵自己,不過卻也沒有立刻就回擊,只是淡淡后退兩步做了個請的姿勢將這一群人迎了進去。
華靈璇倒也懶得搭理這酒樓之間的競爭,坐下之后便抬頭沖黑狗說道:“你們酒樓現在也算是京華城數一數二的酒樓了,規模怎么如此小,裝修為何如此簡單!”
黑狗看了一眼得意的趙掌柜,微微一笑抱拳說道:“我們酒樓自然是比不上因為趙掌柜眼看人低被砸了后新裝修的酒樓好了!”
完美反擊,趙掌柜臉色一暗卻沒法發作。
華靈璇這才抬眼正眼瞧了瞧黑狗,眼神之中倒是沒有反感和厭惡,雖然她和趙掌柜同來,不過卻也瞧不上趙掌柜的為人?纯春诠,倒也沒有什么負面的情緒。
“這個就是真正的秦氏血脈嘍!”華靈璇看向了秦紅香,“論輩分我應當叫你一聲侄女!你就叫我華姨娘吧!”
“華姨娘好!”秦紅香點了點頭,欺身行了個禮,看起來嬌滴柔弱,華靈璇倒是頗為贊賞的點了點頭。
“你們不必緊張,今日我前來主要是看看故人之女,其次是看看繼承了秦氏菜譜的人本領怎么樣!不是來判定你們的!”華靈璇喝了口茶說道,這是她來的目的,她也不希望被人誤會。
秦氏多年沒有消息,身為四大菜譜的一員,她也深感可惜,如今重出江湖,華靈璇倒也想見識見識。
“華廚神!這…”趙掌柜一愣,他還以為華靈璇是來幫他的,這怎么聽起來倒是更像來幫黑狗的。
“怎么?”華靈璇皺了皺眉頭,頗為不滿地說,像趙掌柜這種只知道掙錢的人又怎么能懂她的意思,又怎么能入得了她的眼呢!
趙掌柜低頭不語,他聽出來了華靈璇語氣之中的不滿。
“這些人吃的是什么?”華靈璇看了看周圍指著宋老五那一群人問道,因為自己的到來大部分的酒樓生意都受到了影響,平福酒樓人倒還算正常,這些人卻都在吃著同一道菜。
“這是我們酒樓的香煎鱈魚!”秦紅香乖巧的說到,黑狗心中也暗自點頭,秦紅香實在是十分受長輩的喜愛。
“先給我來一份香煎鱈魚!”華靈璇微微駭首說道。
“我先去了!”黑狗拍了拍秦紅香的肩膀,自己走進了后院來到了廚房。
由于品嘗食物的對象是華靈璇,這一頓飯自然不能像往常一樣輕輕松松的就應付過去了。黑狗也認真起來,把每一個步驟都嚴格按照標準執行。
廚房里黑狗認真的努力起來的同時,秦紅香也沒閑著。
“果真是惡遍地那個小人因為一己私欲殺害了秦家?”華靈璇談論到此事心中也是無名怒火,聯想到這樣的事情發生在自己家族身上也是想都不敢想。
“是的!”秦紅香提到此事,有些神傷但還是打起精神沖著華靈璇淡淡一笑說道,“雖然如此,不過我也算是大仇已報!有了黑狗我們酒樓才得以生存!”
說罷,秦紅香瞪了一眼趙掌柜,卻沒有黑狗那般的殺傷力更像是小女生鬧別扭一樣。趙掌柜立刻酥了一下,低下頭壞笑一聲。
“嗯嗯!”華靈璇清清嗓子瞪了他一眼,趙掌柜立刻不在遐想趕緊回到了現實。
“咱們四大菜譜家族,本是一家,不該互相爭奪!每一道好菜都應該存留在世間,不應該因為人們之間的爭斗而蒙上利益的色彩!”華靈璇搖了搖頭嘆聲氣,“光復家族的重任在你身上,沒人能幫你,你自己加油吧!”
秦紅香知道這幾句話是真心話,雖然不能得到華靈璇的幫助不過秦紅香還是感激的點了點頭。
至少她知道,其他菜譜家族對她的態度。
這時,黑狗也端著這華靈璇點的第一道菜品出來了。
“香煎鱈魚?”華靈璇看著端上來的菜品,不由自主的念叨了一遍,眼睛直直的盯著這道菜品,這與她平日里做的香煎鱈魚完全不同。
甚至上可以說,她還從來沒有見過香煎鱈魚做出來之后是沾著醬料吃的。
以及這一道番茄醬,她也從來沒有見過。這究竟是怎么做的呢?華靈璇就這樣想著,不知不覺時間就過去了,好像是沉浸在了冥想之中。
“華廚神,再不吃就涼了,涼了就不好吃了!”黑狗小心翼翼的出言打擾,也不知道是不是自己的這道菜有什么問題。
“哦,好!”華靈璇回過神來,拿起筷子夾起了一塊鱈魚,還算滿意的點了點頭。
魚塊切得十分整齊,金燦燦的外皮,聞起來陣陣魚香,華靈璇都有些按耐不住。這樣一想,更何況其他的人那更是希望趕快痛痛快快吃一頓。
沾上滿滿的番茄醬,華靈璇一口咬了下去,驚訝之色在她的臉上一閃而過。
“不錯不錯!”華靈璇毫不掩飾贊賞之色,吃到真正的美食之時根本就掩飾不住自己的激動心情。
趙掌柜卻沒想到這道菜在華靈璇這里評價也是如此之高,雖然這道菜確實是過人之處但也沒想到竟然會讓華靈璇如此之贊嘆。
黑狗心里松下口氣,這也算是開了個好頭,不過面上卻沒有露出任何表情。
“能通過開店考驗的菜品和廚師,都不會是一般人!”華靈璇點了點頭,又夾起來一塊放進了嘴里,細細品嘗,“番茄醬?很有意思!”
黑狗也沒有想到竟然會獲得如此高的評價,不由得感覺華靈璇或許真的就是來看看菜品,不是為了找麻煩。
“再去做一道菜吧!這是你自己研究出來的,很久都沒有吃過秦家菜了!去做一個秦家小炒吧!”華靈璇放下了筷子,再次開口說道。
黑狗點了點頭,沖后面喊道:“淡騰,去市場買海蜇!”
淡騰一聽立刻行動起來,伙計里面腳程最快的就是淡騰,黑狗回到了廚房還是比較放心的。
接下來重要的就是做這道菜,等待淡騰的過程黑狗翻開菜譜細細開始研究,這道秦家小炒算是比較特別的一道菜。
原因就在這個海蜇上面,市面上吃海蜇都是涼拌著吃,海蜇遇到熱就會融化掉,因此人們只敢將它涼拌。
但是這道秦家小炒卻將海蜇放在鍋里爆炒,實在是十分特別的做法。
“黑狗,給!”氣喘吁吁地淡騰回來了,將買好了的海蜇遞給了黑狗,看來他今天也是下了功夫十分迅速的就回來了。
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