第82章 賬本
融安樓下。
賀輕塵上樓后。
樓下眾人的目光,便直直地落在了沈歸荑身上。
比起渾身散著凌厲氣息,眼神冷漠陰鷙的燕王爺,面上溫柔嫻靜的美貌王妃,顯然更好相處些。
沈歸荑坐在那兒,一頁一頁翻著宋林臨時遞過來的賬本。
樓下大堂針落可聞。
約莫一盞茶后。
沈歸荑放下了手中的賬本。
她看了宋林一眼,倒是沒說什么,宋林的一顆心,卻隨著她的動作而高高地提著不敢落下。
沈歸荑見他心口憋著一口氣,倒是勾唇淺笑了一聲:“宋掌柜的,你不必這樣緊張。賬本做的很好,你費心了。”
宋林聽著她一聲贊,心知她應是看不出上邊的問題。
眼底掠過一抹復雜的情緒。
他撓了撓頭,不太好意思地應聲:“哪里,哪里,在下也不過是依著自己往日里的習慣,做些賬目記錄罷了,當不得王妃的一聲稱贊。”
“宋掌柜不必自謙,也不必多慮,這賬本上,有問題也好,沒問題也罷,本王妃都沒想過要追究,何況,在融安樓前幾日,可還不是我們燕王府的呢。”
沈歸荑目光盯在宋林身上。
宋林不知沈歸荑的心思,只是對她那道打量的目光,或多或少的有些怨念。
沈歸荑則是懶洋洋地將目光轉回賬本上。
融安樓的賬目做的很好看。
工整有序,條理清晰明了,乍一眼看上去,好像沒什么問題。
但,沒有問題,便是最大的問題。
何況,那些賬目,只能往前追溯到三天前,并未將近三日的具體賬目,整理記錄在上,這是融安樓一直以來的老習慣了。
融安樓生意做的好。
每日往來客人太多,樓里從酒菜點心,從看戲到賞玩,從大堂到包間,從各式材料和茶水,再到小二哥和各樣幫工的工錢……
各式支出花銷數額巨大,可以操控的空間極大。
她要查酒樓的賬目,自然要查原始的賬本。
而不是眼前這個被仔細整理過的,看著就沒什么意思。
但,與她何干呢?
融安樓轉到她名下也不過幾日,之前樓里的任何錯漏,支出花銷,甚至是被貪了去的東西千千萬,林淮安越虧,她高興還來不及呢。
如今融安樓到了她手里,情況就不同了。
宋林聽她不打算追究什么,心下狠狠地松了一口氣。
然而,沈歸荑話頭一轉,便又道:“宋掌柜,這賬本確實做的不錯,只是,這賬本做的花里胡哨的,看著便有些費勁兒,本王妃看不習慣。”
實際上。
北昭現下常用的記賬法子有三種。
這三種,被用的最多的,便是流水的樣式,即將酒樓每日的支出內容,支出數額以及收入數額,直接記錄下來,再做一個合計總結。
這個法子雖好用,也普遍,卻很亂。
賬目一多,項目一亂,便容易出錯,也容易被鉆空子,比如說,有人在某樣東西的單價和數量上做些偽裝,便很不好察覺,容易出錯。
宋林用的,正是這個法子。
不巧的很,沈歸荑最不喜歡的,也是這一種法子。
剛得了表揚的宋林:“……”
沈歸荑見他臉上略有些不太好看,也沒當回事。
而是思量了一下,說道:“這樣吧,這兩日,趁著融安樓調整之機,本王妃安排人過來,你叫上賬房先生一起學學新的記賬法子,按照本王妃習慣的方式來。”
其實,沈歸荑習慣的法子,與北昭國內所用的法子都不同。
她是在少時,從一個女子那兒學來的。
那女子教了她好幾種算法。
但不論是哪一種,其中最重要的一環,都是得先將數字簡化,再把所有賬目上的本該統計核算的內容,結合算盤和心算,以及某種口訣進行計算。
數字簡化,心算,計算口訣……
種種陌生的詞匯,都讓她十分感興趣,對那女子,也很是好奇。
那會兒,她年紀還小。
尚不懂得克制自己心中的好奇,對想要知道的事,總要問到底。
那女子沒遭住她的再三試探。
只幽幽地告訴她,自己的先人來自方外之地,在海的那邊。
北昭開海后,女子先人為了謀生,闔族遷居與此處,也帶來了不少北昭沒有的東西,其中,就包括她教沈歸荑的那些記賬法子和簡化的數字。
沈歸荑聽聞后,其實并不太相信什么,海那邊的方外之地。
只當她是編的。
北昭建國多年,只在太祖皇帝時期,開過海禁。
那時候,北昭積貧積弱。
尤其是南境蠻荒之地,更是艱難,民不聊生。
太祖皇帝與朝廷臣工殫精竭力,夙夜難安,最終開放了海禁,接納海那邊的人過來交換物資,促進貨物的流通往來,提高百姓的生活盼頭。
當然,開放海禁也不全是好事。
海事的發生,海上劫掠者大量聚集,也給北昭帶來了不小的劫難。
此后,北昭再次禁海。
去了海那邊的人,便再也回不來了。
來了這邊的人,也很難再回去。
海的那邊,仿佛成了一場先人們做過的一場黃粱大夢,無人再提,也沒什么史書記載,沈歸荑甚至從未聽說過,海的那邊,會有人,會有同樣的國度。
直到后來,她在另一人身上,看到了那人所用的同樣的記賬法子。
也從那兒,聽說了一些故事。
又在長大后,翻閱了一些南海郡,五羊府的當地史傳,才真的相信了這些。
至于那些法子,她一直使用至今。
那法子好用,她用習慣了,并不打算改。
她在漢州那些年與她的舅舅新做起來的那些產業,若非用這樣的法子,賬本都得堆成山了。
如今來了京城,林家,齊家搶去了的那些,她早晚是要拿回來的。
屆時,總不能從漢州調人過來吧?
她名下產業的掌柜可以不學,也可以學不會,但必須得會看,至于賬房先生,那更得學,得會,得看了。
宋林聽了她的話,心下微沉,卻也只能應了下來。
沈歸荑點點頭,繼續往下說:“宋掌柜,近幾日,你便安排人照著本王妃畫好的圖紙,將融安樓重新整飭一下,至于人員的安排,后續再說。當然,若有人想離開的,也可以,到宋掌柜那兒登記一下,拿上這個月的工錢和下個月的工錢補償就能離開了。”
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