第80章 探店齁B多,真假朝子說
【為評分從6.7到6.8加更】
與茶館內侍者交流一番后,朝柯才得知了這個茶館是如何發展成現在這副樣子的。
原本,此處茶館同其他茶館并無區別,別說給顧客提供額外服務了,就是外來的菜品都不讓進門。
但奈何,這間茶館離著【琉璃亭】與【新月軒】太近了,絕大多數訂餐的食客都會選擇來此等候。
一方面是客人們喋喋不休地請求,另一方面是這其中確實也有利可圖。
茶館老板無奈下,才調整了茶館的經營策略,開始全力以赴的跟【琉璃亭】與【新月軒】打配合。
很多沒在【琉璃亭】或【新月軒】預約到位置的食客,最終也都選擇了在這家茶館中舉辦宴席,倒也算是曲線救國。
而【琉璃亭】與【新月軒】方面,似乎也默認了這家茶館的做法,還在食客點餐后提醒了一句,可以來這家茶館等餐。
聽完故事始末后,朝柯不由感慨道。
“有點意思。”
“【琉璃亭】與【新月軒】此舉,相當于是白嫖了這間茶館的場地與人工,來提升自己的接待能力,手段確實是高。”
“而且,此舉還給想要堂食的食客提供了一個折中的選擇,極大的減少了餐廳所面臨的壓力。”
“即使這么一來一回,菜的品質會遜色幾分。”
“但食客中真正會吃的老饕并不多,大多數人更在乎的是【琉璃亭】與【新月軒】這個牌子,璃菜與月菜的翹楚,請客起來更有面子罷了。”
朝柯長舒一口氣,“不愧是眾商云集的璃月港啊。”
“想什么呢?再不吃,飯菜就涼了。”
琺露珊的提醒將朝柯的心思拉回,不再多想。
端起碗筷,朝柯也開動起來,品鑒一番璃月同行們的道行如何。
探店齁B多,真假朝子說。
今天,璃月港,【琉璃亭】與【新月軒】餐廳。
倆人,3X600摩拉,不含服務費。
趁著口淡,朝柯決定先嘗嘗這個【明月蛋】如何。
【明月蛋】無論形狀和做法,都與前世的燒賣頗為相似。
從其金黃色的外皮來看,應該是和面的時候加了蛋液,但【明月蛋】里面包著的可不是糯米,而是扎扎實實的肉餡。
而作為一道經典月菜,這里的肉餡也是蝦仁和魚肉的混合,一口下去,鮮香無比。
海魚的滋味與鮮蝦的緊實,彈與嫩的完美結合,隨著鮮美汁水正中味蕾的軟肋。
細細咀嚼,源自蝦肉的回甘更似那畫龍點睛的一筆。
眼前,仿佛一輪明月,一汪秋水,漁船泊靠岸邊,漁歌唱遍豐年。
而【明月蛋】這個名字的由來,據說是其造型如同云朵抱月,因此得名「明月蛋」。
這道菜的出品質量很不錯,按照系統的標準,估計也得在80分以上了。
嘗過【明月蛋】后,朝柯便把目光放在了【黃金蟹】上。
說起來,好像天上的那位白毛御姐,就挺欣賞不來這道菜的審美的。
不過朝柯倒沒有那么高的審美,反而覺得這種金燦燦的外表就挺不錯的。
【黃金蟹】在做法上,跟前世的避風塘炒蟹差不多,步驟大概也就是將螃蟹斬塊后裹上面粉,寬油炸制后再佐調料翻炒。
最后的成菜色澤金黃,香氣濃郁。
夾起一條蟹腿,細細品嘗,唇齒間便滿是水鄉的萬種風情。
其實代表著海味的月菜系,吃的就是一個食材的品質。
新鮮海產品的那口鮮甜,比的上任何后天的調味與加工。
連吃了兩道月菜后,朝柯打算嘗一道璃菜換換口味。
【巖港三鮮】
所謂的三鮮,分別指的是土豆,琉璃袋以及松茸,這三種璃月當地盛產的食材。
雖然是素食,但泥土的芬芳、樹蔭的沁涼以及嵐氣的潤澤,三鮮匯聚成的濃郁鮮味,絲毫不輸那些玉盤珍饈。
夾起幾筷子,拌在白米飯上,大口扒拉著。
相較于【明月蛋】的精致,【黃金蟹】的豪華,【巖港三鮮】這道素食,顯得極為樸實。
但也正是這份樸實之味,才更容易走進人的心里,讓味蕾與心靈都倍感踏實的滿足。
就著【巖港三鮮】下飯,朝柯扒拉了多半碗米飯。
但朝柯終歸是一個肉類愛好者,吃了這么多素菜后,朝柯也想吃塊大葷過過癮。
于是,朝柯的筷子,便對準了【天樞肉】。
這造型,這色澤,怎么看也是前世的東坡肉吧...
不過正好,這么大塊,又肥瘦相間的肉類,最解饞了。
夾起一塊放入碗中,遠聞濃香,細品綿長。
一大口下去,便能感受到來自生物本能的歡愉與滿足。
這塊【天樞肉】燉煮的時間夠長,調料也極其的入味,沒讓朝柯有過多油膩的感覺。
而【天樞肉】的周邊,則裝飾著清心的葉片。
輕輕夾起一片,放入嘴中細細咀嚼,頓時,口腔中的油膩感便消散了大半。
據說,這道【天樞肉】是由某一任七星中的天樞星所創造出的。
“是個吃家。”
最后,朝柯唯一沒有品嘗過的,便是號稱“刻貓貓誘捕器”的月菜,【金絲蝦球】了。
只是...
看著眼前空空的盤子,朝柯陷入了沉思。
“我辣么大一盤的金絲蝦球呢?”
抬頭看向琺露珊,最后一個金絲蝦球正在被她送入嘴中。
現在,還有半截蝦尾露在外面,煞是可愛。
“看...看我干嘛...這個金絲蝦球太好吃了...一個不注意,我就都吃完了。”
“沒關系,我一會嘗嘗你的嘴巴就行了。”
“欸?”
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