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第205章 【咖喱蝦】


試煉場內。
  朝柯拉過位于手旁的小推車,查看起系統所提供的食材。
  鮮活的大蝦,新鮮的洋蔥,一罐顏色發黃的粉末,以及其他的搭配食材。
  將各種食材清洗一番并放在案板上后,朝柯擰開了那罐顏色發黃的調味料粉末,輕嗅兩下。
  沖入鼻腔的,是一種以姜黃為主的復雜味道。細細回味,還能聞出一些芫荽,肉桂,胡椒,茴香等香料味來。
  看來,這一小罐黃色的調味料粉末,就是咖喱粉沒跑了。
  作為咖喱粉的主料,姜黃的確是一種好東西。
  不僅為咖喱的顏色提供了基調,還有著頗高的藥用價值。
  當然,也并非所有人都能夠接受它的味道,在一些不喜歡的人聞起來,姜黃會有一種強烈的“中藥味道”,難以下咽。
  慶幸的是,朝柯并沒有這種煩惱,反而對姜黃粉那種獨特的木質香氣頗為喜愛。
  【咖喱蝦】作為一道來自須彌的菜肴,所需的調味較多,相應的,食材的準備工作也比較多。
  朝柯先是對洋蔥,大蒜,以及其他用來提香的食材做出處理。
  洋蔥切絲,大蒜切末,其他的調味食材,也按照系統食譜的要求,做出了對應的處理。
  待到完成這些濕香料的處理后,朝柯便把目光看向了盆中那些充滿活力的新鮮大蝦。
  再用涼水將它們沖泡與清洗了一遍,然后...
  朝柯溫柔地,動作輕緩地,一把就擰下了這些大蝦的蝦頭。
  接著再脫去它們的蝦殼,只留下干凈的蝦仁整齊的擺放在盤子中,等待著一會做菜肴時的取用。
  按照系統食譜的指引,朝柯開始了正式的烹飪。
  鍋中放油,待到油溫合適后,將之前準備的濕香料全部放入,用溫度較高的食用油,來激發與溶解這些香料中的香味物質。
  用合適的火候不斷翻炒,待到鍋中這些濕香料被炒香炒軟,位于食材中的芳香物質被充分的激發后,朝柯從案板上拿過那瓶裝著咖喱粉的黃色調料罐,于鍋中撒入了適當的咖喱粉。
  再度將其翻炒,讓組成咖喱粉的各種干香料,與油脂充分的接觸,為鍋中原有的香味,再賦予一層濃香。
  看著時機成熟,朝柯向鍋里加入了適量的清水與鮮奶,以及那盤剝好殼后的蝦仁。
  之后,蓋上蓋子等待等待即可。
  隨著水蒸氣的不斷循環,鍋中,咖喱那由多種香料所組成的濃香,會與新鮮大蝦那來自海洋的鮮甜互相融合,最終形成那醇厚鮮美的滋味。
  【咖喱蝦】,作為一道須彌的國民級菜肴,它的制作過程本就不會太難。
  得益于組成咖喱原料的多樣性,以及其他額外所添加的輔料,也讓【咖喱蝦】這道菜肴,擁有著無數可以調整的方向。
  或許這種靈活的創意空間,也是【咖喱蝦】這道菜肴得以火遍須彌的原因吧。
  隨著烹飪時間的增加,位于鍋中的咖喱蝦,也達到了系統食譜所要求的燉煮時間,可以出鍋了。
  “啪!”
  隨著朝柯將鍋蓋掀起,一時間,帶有侵略性的混合香氣,瞬間便突襲了朝柯的鼻腔。
  朝柯一臉沉醉,拿出早已準備好的干凈餐盤,將鍋中這濃稠明亮且順滑的黃色醬汁,連帶著Q彈飽滿,被浸潤成金色的蝦仁,一并舀出。
  隨著朝柯完成了出餐與擺盤,系統的評價也如影隨形般的顯現。
  【檢測到宿主完成烹飪,開始啟動評價...】
  【極致的咖喱蝦】
  【評分:90分(特殊狀態,評分上限固定為90分)】
  【介紹:須彌除沙漠地區外的家常菜肴,由復雜香料所熬煮的醬汁,再搭配上新鮮飽滿的大蝦,這洋溢著熱情的香味,一不留神,便會侵入鼻腔,令人垂涎。】
  【評價:】
  【配置得當的咖喱粉,再加上其他食材的助力,共同調配出了濃香順滑且細膩的醬汁;在蝦仁的選擇上,也取用了現剝的新鮮大蝦,為那一抹來自海洋的滋味注入了更多的鮮甜;】
  【優秀的食材相互組合,再加上合格的烹飪,所呈現出的作品,實屬美味。就算是在那食不甘味的日子,這樣的菜肴,也能令人口水直流了吧。】
  【但,咖喱是一種多變的調味;咖喱蝦,也是一道擁有著多種組合的菜肴。】
  【若僅是公式化的組合,不足以達到廚之魔神的要求...】
  朝柯神情一愣,心中因第一次烹飪便達到【極致級咖喱蝦】的欣喜,也變得蕩然無存。
  就在這時,系統也給出了朝柯兩個選擇。
  【檢測到宿主已完成咖喱蝦菜肴的極致級烹飪...】
  【請問宿主是否選擇離開廚神試煉場?】
  【是/否】
  ...
  【檢測到宿主觸發廚神試煉場的隨機挑戰...】
  【請問宿主是否留下應戰?(挑戰失敗無懲罰,挑戰成功后,有概率獲得某些獎勵)】
  【是/否】
  ....
  “來自廚神試煉場的隨機挑戰?”

  朝柯明悟。
  大抵,這就是食物評分后那所謂的特殊狀態,將自己對【咖喱蝦】這道菜肴烹飪評分的上限鎖死90分的原因。
  反正挑戰失敗了也不存在懲罰,朝柯也沒做猶豫,當即便選擇了“是”的選項。
  留下應戰,接受這來自廚神試煉場的挑戰。
  【檢測到宿主已做出選擇,挑戰正式開始...】
  【挑戰目標:獨立研發出兩種帶有鮮明風格的咖喱蝦,且評分均需高于90分】
  【挑戰期間,系統商城功能解鎖,宿主可免費挑選任意食材來完成自己的作品】
  【挑戰獎勵:未知】
  “喲,能免費的任意挑選食材,統子哥你竟然難得的大方了一回。”
  【...】
  【提示:禁止在廚神試煉場中去嘗試烹飪食譜外的菜肴,違反此條規則將被強制驅逐出廚神試煉場。】
  “得,還是老樣子。”
  調侃歸調侃,朝柯也在思考著,該如何去完成這場來自廚神試煉場的挑戰。
  “要做出兩種帶有著鮮明風格的【咖喱蝦】么...倒也不算難辦...”
  很快朝柯的心中便有了答案。
  正好,前世主要的咖喱風格有三種,在刨除阿三的咖喱風格后,還有著泰式咖喱與日式咖喱。
  數量剛好符合廚神試煉場的隨機挑戰的要求。
  朝柯是一個行動派,既然已經有了想法,那便盡快的動身了起來。
  先是從系統的食材商城中,朝柯先是購置了制作泰式風格咖喱必不可少的椰漿、魚露、香茅與檸檬。
  接著,又購置了制作日式風格咖喱所需要的果泥、蜂蜜以及各種蔬菜。
  待到這些材料都準備齊全,朝柯便開始了這次挑戰中最艱難的部分,調制屬于自己的咖喱粉。
  系統在評價中已經挑明了,使用公式化的咖喱粉成品,不符合系統對廚之魔神的要求。
  朝柯必須得根據烹飪菜肴的風格,來調制出對應的咖喱粉來使用。
  混合香料的調配,向來都是一件極其復雜的事情。
  需要調配者對于各種香料都有一個極為深刻的認知,既要明白它們單獨的香氣,又要明白不同香料的混合之味。
  好在,系統于【咖喱蝦】的食譜中,給出了罐裝咖喱粉的詳細配比,讓朝柯有一個優秀的成品可以借鑒一番,不至于從頭去推導。
  雖然這么做有些不尊重“武道”,但至少,抄也能抄的好點。


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