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第1246章


“昨天不是說要吃紅燒肉嗎?”張燕直接迎了上來,“我看你廚房啥都沒有,所以你就是把肉買了回來,我也做不了紅燒肉!

“什么意思?”武德不明白。

“做紅燒肉除了要油、鹽、醬油外,還需要一些冰糖或者白糖,然后就是八角、桂皮、香葉,最好再來一些白芷,味道能提升一大截!睆堁嗾f的頭頭是道。

“是嗎?”武德被張燕唬的一愣一愣的,看來這張燕手藝應該不差,昨天那說法應該是謙虛、推辭。

“嗯,我說的都是真的!睆堁鄡刃姆浅8兄x閃閃,要不是她,她怎么會知道燒好一道紅燒肉,竟然還需要這么多的香料。

在她的認知中,燒肉放了醬油,味道就一定非常好,怎么還能有這么多的配料!

“我除了要買菜,還要買你說的這些東西,”武德有些想打退堂鼓,“這也太麻煩了吧!”

張燕一聽,立即表現出體貼,“武老師,不會讓你一人去買的,我早早的等在這里,就是為了和你一起去,然后把東西買了提回來,不然這不是太勞累你了嗎?”

武德見張燕十分上道,話又說的讓人心里舒坦,“行,那一起走吧!”

等張燕跟著武德買菜和香料回來后,武德把肉菜直接丟給張燕,“接下來就交給你了,有沒有問題?”

”武老師,你就等好吧!”張燕信心滿滿,催促武德早點離開廚房。

等武德離開后,她從口袋里拿出昨天記錄好的步驟,仔細再默念一遍后,才開始操作。

這步驟昨天她可是問的非常仔細,包括這肉切多大一塊,炒糖色時需要等多久才能把肉放進去,以及讓肉在鍋里出油要幾分鐘,什么時候放香料都問的一清二楚。

就怕哪個步驟錯了,影響紅燒肉的口感。

她是要一戰成名的,而不是第一次就讓武德失望。

等她精心按照步驟燒好紅燒肉后,心懷期待的嘗了一塊。

雙眼直接放光!

原來她也是有成為大廚的潛力!

以后一定對閃閃好一些!

接著她又燒了青菜,打了一個蛋花湯,撒上蔥花后便端上了桌。

“張燕,你這手藝不錯嘛!”武德看著飯桌上那油亮亮的紅燒肉,散發出來的香味讓他垂涎三尺。

“還行,等會武老師嘗一下,看看符不符合你的口味,我再根據你的口味進行調整。”張燕謙虛的看著武德。

“行!”武德迫不及待的坐了下來,夾了一塊紅燒肉嘗了一口,“很不錯,就是味道偏甜了一些,下次不要這么甜!”

張燕連忙點頭,“好的,好的,我記住了!”

“明天我想吃紅燒魚,所以明晚上你記得做魚!”武德說出明晚的菜單。

張燕一楞,然后快速回道,“好的,我知道了。”

等張燕吃完飯并收拾好廚房后,就纏著閃閃問她紅燒魚應該怎么做。

"是紅燒魚塊還是紅燒整條魚?”閃閃不知道張燕具體要什么,所以開口問道。

紅燒魚還有區別?

張燕連忙把紙筆抓在手里,“要不,你都和我說下吧!”

就這樣,每天晚上張燕回來第一件事情就是找張燕問菜譜,今天四喜丸子,明天土豆燒雞,后天紅燒牛肉。

這讓整個宿舍都感到很奇怪,“張燕,你最近怎么了?都沒見你在食堂吃飯,卻每天問這么多大菜怎么燒,你是從哪里知道這么多菜名的?”

“我每天去食堂去的都晚,你看是不是每天我問閃閃菜名的時候,都是你們已經吃過飯在宿舍的時候?”張燕眼睛一轉,就給自己找了理由。


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