第727章 鹵味
第727章 鹵味
林月紗很鎮定,根本無視衛蘭的指責。
“人有三急,這我有什么辦法,而且中途停車的時候,貌似你也出來如廁了吧?”
所以說,耽擱時間的不是她一人,還有衛蘭。
“衛蘭,你怎么就不想想,到底是誰耽擱了行程。”
眾人約定早起出城,讓她等到城門關閉的是哪個蠢貨?
“林月紗,你真是無理還要辯三分。”
衛蘭想到夫君說的,論罵人,林月紗生在在市井,十個自己也不是對手,到了時機自然報仇,而地點就定在秦城。罷了,先多讓林月紗蹦跶幾日,好戲還在后頭。
進不了城,眾人只得停下來生火造飯,白日路過村莊,正好趕上村里養鴨大戶殺鴨子,鴨頭和鴨脖子這些沒多少肉的賤賣。
一路坐著馬車,林月紗帶了不少料,剛好派上用場。
“月紗妹妹,你又要做什么好吃的?”
姜寶珠圍攏過來,見一盆的鴨頭脖子,另一盆還有鴨下水,好奇問道。
“哎呀,沿途行程太無聊,我本想看看話本打發時間的。”
然而這條路超乎尋常的顛簸,估計也和馬車有關,沒有減震設計。林月紗看了兩頁話本,頭昏腦漲的昏昏欲睡。
“正好村人便宜賣,我琢磨做點鹵味,咱們路上當個零嘴。”林月紗問了幾個丫鬟的口味,眾人一致選擇甜辣。
做鹵味不難,只需要掌握配料和火候,片刻后,大鐵鍋冒起泡泡,肉香味撲面而來。
“好香啊!”
青杏吸了吸鼻子,心里不由更加期待。
“我染上風寒了,還沒聞到味道。”
林月紗指著鐵鍋笑道,“這一鍋出來,鹵水留著自己帶上路,等明日路過村鎮,咱們買點豬五花,回來鹵肉吃。”
鹵水這個東西,越鹵越香,等一路鹵到西北,那絕對可以留出正宗的老鹵水。
或許,她可以給麻子臉做點吃食。
林月紗想著,搬起一個小板凳,坐在鐵鍋邊上看火,順便和姜寶珠閑聊。
夕陽西下,晚霞染紅了半邊天。遠處山上,隱約有幾座小木屋,看起來遺世而獨立。
“月紗妹妹,你說住在山上是不是也很好?”
就和獵戶一樣,祖輩生活在山里,靠山吃山,女子洗衣織布,漢子打獵,獵得的野味皮毛,下山換銀子,與世無爭。
沒有戰事,沒有紛爭,也沒復雜的關系,不必忍受流言,多好。
“其實我要的不多,只想平淡度日,他不懂我。”
為此,姜寶珠很無奈,只要有個知冷熱的人就好,不為名不為利,她是死過一次的人,還有什么想不開的。
之所以陪著林月紗一起做生意,她想幫忙,再一個也為自己找點事做。
“寶珠姐,男人都有建功立業的心思。”不愧是好姐妹,二人的想法竟然也能一樣。
林月紗曾經和麻子臉提起過,三句話離不開歸隱山林,而麻子臉也認真地給她分析一番。
“你這樣想,因為你有銀子,不愁吃喝。”
有銀子在哪里都能過的很好,然而真正的窮苦人,當獵戶也不會快樂。
生兒育女得有穩婆,漢子又不能干接生的活計,上山下山不方便。
打獵是個危險的生計,山里毒蟲毒蛇遍地,就算不遇見虎狼之物,毒蛇和毒蟲也足以要人命的。
“你想了,比方你以后有了女兒,要把女兒嫁出去,遠嫁不放心,只能就近找人。”
林月紗開始胡扯,“若是生兒子,為兒子娶妻生子,聘禮就是一大筆銀錢,得打多少山雞野兔子的積攢?”
獵戶的地位不如農戶,農戶至少有土地,是穩定的出產。
姜寶珠被說的暈暈乎乎,而后哭笑不得道,“我沒想的那么遠!”
“不遠不行啊,萬一你和顧一成親……”
反正,小娃娃來的很快。
“你以為誰都像你這么不好娶嗎?若是給兒子娶你這樣的小丫頭,那我豈不是把所有家產拿出來還不夠了!”
姜寶珠上手,對準林月紗的上三盤撓癢癢。
“啊,寶珠姐,我總感覺你在罵我!”
姐妹倆笑作一團,等鬧的差不多的,鹵味的香氣越發濃郁。
林月紗又放了幾個煮熟的雞蛋下去做鹵蛋,配上她自帶的油炸花生米,再燙上兩壺酒,剛好。
馬車里太悶,施展不開拳腳,眾人就在外支起小桌子,中間擺上油燈,邊吃邊談天說地。
車夫,白悠然那,林月紗都送了一些,唯獨沒理會衛蘭和白定豐。
二人有專門的丫鬟置辦吃食,然而衛蘭怎么都感覺差點味道。
聞著鹵水散發出來的香味,再給她吃肉都不香了!
“小姐,要不奴婢……”
麥芽厚著臉皮,她去討要,對方也不好意思不給吧。
“不去。”
衛蘭背過身子,窮人不是嗟來之食,何況她還不是窮人,做人得有骨氣!
她打開車窗的縫隙往外看,氣就不打一處來,山野里蚊蟲多,林月紗定然是惡心她才拖延時間的。“夫君,你看看,白悠然這根墻頭草,有好吃的就和哈巴狗一般……”
衛蘭對著白定豐抱怨,至少她這個做大嫂的和林月紗交惡,白悠然得拿出個態度來吧。
白定豐垂下眸子,不言不語,眼神里有一抹厭惡劃過。
如果不是和衛家結盟,他說什么也不會娶衛蘭這個蠢貨。不了解的時候,他以為衛蘭雖然脾氣大,卻天真嬌憨,等成親后才發現,自己娶的是個什么玩意,還不如李若雪!
若是李若雪在馬車上,早就下車了,她不會討要吃食,而是直接拿錢砸。
看衛蘭鼻青臉腫的丑相,白定豐大倒胃口。
馬車下,白悠然已經加入進去,拈起一個鴨頭,啃的飛快。
“又香又麻,又甜又辣,最好吃的是鴨頭里面的舌頭啊。”白悠然自己啃了一個,發覺眾人都在看她,也不感到尷尬。她早已不是以前端著架子的大家閨秀了。
“來吧,我們喝一杯酒暖暖身子,等到滄州再好好補給。”
林月紗比較喜歡吃鴨腸,若是有海帶,干豆腐扣和藕片做鹵菜,味道有更深層次的提升。
滄州水多,魚肉鮮美,林月紗已經打定注意做鹵魚,再做點魚豆腐作為配菜。
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