第58章 真相?都是我爺爺教的!
“沈世叔。”不用沈琦介紹,陳慶之率先上前點頭行禮。顯然兩人也不是第一天才認(rèn)識了。而這個稱呼也讓張啟凌心頭暗驚,除了沈家當(dāng)代家主沈秋林,誰還能當(dāng)?shù)钠鹗朗宥郑孔匀灰膊幌胧Я硕Y數(shù),上前拱手道,“沈老爺子言重了,晚輩在您面前豈敢擔(dān)個爺字?”不同于帝都的那些建國后才興起的各大家,沈家可是名副其實的百年世家。就連沈琦這樣在蓉城風(fēng)光無限的人,于沈家而言不過只是個拿不上臺面的旁系罷了。“哈哈,小琦幫我安排兩把椅子。”“我也有很多年沒見過張爺跟慶之這樣有意思的年輕人了,今天一定要陪我好好的喝上一杯。”沈秋林聞言大笑,招呼著兩人進了涼亭。首先端起一杯剛煮好的茶水遞給陳慶之,“你我兩家多年故交,說起來也是慚愧,弟妹的病我竟是沒幫上一點。”說完后,長長的嘆息了一聲,表情里滿是落寞,“當(dāng)年我們尋到你父親時,他是何等意氣風(fēng)發(fā),如今……唉!”說到這,張啟凌不由雙眼放光。白馬探花陳慶之,最出名的就是他那手鬼神莫測的雙刀,當(dāng)初也是讓他吃盡了苦頭。要不是對方的心境未在巔峰,掛念著家中老母親,不敢跟他換傷也不會那么輕易的落敗。能跟西北王在草原大戰(zhàn)了三天而不敗的男人,本身就已經(jīng)是一個傳奇。“勞煩沈世叔掛念,母親現(xiàn)在的病情還算穩(wěn)定。”“跟在張爺身邊,踏實。”面對沈秋林,陳慶之的回答恰到好處。說完淺淺的品了一口杯中茶水,蘊了蘊后才放在了桌上。蘊茶敬主。這是旗人老輩子特有的習(xí)俗,在禮數(shù)上陳慶之表現(xiàn)的滴水不漏。沈秋林輕輕點點頭,隨即將目光轉(zhuǎn)向張啟凌,“慶之的父親與我也算故交至深,這杯茶多謝張爺仗義出手。”說罷同樣端了一杯才煮開的茶水遞到了他面前。張啟凌急忙雙手接過,手指在茶杯上輕點三下。鳳凰三點頭。川中蜀地謝主敬茶的標(biāo)準(zhǔn)禮節(jié)。輕輕的喝了口茶水后,將茶杯放回到桌上,張啟凌這才笑道,“沈老,這談不上仗義,說起來我這也算是收買人心了,有陳慶之相助我在蓉城才能睡得踏實。”這話出口,沈秋林不由愣了愣。能把最厚顏無恥的舉動,說得這么風(fēng)輕云淡,他一時間也看不出張啟凌這是在自污還是真的問心無愧。“呵呵,年輕人謙虛了。”沈秋林淺笑著回應(yīng)了一句,目光卻在張啟凌的身上掃視了一圈,忽然突兀的問道,“不知道我這劣茶還能入張爺?shù)目趩幔俊焙笳咭矝]想到他會有這樣一問。隨后端起茶水又淺嘗輒止的品了口,“入嘴先苦后澀,入腹后味甘生津,余香環(huán)齒。”“上好的明前虎跑龍井,想不到沈老還深諳煮茶之道,品的不是茶而是人生。”話音落下,沈秋林放聲大笑。這年頭全國都在積極加快社會主義建設(shè),經(jīng)濟建設(shè)更是重中之重。即便是在這天府之國,大家飯后最多的也就是泡上一杯濃濃的綠茶,鮮有人懂品茶更遑論煮茶之道了。仿佛是確定了什么一樣,沈秋林意味深長的看著張啟凌,“想不到張爺年紀(jì)輕輕,卻對茶道有如此之深的造詣,實在是讓老朽刮目相看。”后者擺擺手道,“我哪里懂什么茶道?不過是家里老爺子愛喝茶,耳濡目染之下拾人牙慧罷了。”這句話到也不是有意謙虛。他家的老爺子是茶如命,不管好賴每天必須得喝上三泡,否則就是渾身都不得勁。這些年張啟凌跟他走南闖北,上至大紅袍、普洱,下至綠茶白茶,但凡能叫出名的也都被他喝了個遍。“老爺子?”聽到這個稱呼后,沈秋林眼中不由閃過一抹疑惑,試探性的詢問道,“不知家中老者貴庚?”張啟凌也不隱瞞,如實道,“具體多大他也沒跟我講過,但是想來應(yīng)該八十往上了。”對于老爺子的歲數(shù),他曾經(jīng)不止一次的問過,但老頭子想來都不肯透露半句。就是過生日也從不點蠟。沈秋林聽后,眼里的意外稍縱即逝,就連張啟凌和陳慶之兩人都沒有絲毫察覺。突然他好像想起了什么,一邊端起茶水喝了口,一邊故作無恙的笑問,“張爺果真是有家學(xué)淵源的,那不知能否喝出這水是源自何地?”似乎早就料到他會有這么一問。張啟凌拿起茶盞搖晃了幾圈,在沈琦和陳慶之好奇的目光中淡淡的說道,“陸羽在《茶經(jīng)》里說過,山水上,江水中,井水下。”“而這卻并未區(qū)分茶葉品種,按照沈老您的龍井來說,自然是取山泉水微火煮沸最佳,但您這至少也是十年上的老陳,山泉透徹卻難烹其神。”難烹其神!聽到這四個字,沈秋林原本略顯渾濁的雙眼頓時精光驟亮,端著茶杯的右手微微一顫。茶水傾盞而出。還不等他開口,沒注意到這點的張啟凌繼續(xù)自顧的說道,“要想煮透您這十年上的極品老陳,在我們川中也就只有一種水能夠做到……”“便是取自涪江第六峽,山陡林密的中游之水,下沉十米,清而不透,涼而不冰,當(dāng)煮其茶。”這話說完。沈秋林再難控制心中波濤,手中茶盞哐當(dāng)落地。無比震驚的看向張啟凌,“你,你,你跟……竟說的分毫不差!”見他這種反應(yīng),陳慶之和沈琦心里各自閃過一抹疑惑。堂堂沈家當(dāng)代家主,就算張啟凌說的全對,也端不至于露出這種表情才是。良久之后沈秋林才漸漸緩過神來,即便努力壓抑也控制不住面上露出的激動,“抱歉,張爺這番話說的簡直如同親眼目睹,老朽失禮了。”“只是不知道張爺這爐火純青的茶道,也是家中老人所教授的?”不解的看了他一眼。張啟凌點點頭,沒有半點遮掩的回道,“沒錯,這些都是爺爺教我的……”
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