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第一百六十六章:做沙琪瑪


  “不少不少,很多了真的,很多了。”

  這么多錢再說少那真的還是喪良心了。

  王愛華把錢收起來,壓低聲音道:“要是我婆婆問起來,你就說給了我五十。”

  “五十是不是有點多,我說三十吧?畢竟咱才大半個月的時間呢。”

  王愛華想了想:“那就三十六,正好十八天,一天兩塊錢,這個工錢放在外面也很合理了。”

  “聽你的。”

  王愛華有些難為情的笑了笑道:“我那婆婆,死要錢,我跟我家那口子的工錢都要上交,在加上小軍也大了,要上學了,我們得存點私房錢,說一句不怕你笑的話,我都想要分家了,老二兩口子懶我們兩口子勤快,一起生活總是我們吃虧。以前還無所謂的,但有了孩子我的想法就變了,我可以吃苦,但我不能讓我的孩子跟我一起吃苦,我得為我的小家考慮。”

  魏子杏點頭,是啊,有了孩子就得為孩子考慮。

  就像她有了小寶一樣。

  想到小寶,魏子杏的心頭就有些沉甸甸的。

  小寶在原來的書里結局是很凄慘的,為了原主被書里的女主設計做了一輩子的牢。

  所以這份情她得還。

  這也是她遲遲沒下定決定跟趙稼時再進一步的原因之一。

  她想帶著小寶一起嫁人,不知道趙稼時能不能接受,她有點鴕鳥心態,不敢直接問。

  目前來看,還是要找個機會跟他說說,他要是不愿意的話,早點抽身離開對他們倆的傷害都還不算太大。

  不然真等到了談婚論嫁的時候再被這事鬧的分開,到時候傷害的就是三個人了。

  別看小孩子年紀小,其實很多東西他們都知道的。只是他們不會表達罷了。

  接下來魏子杏將之前熬好的番薯糖稀拿出來了。

  又將之前買的搪瓷盆拿出兩個對王愛華道:“我們開始做沙琪瑪,這個我先教你,得我倆一起做,不然來不及。”

  “就教我啊。”王愛華有些不確定,杏兒之前那些手藝可都是掙錢的很呢。

  “對,教你,你得用心學。”

  王愛華心里對魏子杏那真的是感激不盡,“好。杏兒,你放心,我一定認真學,不經過你的同意這個手藝我不會教給任何人的。”

  雖然魏子杏不在乎這些也不怕她傳給別人,但能得到王愛華這句話,魏子杏心里還是高興的。

  她沒看錯人,王愛華這人三觀真的超級正。

  魏子杏將買來的小麥粉拿出來,“我們倆先做少量的試一試,等學會了怎么再大批量的做。”

  “好。”王愛華將袖子卷起來,一副要大干一場的樣子。

  魏子杏怎么做她就怎么做。

  見魏子杏舀了一藍邊碗的面粉加入盆里,她也照做。

  加入少量的鹽,這個鹽是魏子杏提前用杵子搗碎的,這時候的鹽都是大塊的鹽巴,還沒有所謂的細鹽。

  王愛華比劃著也加入了小半勺的鹽,接著是發粉。

  最后敲了一個雞蛋在里面。

  接著加入清水,開始攪和。

  魏子杏道:“前面的程序就跟做面團一樣。”

  王愛華懂了,攪拌的差不多后洗干凈手開始搓揉。

  最后搓揉成一個碗口那么大的面團。

  “這個要醒一會兒。我去劈柴。”

  “我來幫你。”

  兩人在院子里一個劈柴一個將柴往回搬。

  魏子杏一邊劈柴一邊道:“明天讓志平哥再給我送兩捆柴來。”

  “沒問題。”王愛華將劈成小塊的木柴放在懷里抱著:“這柴火錢你可不許再給了啊。”

  魏子杏沒時間去打柴,所以家里這段時間燒的柴都是魏志平送來的,每次一擔柴她給五毛錢。

  “給還是要給的,不然你婆婆那說不出過去。”

  “那你回頭分我錢的時候少給點。”說著王愛華把柴火抱了回去。

  魏子杏劈了會兒柴后估摸著時間差不多了。

  洗干凈手回到廚房,兩人站在案板那開始用搟面杖搟面。

  將整個面團搟成長條狀,得薄一點,不然等下過油的時候發不起來。

  一般搟的能看到另一面就差不多了。

  最后切成細小的長條。

  “我來點火。”王愛華說著去點火了。

  魏子杏將油倒入熱鍋里。

  等了會兒,她用手虛虛的放在上面,感覺到油的熱度差不多后,拿了一個放進去。

  小小的面條迅速漂浮了起來。

  油溫夠了。

  魏子杏抓了一大把放進去,一陣噼里啪啦的聲音響起后,那些小長條都漂浮了起來,鼓鼓的特別可愛。

  魏子杏用漏瓢翻動著,直到這些小東西變成了金黃色,這才用漏瓢將它們撈起來放在搪瓷盆里,剩下的都用這樣的方式炸成金黃色。

  最后撈起來備用。

  魏子杏炸最后一鍋的時候道:“嫂子,把火夾到另一口鍋里,小火就行。”

  王愛華應了一聲,用火鉗子將燒著的木柴放到另一個灶下。

  魏子杏將之前熬的番薯糖稀用勺子舀了五大勺子出來,最后加入適量的白糖,最后加入少許清水。

  鍋里有火,小火慢慢的就將糖稀水還有白糖融合在一塊了。

  魏子杏趕緊將這邊的面條撈起來,然后將黑芝麻撒到兩個搪瓷盆里,端著盆顛簸了幾下,讓芝麻能均勻散開。

  這邊,鍋里的糖稀開始沸騰了。

  魏子杏這才用鏟子攪動,一直等糖稀變得拉絲才讓王愛華把火弄的在小一點。

  燒土灶就這點不好,火候一個掌控不好就可能把糖稀熬焦了,就不好吃了。

  魏子杏倒入半盆炸好的面條在鍋里,然后用鍋鏟攪拌,讓這些金黃色的小可愛充分的跟糖稀混合在一起。

  糖稀跟炸好的面條混合在一起后變的十分粘稠。

  “嫂子,把我洗干凈的木盆拿過來。”

  “好,等著。”

  王愛華將木盆拿過來。

  魏子杏用涼水在木盆的周圍晃動了一圈,這樣能防止糖稀黏在盆的周圍。

  然后將鍋里的混合體盛到木桶里,讓王愛華用鍋鏟沿著中間開始往下壓結實。

  “嫂子,得趁著糖稀還熱著的時候壓。”

  “交給我吧。”王愛華用鍋鏟沾水后一點點的往下壓。

  魏子杏走到灶下,添了點細碎的柴火繼續做第二個。

  


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