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第二百八十七章:開業大吉


  小吃店定位的就是樸實親民路線。

  店里整改后位置大了不少,可以擺六個桌子了,還安裝了兩臺吊扇,又增加了一臺冰柜,里面放著冷飲棒冰汽水等,像肉丸魚丸香菇丸這些需要放在冷凍里面才行。

  所有東西準備的好后七七八八算下來開這么個點也花了七千多塊,魏子杏動用了她那七千塊的存款。

  王愛華占比三十,剩下都是魏子杏的,占比七十。

  開業這天半夜三人就起來了,熬高湯,熬底湯,魏志高在剁肉,做肉圓子跟魚圓子。

  魏子杏一點沒藏私把怎么做底料的法子全教給王愛華了。

  王愛華感動的不行,暗自發誓這輩子她哪怕跟魏志平分道揚鑣也不會跟魏子杏起爭執。

  天剛亮所有的材料都準備的差不多了,餛飩昨天就從馬奶奶那拿過來放在冰柜里了。

  早上肯定還是以賣餛飩為主的。

  早餐忙完了快九點了,為了拉生意,魏子杏還特制了小紙殼子,上面寫著五折兩個字。

  她就去步行街發這個小紙殼子,告訴人家憑開業前三天五折優惠。

  到也有人拿了紙殼子過去看看的。

  王愛華負責店里,魏子杏負責外面,魏志平被爹娘兄弟再坑一次后老實了許多,負責后勤,所謂的后勤就是她們倆來不及干的活兒都交給他了。

  小寶跟小軍在弄子里玩耍。

  中午的時候來了一波人。

  不少都是被這種霸道的香味給吸引過來的。

  人一來王愛華眼睛就亮了,只要來了人她就不怕人離開的,就怕沒人來。

  于是熱情的開始給人介紹。

  這次除了麻辣燙外,魏子杏還加了一個香鍋系列。

  菜燙熟了后用炒熱調料放里面拌一拌,吃完了干的還可以要求加點水在燙著吃。

  第一天生意火爆,屋子里的六張桌子根本不夠坐。

  好在早就有準備,在弄子里擺了好幾桌。

  這時候還沒城管管,自己店鋪門前隨便擺。

  這就把小飯館的老板給氣壞了。

  本來來他們家吃飯的客人聞到這么霸道的香味哪里還忍得住,在加上五折的誘惑,人都去了麻辣燙店里,他店里一桌人都沒有。

  氣的他忍不住也點了一份,這一吃就沒話說了,換成他他也去吃這家店的。

  第一天忙下到七點也就收攤兒了。

  主要是這個時候夜生活還不豐富。

  王愛華跟魏子杏倆一個在算賬一個在寫明天要采購添加的食材,忙碌的很。

  “照這么下去,我得再叫個人來幫忙!蓖鯋廴A一邊寫購物清單一邊道。

  今天所有的食材都賣空了,后來小飯店那邊的老板主動問他們要不要菜,都是新鮮的。

  自然是要的,魏子杏加了點錢把對方的菜買來了也都賣光了,最后來的沒得吃的都是吃的餛飩。

  馬慧珍準備的五百個餛飩也都賣光了。

  魏子杏在算賬,聞言道:“你娘家可以找個人來幫忙!

  王愛華一愣,她本來也想找她媽或者嫂子來幫忙,但怕魏子杏覺得她在安排自己人,所以這才不打算找。

  “杏兒……”王愛華感動的不行。

  “用人不疑疑人不用,嫂子,既然我們合作了,那就有什么話都敞開了說!

  “是是是……我明天就打電話讓我媽來!

  “嗯,上次跟你說的螺螄你弄了嗎?”

  “弄了一次,買的不好……”

  “那就先放著,先緊著這些賣!

  “好,都聽你的!

  這會兒魏子杏終于把賬單算出來了。

  今天所有營業額家在一起一共賣了三百二十塊。

  要知道這可是打了五折后的結果。

  打折后一般一個人的消費也就在一塊多錢。

  也就是說,這么小的店面今天差不多接待了一百多人。

  好在吃麻辣燙的速度快,一個人差不多十幾二十分鐘就夠了。

  “天啊,那我們后面一天不得賣五六百啊。”王愛華開心的道。

  “那不能夠,今天我們是全場五折,所以來了很多人,等真的開張后沒這個五折了,人估減少不少!

  “一天只要有一百塊的毛利咱們這個店都是可以開下去的。”

  “是的!蓖鯋廴A信心滿滿。

  魏子杏在這里忙過了開業前三天后就帶著帶著小寶走了。

  走之前去了百貨大樓買了兩臺座扇。

  她本來想買吊扇,但吊扇是固定的,不好移動,還是座扇方便。

  這個時候還是要工業票的但政策也松動不少,多花了點錢也買了。

  到了縣城她沒急著趕回來,而是找了個賓館住下,傍晚的時候帶著小寶去找趙稼時了。

  還是讓看門的大爺去通知的。

  彼時趙稼時正在教室里自習。

  老師也發現了趙稼時這段時間的變化。

  本以為定了親后他的心會蕩漾的不行,沒想到比之前更加發奮了,人也穩重了不少。

  果然,這有了責任后男人就變得穩重多了。

  大爺來敲門的時候大家正在復習,他喊了趙稼時一聲說外面有人找。

  趙稼時一想大概就是猜到是誰了。

  趕緊將書本卷了卷跟班干部說一聲就走了。

  來到門口一看真是魏子杏,腳步都變的歡快許多。

  “杏兒……”趙稼時跑到兩人跟前。

  趙稼時里面穿著背心披著長袖白襯衫,下面是一條湛藍色的褲子,有些長的頭發被風吹的往后倒,再加上那白皙的皮膚,頗有點港臺男星的味道。

  “杏兒,小寶……”趙稼時來到跟前,伸手要抱小寶。

  小寶躲了躲,又看著他。

  “這才幾天就忘記我了?沒良心的小崽子。”趙稼時故意道。

  小寶羞澀的笑了笑,躲在魏子杏身后。

  “吃了嗎?”趙稼時問。

  “還沒有呢,剛從省城回來!

  “走,請你吃飯。”

  說著一手牽著她的一手牽著小寶的往小飯館走去。

  這個點小飯館還沒關門。

  三人進去,趙稼時讓炒兩個菜。老板忙活去了。

  “你去省城干嘛?”趙稼時一邊給她倒水一邊問。

  “嫂子的店被魏志高搶去了,你知道的吧!

  “知道!敝巴鯋廴A開這個店的時候他去過幾次,也帶著班里同學去了幾次,后來就有不少同學攢一點零花錢一個月吃一次。

  


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