魏子杏吃過早飯也沒急著去店里，而是出去買石磨，順帶著還要拉兩口水缸回來。

　　要做面筋得用水。

　　另一口是給順子的，他們單獨用水。

　　這是順子說的，魏子杏自然沒有意見。

　　等把石磨跟水缸買回來后，魏子杏把水票給了她們，讓她們每天記得去打水。

　　一聽說用水還要錢，鄭紅霞眉頭都皺在一起了。

　　家里水庫里的水隨便用，到這里還要用錢，真的非常不習慣。

　　但既然來了，那就抓緊時間掙錢。

　　這一天，魏子杏在家教他們怎么洗面筋。

　　洗面筋最重要的就是要等面發酵好了后沒有面疙瘩，然后放在干凈的水里慢慢的洗，轉著圈不停的揉洗，直到面筋洗出來。

　　魏子杏一邊說一邊操作。

　　鄭紅霞跟外婆倆認真的學。

　　好不容易洗出了一個面筋，三人都是十分高興。

　　面筋是洗出來了，可是這么多的水怎么辦？

　　鄭紅霞道：“這個怎么辦？”

　　“這個放下，沉淀后把水倒了，剩下的可以做涼皮。”

　　涼皮是比較偏北方的小吃，他們屬于中部省份，沒吃過這個東西。

　　“今天晚上我們就吃涼皮吧。”魏子杏道。

　　眾人都沒吃過涼皮。

　　所以等趙稼時放學回來就看到一臉盆的涼皮。

　　趙稼時：“……”

　　外婆笑瞇瞇的道：“很好吃的。”

　　魏子杏也道：“嘗一嘗，好吃的話媽決定跟外婆每天下午四五點出去賣涼皮。”

　　聽媳婦兒這么一說，趙稼時立刻走了過來。

　　“給我來一碗。”

　　他話剛落音，就見魏子杏跟鄭紅霞同時拿起碗準備給他弄。

　　“你轉過去。”魏子杏說。

　　趙稼時：“……”

　　雖然不明所以，但是媳婦兒讓轉過去那就轉過去。

　　于是趙稼時聽話的轉了過去。

　　看不見，就聽到后面叮叮啷啷的，不大會兒魏子杏道：“可以了，轉過來吧。”

　　趙稼時轉了過來，就看到桌上放著兩碗紅彤彤的豆皮。

　　上面放著一些黃豆芽，看著格外的美味。

　　“吃吧。”魏子杏道。

　　趙稼時坐下，看了下鄭母娘問：“媽，你們這是……”

　　鄭紅霞道：“看看你能不能吃出兩碗味道的區別能不能吃出哪一碗是杏兒做的哪一碗是我做的。”

　　趙稼時頓覺亞歷山大。

　　他拿著筷子吃了一口。

　　涼的，里面有醋，還有辣椒，加上碾碎的花生米跟清脆爽口的黃豆芽，味道簡直了。

　　他不說話低頭猛吃。

　　結果魏子杏把碗拖走了，努努嘴示意他吃另一碗。

　　趙稼時心道吃個飯還這么麻煩。

　　也不敢多嘴。

　　拿起另一碗吃了起來。

　　一樣的配方一樣的食材，但這一碗居然比剛才那一碗更加的美味。

　　趙稼時不假思索的道：“這一晚是杏兒做的。”

　　趙稼時猜對了。

　　但他趕緊找補：“其實媽這個也好吃，杏兒這個……怎么說呢，就是不管是醋還是辣椒油這些調料，都放的剛剛好，媽你這個醋有點多，我不太喜歡吃醋，但是要是有習慣吃的肯定覺得您這個更好吃。”

　　外婆在旁邊笑道：“對，就是這道理，差不多就可以了。”

　　“媽，我這個是經常做，份量控制的比較好，你以后做多了份量控制隨心所欲后也可以了。”

　　“對對對。”趙稼時連連符合，完了后低頭猛吃。

　　等順子回來也是這一招。

　　不過順子覺得鄭紅霞做的更好吃，他喜歡吃酸的。

　　眾人看著鄭紅霞，一副你看的表情。

　　鄭紅霞這才滿意了。

　　于是當下決定她每天上午在家洗面筋，等下午四點就出攤去巷子口那邊賣涼皮去。

　　他們居住的這一片都是居民區，來來往往的人口兩還是蠻密集的，每天早上上學的上班的，下午下班的放學的也有很多人。

　　魏子杏覺得沒問題。

　　第二天趙稼時上午沒課，鄭紅霞就拉著趙稼時一起去陪她買東西。

　　買啥？

　　買碗，筷子，桌子凳子以及板車，還有鋁鍋等。

　　然后有去了菜市場買了黃豆芽。

　　結果她覺得貴，回來就自己要發黃豆芽。反正帶了這么多黃豆回來。

　　除了做面筋外，兩人也會做一些豆皮。

　　豆皮不管是燙著吃還是炸串，也都是非常好的食材。不過得先等等，先把攤子支棱起來。

　　等都置辦齊了后就決定下午去擺攤試試看。

　　魏子杏店里也忙的很，顧不得這邊。

　　趙稼時下午就一節課，上完后就趕回來陪她們一起去。

　　等趙稼時回來后，鄭紅霞跟她媽一起蒸了一鍋的涼皮，然后帶著魏子杏熬好的辣椒調味料，菜市場買的黃豆芽趟數放在盆里，以及炒熟的花生米，接著把桌椅板凳放在板車上，又拿了兩個塑料桶。

　　一個是放臟水的，一個是裝干凈水的，用來洗碗。

　　東西都放上板車后，趙稼時拉著板車帶著兩人去了巷子口。

　　小寶在家看著魏子瑯。

　　還有方娉婷在家，她在家畫畫。

　　她之前給順子畫的其中一個樣式就被女主人看中了，就要做那樣的。

　　結果順子把圖給木匠看，木匠說雕花什么的最好用大點的紙畫出來，到時候他們直接貼在上面照著花樣雕刻。

　　所以方娉婷正在按照一比一的比例在家畫畫。

　　有個大人在家，他們也就不擔心了。

　　等到了巷子口，已經有些人下班了。

　　趙稼時拿了個板凳把板車方平，然后把桌子椅子放下來擺在旁邊。

　　三張折疊桌，八把折疊椅。

　　擺放好了后三個人站在那，你看看我我看看你的。

　　一批批的人從他們身邊說笑著走過，有的會好奇的看一眼，但也僅僅是看一眼而已。

　　三個人：“……”

　　趙稼時想了想道：“媽，外婆，咱們是不是得喊啊？”

　　“這這這……怎么喊啊。”第一次出門做生意，鄭紅霞窘迫的不行，很是不好意思。

　　外婆也是，心里其實還有些怕的。

　　趙稼時道：“那我來喊吧。咱這賣多少錢一碗？”

　　“三毛。”

　　“三毛是不是貴了？”外婆道。

　　“不貴，”趙稼時道：“這么一大碗呢，外面賣面條也得五毛一碗呢。”

　　說完他正好看到一行人走了過來，就開始喊：“賣涼皮咧，賣涼皮咧，好吃的涼皮，一碗三毛錢。”

　　鄭紅霞跟外婆看了他一眼，滿眼感激。

　　


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