第一千五百四十六章
“你口中的人間美味,是藥膳么?”
嗅著鼻尖的藥香,白衣沖著陳天龍問(wèn)道。
“不是。”陳天龍回答道。
“那人間美味,在這座藥都下轄的一個(gè)小縣城里,很快你就知道了。”
白衣還真被陳天龍勾起了興趣,當(dāng)即也不多言,隨著陳天龍一同向那小縣城走去。
經(jīng)過(guò)四個(gè)小時(shí)的徒步跋涉,陳天龍領(lǐng)著白衣來(lái)到了小縣城,在這座小縣城中,幾乎三步一個(gè)面館。
而且奇怪的是,這些面館賣(mài)的都是同一種面。
要知道,大城市的美食街,雖說(shuō)也有很多面館,但面館種類都不重樣,有的是牛肉面館、有的是燴面館、有的是渝小面館……
可這里,所有的面館都一樣,都是很統(tǒng)一的“干扣面館”!
更讓人驚訝的是,外地的面館統(tǒng)一會(huì)聚在美食街上,可這些面館卻坐落得到處都是。
甭管你是什么大道、小路,甭管你是什么美食街還是僻壤街道,面館格外密集,簡(jiǎn)直稱得上是野蠻生長(zhǎng)。
“面館開(kāi)成這樣,還真是頭一遭見(jiàn)。”
白衣來(lái)了興趣,當(dāng)即和陳天龍邁入其中一家面館。
與其他面館還有一點(diǎn)不同的是,別的面館,里面起碼有好幾種面讓你去挑去選。
可這干扣面館,里面就僅有一種面,只有大小碗之分!
一種面,賣(mài)遍全城?
“這干扣面,當(dāng)?shù)厝藥缀鯊男〕缘酱螅瑤滋觳怀跃碗y受得緊。”
陳天龍笑道:“這面條有三種佐物,一是酸湯雞蛋,二是辣椒,這里的辣椒只香不辣,多多益善,三則是狗肉。狗肉與面條相輔相成,說(shuō)起來(lái),倒是狗肉沾了面條的光。這干扣面之所以只在這座小縣城野蠻生長(zhǎng)卻賣(mài)不出去,是因?yàn)橥獾厝撕茈y做出這辣椒的香味,沒(méi)了這種面館獨(dú)有的辣椒,面就失去了一半的靈魂。除此之外,很多地方不能賣(mài)狗肉,便配以牛肉,面條又失去了一半的靈魂。所以想吃正宗干扣面,唯有這座小縣城。”
“聽(tīng)你說(shuō)得這么玄乎,有這么好吃么?”
白衣發(fā)現(xiàn),自己竟被陳天龍說(shuō)得滿口生津起來(lái)。
“嘗嘗就知道了。”
陳天龍微微一笑,然后要了兩小碗干扣面。
倒辣椒的時(shí)候,白衣親眼看到,陳天龍居然將辣椒鋪滿了整個(gè)面碗!
要知道,在別處吃面條,用不銹鋼小湯匙,輕輕點(diǎn)上一點(diǎn)就很有辣味了。
陳天龍就不怕腸胃承受不住?
“你試試唄?”
在陳天龍的誘惑下,白衣也將辣椒鋪滿了整個(gè)面碗,然后佐以大份狗肉,端到桌旁攪拌均勻,品嘗起來(lái)。
剛吃第一口,白衣臉上便露出異色。
因?yàn)檫@辣椒,還真是如陳天龍所言,只香不辣。
而且,面條本身也是有作料的,佐以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等底料,攪拌均勻。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,一碗只賣(mài)五塊的面條,居然在這些作料和獨(dú)門(mén)辣椒的配合下,生出了一種令人念念不忘的絕美味道!
陳天龍才剛吃一半,白衣那一碗面條便已見(jiàn)底!
……
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