第71章 香辣烤魚
慕圓圓蹲著小木桶旁,圓溜溜的大眼睛一眨不眨、極為專注地看著里頭蹦跳的幾條大肥魚。
宗姨娘正要牽著她站起來時,慕圓圓仰起了圓乎乎的小臉蛋,黑葡萄似的大眼睛明亮澄澈。“娘,圓圓可以來提桶嗎?”奶聲奶氣的稚嫩嗓音里頭滿是認真。
那小木桶雖然不大,但是比起年僅三歲的慕圓圓還是大了一圈,她皺著小臉,廢了好大的勁兒也硬是提不起來。
小家伙氣鼓鼓地彎著腰,偏偏那小木桶不動如山,那可愛的小模樣直看得周圍幾人都相視一笑。
慕太夫人也很喜歡這小孫女兒,輕揉了揉她的小腦袋,道:“圓圓,祖母幫你提。”
宗姨娘是個老實本分的,一看太夫人要親自提桶,趕緊慌張地湊過來,道:“太夫人,這哪能勞煩您親自提,我來就好。”
一家子人其樂融融、說說笑笑地往艙房那頭走。
阮禾趁著其他人不注意,悄無聲息地進了一趟空間,在架子上挑挑揀揀,選了好幾罐調料。
她先前已經揭開小木盆一看,里頭裝著好幾小罐調味料,甚至還搭上了幾樣做飯的廚具,但還是不夠。
阮禾將從空間里拿到的調味料混在里頭,也看不出分別來。
她將艙房的角落隔開來,做了一個小隔間用作小廚房,宗姨娘站在旁邊幫著打下手。
慕圓圓咋咋呼呼地跑來跑去,格外乖巧懂事地幫著遞送各種料理器具,
就算是被抬進府做了姨娘過上錦衣玉食的日子,宗姨娘好歹是漁家女出身,處理活魚的刀法很是嫻熟,很快將那幾條蹦跳的大肥魚摔暈,去了頭尾和內臟,處理了個干凈利落。
阮禾也省了處理魚的功夫,按著前世的記憶,她打算來做一道香辣爽口的麻辣烤魚,正好過過嘴癮。
她將從空間里取出的姜蒜切末,又將王小二送來的辣椒切碎,混雜一處,加入了料酒和生抽,輕巧地混成了腌魚的調味汁兒。
原本按照麻辣烤魚的做法,這調味汁兒的料還是稍顯單調,但畢竟是在船上,阮禾不好從空間里掏出太多的調味料,引人起疑。
這樣的醬汁拿來腌烤魚,也足夠香辣,尤其是原材料都是活生生的新鮮大肥魚,味道怎么都不會差到哪兒去。
另一邊,宗姨娘已經將處理好的魚清洗干凈,正等待著阮禾的吩咐。
阮禾將混好的那一碗辣香醬汁端起來,均勻地一一淋在魚身上。
在艙房內生火,阮禾怕把這里頭給點著了,而且味道也實在太重,他們今晚畢竟還得睡覺。
她端起那一盆抹好了調料汁的生魚,徑直往外頭走。
阮禾一邊往外頭走著,朝著一旁干站著的慕云霄稍稍抬了抬下巴,哼笑著示意道:“幫著架個火唄。”
她可不會放過閑著的免費勞動力。
慕云霄低笑了一聲,幾步跟上前來,任勞任怨地幫著她架火烤魚。
鍋里倒上一點兒油,架在了火上,阮禾將木盆里的魚依次放進了燒開的鍋里。
在跳動火焰的灼烤下,整齊排放的幾條肥魚發出了濃郁的鮮香味,飄散在空中,直將周圍幾人的饞蟲都勾了起來。
“咕咚。”
慕圓圓睜大了圓溜溜的大眼睛,灼灼的目光一動不動地盯著烤魚,目光是半點兒不肯挪動,忍不住咽了咽口水,圓乎乎的小臉蛋被火勢一照,映出幾分暈紅來。
她是一點兒不嫌熱,圍著烤魚蹦蹦跳跳,期待不已。
慕圓圓原本還有些乖巧怯懦,如今相處久了,熟識起來后,她瞪著圓溜溜的大眼睛,眼巴巴地注視著阮禾,眼里滿是亮晶晶的崇拜。
“嫂子好厲害!好香呀!”
看著火候差不多,阮禾才招呼著一旁的慕云霄滅了火,晾了好一會兒,才將烤好的魚端了下來。
熱氣氤氳而上,一大盆烤魚泛著濃重的辣香味,直入鼻尖,香得讓人失了魂。
盆里足足有五條魚,每條魚都是肥碩肉質飽滿,正好他們一人分了一條,宗姨娘母女兩吃一條,也都足夠填飽肚子了。
王小二是個心細的,拿過來的那小盆里,還塞了好幾雙筷子。
阮禾夾起了魚肚子上的一塊肉,喂進嘴里一嘗,鮮嫩的肉質配上香辣的醬汁,香得她微微瞇起了眼。
宗姨娘小心地夾了一小塊沒骨頭的魚肉喂進嗷嗷待哺的女兒嘴里。
慕圓圓滿足地張大了嘴巴,直辣得呼呼直吹氣,小臉蛋都鼓起了起來,辣得紅彤彤。
“呼!呼呼呼!”
府里是不缺湘菜廚子,但是流放了這么長時間,他們也是好久沒吃上正兒八經的辣菜了。
莫說是年紀小的慕圓圓,其他幾人也不免被辣到,又舍不得停下筷子,吃了個滿足。
慕云霄正好坐在阮禾的身旁,他低頭吃了一口魚,墨眸沉沉地看向一旁正辣得斯哈斯哈的阮禾,啞然失笑,稱贊了一聲:“夫人的手藝真好。”
他暗沉溫和的目光和阮禾交錯一瞬,又各自挪開了來。
“吱吱!”盼達聞到了香味,從慕太夫人的身上忙不迭地爬了出來,發出了焦急的叫喚聲。
“別急,有你的份。”慕太夫人無奈地笑了笑,夾了一小塊魚肉,喂進了它的嘴里。
盼達張大了嘴巴,猛地一口咬住了那一塊魚肉,狼吞虎咽地吃下去。
大家正其樂融融地吃著,盼達剛吃下了一大口魚肉,突然發出了一聲尖細的驚叫。
“吱!”
所有人的目光頓時落在了這只小鼠的身上,嚇了一跳,還以為它怎么了。
盼達發出吱吱的叫喚,豆大的眼睛旁流著眼淚,卻是一點兒也不閑著,眼巴巴地盯著慕太夫人手上的烤魚,張大了嘴巴。
這一瞧,大家都看明白了,盼達是被辣出眼淚來,還不忘討吃的。
慕太夫人無奈地輕搖頭,佯怒地打趣了一聲,又給它喂了一口魚肉。
“嚯,它辣出眼淚了還想著吃。”
“圓圓都不會流眼淚!”小姑娘驕傲地仰起頭,辣得小臉通紅,不停地哈氣,也不忘和小鼠比較起來。
(本章完)
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