“我先來試一下，從來沒見過切得這么薄的見羊肉！”
  “這個(gè)蘸料真不錯(cuò)，聞著就香！”
  “嫂嫂，我想喝奶茶。”
  “我也想喝！”
  “我發(fā)現(xiàn)這個(gè)肉這么吃非常的嫩，口感也更好了！”
  大房的人都很覺得這個(gè)方式不錯(cuò)，新鮮的菜吃起來口感更好，
  最絕的是蘸料，她們還沒吃過這么香的調(diào)料，芝麻醬的香味沒人能拒絕！
  “這么多菜每樣都嘗一些，其實(shí)火鍋的精髓就在于底料和蘸料，
  回頭我找人設(shè)計(jì)一個(gè)鴛鴦鍋，一鍋兩用，可以同時(shí)吃清湯和麻辣兩種底料，
  甚至還能放番茄，菌子等等，總是大家喜歡的湯都能拿來做湯底。”
  尤若珊心中已經(jīng)有了計(jì)量，開火鍋店的話越到后面越吃香，因?yàn)槿�北秋冬溫度較低，
  一家人若是能圍著炭火吃這么一頓火鍋的話，想必是非常幸福的事情……
  “好呀，我覺得珊兒開這個(gè)店肯定會(huì)大火！
  開酒樓的人都說眾口難調(diào)，這火鍋蘸料都是自己選擇的，那不就是自己想吃什么就吃什么？”
  徐氏最為捧場(chǎng)，她總覺得魏家能娶到尤若珊就是魏老將軍在上天庇佑，
  不然她怎么會(huì)有此般十全十美的兒媳婦呢。
  “娘說的是，這火鍋的特點(diǎn)之一就是自主選擇口味，
  我看咱們這邊酒樓的菜色普遍偏清淡，但也會(huì)放茱萸一類辛辣的調(diào)味品，
  再加上塞北的百姓喜歡飲烈酒驅(qū)寒，我想大家應(yīng)該是可以接受火鍋的。”
  尤若珊回憶當(dāng)時(shí)收的夏員外的調(diào)料倉(cāng)庫(kù)，品種已經(jīng)算很多了，
  里面也含有一部分辛辣的調(diào)味品，說明這個(gè)年代的人對(duì)各種口味接受度很高。
  “我也支持夫人的點(diǎn)子，味道很好。”
  魏云諾雖然話不多，但總能說到尤若珊的心坎里，
  他曾經(jīng)說過無論尤若珊想做什么，他都會(huì)支持，即使是醉酒之言，他也不曾忘記。
  “好，那我明日就去鎮(zhèn)上選鋪?zhàn)樱�再去打幾十個(gè)這樣的銅鍋。”
  說干就干，尤若珊仿佛看到了火鍋店生意紅火的樣子。
  “夫人，那這次的招牌還是由我來寫？”
  魏云諾輕聲問道，雙手不自覺地慢慢握緊，有一絲緊張。
  “當(dāng)然是你來寫了，你的字那么好看，寫個(gè)能讓本老板日進(jìn)斗金的招牌！”
  尤若珊從來沒有質(zhì)疑過魏云諾的字，也只有他這般耀眼奪目的人才能寫出令人賞心悅目的字……
  “哈哈——”
  “諾兒，以后火鍋店若是沒能日進(jìn)斗金，那可就是你的責(zé)任了。”
  大家頓時(shí)笑作一團(tuán)，調(diào)侃魏云諾。
  “夫人開的店定能日進(jìn)斗金，明日我就寫好招牌，找人定制個(gè)純金的牌匾，如此才能章現(xiàn)夫人的身份。”
  成功領(lǐng)到差事，魏云諾自是很開心，語(yǔ)氣都變得輕快起來。
  “你少來，純金的牌匾那還不整日被賊惦記著，燙金的就行！哈哈。”
  尤若珊想著整個(gè)燙金的牌匾，也就是表面鋪一層金箔，這個(gè)工藝現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)有了，
  這樣既有氣勢(shì)也不會(huì)太金貴，否則還得整日提防別人來偷……
  “珊兒，火鍋店的名字你想好了嗎？”
  徐氏心中一動(dòng)，突然有個(gè)想法。
  “這個(gè)還真沒想好。”
  她記得前世她吃的火鍋店都是根據(jù)地名取得，這總不能叫順豐火鍋店吧？
  “那我這里有個(gè)備選。”
  “娘，您說來聽聽。”
  “十全十美火鍋店，你看這桌子上的菜，剛好十盤，而且你在我們的心中也是十全十美的。”
  徐氏說出自己的真心話。
  “這個(gè)名字好，寓意也很美好，珊兒十全十美，火鍋店也十全十美！”
  姜姨娘在一旁附和，試問誰(shuí)會(huì)不喜歡這樣貼心能干的尤若珊呢？
  “好，那名字就定十全十美了，開業(yè)當(dāng)天就推出十全十美套餐！”
  尤若珊細(xì)想這個(gè)名字還真是好，她可以搭配五葷五素或者十葷十素的套餐，
  這樣不僅備菜方便，客人也能多嘗試不同的菜品……
  “開業(yè)的時(shí)候我們都去幫忙！”
  “沒錯(cuò)，大家一起去幫忙。”
  開火鍋店的事情就這樣敲定了，商量好大概的細(xì)節(jié)之后，
  翌日尤若珊就先到鎮(zhèn)子上選鋪?zhàn)雍投ㄖ沏~鍋……
  她并沒有選擇最中心的街道，而是到隔壁街道找了一家裝修比較新的鋪?zhàn)樱?br />  一共有兩層，面積很大，內(nèi)部看著也是剛裝修沒多久的樣子，
  “掌柜，您這鋪?zhàn)邮谴蛩戕D(zhuǎn)讓嗎？”
  尤若珊看著外面掛著的牌子，直接進(jìn)去詢問。
  “對(duì)，您自己看看，我的這間鋪?zhàn)雍苄拢�租的話一年起租，賣的話要一次性付清銀錢。”
  掌柜是個(gè)中年男子，見到尤若珊進(jìn)來詢問，直接將情況告知。
  “掌柜要是賣的話出價(jià)多少呢？”
  尤若珊環(huán)視了一周感覺這間鋪?zhàn)觾?nèi)部裝潢還可以，之前她就留意過這條街，
  這里雖然沒有主街道繁華，但是賣百貨的小店很多，所以大部分來鎮(zhèn)上的百姓也都會(huì)來這條街采買，
  人流量還行，再加上主街道的鋪?zhàn)右�不就是太小了，要不就是太破了，都沒這間合適。
  “夫人您出個(gè)價(jià)格，如果我能接受咱們就成交。”
  掌柜家里還算富庶，在這順豐縣不止這一間鋪面，
  但他沒有經(jīng)商天分，做了很多買賣都賠本，索性將鋪面租出去得了，這樣至少能有進(jìn)賬，不會(huì)一直虧本。
  “這鋪?zhàn)拥牡囟尾⒉环比A，但裝修尚可，我出五十兩銀子，如何？”
  尤若珊提前打聽了這里的物價(jià)，買一棟宅院也就二三十兩銀子，
  這鋪?zhàn)与m然有兩層，面積也很大，裝修是新的，但也不會(huì)貴的太離譜。
  “可以，成交吧。”
  掌柜很爽快，五十兩銀子可以接受，地契加上裝修的錢也差不太多，
  賣了這一間，他就要到其他鎮(zhèn)子上的鋪?zhàn)永锢^續(xù)坐鎮(zhèn)收租了……
  “好，那我們現(xiàn)在就簽契書。”
  尤若珊沒想到買鋪?zhàn)右馔獾仨樌�，她也不是沒考慮過租，但今年冬日的極寒天氣注定沒法營(yíng)業(yè)，
  屆時(shí)白白浪費(fèi)了幾個(gè)月的錢，還不如直接買下，以后想開什么店就開什么店
  ……


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