進入十二月，濟州城下了一場大雪，整個城池被覆蓋上了一層浪漫的白色，大家都穿上了厚實的冬裝。

姜歲店里最新推出的熱飲，受到了一致好評。

她在鋪子里整了一個甜品小站，一整日下來，就算不是飯點，也會有不少客人到店里閑坐，點上一份姜撞奶，或者芋圓鮮奶紅豆沙。

近來天氣嚴寒，不少人感染了風寒，冰糖雪梨湯正好潤肺止咳。

鮮奶是在城外飼養(yǎng)奶牛的牛場訂購的，牛場飼養(yǎng)的奶牛，每日一大早擠出來的鮮牛奶都會被新鮮送往城內(nèi)各處。

大都是富人區(qū)那邊的大戶人家在訂購，府上的主子所吃的甜品燕窩都少不了鮮奶的加入，還有一些大型的酒樓店鋪也在大量訂購。

其次便是姜歲這邊的兩家鋪子，每天也需要新鮮的牛奶用來做熱飲，雖然量不大，但是牛場那邊也是包送的。

鮮牛奶不算便宜，成本擺在那里，再加上用料，所以熱飲的價格上面定價會比較高，都是明碼標價，喜歡的感興趣的就嘗嘗，嫌貴的也不會強制你消費。

雙皮奶和姜撞奶定價是八文一碗，因為用料簡單，芋圓鮮奶紅豆沙則是十二文一份，芋圓做的是三色芋圓，好看又好吃。

冰糖雪梨湯，每一份都有一整個完整的雪梨，里面還加了銀耳，所以要十五文一份。

這幾樣熱飲，深受年輕姑娘們的喜愛，姜歲看賣的不錯，打算再推出珍珠奶茶來賣，珍珠很好做，有木薯淀粉就行，從紅薯身上提取即可，現(xiàn)成的。

濃郁的紅茶湯沖兌鮮牛奶便是現(xiàn)成的奶茶，加上紅糖一熬煮，就是一杯能甜到人心坎上的紅糖珍珠奶茶，但凡是喜歡甜品的小姐姐們都不會拒絕。

而且，這在市場上都是獨一份的，絕無僅有的，既新穎，又好喝，賺足了噱頭，一經(jīng)推出沒幾天，蕭記再次靠著這幾樣獨特美味的熱飲爆紅一波。

很多富人區(qū)的千金閨秀們都聞聲趕來品嘗，愛上了以后，又因為天氣嚴寒不想出門，還每日差遣小廝們前來打包外帶，自帶餐具的那種。

她們都吃膩了家里那些一成不變的燕窩，銀耳羹，蓮子粥，突然市面上出現(xiàn)了一些新穎的，又十分符合她們胃口的熱飲甜品，她們當然無法拒絕。

看見這熱飲的行情這么好，姜歲心里又有了大膽的想法，如今正好是寒冬，天降大雪，她想著弄一個冰窖出來，然后儲存足夠的冰塊，等到明年酷暑一到，就能推出冷飲，這銀子不得賺到手軟啊？

最近幾個月，蕭記兩家店鋪因為上新，每個月的流水已經(jīng)達到了一百多兩，過完年以后，姜歲有想法在南城那邊開一家酒樓，粉面在富人區(qū)那邊的行情很一般，那邊行走活動的都是一些有頭有臉的人物，平時出去吃飯喝酒，會友談事，首選都是酒樓。

姜歲打算做精致菜系，自成一派的精致菜系。

濟州都是本幫菜居多，可她是二十一世紀穿越過來的，在吃吃喝喝方面，她可領先古人太多了，可以說，你問她什么東西好玩，她可能說不上個所以然來，但是你要問她什么東西好吃，那她可能數(shù)出一大堆來。

八大菜系，招牌統(tǒng)統(tǒng)抬上來，她要在濟州美食界打下一個獨屬于她姜歲所創(chuàng)造的時代。


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