趙禾一進門，就看到她娘把一張煎好的餅放到盤子里。她聞一聞，說道：“娘，是韭菜餅啊！”

        “是啊，你爹割了韭菜，正好吃掉，再放就不好吃了。”衛丁香頭也不回，手上還在不停忙碌著。

        趙禾挽起袖子，走到灶臺旁想要幫忙。衛丁香余光掃到，趕緊攔住她：“禾兒歇會吧，就剩一點兒了，馬上就好。”

        趙禾順著看過去，確實，盆里只剩下了一點，也就兩三張了。她點點頭，把做好的餅端上桌兒，又擺好碗筷兒，才發現好半天沒見弟弟了。

        她不由問道：“阿成呢，怎么回來就沒見到他？”

        “不知道，出去了吧，估摸著快回來了。”話音剛落，就聽到趙成興奮的聲音。

        “娘，你看我拿的啥？”

        他興沖沖跑進屋，拿著手里的東西就往他娘身邊湊。

        “你小聲點兒，囡囡剛睡著！”

        衛丁香忍不住數落他一句，才看向他手里的東西。

        “香椿子！哪里摘的？”按理說，這個時候是尋不到這東西了。

        “哦！山上，我跟李強去山上跑的時候看到的。”

        “那地方偏，沒人摘，就便宜我們了。”他說完嘿嘿笑了笑。不怪他這么興奮，這個時節，家家戶戶都要上山去摘香椿子，能看到的樹，都被薅光了。香椿子雖不值什么錢，勝在味道鮮美，他們這兒的人都愛吃。

        一年也吃不了幾次，又不好保存，都是吃個新鮮，現在還能摘到，純粹是趙成他們運氣好。

        衛丁香聽他說完，臉上露出笑容。

        “那感情好，正好填個菜。”

        趙禾接過弟弟手里的香椿子，拿到外面把枝葉摘掉，又把老了的葉子去掉，清水洗干凈拿到了廚房。她快速做了個香椿炒蛋出鍋。

        石桌上。

        一家四口圍在一起吃著飯。

        趙成邊吃邊贊道：“阿娘做的飯越來越好吃了！”

        韭菜餅被煎的兩面金黃，邊緣酥脆，中間綿軟，兩種口感結合，確實是好吃。他又嘗了嘗香椿，補充道：“嗯，阿姐的手藝也不差！”

        趙禾被他的話逗笑了，笑罵他：“行了，快吃吧，這么好吃也堵不住你的嘴。”

        “我的是事實啊。不信你問阿爹。”趙成把球拋給他爹。

        趙東默默咽下嘴里的菜，緩緩說：“阿成說得對，你們娘兩做飯都好吃。”他眼神真誠，語氣肯定。

        “看吧，我就說很好吃了！”趙成連忙說著。趙禾不再理他，埋頭吃了起來。

        衛丁香聽著幾人的對話，笑著搖了搖頭，這幾個人啊，也不怕人家聽到笑話，哪有這么夸自家人的。

        一家人說說笑笑吃過飯，又聊了一會兒，各自去休息。

        趙禾回了屋，開始想著做豆腐的事。

        豆子已經泡好了，接下來就要準備后邊要用的東西了。碾碎豆子要用的石碾家里有，不過是個小的，想來也夠用了，鐵鍋啥的也有，這么想來，就是缺個點豆腐的鹵水。

        趙禾一時之間犯了難，這要去哪里找。她坐在床邊慢慢想著，視線移到墻邊，突然靈光一閃，有了！不過這事兒要交給弟弟去辦，她打定主意，心里大松一口氣。

        第二天。

        趙禾一大早起來吃過飯，就開始準備磨豆子。

        她把家里是石碾找出來，清洗干凈，瀝干水后，把泡好的豆子放到石碾上。她慢慢推動把手，喝飽水的豆子受力，被碾成泥，她娘時不時給豆子上加點水，漿水隨著趙禾的動作緩緩滴落到木桶里，豆子都磨好后，已經是半個時辰后了。

        趙禾抬著木桶回了廚房，衛丁香找來一個干凈的布袋，與丈夫一人抓著一邊，懸在鐵鍋上空。趙禾往磨好的漿水里慢慢加入溫水，攪拌均勻，抬起桶把漿水倒入布袋。她慢慢搖動布袋，漿液漸漸流出，滴到鐵鍋里。

        耐心等漿液瀝完，趙禾點燃柴火，鍋里的豆漿加熱，直到煮沸。聞到熟悉的豆漿味兒，趙禾終于松了一口氣，成功大半了，接下來就等著趙成回來了。

        另一邊的趙成氣喘吁吁回到家，他把囡囡輕輕放到院子里，走到廚房。把手里的東西遞給姐姐，又快步走了出去。

        趙禾顧不了其他，拿過一個小碗，取出一小勺粉，加水調成漿液，隨后把漿液倒入豆漿中。煮好的豆漿早被分成了三分，她依次往豆漿里邊加入漿液，用勺子慢慢攪拌，不一會兒，豆漿凝結成花兒。

        衛丁香把做好的木框一一擺好，仔細鋪上布，趙禾用葫蘆瓢把凝固好的豆腐花兒舀到木匣子里，確保四個角都鋪滿后，又開始弄下一個木匣，如此反復，終于把三個木匣子鋪好。

        靜置許久后，把四邊的布蓋好，蓋上板子，又壓上幾塊石頭。這下就等著豆腐成型了。

        這也是趙禾第一次做豆腐，她之前只是聽人簡單說過，這次循著記憶做出來，已是不易。更何況，她并不知曉鹵水的比例，只能先摸索著。她特意分成了三份兒，就是想多試幾次。

        她也不敢保證一定會成功，只能是先試試，一邊嘗試，一邊摸索。畢竟鹵水這東西，各家有各家的配方，做出來的口味自然也是各不相同。

        幾人忙了一上午，這會兒都累的慌。匆匆吃過飯，趕緊去休息。

        趙禾給囡囡吃過飯，又陪她在院里走了半天，看她直打哈欠，才抱起她回了房。等女兒睡著后，她閉著眼，腦子卻是亂七八糟思索個不停。

        她臨時改變了主意，其實把自己后續的計劃都打亂了。她原來想的是，去‘四方城’賣煎包，價格高一點兒也沒事，畢竟她可以保證自己的味道。

        昨天突然的打算，把自己的計劃直接推遲，就意味著這段時間，只能慢慢來掙錢了。好在她爹娘支持她，才由著她這么折騰。若是換做別的爹娘，她的第一個行動就夭折了，又哪里來的后來的這些事情。

        即便是重活一世，她爹娘對她的寬容，還是令她動容。趙禾深吸一口氣，不再多想，晚上，就知道豆腐成不成了。她迷迷糊糊想著，終于睡了過去。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/90127558/31755788.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc