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大眾小說網 > 農家美食:支個攤位養崽崽 > 第二百章 湯面

第二百章 湯面


想到這兒,衛丁香直接開了口。

        “禾兒!”

        “以后要是都這樣,囡囡在這里可不行啊!”

        “她正是長身子的時候,跟著咱折騰可不行。”

        趙禾聽了,慢慢點頭。

        不用她娘說,她也想到這些了。

        今天確實是太忙,沒有顧上囡囡,忙完看到她縮在地上的小小身影,自己也是很心疼。

        鋪子剛開始,哪里都是一團亂,她要趕緊弄好,然后想辦法。

        這天之后,趙禾又忙了幾天,鋪子里的情況慢慢穩定下來。

        因為鋪子在街角,所以每天早上人會很多。

        等過了晌午,人便會變少。

        鋪子里只有他們三個人的話,多少會有些忙不過來。

        趙禾干脆招了一個人,是鎮上的一個女孩子,因為家里窮,便在外邊找活計。

        正巧找到他們鋪子里,趙禾看著人干干凈凈,又知道她之前在別處干過,就直接招了進來。

        這姑娘來了以后,衛丁香輕松了不少。

        她手腳麻利,又有眼力見,即便是一個人,也是顧得過來的。

        就這樣干了七八天,趙禾正式把人留下,去衙門登記后,直接把人帶回鋪子。

        有了人幫忙,衛丁香終于有空弄自己的湯面。

        這天。

        衛丁香跟趙禾起的早早的去市集買菜。

        衛丁香特意挑了幾塊兒豬棒骨,又買了一些調味料,兩人提著籃子去了鋪子里。

        到了后院,趙禾先把米湯熬上,然后去剁餡。

        而衛丁香,則是在一旁熬豬骨湯。

        要說這湯面,她做的也很多了,即便是閉著眼睛,都能做出來,味道也不會差。

        但畢竟是要拿來賣的,她還是不敢馬虎,按著步驟,一步一步做。

        豬骨在鍋里燉煮的功夫,衛丁香趕緊和面。

        這豬骨湯里的湯面,要勁道才好吃,所以醒面是必不可少,時間還要夠。

        衛丁香把面和好,放一旁醒著,又去忙著給自家做飯。

        等到飯做好,趙成他們也過來了,一家人剛好開飯。

        趙成把飯盛好,端到桌子上,聞著灶房的味道,忍不住說道:“娘這骨頭湯聞著就是香啊!”

        “我都要流口水了。”

        “娘放心好了,你的面肯定能賣出去的。

        衛丁香點點頭,趕緊催他吃飯。

        到了辰時,路上慢慢有了人,趙禾他們也忙了起來。

        來鋪子里干活的那個姑娘叫小平,她家就住在鎮子上,所以晚上都是回家住,只有晌午在這邊吃飯。

        趙禾知道她家離得有些遠,干脆讓她到了辰時過來,下午不忙了便回去。

        小平很是感激,干活越發賣力,把鋪子里收拾的干干凈凈不說,趙禾他們忙的時候,還能搭把手。

        今天衛丁香的湯面開始賣,她又跑去后院給衛丁香幫忙。

        等到兩人把熬好的湯端到大堂,一股誘人的香味兒在大堂蔓延開,慢慢飄到外邊。

        趙成之前在大堂去后院的那個門口給壘了一個灶臺,又把弄好的柴火堆在一旁,衛丁香在這兒煮面的話,也是剛剛好。

        最起碼不用來回折騰。

        衛丁香把鍋架上,就去前邊等著人來。

        她的第一份兒面,是常來鋪子里的一個大姐點的。

        她是趙禾攤子上的老食客了,自從買了趙禾的煎包后,基本是兩天來買一次,一來二去的,跟趙禾他們也就混熟了。

        她今天本來也是買煎包來的,一進門,就聞到特別香的肉湯味兒。

        “禾丫頭,你這是做的啥啊,咋這么香?”

        “嬸子聞的都走不動道了。”

        劉嬸兒看著忙碌的趙禾問道。

        趙禾笑了笑,說道:“嬸子,這是我娘做的湯。”

        “是嗎?”

        “咋這么香!”

        “哎呦,不行了,這也太香了。”

        趙禾趕緊說道:“嬸子,我娘做的湯面今兒賣呢,您可以先嘗嘗。”

        劉嬸兒聽了,走到衛丁香面前要了一份兒。

        衛丁香沒想到這生意來的這么快,應下來,慌忙去后邊煮面。

        沒一會兒她便端著碗走了出來,走到鍋旁,把湯澆上。

        因著是第一個食客,衛丁香做的格外認真,都弄好后,端著碗放到劉嬸跟前。

        劉嬸兒早就等不及了,看著碗里色澤分明的面,拿起筷子吃了起來。

        面一入口,劉嬸就在心里感嘆一下。

        別的不說,這面是真勁道啊,很彈牙,看這樣子,絕對揉到位了。

        她咽下嘴里的面,端起碗小心吹了吹,喝了一口湯。

        嗯!

        很香很香!

        她不由抬頭,看著衛丁香就夸。

        “妹子這面真是不錯啊!”

        “這湯熬了好長時間吧,味道真好。”

        “不錯不錯,這面我愛吃。”

        衛丁香一直懸著的心終于放了下來。

        她悄悄松了一口氣,趕緊說道:“大姐喜歡就好。”

        “我這湯熬了一個多時辰,剛端過來的。”

        劉嬸點點頭。

        “怪不得呢,我說咋這么香。”

        她說完,又埋頭吃了起來。

        【作者題外話】:寶子們,今天有事耽擱了,先發一章,一會兒還有一章。

        不夠的明天補~


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