第35章是你原來我們之間的相遇,在集會之前
……
在開店以前, 她還需要一些過渡資金,便打算把第二張配方給賣了,這是紅燒肉, 不過是毛氏紅燒肉,當初那位偉人老了以后,廚房里改良了配方, 少油少鹽又口味十足。
其實萬寶妝不太喜歡肥肉, 但是她爸爸尤其喜歡!
隔三差五就燉一鍋, 她每次都只吃瘦肉部分, 然后將肥肉丟給她爸,想想倒也是有幾分懷戀。
媽媽愛吃的, 她不喜歡;爸爸喜歡吃的, 她也不喜歡?墒撬麄儍扇讼矚g的東西, 還是能幫助到自己。
這就是父母的愛跨過了時間與空間,再一次支持自己嗎?
她笑了笑,重新回憶起配料。
不過現在的配料和后代處理過的有些微區別,她還是在家里照常實驗了一番, 又讓李嬸將肉切得方方正正,綁上細繩, 外觀也好看精致些。將味道一遍遍調好后,她便拿了個盒子, 把紅潤有光澤十分漂亮的紅燒肉放入里面, 幾個人找了好的天氣, 便拿著肉直奔一笑堂。
二月二, 龍抬頭,大家小戶使耕牛。此時,陽氣回升, 大地解凍,春耕將始。
雖然這邊地勢偏北,可是二月份到了,天氣還是有轉暖的跡象,走到外面也不需要再加件斗篷,穿件厚實的外衣即可。
就在她還在打腹稿,讓人去找掌柜的時候,前面走出來一個人。
疤三郎驚訝地看著面前兩個人,無不驚喜地問道:“萬女郎,萬家妹妹,你們怎么在這呢?”
萬寶妝笑了一下,解釋道:“疤三哥,我們來找這家店的掌柜有點事。你怎么也在這呢?”
“我來這里拿些食材,府上食材不夠了!
“這樣啊。”
原來凌風家里的食材都是從這家飯店直接拿呀,她往店里看了看,這家飯店看起來好像更靠譜一些了。
疤三郎將手上的東西放到一旁,和小二說了聲:“小二,幫我看一下東西啊!比缓鬅崆榈卣泻舻溃骸皝韥韥,萬女郎你們來找掌柜是吧,我帶你上去。”
他們應該是熟人吧,萬寶妝也沒多想,跟著人便上去了。
到了樓上,還沒進房間里呢,疤三郎便喊了幾聲:“老趙,老趙,快出來!
馬上就有一位和善的男人從里面的房間里走了出來,他笑罵道:“你這個疤老賴,不是剛剛才走,怎么又上來了!”
疤三郎哎哎了兩聲:“注意點注意點,是這位萬女郎來找你有事!”
那個男人不好意思地笑了笑:“萬女郎你好,見笑了見笑了!
“趙掌柜不必在意。”
萬寶妝笑著搖了搖頭,看著他們二人十分熟練地相互打趣。
疤三郎走近老趙,把人攬過去錘了幾拳,然后低聲說了句:“這是侯爺的朋友!
趙掌柜驚訝地看了眼他一樣,疤三郎給他使了個眼色,朗聲道:“老趙我走了啊,萬女郎,萬家丫頭,你們聊,我先走了啊!
“好,謝謝疤三哥帶我們上來,你先回去吧。”
待到疤三郎下樓走后,這位趙掌柜和和氣氣地把人迎了進去:“萬女郎這邊請,我們進去談談吧。”
既然是疤三哥的熟人,萬寶妝倒也沒怎么客套,進去之后便把飯盒放在桌子上,將自己的來意說清楚了。
趙掌柜笑了笑,倒也是沒說什么,只是取了一旁的筷子嘗了嘗:“五花三層,選的是上等好肉;色澤紅亮,肉香味濃,賣相極好;入口肉質滑嫩,酥軟即化又甜而不膩。”
“萬女郎是不是在烹飪的時候加入了少許辣椒,味道有些甜帶咸、咸有辣、甜而不膩。”
萬寶妝笑了笑:“趙掌柜厲害,確實是有加少量辣椒提味,你看這個菜可好?”
趙掌柜點了點頭:“這菜極好,可有名字?”
萬寶妝摸了摸鼻子:“就叫‘毛式紅燒肉’!
趙掌柜也沒多問,為什么萬女郎出的配方,要叫“毛式”,倒是吟詩一首:“美味佳肴千載香,一笑堂里美名揚。紅透醇酥淌嫩潤,金呈瑪瑙亮明珰。不如就叫‘瑪瑙肉’吧。”
萬寶妝只能點頭:“確實是挺好,名字更為雅致!
趙掌柜吟詩之后,不好意思地笑了笑,問道:“萬女郎這配方若是肯割愛給我,意欲何價?”
萬寶妝笑了笑,本來是自己賣東西,倒成了對方買東西。便說了一個和上個配方相同的價格:“50兩銀子即可!
趙掌柜眉頭一皺,似乎有些猶豫地開口道:“萬女郎,您這菜是否用了白糖提色?”
“是的!
“這,這道菜用的是上等五花三層豬肉,又用昂貴的糖來提色,形如瑪瑙,入口嫩潤,50兩您太吃虧了,您不會是看在我和那疤三郎相識,便虧本賣給我吧?”
萬寶妝有些聽不懂了,脫口而出:“怎么會,我只是和之前的鹵方賣的一個價格。”
“萬女郎,說的是對面那家之前得的一個鹵下水的鹵方嗎?”
“是的啊!
趙掌柜有些苦惱和氣憤的樣子:“那種鹵下水的配方,怎么能和這個瑪瑙肉相比呢?”
萬寶妝咳了一下:“那趙掌柜想出多少錢?”
趙掌柜舉出一個巴掌,露出那個斷了半截的手指:“至少五百兩銀子!”
萬寶妝有些吸了兩口氣,弄不懂這個商人了,推辭道:“太多了!趙掌柜,我看是您的出價太高了!”
這兩人也有意思,一個賣東西的不想賣出高價,非要原價賣;一個買東西的不愿意低價買,非要高價買。
兩人在房間里相互推脫,最后還是以兩百兩的價格成交了。
萬寶妝走出房間還有些恍惚,現在的商人都是怎么了?
她牽著萬新雨往外走去,出了飯店后又回頭看了一眼,笑了一下。
好像自從遇見凌風以后,生活總是越來越好了,即使他不在這里,也給了我不少的幫助,真好。
這邊發生的事情,很快就被人原封不動地匯報給府上去了。
那邊戰容肅剛聽見疤三郎匯報,萬寶妝去了一笑堂有事,又聽見一笑堂來人匯報。
他這才聽明白,原來那個鹵肉方子也是她賣的,原來她就是那個在樓下叫賣的女子。
那時街上人群熙熙攘攘,他只是匆匆來到店里,偶然往下看去,便看見人群有個女子,背脊挺直,談笑風生。
只是當時人來人往,吵吵鬧鬧,他不大聽得清那位女子的聲音,也看不清面容。
原來竟是寶妝嗎?
戰容肅低頭笑了笑,原來我們之間的相遇,早在集會之前。
底下的趙掌柜摸不著頭腦,自己聽說那萬女郎是侯爺的朋友,便想多給些價格,不過那個方子也確實不錯,這位女郎對自己的東西有些低估了。
那他這個事做得對還是不對?
戰容肅看了眼趙齊明,點了點頭:“做得不錯,回去吧!
“好咧侯爺!”
趙掌柜離開后,戰容肅坐在一旁沉思了片刻,萬女郎缺錢并未和自己說明,自己該不該去過問一番。
若是她不想讓人知曉,自己過去徒增煩惱。
林管家在一旁著急道:“哎喲,侯爺啊,萬女郎出去賣方子,想必還是家有什么事情,侯爺你快去看一看。∪f一我們有什么能幫上忙的呢!”
戰容肅皺眉看向他,有些遲疑。
紅衣直接拿了一件藏藍色的坎肩過來,示意侯爺穿上。在眾人的催促下,青年收拾東西便前往明湖巷里。
那邊萬寶妝帶著人剛到家沒多久,便聽見門外有人敲門的聲音。
嗯?現在應該還不到清泉放學回家的時間。啃掠暾f要出去買東西,她也沒多問,這么快就回來了嗎?
她有些疑惑地走出去開門,只見門外站著一位霞姿月韻的青年,青年穿著一身海藍色的衣裳,外搭一個半袖的白色毛領坎肩,露出寬松的衣袖,更顯得人有些華貴的俊朗。
她歡喜地說道:“凌風,你今日怎么過來了?快進來,我還以為是清泉他們回來了!
戰容肅頷首示意,跟著人走到屋里,躊躇道:“萬女郎,今日你到我店里賣了一張配方,是生活有什么困難了嗎?”
青年的本意在后半句,可是萬寶妝的注意力在前半句,她驚訝地問出聲:“一笑堂是你開的酒肆嗎?”
只見青年點點頭:“是的!
萬寶妝哭笑不得地扶額嘆息:“凌風,我怎么賣東西賣到自己人那里去了。”
說罷她就要拿出剛剛拿到的兩百兩銀票,還給對方。
“萬女郎這是做什么?”
萬寶妝笑了笑:“我怎么能收你的錢呢,之前的恩情還未答謝,現在還要賣給你東西,我真是......”
說到這,她無奈地搖了搖頭,一點嘆息和無奈,還有一絲好笑,怎么能這么有緣,自己找到的符合紅燒肉受眾的食肆,又有一位如此爽利的掌柜,居然是凌風開的店子。
她早該想到的!疤三哥和掌柜之間如此嫻熟,在店子里就像是自家人一般徑直走上二樓,而那位掌柜伸出的手指明明還帶傷,明明有那么多顯而易見的痕跡,自己怎么都沒想到!
她有些懊惱地捂住頭,怎么就莫名地放松了警惕。
戰容肅一時間不知道自己來此是對了還是錯了,只能皺著眉頭將銀票放在桌上。
“萬女郎,這是你的財富,配方是你的獨家秘方。我出錢,你出方子,我們才是公平交易,若是如此,便成了我強取豪奪了。”
“怎么這么說!”萬寶妝著急地反駁,“我們是朋友,怎么能賣方子賣到你那里去呢!”
戰容肅搖了搖頭:“一回事歸一回事,請不要讓我于心不安!
萬寶妝只能無奈地拿回銀票,便開口道:“凌風,剛剛你問我為何去賣方子,我是想開個店子,那我們這樣吧,這個錢就當是你入股,我們以后收益平分好嗎?”
“入股?是何意?”戰容肅淺淺地皺了下眉,疑惑地問道。
萬寶妝考慮了一下這邊的措辭,說道:“就是凌風你出了錢,相當于我們一起來開這個店子,只不過你什么都不需要做,只要等到店子開好后每月拿收益就行!
“這樣不可。”
青年的話還沒說完,萬寶妝便鼓著臉頰說道:“可以!這樣可以!”
她的面容帶著一點清冷英氣,偶爾看見她鼓起小小的一點臉頰,倒是像撒嬌一般十分可愛。
可是直接干脆利落地讓出五分收益,倒也是她的作風。青年閉了閉眼,輕輕嘆了口氣,說道:“萬女郎,你的店子究竟是做什么生意?”
萬寶妝眼里便有些得逞的欣喜,和他細細地說了自己的思路與想法。
戰容肅目光柔和地看著她,她說到開心處的時候還有些手舞足蹈,晃著纖長的手指,帶著沉穩自信又有些小得意。
有的時候會冒出一些比較現代的專業詞匯,這個時候戰容肅便會微微睜開眼瞼,有些疑惑地看著她。
她便會換一個容易懂的詞語重新講給青年,末了還會微微挑眉,以示明白了嗎?
待到她說完后,青年問道:“有什么我可以幫忙的嗎?”
萬寶妝沉吟了一下:“我還沒選好位置,牌匾、玩具、棋牌等還沒訂做,然后店里賣的那些糕點、水飲也沒選好,還有好多瑣碎的事哦!
戰容肅便說道:“店里的糕點和水飲便直接由一笑堂提供吧,這一點不用擔心。”
“一笑堂提供嗎?那我應該每月出多少資金?”
“不用出錢,只不過是從一笑堂店內放置你的店售賣而已,收益不都是我的嗎?”
“哦哦!”萬寶妝好像有點被繞進去了,一時間沒反應過來。
戰容肅不等她反應,接著問:“牌匾是指匾額嗎?你需要一個什么樣的匾額?”
萬寶妝便把剛剛那一點不對勁付之腦后:“應該會找人題字,然后框起來吧?”
“......我也會一點書法,如果你不嫌棄!
“啊?”萬寶妝驚喜地看著對方,“你也會題大字嗎?”
戰容肅好像笑了笑,見到一旁的桌子上有練習的紙筆,示意道:“我可以用嗎?”
“當然可以!”萬寶妝忙不迭地點頭,可是她忘記了旁邊還有一些自己練習的字跡,又慌忙地收起來。
青年看見那些歪歪扭扭的字跡,眼睛里閃過些許笑意。
等到萬寶妝重新拿出干凈的紙筆擺好以后,青年拿住筆沉默了片刻,緩緩將其浸入墨水。然后提筆在紙上留下了四個字:
“燈火闌珊”
縱然是萬寶妝這種不懂書法的人,也能看清青年猶如筆走龍蛇一氣呵成,其用鋒,像是要使其透過紙背,留下的字蒼勁有力、飄逸多姿。
她既驚又喜,怎么會有這樣全能的朋友?
“那我們的牌匾就拜托給你啦!”
青年嘴角含笑,微微頷首應下,又建議道:“至于店鋪,可以去靠近學堂的東街看看,如果你想讓年輕的學子‘進店消費’。”
聽到青年遲疑的‘進店消費’四個詞,萬寶妝樂不可支,連聲應道:“好啊好啊,我明天就過去看看!
“明日?”戰容肅有些遲疑道,“會不會有些太著急了?”
萬寶妝搖搖頭:“不會,并不是說明日去看的時候就定下,只是先照著要求去找個鋪子。關于店內我都已經構思很久了。不過構思再久,也需要一個具體的店鋪形象,才能具體設計店內環境,這也是需要時間的,我需要在二月份將店鋪裝修好,待到三月份就能開店了。”
戰容肅聞言點點頭,問道:“你需要個多大的店鋪?”
“大概是需要一個兩層樓的,每一層約莫7080平就好了,還得設計出樓梯和隔間!
“倒也是不錯!
............
戰容肅又仔仔細細地問了一番才離開,等到青年離開,萬寶妝總覺得哪里有什么不對。
嗯?從一笑堂拿來糕點,擺在自己的店里賣,然后再和凌風五五分成?
那我這不是平白無故多了五分進賬嗎??
怎么會被他繞進去。
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