周揚醒來的時候，發現家里靜悄悄的。

起床出來一看，發現爸媽以及李幼薇、寶兒都不在，也不知道去了哪里。

看看表已經是六點半了，他洗了把臉之后，當即來到了廚房，打算趁著家里人不在，將晚飯做好。

這樣，等爸媽他們回來之后，就能吃上一口現成的了！

在廚房里找了一會兒，周揚并沒有找到多少食材，只有幾顆蔫了吧唧的土豆。

略作思索，周揚決定晚飯做一頓塞北本地的美食——燜面！

燜面所需的食材非常的簡單，肉、土豆、面條就行了，要是有條件的可以加些豆角、香菇什么的都行，這個看個人經濟實力以及喜好。

當下周揚便取出幾顆土豆，削皮備用，又將李幼薇之前曬好的干豆角抓了一些過來，用溫水泡著。

隨后，他又從面袋子里挖了兩大碗白面出來，加水和面。

做燜面的面不需要醒發，和好之后便可以搟面了。

搟面是個技術活兒，看似簡單，實則非常考驗功力。

沒做過飯的人以為只是用搟面杖，在面案上把面搟開搟薄就行了，但實際上遠比這復雜。

首先搟面的保證面皮薄厚均勻，不然的話，生熟就不受控制了，同樣的火候下，可能有的已經熟了，但有的卻還生著。

除此之外，不會搟面的人還容易搟著搟著，發現面皮就變成了不規則的形狀，切的時候就變的異常的麻煩。

而技術好的那個，搟出來的面是一個完整的圓形，卷起來用刀這么一切，切出來的面條非常的好。

很快，周揚便將面團搟開了，接下來便是切面。

不同于做面條的那種面又細又長，做燜面的面必須是筷子粗細，這樣做出來的燜面口感更飽滿。

而后周揚從豬油罐子里用勺子挖了一勺子豬油，又從下面挖出幾塊拳頭大小的腌豬肉。

起鍋化豬油，等豬油化開后，將肉撈出來切成筷子厚的薄片兒，倒入鍋里翻炒。

腌豬肉本身就是經過了高溫油炸，所以不能切的太薄，不然的話幾下就燉爛糊  ，沒了嚼勁。

肉稍稍煸炒之后，將土豆切成拇指粗細的條，同樣下鍋翻炒，并下調料。

不過由于用的是腌豬肉，所以鹽可以少放一些，不然大概率會很咸。

煸炒的差不多便可以加水以及干豆角了，水的量剛好與土豆持平即可。

鍋開之后，將面條捋順，平攤在上面，不要粘到鍋。

然后蓋上鍋蓋燜煮，等湯沸騰后，轉中火繼續燜大約10分鐘，聽到像收汁似的滋滋聲音便可出鍋了。

趁著燜煮的空檔，周揚將家里吃飯的小桌子搬到了外面，又將碗筷都張羅好。

現在就等著爸媽他們回來了！

說來也巧，周揚這邊剛剛準備的差不多，就聽到外面傳來了寶兒嘰嘰喳喳的聲音。

順著聲音向外面望去，周揚果然看到爸媽他們回來了。

只見李幼薇手里提著點東西，而父親則是抱著寶兒，母親手里拿著一個軍綠色的水壺，幾人邊走邊聊，非常的開心。

看到這一幕，周揚的鼻子忍不住有些發酸。

這樣的場景，前世的他不知道在夢里懵了多少次，但每一次夢醒之后發現不過是黃粱一夢。

沒有妻子，也沒有女兒，只有空蕩蕩的屋子和那顆冷冰冰的心。

而前世父母最大的愿望就是看著他成家立業，可以有一個孩子在二老膝下承歡。

但可惜的是，直到二老去世，自己也沒有實現他們的愿望，真的是枉為人子。

這一世，他通過自己的努力，終于讓他們的心愿達成了。

看著父母妻兒其樂融融，每個人的臉上都掛滿了笑容，真好！

頓時，周揚覺得這便是他這輩子最大的意義所在。

剛回到院子里，寶兒就高興的說道：“好香啊，肯定是爸爸給我們做了好吃的！”

李幼薇也看到了房檐下的小方桌，當即說道：“寶兒真聰明！”

這時周揚的聲音便從廚房里傳了出來：“你們趕緊洗手，開飯了！”

李幼薇應了一聲，然后就走進屋里，她先是將手里的一個布兜子遞給了周揚，然后就準備拿洗臉盆。

“啥東西？”周揚當即問道。

“黃秋果！”

周揚解開布兜子，果然看到里面裝了大半兜子乒乓球大小的黃紅色的小果子。

看到這玩意兒，周揚下意識的感覺到牙齒發酸。

“誰給的？”

“詩清妹子給的，她姥姥家里有幾棵小果子樹，所以就給我們摘了一些過來！”

說完，李幼薇便端著洗臉盆走到了屋外，而后招呼寶兒以及公婆洗手。

周揚再次看了看那兜黃秋果，忍不住搖了搖頭，這玩意兒味道甜酸，喜歡的人喜歡的不得了，不喜歡的人嘗一口都覺得在上刑。

而周揚恰恰是那種不喜歡這種果子的人，太酸了。

好在李幼薇和寶兒都挺喜歡這種小果子，他也就沒再說什么。

感覺鍋里的燜面也差不多了，周揚當即揭開鍋蓋，然后用筷子將肉、土豆、干豆角、面條和湯汁攪拌均勻，直接盛到盤子里出鍋。

出鍋后，再放上剁好的蔥末，齊活兒！

燜面上桌，父母以及李幼薇、寶兒這邊也洗完手了，當即一家人便圍著小方桌吃了起來。

周亞文和葉莉芳是第一次吃這種西北特色的面食，剛開始看著燜面既不像湯面，也不像是炸醬面，還對燜面的味道持懷疑的態度。

但是當嘗過之后，頓時覺得這種美食的味道簡直是絕了。

尤其是配上一些小香醋，那味道更是沒的說。

一家人吃飯就是香，不一會兒，一大盆燜面竟然被造了個精光。

這戰斗力，著實令周揚震驚到了。

他原本以為今天做的有些多了，但是卻不曾想大家伙都超常發揮，差點還不夠。

吃完飯，周揚本打算去一趟大隊部，看看林毅那邊干的怎么樣了，需不需要他幫忙。

結果父親周亞文卻將周揚叫出來，說是吃多了，讓他帶著出去消消食。

周揚知道父親可能是有什么話要和自己說，當下便穿上襯衣，然后帶著父親一起出了門。


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