第69章
“行啊!我這里暫時需要三個服務員,兩個傳菜員,另外后廚還需要幾個人,切肉的,洗菜的,還得要一個拌小菜的,一個做面食的……”
閆雄、王老六、孫大海急的抓耳撓腮,就差跪下來求韓小東了。
“行,明天讓嫂子們過來,先幫著收拾收拾衛生,在飯店正式營業之前,我還得給她們做個入職培訓。”
雖然不懂入職培訓是個什么東西,但一聽韓小東同意讓他們媳婦來上班,這三人樂得差點當場跳起舞來。只有沒有媳婦的穆紅兵很懊惱,恨自己為什么沒有早點結婚。
這幾個人千恩萬謝的走了,張魯蹦到了韓小東跟前,吭哧癟肚醞釀了半天,擠出幾句話,“東哥,咱們飯店剛開,一下子用這么多人,花銷太大了。”
得!第二大股東有意見了。
韓小東一笑,“好,畢竟是新店,那就嚴格做好成本管理,先不招那么多人了,只招一個傳菜員,另外洗菜的工作就讓服務員先干著,等生意好了再招。”
張魯見韓小東采納了他的意見,滿意的咧開了大嘴,雖然他到現在也沒搞懂什么是成本管理。
第二天一早,閆雄帶著他的媳婦柳紅,王老六帶著媳婦金玉萍,孫大海和他媳婦劉翠姑就在空倉庫門口等著了。
談小天一到,就被這三對夫妻擁進了還沒開業的飯店。
“東哥,還沒吃飯呢吧?這是我早上新烙的芝麻火燒,你嘗嘗。”柳紅殷勤打開了隨身帶的飯盒,一開盒蓋,一股芝麻的濃香便傳遍整個屋子。
韓小東的眼睛一下子就亮了。這火燒色澤金黃,上面的芝麻粒粒分明,看著就有食欲。
閆雄一見韓小東這眼神,得意的跟柳紅使了個眼色。
昨晚他聽說韓小東還要招個做面活的,回家就跟媳婦柳紅說了。柳紅是魯東人,做的一手好面食。今天早上,老兩口早早起來,和面生火,烙出了幾張芝麻火燒,就是希望能留在這里上班。
韓小東拿起一個火燒,放到嘴里,一咬,就聽到嘩的一聲,外皮酥脆,面香、芝麻香裹挾在一起,直接引爆食欲。
太好吃了。
沒等他咬第二口,王老六的媳婦金玉萍打開自己帶的飯盒,遞到了韓小東面前,同時塞了一雙筷子到他手里,“東哥,這是我拌的小菜,你嘗嘗!”
韓小東往飯盒里一看,四樣小菜,油炸花生米、涼拌土豆絲、嗆拌干豆腐、還有一個頭菜拌粉絲。
頭菜碧綠、粉絲雪白,土豆絲金黃,提鼻子一聞,還有一股花椒的香味,真是色香味俱全。
王老六也是有心人,昨晚聽到韓小東說要招一個拌菜工,立即就想到了他媳婦。
金玉萍是高麗族人,溜炒烹炸做的不好,但就是有一手拌小菜的絕活,如果不是現在天太冷沒法出去賣貨,她都準備推個小車沿街叫賣去了。
韓小東一口芝麻火燒,一口小菜,吃的這個香。
他吃完一個火燒,把筷子遞到張魯手里,“你嘗嘗,兩位嫂子的手藝真不錯。”
張魯看韓小東吃的香甜,早就饞了,因此也沒客氣,直接吃了起來。
孫大海看看他的媳婦劉翠姑,兩人臉上的落寞都要淌下來了。
看著那兩位媳婦大秀才藝,估計是沒自家什么事了。
張魯早上就沒吃飯,把剩下的火燒和小菜一掃而光,最后給了兩字評語,“不錯。”
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