韓小東又驚又喜，“三姑父，辦手續費勁嗎？”

“挺費勁，一般是不審批的，不過誰讓你是我侄女婿呢！這事你別管了，我幫你辦了。”東北果然是人情社會，1992年尤甚，有了熟人就是好辦事。

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今天是元宵節，羊城街頭張燈結彩。

和天寒地凍的東北相比，羊城處處能見到綠色，道路兩邊的樹木郁郁蔥蔥，生機勃勃。

穿著白色短袖襯衫的高森林擦著脖子上的汗，說了一句，“這羊城太熱了，坐著不動都冒汗，比我們那的夏天還熱。”

他身后，大福酒樓的廚師長王堅同樣是汗流浹背，抬起頭，看向那塊陳記牛肉火鍋的牌匾。

“是這家店嗎？”

“應該是！”

兩人推門而入。

這是他們到羊城的第二天，他們到這里就是想尋找味道和天下撈一樣的蘸料。

自從那天在派出所被韓小東不輕不重的羞辱之后，高森林就下了決心，一定要做一家火鍋店，全面超過天下撈。

他經一個粵菜師傅點撥，說天下撈的蘸料就是流行于粵東胡建地帶的沙茶醬和海鮮汁，東北很少見，但是南方沿海一帶遍地都是。

聽到這個消息，高森林恨不得肋生雙翅飛到南方去，找到配方，回山城擊敗天下撈，獨霸山城火鍋界。

所以沒出正月十五，他就帶著廚師長王堅，坐飛機趕到羊城，按照那位粵菜師傅提供的地址，找到了這家陳記牛肉火鍋。

陳記的老板叫陳福生，操著一嘴塑料普通話接待了高森林。

“高老板，你放心了，我們陳記的蘸料整個羊城，不整個粵東都是最好吃的，有句話聽說過嗎？食在羊城，廚出鳳城，我家就是鳳城人，這份蘸料的配方是我家祖傳的。”

高森林聽他天花亂墜一頓狂吹，信了幾分，不過耳聽為虛，還需親身品嘗一下。

他和王堅點了一個牛肉火鍋，這么一嘗，立刻吃出來了，這個蘸料的味道果然和天下撈的差不多。

高森林當即就要陳福生開價，他要購買配方。

陳福生伸出兩根手指，晃了晃。

“兩萬？陳老板，能不能再便宜點……”

不等高森林說完，陳福生臉色大變，“你個撲街，逗我玩嗎？兩萬塊你打發乞丐嗎？我這是百年祖傳配方，二十萬，少一分錢都不會給你的。”

高森林木立當場。

二十萬賣個配方，你怎么不去搶？

高森林和陳福生試圖再講講價，可是陳福生牛氣的很，就這個價，愛要不要，明擺著不愿意跟你往下談。

王堅拽了拽高森林，兩人走出陳記。

“老板，要不咱們再走幾家看看，我覺得羊城這么大，不會只有他一家火鍋店吧！”

高森林也覺得20萬買這個配方有點太貴，當即同意。

他和王堅就像沒頭蒼蠅一樣，在羊城里亂轉，很快，羊城的火鍋圈就傳開了，一個東北人要高價購買沙茶醬的配方。

黃天不負苦心人，在第四天，高森林在一家名為香江潮的飯店里找到了和天下撈一樣的酒精小鍋，調料的味道也對。讓高森林驚喜的是，他在這里不但吃到了羊肉，還生平第一次見到大片的肥牛。

“林老板，這個肉是什么？看著像牛肉，但是比牛肉的脂肪多，口感也更細膩。”

“高老板，這個是肥牛了，目前國內還沒有，都是進口的了。”

這家的老板是個港島人，姓林，經過一番討價還價，最終，他以十萬元的價格將沙茶醬、海鮮汁的配方賣給了高森林。這位林老板挺夠意思，不但將酒精小鍋的制作廠家的地址和電話一股腦的告訴了高森林，還給了他一家食品進出口公司的電話，“高老板，目前內地只有這家澳龍公司有肥牛賣，想要貨的話，給他們打電話嘍，不過我不知道他們給不給東北配送了”。


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