第1166章
越是臨近春節,天下撈的生意就越好。
中午十二點,距離山城千里之外的粵東羊城,剛剛開業不到一個月的天下樓羊城旗艦店內座無虛席。
店長閆曉靜忙得滿頭是汗,樓上樓下的跑,可是再累看到生意這么好她也高興。
在天下撈的培養體系里,她算是第六代店長,她的師傅是王新月。
她就是王新月在深市招聘的那二十個本地女孩中的其中之一,在港島旗艦店工作了一年后。閆曉靜因為工作出色,得到王新月的賞識,正好趕上羊城旗艦店籌備,王新月便向總部推薦了閆曉靜。
閆曉靜走馬上任后,這個勤快淳樸的粵東女孩便憑借自己的努力,將羊城旗艦店打理的有聲有色,很快便打開了局面。
突然,一樓大廳發生了一陣騷亂。
一個四十多歲的男人大拍桌子,“把你們經理喊出來,你看看你們這鍋里的是什么?”
翻滾的火鍋湯中赫然出現了一只黑色的蟑螂。
這在天下撈的諸多分店中極為罕見的事情,因為天下撈一直嚴格地執行著衛生準則,每天上班和下班之后都要細致認真的打掃廚房和餐廳,確保不放過一個死角。
小服務員不敢和顧客頂嘴,只好含著眼淚去找閆曉靜。
閆曉靜一聽出了事,急匆匆趕來。
她先是看了一眼鍋中的蟑螂,隨即滿臉堆笑向這個男人賠禮道歉,“先生,實在對不起,不管是什么原因出現了這種情況都影響到您用餐的心情,我代表天下撈向您賠禮道歉。要不我按照您點的菜重新給您上一桌,全部免單,您看可以嗎?”
閆曉靜第一次獨立當店長。這種類似事情她之前也遇見過一些,但是像鍋中出現蟑螂這種情況還真是第一次碰上。
閆曉靜只看了一眼,便猜出這個男人可能是來碰瓷兒的,因為一個火鍋從廚房出來最終端到顧客的餐桌上是要經過三道關卡的,怎么可能出現這么大一只蟑螂,難道所有的人都是瞎子?
但是做餐飲的,即便知道顧客是故意的,她也不想因此和顧客吵架,只要對方不是太過分,本著大事化小小事化了的原則,希望能將這件事平息。
這個男人的口音一聽就是北方人,聽到閆曉靜提出的條件后依然不依不饒,“我是差錢的人嗎?不行,這件事必須找媒體曝光,我要舉報你們。”
說著,這個男人就拿出大哥大,當著閆曉靜的面撥通了幾個號碼,聽電話內容,他先后打給了報社,還有衛生局。
閆曉靜由此知道這個男人是有備而來,他是故意要把事情搞大。她馬上走向收銀臺,拿起電話撥通了王新月的號碼。
“店長,出大事了。”
雖然王新月現在已經是小快活公司的副總,但是閆曉靜叫她店長叫慣嘴了,這個稱呼一直都沒變。
王新月聽閆曉靜說完便知道是怎么回事兒了。
“小靜你跟我說實話,這只蟑螂有沒有可能是咱們疏忽造成的?”
閆曉靜斬釘截鐵道,“絕對不可能,火鍋從后廚到端上桌至少要經過三個人,那只蟑螂很大,不可能看不到。”
“好,只要咱們行得正就不怕,一會兒不管誰來你都給我做到有理有節,不惹事也不怕事,這是老板教我們的。”王新月一下子就想到了一九九一年,天下撈一部剛開業時那幾個碰瓷兒的。當時韓小東就沒有慌,處理的非常圓滿。
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