第七章 尋求合作
據(jù)唐山說(shuō)肉湯店每日早早開(kāi)門(mén)，卻迎不來(lái)幾個(gè)客人，無(wú)非是肉湯價(jià)貴又不頂飽，至于味道只能說(shuō)不差，算不上美味，若是降價(jià)本錢(qián)又不夠。
齊彥見(jiàn)有客人，連忙起身來(lái)迎。
“幾位客人，您看看吃點(diǎn)什么？”
唐綰綰抬眼看去，只見(jiàn)這肉湯店不大，六張四方桌擺放整齊，桌面擦得锃亮，這時(shí)候正是早食時(shí)間，店里卻只有一張桌子上坐了人。
老板約莫三十來(lái)歲，身形高大健壯，著一身灰藍(lán)色布衣，四方臉粗濃眉，面上帶著濃重的疲倦之色。
唐綰綰若有所思，看來(lái)這齊老板也在為店里的生意苦惱。
她先是要了一碗肉湯，又讓老板拿兩個(gè)小碗來(lái)。
等一切備好，唐綰綰讓唐山從板車(chē)上拿來(lái)兩個(gè)油酥餅。
見(jiàn)他們二人只要了一碗肉湯，又自帶了餅子，齊彥沒(méi)說(shuō)什么，卻暗自讓廚子給他們那碗肉湯多加了幾片子肉。
早上起來(lái)唐綰綰跟唐山把餅子熱了幾個(gè)，唐綰綰放在懷里一路捂著，這時(shí)候拿出來(lái)還溫?zé)帷?
肉湯是勾了芡的清湯，里面飄著些許蔥花，底下是拇指大小的肉塊，唐綰綰把肉湯分開(kāi)兩碗，一碗遞給唐山，另一碗她舀起一勺嘗了嘗，肉塊有點(diǎn)類(lèi)似前世吃過(guò)的福鼎肉片，但沒(méi)有福鼎肉片吃起來(lái)香滑彈舌，味道平平，說(shuō)不上驚艷，若是普通老百姓，偶爾吃上一回，味道還算不錯(cuò)，但在這個(gè)一文錢(qián)可以買(mǎi)一個(gè)肉包子的時(shí)代，百姓誰(shuí)家也沒(méi)那么富裕花五文錢(qián)來(lái)吃一碗沒(méi)幾片肉的肉湯，而有錢(qián)的富戶(hù)或者小康之家的百姓，人家寧愿去吃味道更好的吃食，犯不上來(lái)這里將就。
唐山自小過(guò)慣了苦日子，沒(méi)有吃過(guò)什么好吃的，眼下這一碗肉湯對(duì)他來(lái)說(shuō)已經(jīng)是不可多得的美味了。
一小碗湯，幾片子肉，就著油酥餅沒(méi)片刻便都進(jìn)了肚。
待他吃完，唐綰綰也心里有數(shù)了。
她捏著銀錢(qián)到柜臺(tái)付賬，齊老板正在翻著賬冊(cè),見(jiàn)狀忙扯出笑來(lái)，“二位可吃好了？若是沒(méi)吃飽還可以讓后廚給你們加些湯來(lái)。”
唐綰綰心下對(duì)這齊老板起了好感。
她把五文錢(qián)遞給齊老板，笑瞇瞇道：“不用了，勞您多加了幾片肉，我跟兄長(zhǎng)已經(jīng)吃好了。”
齊彥無(wú)奈搖頭，笑道“不妨事。”
唐綰綰吞吞吐吐道:“只是”
“姑娘但說(shuō)無(wú)妨。”
唐綰綰綻出一抹笑來(lái)，“只是我認(rèn)為齊老板家的肉湯還有可以改進(jìn)的地方。”
“這”
齊彥面露猶豫，他家的肉湯是祖上傳下來(lái)的秘方，原先生意一直不錯(cuò)，只是到了他這一代，父親還沒(méi)來(lái)得及把肉湯方子教給他就猝然離世，他只能憑借著幼時(shí)跟父親一起做湯時(shí)的微末記憶模仿，卻總也做不出父親做的味道。
“齊老板，我們是來(lái)跟你談合作的——”唐綰綰拿出一塊包好的餅子來(lái)。
“啊這”齊彥覷眉“我們店小，恐怕沒(méi)什么可以跟您二位合作的啊。”
“老板，您別急著拒絕，您先嘗嘗我們的餅子。”唐綰綰說(shuō)著把餅子遞給齊彥。
齊彥嘆氣，開(kāi)口仍是拒絕，“實(shí)話跟您說(shuō)吧，我這店啊要不是祖業(yè)，早就不干了，每日忙活卻僅夠糊口，家中小兒開(kāi)春就要上學(xué)堂卻攢不夠銀錢(qián)，我準(zhǔn)備把我這鋪?zhàn)幼獬鋈ィ招┳饨鹨埠脡蛭覀円患胰顺杂冒 ！?
正僵持著，只見(jiàn)從后廚出來(lái)一位婦人，梳十字髻，容貌秀美，著一身綠色羅裙，袖子高高挽起，行動(dòng)間利落干練。
婦人道：“姑娘，可否拿來(lái)給我嘗嘗？”
“夫人，你怎么出來(lái)了？”
自前朝覆滅后，今朝換了景氏當(dāng)皇帝，對(duì)女子的約束就小了許多，很多有能力的女子甚至能跟著家里的男人外出行商。
齊夫人嗔他一眼，接過(guò)唐綰綰手里的油酥餅，一分為二。
餅子外皮金黃焦脆，掰開(kāi)之后分成幾層，每層面皮都薄如蟬翼，只看著就覺(jué)得香酥好吃。
齊夫人咬了一口，酥脆香甜的滋味盈了滿(mǎn)口，若是配上他們家的肉湯，滋味定是妙極。
她心里暗暗點(diǎn)頭，面上卻不動(dòng)聲色問(wèn)道，“這位姑娘如何稱(chēng)呼？”
“小女唐綰綰。”
齊夫人贊道：“這名字倒是十分趁你。”
唐綰綰輕笑，“這位姐姐是識(shí)貨之人，這餅子是我家的秘方，保證全縣只有我家有，且要是姐姐與我們合作，我還有個(gè)關(guān)于吃食的法子送上。”
“綰綰姑娘想要如何合作？你這些餅子又定價(jià)如何呀？”
“這餅子稱(chēng)作‘油酥餅’，是我偶然習(xí)得，本想跟姐姐合作在貴店門(mén)口售賣(mài)，交于你們租金，但不瞞姐姐說(shuō)，我方才才想到若是把餅子放在你們店里售賣(mài)，一個(gè)餅子賣(mài)三文錢(qián)，兩個(gè)賣(mài)五文錢(qián)，食客們喝湯的時(shí)候買(mǎi)上個(gè)餅子就能吃個(gè)肚圓兒，這樣一來(lái)我們共贏，何愁不賺錢(qián)呢。”
齊夫人愁眉苦臉的哀嘆一聲，“姑娘說(shuō)的我們何嘗沒(méi)有試過(guò)，只是客人不買(mǎi)賬，一文錢(qián)一個(gè)的餅子也沒(méi)人買(mǎi)。”
“姐姐饒恕我說(shuō)實(shí)話，恐怕你們賣(mài)的餅子是自家做的吧，沒(méi)什么法子，就是家常手藝。”
齊夫人點(diǎn)頭，“是這樣。”
唐綰綰自信一笑，“姐姐嘗過(guò)我家的油酥餅，自然知道與你們從前做的不同，且餅子不好賣(mài)根源還是在于你們家的肉湯滋味平淡。”
這話是事實(shí)，但說(shuō)出來(lái)就有些不好聽(tīng)了。
齊夫人皺著眉頭對(duì)唐綰綰一番打量。
只見(jiàn)唐綰綰一身布衣，頭上挽了個(gè)簡(jiǎn)單發(fā)髻，戴木質(zhì)釵子，容貌清麗，一雙杏仁眼熠熠生輝，鼻梁高挺秀氣，櫻桃小嘴不染而朱，尤其是露在外面的皮膚，白的像要發(fā)光，雖是裝扮簡(jiǎn)單，但通身氣度不凡。
如果唐綰綰知道她內(nèi)心所想，定是要笑，這就是現(xiàn)代人說(shuō)的裝b啊！
齊夫人壓了壓內(nèi)心的火氣，聲音也有些冷淡起來(lái)。
“不知道姑娘有何指教？”
“指教談不上，只是我這里有一個(gè)方子，不說(shuō)是神仙美味，但也能讓你們家的肉湯滋味更上一層樓。”
齊夫人神色有些松動(dòng)，緩聲道，“哦？不知是什么法子？”
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