第130章
“若是以后都能按照三嫂的提議,給每個宮里制定一個食譜,對應每個人的口味,我覺得我都能把食物吃完吃盡。”
駱輕歌想到了自己,雖說不合口味的飯菜也能吃,把肚子填飽就行了,但不喜歡的東西吃起來就是會不開心啊!
人是鐵,飯是鋼,吃飯是每個人每天必備的事情,誰不想吃到合口味的東西,開開心心的?
劉管事顫顫巍巍開口,“這……夜王妃的提議好是好,但她畢竟不是宮里的人,怕是有些不合規矩吧?”
駱輕歌雙手叉腰,“有什么不合規矩的,你怕是還不知道吧,我父皇已經聽取了三嫂的意見,縮減宮里一日三餐的開銷,由原先的八菜一湯縮減到三菜一湯,還要以素食為主,葷菜為輔,拒絕鋪張浪費糧食。”
“以后御膳房里就按照我三嫂的提議,制定一個食譜,每天讓廚子們對著食譜做菜,誰要是想加餐,那就讓她自己掏錢,否則就只能吃食譜上的。”
劉管事張了張嘴沒說話,他想不明白,這個小祖宗怎么開始插手起御膳房的事兒來了?
他雖然詫異景陽帝會聽從紀云棠的建議,但也不完全聽信駱輕歌的一面之詞。
這事,還是得上面開口才行。
駱輕歌看見劉管事眉頭夾著蒼蠅的神情,就知道他心里在想什么,她紅唇微勾笑看著他。
“劉管事,本公主知道你在害怕什么,你不就是害怕我父皇母后會怪罪你嗎?”
“你放心,制定食譜的事情就包在本公主的身上,等宮闈宴結束之后,本公主就去跟母后商量這件事情,到時候我讓她下道懿旨給你,這下你總放心了吧?”
劉管事愁眉苦臉的神情瞬間撥云見月,喜笑顏開。
“九公主這是哪里的話,您說話一言九鼎,奴才哪敢不放心您,等皇后娘娘的懿旨下來了,奴才立馬就讓人去制定食譜,您看怎么樣?”
駱輕歌:“……”
前一句說哪敢不放心她,后一句就要等她母后的懿旨。
說來說去,劉庸不還是不放心她嗎?
駱輕歌撇了撇嘴,看來紀云棠說的沒錯,她這張嘴平時在宮里得罪的人真不少。
如今樹立的威信還真不咋樣。
“行吧行吧,那就這么辦吧,現在你讓御膳房里的下人們都出去,把地方騰出來,我三嫂要炒菜了。”
劉管事懵了,“啥,夜王妃要在御膳房炒菜,這怎么使得?”
“炒菜的事交給御膳房的御廚們來做就行,夜王妃若是餓了的話,還是在外面稍等片刻吧,奴才這就安排人給你們做點吃的。”
“不是本王妃餓了,而是本王妃要炒菜給宮闈宴的賓客們吃,敢問劉管事,御膳房里還有什么新鮮蔬菜?”
劉管事心里雖然驚疑,但視線對上紀云棠那雙睛若秋波的狐貍眼,還是架不住對方的打量,如實招來了。
“回夜王妃的話,御膳房采購的蔬菜都在后面的小倉庫里,夜王妃和九公主跟奴才來看看便知。”
紀云棠和駱輕歌跟著劉管事從御膳房的后門出來,直接就看見了一個不大不小的房間。
不用想,她就知道這里是專門用來儲存糧食的。
蔬菜整齊的放在貨架上,易壞的肉類和蛋類還會專門用冰塊保存,東西很多上面也都貼了對應的標簽。
“既然是以素菜為主,那我就隨便挑幾樣蔬菜吧。”
紀云棠始終堅信,只要手藝好,蔬菜做出來會比肉類還要好吃。
她目光掃過貨架,依次拿了十個大土豆,兩斤秋葵,兩斤蘑菇,一斤豆角,五根胡蘿卜,六根大蔥和七個雞蛋。
紀云棠負責選,桃枝和鈴蘭負責拿籃子裝。
劉管事看著她們,只覺得奇怪,宮闈宴上來的人,都是有地位有身份的,更別提皇上皇后和各位王爺都在場。
這些人誰沒有吃過好東西,怕是大魚大肉,熊掌鹿肉他們都吃膩了,誰又會喜歡吃這些尋常的蔬菜?
夜王妃她還專門避開那些名貴的肉類,也不知道她咋想的?
駱輕歌手里也提了一個籃子,里面裝著七個雞蛋,她問:“三嫂,咱們五十多個人呢,這幾個雞蛋就夠了嗎?”
“這就算一人一口,好像也不夠分啊,我怕待會又有人要說你小氣。”
紀云棠紅唇微勾,她伸手從貨架上拿了幾個紅椒和青椒,才滿不在乎的開口。
“輕歌,你忘了這只是我的才藝展示了?”
“吃東西的精髓不在于撐,我這么做并不是要讓她們吃飽,而是讓她們明白,哪怕是尋常的蔬菜,做出來也會比肉類好吃,這不正印證了皇上剛剛下達的旨意嗎?”
駱輕歌這才恍然大悟,“原來如此,但蔬菜真的會比肉好吃嗎?”
她有些不相信。
蔬菜和肉相比,價值差明顯不同,一斤肉都能買十幾斤蔬菜了。
而且喝酒吃肉,已經是東辰國眾多人心里揮之不去的口頭禪了。
要是變成喝酒吃素,那就會變得索然無味,少了很多樂趣。
紀云棠笑著點頭,“會啊,這就考驗廚師的手藝了。”
她看了一眼三個人籃子里的東西,開口道:“好了,東西都準備的差不多了,我們出去吧。”
去了御膳房,桃枝負責給土豆削皮,鈴蘭負責擇菜和洗菜,駱輕歌負責打雞蛋,紀云棠則負責切菜。
至于燒火,那就是劉管事的活了。
一切進行的都是那么井然有序。
紀云棠將土豆切成絲,泡水里去淀粉,在鍋里倒油,用干辣椒和蒜炒香,然后將土豆絲倒進鍋里,加入青椒,醋,糖,鹽……
古代的調料品不全,做出來的東西味道就會差上很多,她又趁其他人不注意,偷偷從空間里拿出了耗油,生抽,雞精等調味品,放進了鍋里。
炒了幾分鐘后,就出鍋了,五個土豆直接分成了十盤菜。
另外的五個土豆,紀云棠將其切成了塊,準備做個土豆燒豆角。
她將食材都倒進鍋里后,加調料和水慢慢的悶著,又在另一個鍋里做了一道胡蘿卜炒香菇。
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