第65章 跟著劉廚學做菜,只為了能養好她的胃
“學做菜?”樓心月整個人愣在當場,臉上滿是不可置信,“怎么好端端想學做菜了?云舟,你不會是想發展這方面的事業吧?”
靠給人做飯謀生路,他表弟在外面過的有多辛苦?
樓心月上下打量他,眼中不覺多了幾分心疼,沈云舟看在眼里,知道樓心月是誤會了,連忙解釋,“表姐,你別多想,我就是對做菜感興趣,想學一下。”
“還有人對做菜感興趣?”樓心月眉頭微挑,她這表弟的興趣愛好,還真是特別。
“表姐,麻煩你了。”
聽著沈云舟一再請求,樓心月擺了擺手,“這點小事,有什么麻煩的?我跟廚師打聲招呼,以后他做飯,你在旁邊跟著學。”
“謝謝表姐。”
“談謝就見外了,我也沒幫你什么,對了,你以后是每天這個點過來跟著廚師學嗎?”
沈云舟看了眼時間,點頭,“以后每天四點半,只要我沒課的情況,都會過來。”
“好,你自己安排就行。”她說完,招呼著林姨把廚師叫了過來,指著沈云舟介紹道:“劉廚,這是我表弟,以后跟著你學做菜,你可要好好教他。”
劉廚愣了下,上下打量著沈云舟,他知道他是沈家少東家,也知道沈家在鹿城頗具權勢,這樣的人,怎么會想著來跟他學做菜呢?
莫非以后還想走廚子這條路?
這個想法在腦海中冒頭的時候,他立馬給掐斷了,不可能,這些有錢人家的孩子,父母肯定早早把他們未來給規劃好了,而這個規劃里,是絕不可能有做廚子這一項。
左右肯定是什么興趣罷了,要真想當成事業,絕不可能。
他這么想著,對上樓心月的目光,咧嘴笑道:“小姐放心,盡管交給我,我一定好好教。”
樓心月點頭,打了個哈欠,“那我表弟我就交給你了,我去睡一會兒,開飯叫我。”
說著,起身往樓梯的方向走。
劉廚站在身后,點頭哈腰。
等樓心月的身影徹底看不到了,他才看向沈云舟,招了招手,“跟我來吧!”
說著,往前帶著路。
“你想學哪一類菜系?或者說,有什么意向?”
“菜系不限,意向……只要是清淡養胃的都行。”
聽到這話,劉廚腳步一頓,回頭一臉笑意的看著他,清淡養胃?
莫不是家里有脾胃弱的人要照顧?
可想想又覺得不太可能,沈家他還是清楚的,那一家子健康得很,生龍活虎,哪有誰需要被特殊照顧的?
就是有,以沈家的家世,身后早跟著一個健康師團隊了,哪里需要沈家少東家親自出馬,來專門來學這些個清淡養胃的菜?
估摸著人家真的是感興趣,才特意來學的,他就不要亂猜了,他給人當廚師的,領著人家的工錢,人讓做什么,就做什么好了。
想著,他又回過頭,引著沈云舟往廚房走。
“平常做過飯嗎?”劉廚邊走邊問。
“做過。”
聞言,劉廚腳步一頓,他原以為像這樣的公子哥,向來應該是衣來伸手,飯來張口,卻沒想到他還做過飯。
是了,人家都主動來學廚藝了,好像做過飯這件事放在他身上也不奇怪了。
他笑了笑,“有基礎那就好辦了,有沒有什么拿手菜之類的?”
“我比較擅長煮面,其他做的不好。”
劉廚點頭,這才正常,從小十指不沾陽春水的人,要說廚藝真有多了得,又何至于來他這?
“沒事,做飯不難,好學。”他說著,拿起了一口鍋,“廚具都認識吧?”
“認識。”
“好,那我先教你素菜,就從……清炒西蘭花學起,要是學的快,我再教你葷菜。”
沈云舟點頭,劉廚從冰箱里拿出一個西蘭花,遞給了他,“會處理吧?”
“會。”
“那你先把這個西蘭花處理了,然后我教你炒。”
“好。”沈云舟從一旁拿過瓜果刀,開始順著西蘭花的脈絡進行分割,只一會兒功夫,西蘭花就被他分割成了一朵一朵,大小均勻。
劉廚抽空看了眼,忍不住夸贊道:“行啊!整的有模有樣。”
說著,又從一旁拿過一根處理好的青筍,“這個切片,我順便再教你一道青筍黑木耳。”
“好。”沈云舟將青筍放到菜板上,拿過菜刀,可卻猶豫著不知道該從哪下手,劉廚樂了,“不會弄?”
沈云舟點頭,劉廚笑了笑,“沒事,我教你。”
說著,就走到他身旁,接過他手中的菜刀,開始教學,“看好了,先分成幾段,然后將青筍豎起來放,預留一厘米左右的距離,用手抵在菜刀的背面,一刀,兩刀……”
他切了兩片,拿起來給沈云舟看,“切成這樣的薄片就可以了。”
說完,將青筍放下,讓到了一邊,“來!你切兩片。”
沈云舟上前,拿起菜刀,學著劉廚的樣子開始切片,只是刀還沒落在青筍上,就被劉廚叫停了。
他指了指沈云舟握刀的姿勢,“你這樣不對!刀不是這樣握的,你要用四個指頭擋在刀的背面,不是這樣側著用大拇指去擋,你這樣很容易傷到手的,重新來。”
在劉廚的一番指導下,沈云舟糾正了握刀的姿勢,成功切下了一片青筍,劉廚滿意點頭,“繼續切。”
說著,就走到水池旁,開始處理其他的食材了。
只是他還沒處理兩分鐘,再轉頭看過去時,就見沈云舟捂著手,血從他指尖流了出來,滴到了地上。
劉廚再顧不得其他,三兩步就跑到他面前,因為手上有水,他拉他手時,還特地在圍裙上擦了擦,“怎么這么不小心?”
看了眼傷口,他眉頭都擰到了一起,“傷口還不小,你在這等我,我去拿藥箱。”
也不等沈云舟回答,他小跑著離開,那速度,要多快就有多快,林姨看到他時,還問他要去哪,可劉廚哪里顧得上解釋,一個勁的往前跑。
林姨嘀咕了句,“這都一把年紀了,怎么還這么冒冒失失?搞的好像有什么臟東西在后面追他一樣。”
只是在見到沈云舟的傷口和那流了一地的血,她突然就明白劉廚為什么跑的那么快了。
她三兩步上前,看著沈云舟的傷口,滿眼心疼,“沈少爺,我先給你拿紙擦一下吧,你說這老劉,辦事還真是不靠譜,你這么點年紀,哪里下過廚?動過菜刀?這一上來就讓你切菜,真是太過分了,等我告訴小姐,一定扣他工資。”
(https://www.dzxsw.cc/book/85119347/36365996.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc