第35章 黃老師的蒸米飯訣竅
說起做飯，最激動的不是黃老師何老師這一批人，而是早早就在周游家里住下的工作人員。
尤其是那些吃了剩飯剩菜的，一聽到周游準備做飯，蹭得動身了。
“周哥，要買什么嗎？您盡管吩咐！”
“周哥，要我洗菜嗎？我手腳勤快！”
“周哥，我?guī)湍聿窕�！�?br />
黃老師和何老師，以及那些跟著兩人進來的工作人員一臉古怪，這家的房主……
人氣有點高啊。
人口有點多，家里就這點東西肯定不夠，周游算了一下人數(shù)，裂了一個單子出來。
“跑腿這事兒我適合干，李航，開車，去市區(qū)！”
拿到單子，徐書龍大手一揮，喊了兩個人，果斷開皮卡出動。
畢竟今天靈渠村又沒有市集，所以只能去市區(qū)，而且市區(qū)食材豐富，他準備多買點。
周游畢竟是個廚師，對于廚房有點要求，所以一開始建造的時候，廚房就留的比較大，而且還帶了一個外棚，這本來是留著夏天院子做燒烤的。
秦璐手疾眼快，趕緊倒水刷鍋，那活兒干得起勁兒，活脫脫的賢妻良母。
過了半個小時，周游開始動手！
當然，菜還沒回來，他主要是先蒸米飯，畢竟這頓飯就是讓他們知道珍珠米的好。
見周游終于忙活起來了，黃老師沖著閑下來的秦璐問道：“什么情況？真有這么好吃？”
劇組開飯雖然令人期待，但那不過是忙活之后腹中空空如也的急切罷了。
可今天又沒開工，怎么一個個全部動員起來了，而且很期待的樣子。
秦璐無奈笑笑：“黃老師，我不知道怎么說，我只能說，周游的手藝，絕對是我見過最厲害的，等你吃到了，你就知道了！”
好吧，見問不出個所以然，黃老師也只能在一旁觀看了。
從西屋倉庫里面抱出一小袋子米，周游小心翼翼倒了出來，簡單過了一下水，然后直接上蒸籠。
而這一過程，其他人全都看得一清二楚。
一個人做飯，十幾二十人圍觀，也是奇觀了。
“這是要蒸米飯��！”
“農(nóng)村這種大鍋蒸出來的柴火飯那個香�。 �
“那米看著不錯��！”
“就過一下水啊，起碼洗一下啊！”
有人小聲嘀咕著。
畢竟不是每個人都能接受農(nóng)村的生活，總有人提及農(nóng)村，腦海之中就是臟亂差，衛(wèi)生糟糕。
“是有點糙了，米飯的最基本要求就是不稀不夾生，但是，一碗優(yōu)質的大米飯，應該是粒粒分明、顆顆光亮，軟糯可口、香甜不粘牙，而想要做到優(yōu)質米飯，其實還有幾個小訣竅！”
“哦，訣竅？是什么啊！”何老師和黃老師本來就是老相識，合作過不止一次，上一期并稱絕代雙驕，立馬接過話題捧了起來。
黃老師喝了口茶，道：“那就是油，鹽，白醋！”
“加油可以讓米飯光澤油亮，顆粒分明。而加醋能讓米飯軟綿可口，緊致飽滿。至于加鹽……米畢竟是地里的產(chǎn)物，就算是有米香，但其中多多少少還是會有些許異味，而鹽正好可以祛除米中的異味！”
“嘖嘖，黃老師不愧是被稱為黃大廚！”
其他人皆是豎起了大拇指，又看向周游，覺得周游這個蒸米飯，的確有點糙了。
這一番話，周游自然也聽到了，不過他一點也不在意，甚至連改的想法都沒！
加油、鹽、白醋？
以為我這是普通的大米？
一會兒讓你們知道知道什么叫做系統(tǒng)給的珍珠米！
材料還沒買回來，周游將米飯放好之后，也閑了下來，幾天不見了小青禾了，他已經(jīng)給楊青檸打過電話了，讓她把孩子帶回來，而且接下來就是周末。
眾人就這么聊天等待，可是……
“嗯……好香�。 �
“是吧，我也聞到了，這飯香，我突然懷念媽媽的味道了！”
“米飯的香味兒真誘人！”
大米飯的香味兒散發(fā)出來，讓不少人猛地抽鼻子，但也并不覺得意外，畢竟大米飯的香味本身就是最純凈的。
可是……
隨著那個蒸籠里面的白霧升騰的更加濃烈，那股米飯的香味兒，也更加猛烈了。
“哎，不對啊，這飯香味兒……咋這么重啊！”
“是啊是啊，我也經(jīng)常在家自己炒菜做飯，蒸米飯的時候沒有這么香��！”
“會不會是因為柴火飯！”
“媽耶，柴火飯這么香嗎？”
一個個本來坐的挺遠的，可隨著香味越來越劇烈，竟然拿著板凳，開始一點點往灶火這邊挪移。
而此時，黃老師也不住的抽鼻子，眼中夾雜著疑惑！
不對不對！
他又不是沒吃過柴火飯，雖然柴火飯相較于電飯煲的確有一股特殊的香味兒，但那是因為大火加上長時間悶制，導致米粒之中的分子解散。
因此如果時間把握不住，就會導致米飯雖然聞著香，但是吃起來柴，口味不好的結果。
可不論如何，都不會有這么香啊！
一個個全都圍著蒸籠不住的抽鼻子，也幸虧這里沒有警察，不然非得把這些家伙抓走不可！
炊煙裊裊！
雖然周游家附近千米無人，但因為家人來人往，所以平時不少村里人也喜歡過來看熱鬧。
拍戲啊，大家可都沒見過呢，而且也有一些看過《生活的向往》節(jié)目的，還想著能不能看到當紅明星。
可是……
“嗯……好香啊，周游家做飯呢吧！”
“不是……不會是周游在做飯吧！”
“那……”
幾個在周游家門口池塘轉悠的村民看到了炊煙，嗅到了香味兒，頓時眼睛大了。
走？
不走？
廢話，當然不走了，都是同村的，對于什么禮節(jié)啊之類的根本沒有那么在意，多的是遇到飯點兒隨便進去吃的。
但周游家畢竟還有其他人，可是……
這真的太香了！
終于，還是五臟廟戰(zhàn)勝了理智，幾人果斷朝著周游家疾步走去。
而此時，所有人都已經(jīng)圍到了灶臺，一邊說著好香好香，一邊用手不斷的往自己鼻口跟前扇蒸汽。
“讓讓讓！”
時間差不多了，周游掀開人群，拿了抹布，然后打開了蓋子！
就在蓋子掀開的一瞬間，磅礴的蒸汽沖天而起！
一股更加濃烈的大米香味兒四散而開，與此同時，咕咕咕的肚叫和吞咽唾沫的聲音此起彼伏！
(本章完)
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