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第107章 農村大席上敲定的十億級紅灣溝項目(求訂閱!)


“你確定,他就是咱們等的人?”

    納光看到周游,也是一愣!
    雖然離得比較遠,但還是可以從形態舉止,身高身材看出來,這絕對是一位長相極其出眾的年輕人。

    這和他心中,以及馮XX口中所謂的廚藝高超差別有點大啊。

    “納光,你可別以貌取人,誰說廚師就一定是腦袋大脖子粗的!”

    馮XX說著,又看了看那場面,笑道:“做飯做到這種份兒上,值了!”

    的確,能讓村民夾道歡迎,那可不容易啊!

    倒是柳開國突然來了一句:“周游這車子,不錯啊!”

    柳青瑤笑道:“他車子不少,勞斯萊斯,賓利,邁巴赫,法拉利等等,頂級豪車他幾乎都有!”

    “我一開始還以為他喜歡開車,畢竟男生似乎都喜歡跑車!”

    “不過后來似乎沒見他開過,而且……他家那邊停著不少車子,賓利啊,萊斯萊斯啊,邁巴赫啊,說是后面民宿開張了,用來從市區拉客人用的!”

    “至于這車……我倒是問過,他說是別人送的!”

    “今天開車過來,怕是這個點兒市里沒班車,再加上要趕時間才開過來的!”

    柳青瑤說了一大堆。

    所透露出來的信息卻也不少。

    各種豪車都有,還是別人送的!

    這個信息量是不是有點太大,王玉波等人眼中閃過一抹訝色。

    就是他們這種級別的人,也不能說隨便送別人一輛萊斯萊斯啊!

    反倒是柳開國突然想到了什么,覺得周游說別人送的車子,似乎挺合理的。

    畢竟……

    他醫術那么好,要是治好了某些人的身體,別人給他送車,甚至送房,也正常啊!
    “我去,周游!”

    “媽的,之前就知道周游混得好,沒想到……”

    “保時捷911啊,男人的夢想,哎,這輩子不可能擁有了,要是能有機會開一下就好了!”

    徐杰看到竟然是周游,也是嚇了一跳!
    畢竟他們之前只是覺得周游混得不錯,但覺得和看到是兩回事。

    畢竟前者太模糊,但后者,一輛保時捷911,已經足以說明問題了。

    周游就那么一路打招呼進了院子,然后到了后院。

    “我下去看看!”

    柳青瑤看到周游來了,給大伯說了聲,又和其他人點點頭,連忙走了。

    納光看到這一幕,看了眼王玉波,又看了眼柳開國,笑道:“柳總你這為了侄女婿,還真舍得下血本啊!”

    馮XX之前說過,柳開國來隴市,和周游有關系,一開始還搞不清楚為什么,現在怕是知道答案了。

    只是……

    總感覺怪怪的!

    柳開國笑了笑,也沒有解釋。

    “小青禾沒事吧!”

    “沒事,就是嘴饞,偷吃了冰箱的西瓜!”

    周游已經開始動手了,兩個大鍋同時燒開,左右開弓!
    一鍋是紅燒牛肉,一鍋是紅燒肘子!

    而此時,前院這邊,總管也已經招呼客人入座了。

    大多是高首商業的朋友,他們顯然是第一次吃周游做的飯!
    隱約還有人抱怨,哪有讓客人等著廚師的。

    “剛才聽說這廚師燒菜很好吃!”

    “再好吃也只是菜啊!”

    “不過這人長得挺不錯!”

    上菜了!
    涼菜拼盤,基本上是裝飾品了,但很快,頭菜紅燒牛肉上桌了。

    紅燒牛肉,是一道傳統名菜,幾乎全國各地,都有這道菜,所以也說不上到底是哪個菜系的。

    但因為地區不同,味道自然也不同,只是紅燒紅燒,早就定了腔調。

    牛肉作為僅次于豬肉的肉類食品,蛋白質含量高,脂肪低,所以味道鮮美,有‘肉中驕子’的美稱。

    又因為沒有肥肉的緣故,所以吃起來不必擔心油膩。

    但同時,也因為沒有肥肉的關系,所以牛肉纖維比較粗,因此,想要判斷一道紅燒牛肉好不好吃,又或者一道牛肉菜品好不好吃,就看這個廚師能不能把牛肉做嫩做軟做透了!

    約莫零點五厘米的方塊兒,里面混雜幾塊土豆,紅色的辣椒將顏值直線拉升,另外頂端又點綴了些許香菜!
    紅燒牛肉的賣相其實不如紅燒肉!

    但是……

    味道卻一點也不比紅燒肉差!

    那些第一次吃周游燒席的人還在聊天說話,甚至倒酒。

    可是……

    真正懂得的村里人,早就拿起筷子了!

    夾起牛肉,稍稍用力,牛肉塊兒竟然有點軟軟的,甚至于還能擠出汁水來。

    要知道,牛肉本來就很瓷實,很硬,想要將牛肉做透,可不容易,最關鍵的是,牛肉一旦做透了,反倒是沒有之前口感好了。

    就比如這桌上,正好有一位美食愛好者。

    “唔,色澤看起來還不錯嘛?不過……”秦源夾起牛肉,稍稍用力,牛肉立馬扁了,而里面的汁水也流了出來,他搖搖頭,道:“牛肉做的太爛了,纖維已經被破壞,雖然適合老人吃,但口感必定大受影響!”

    “要知道,不管什么肉,它的口感占比是非常大的!”

    其他人見秦源這般說話,也是連連點頭,大家都認知,知道秦源對吃有理解。

    但既然是來坐席的,而且還是農村,要求也不一定非要那么高。

    秦源笑著吃了一口!
    熟悉的紅燒味兒襲來,不得不說,這燒席師傅的確有點手藝,牛肉真就一點異味都沒有。

    要知道,牛肉去異味,甚至比煮肉去異味還要困難。

    而很多酒店大廚,也無法將牛肉的異味徹底去除,只能用遮蓋法子。

    可就在秦源感嘆時,他也開始嚼了一下,然后……

    秦源的表情瞬間一愣!
    那肉并不是軟趴趴的,也不爛,甚至嚼起來還有點彈牙,而且舌頭很清楚的感受到了牛肉的粗纖維,最關鍵的是,這一口下去,牛肉里面的湯汁爆了出來,直接刺激味蕾,讓人的身體在一瞬間像是過電了似得。

    而此時,也已經有人驚嘆出聲:“我去,這牛肉,好香啊!”

    “是啊是啊,這味道,簡直絕了!”

    “一口下去,里面竟然有湯汁?什么鬼?”

    桌子上的眾人,一個個面帶驚疑,但吃肉的嘴巴,卻一點也不慢,有吃著肉的,有吃著肉還盯著碗里肉的!

    旁邊建剛帶著老婆,大姨子,小姨子吃的正歡。

    畢竟昨天才結了婚,大姨子小姨子好不容易過來一趟,也不可能這么快就走了,最關鍵的是,她們聽說第二天村里還有一場席,那就更不能這么早走了。

    “絕了,這周游燒地席,吃一輩子都不膩啊!”

    錢寧笑道:“那伱讓他給你做一輩子啊!”

    錢茜瞇著眼睛,美美的品嘗著紅燒肉牛,惆悵的說:“我倒也想啊!”

    她們都見過周游了,人長得是真的帥啊!
    雖然結過婚離婚了,但那又怎樣!

    人家在意你離婚帶娃,那是因為你沒有優點能夠蓋過這個缺點,一旦有非常凸出的優點,這所謂的缺點,別人會自動忽略!

    畢竟只有八張桌子,所以也不可能在場一起上!

    露臺上,納光嗅到了香味兒,尤其是聽到了那些人贊嘆紅燒肉牛的香,一時間肚子有些空了。

    而這邊,高首也趕緊跑了上來。

    “納XX,我讓師傅給您幾位專門做一桌?”

    納光還沒說話,柳開國皺了皺眉,道:“不用了,下一波安排我們入席就行了!”

    但單獨做一桌,生怕別人不知道是吧!

    而且這不是吩咐周游嘛?

    這要是讓老爺子知道,怕不是一個大逼兜已經扇過來了,畢竟老爺子可是最討厭這種事情了。

    我做,你吃!
    高首其實并不是認識柳開國,但他也不是沒眼光的人,自然看得出來納光還有馮XX似乎都是陪著柳開國來的,當即也只能連忙點頭。

    “行了,你去忙吧,等到下一波上席,我們會自己過去!”

    馮XX打發了高首,他們這幾人湊不夠一桌,但也有人認識的,比如楊濤,比如又一次看到的姚亮張誠他們!

    “還真就放飛自我了!”

    看到姚亮張誠他們混在人群之中,馮XX也是一臉無語。

    再怎么說,以前也是高中校長,另外一位,還是某單位領導呢。

    現在倒好,縮在一個小山村等著吃席,沒出息!

    他嘴上說著別人沒出息,等到后院這邊出新菜的時候,還時不時往前走走,猛地吸氣。

    “嗯,這水煮肉片,是真香啊!”

    “嗯,這清蒸螃蟹,是真鮮啊!”

    “嗯,這鹽水鴨,真透亮啊!”

    ……

    水煮肉片,鹽水鴨,白切雞,紅燒肘子,玉米燉豬腳!
    清蒸螃蟹,白灼蝦,水煮魚,黃扒魚翅,鮑魚海參煲!
    ……

    隨著一道道菜上桌,秦源臉都紅了。

    不是因為之前自己評估錯了,而是激動!
    “白活了白活了,吃了這么多年美食,我還沾沾自喜,現在看來,根本就是井底之蛙!”    
    他最好吃,源自于家里老爺子,都是好吃的人,天上飛的,地上跑的,水里游的,什么沒吃過。

    尤其是每到一個地方,一般都會先打聽打聽當地美食。

    上到本地百年傳承老店,下到犄角旮旯的蒼蠅館子,哪怕有些不衛生,吃了拉肚子,但只要味道好,他都要去嘗嘗。

    總的來說,他五十年的光影,自認為久吃成廚神,只要舌頭一嘗,就知道里面用了什么作料!
    可是……

    那引以為傲的本領,在今天卻有點失靈了。

    就拿一開始的紅燒牛肉來說,他到現在都不知道師傅到底是怎么把牛肉燒的那么爛,又那么透,可偏偏沒有破壞牛肉本身的纖維,乃至于連口感也一點都沒影響到!

    只是……

    當后續的菜上來之后,他已經放棄思考了。

    廢話,一個個都像是餓死鬼投胎一樣開始搶了,哪里還留給他細細品嘗的時間!
    “不知道怎么評價,看起來和飯店的水煮魚一樣,可為什么這里的魚肉吃起來這么爽滑啊!”

    “這應該是黑魚吧!”

    “是,魚肉爽口緊致,這一大口下去,扒拉一口米飯,簡直絕了!”

    “這水煮魚,我自己能吃一鍋!”

    “還有這白切雞,以前在廣省那邊吃過一次,給我留下了陰影,這次又看到了,還是這種黃中帶白,感覺像是沒熟,但是……吃了一口我才發現多慮了,這雞肉蘸了蘸料,清爽脆口,鮮甜美味,直接讓我對白切雞的感官都不一樣了!”

    高首下來之后,就看到了大家伙兒吃得熱火朝天的一幕,頓時松了口氣,又連忙帶著兒子兒媳,端著酒杯過去敬酒。

    “哎呀,高老板,等會兒等會兒,先讓我們吃完再說!”

    “對啊對啊,你這一耽擱,我少吃一塊肉好不好!”

    高首傻眼了,還能這樣?

    見他們這般,高首自己都餓了,可他今天有的忙了,又不能坐下來嘗嘗!
    要不,就嘗一下?
    “來來來,讓讓,我嘗嘗!”

    高首拿了雙筷子,很多盤子都快空了,他手疾眼快,夾了一片鹽水鴨!

    鹽水鴨,金陵本地產物,有句話說得好,沒有一只鴨子可以飛出金陵!
    它歷史悠久,所以積累的豐富的制作經驗,皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,是中秋餐桌上的必備佳肴。

    可以說,鹽水鴨和白切雞一樣,都是追求食材本身極致美味的美食!
    高首曾不止一次去過金陵,也吃過狀元樓的鴨子,味道很不錯,之后但凡去金陵,幾乎必點!

    和白切雞一樣,鹽水鴨從宰殺、腌制、烘干、煮熟,期間所需要的時間比較短,所以必須現殺現做現吃!

    雖然現在鹽水鴨有了很多派系,但萬變不離其宗,其中對于鹵的要求,一直從未變過。

    甚至認為老鹵越老越好,因此常將老鹵視為珍品!

    這一口下去,表皮酥嫩,緊致彈牙,而皮下的雞肉,滑嫩爽口,唇齒相交,只覺的油潤細膩,香味兒擴散,以至于甚至都分不清舌頭和鴨肉了!

    高首面色大變!

    這鹽水鴨……

    竟是比狀元樓的還嫩,還香,最關鍵的是,分明看著有油潤,但偏偏一點膩味都沒有,鴨子的肉,就像是剛剛身的仔子,換嫩無比,一口下去,口舌生津,止不住的口水往下流!

    “乖乖,難怪他們非要等那個周……周游,原來他竟有如此手藝!”

    將一片鹽水鴨吃掉,高首舔了舔嘴唇,眼看盤子里面還有一片,連忙去夾。

    可惜,他還是慢了一步。

    那一片鴨肉被秦源夾走。

    “高老板,這就不用和我們搶了吧,我們可是客人啊!”

    高首一臉尷尬,的確,他作為一個客人,中途吃菜,實屬不該。

    但是……

    “裝什么裝,大不了紅河那邊的項目,大家一起!”

    “哎,這個可以有,不過你還是去忙吧,這桌菜,留給我們,大不了你去后廚吩咐一下,自己吃唄!”

    高首放下筷子,呵呵一笑!
    去吩咐?
    他又不是傻子,剛剛上去說單獨做一桌的時候,柳開國明顯有些不悅,雖然不知道為什么,但想來是他說錯話了,而且可能還和周游有關系。

    他可不會去觸那些大佬的眉頭!
    大不了……

    去要兩口不行嗎?
    后廚這邊,周游忙的熱火朝天,今天的桌數,是他燒席以來最多的一次!
    五十桌!
    按照尋常時候,忙完怕是太陽落山了,但因為來的遲了點,指不定要開燈干活了。

    也幸好柳青瑤擼起袖子幫忙了,作為廣粵第一名廚的孫女,而且還接手了老爺子的一品樓,柳青瑤的廚藝雖然和老爺子比差了一大截,但也絕對是出類拔萃的!
    有她打下手,速度快了不少,至少周游只要炒菜控火熬燉就行了!

    高首過來的時候,正好看到了柳青瑤在給周游幫忙。

    雖然他不知道柳青瑤到底是誰,但也知道她和柳開國的關系,從三言兩句之中,他看出了不少信息,如今見兩人有說有笑,心道不會真就是自己想的那般吧!

    這也太……

    大手筆了!

    原本還想要點吃的,一見周游忙得不可開交,也只能作罷了!

    ……

    “快結束了,走!”

    馮XX李強已經吃過一次了,見差不多了,趕緊下樓,而高首這邊也在等著,雖然被吩咐說不用,但他也不可能真的不關注,甚至于關注點反而其實都在這群人身上。

    畢竟萬一這幾位神仙在他家鬧一點點小矛盾,只怕他吃睡都不安穩了。

    所以他私下讓人注意坐席的位置,千萬別鬧起來。

    馮XX納光等人坐在了靠里面的位置,也沒爭沒搶,他們心里自然明白。

    馮XX,納光,王玉波,柳開國,馮金科,劉紊,李強,楊濤,外加姚亮和張誠!

    正好十個人!
    “你倒是樂得自在,竟然跑這么遠的路來吃席!”

    納光看到張誠,也是有些驚奇,退休了的這些老干部,一般每年都有好幾次回訪,當然還有體檢之類的。

    尋常時候也都是在小區下下棋,和以前老朋友聊聊天,再好一點的,就出去旅旅游!
    張誠笑了笑道:“都退休了,就這點愛好了,而且靈渠村也不錯,山清水秀,空氣清新,最適合養老了!”

    若是沒退休,張誠見到納光,或許還會多點拘謹,但現在,真就沒什么可在意的了!

    幾人正聊著,菜上桌了!
    紅燒牛肉!

    王玉波還想客氣客氣,說納光先請呢,誰知道話還沒說呢,張誠一筷子就夾了一塊牛肉,直接塞進嘴里,見其他人望著自己,他一臉美滋滋的說:“美食面前無上下!”

    話音剛落,一旁姚亮也已經吃到了牛肉,其實說不清兩人誰先動手的,但張誠吃到嘴巴明顯快一點。

    楊濤擦了擦額頭的汗水,心道您老就算退休了,也不能這么放肆吧!
    倒是納光卻不在意,笑著道:“大家開動開動!”

    說話間,便已經悄然下手了。

    他還不是夾起一塊肉就吃,而是直接往直接碗里夾了幾塊,頗為自得的說:“這不桌上有年輕人,我這也快到退休年齡了,可搶不過啊!”

    楊濤李強一臉尷尬,那這肉,吃還是不吃啊!

    終于,李強還是吃了,管他呢,就像是張誠說的,美食面前無上下!
    一口!
    嗯!
    李強那心中一點點的擔憂瞬間消逝,一門心思全在紅燒牛肉上了。

    真就絕了啊!
    要知道,隴市吃牛肉的本就多,畢竟距離牧場近,什么牛啊,羊啊此類肉消耗甚至堪比豬肉了。

    而做牛肉,一般都是鹵了吃,因為地處西北東部,所以吃的比較粗糙。

    類似于大碗吃肉,大碗喝酒的那種!
    因此很多街邊店,鹵牛肉非常多,同時也正宗!

    但正因正宗,其實挺多人吃不慣的,就比如不是本地人的李強,他總感覺隴市本地的牛肉太硬,味道太重了,哪怕鹵了之后和辣椒炒了,也股淡淡的味道。

    可是……

    這一口牛肉塊塞進嘴里,牛肉的香味爆炸,只有那濃郁的肉香,哪里有其他的味道。

    “不白等,不白等!”

    納光吃了牛肉,吃了土豆,眼睛瞬間瞇起來了,他畢竟身居高位,經常不露喜惡,但這一口肉下去,眼角還是不經意間露出了滿意。

    “的確,沒想到這小小的山村里面,竟然藏著這種人物!”王玉波喝了口水,開玩笑的說道:“要是能請到世誠大酒店就好了!”

    世誠大酒店,是世誠集團在隴市的根本,也是隴市最知名的酒店!
    柳開國笑道:“這怕是有點難,老爺子以一品樓留周游都沒留住!”

    一品樓!

    廣粵地區的名樓,之前可能不知道,但要和柳開國接觸,他們怎么可能不知道。

    只是……

    那位廣粵第一名廚竟然以一品樓挽留周游,還真是出乎他們的意料!
    而這一品樓都留不住周游,那請他去世誠大酒店,那無疑癡人說夢!

    “周游出自靈渠村,又能回村報效,實在難得!”納光笑了笑,接著道:“而且也只有他這樣,這靈渠村的村民,也才能吃到如此美食,不是嗎?”

    王玉波點點頭,道:“也是,不過周游這么好的手藝,可不能困在小山村,倒是可以和他聊聊帶帶徒弟嘛,就像是柳老爺子!”

    納光笑了笑,不再言語!
    很快,其他菜也都上了,那紅燒牛肉吊足了胃口,后續菜上來之后,同桌的人終于再也不為難了。

    吃!
    沒看到納光都開始埋頭干飯了嗎?
    尤其是楊濤,一開始有多糾結,有多害怕,現在就吃的有多歡!

    廢話,早知道這菜能這么好吃,他還會等到第二桌?

    早知道這菜能有這么好吃,他絕對不會和這群人坐在一起!
    清蒸魚,一品蒸雞,雪菜扣肉,清蒸排骨!
    東坡肉,四寶錦繡,鴛鴦彩蛋,泡椒田雞!

    ……

    “這顆蛋是我的!”

    “你的,你叫它,看它答應嗎?”

    “你……”

    納光終究還是沒能搶過馮XX,那鵪鶉蛋被馮XX搶走,還很嘚瑟的喝掉了,直把納光氣得鼻子都快歪了!

    也幸好這里沒人認識納光馮XX,不然這幅畫面要是被大樓里面的人看到,只怕要驚掉下巴了!
    甚至要傳言,老二和老大干起來了。

    “啊,真爽啊!嗝!”

    二十幾道菜,除了涼菜之外,竟然全被吃得干干凈凈!

    幾個年輕人還好,年齡稍大一點的,此時靠在椅子上,動也不想動彈了,陽光灑在身上,暖洋洋的,舒服的很!
    王玉波也不想動,好一會兒,抬了抬眼皮,道:“明天就簽合同吧,紅灣溝的項目,我會提到集團第一位!”

    柳開國道:“行!”

    納光和馮XX面露喜色,彼此對視一眼,微微一笑!
      數據有點不理想啊,大家幫幫忙,來波全訂吧,謝謝啦,還有月票,有點凄慘啊,麻煩大家來點月票吧,感謝感謝!

    (本章完)


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