“沒想到做飯里面竟然有這么多學問！”

    小杰聽著周游的念叨，眼睛越來越亮，臉上的驚嘆也越來越濃重。

    “是啊，我在家基本上都是給自己炒個土豆絲之類的，而且我總感覺自己炒得土豆絲不如人家飯店的，沒想到……”

    這是很多人都會遇到的問題，那就是明明用了和飯店同樣的材料，甚至于連調料都精確到克了，但為什么炒出來的菜就不是飯店的味道。

    這其一是因為火的原因！
    現在大家基本上都在樓里做飯，用的不是燃氣就是煤氣，燃氣和煤氣的溫度，是遠遠達不到飯店的溫度，做出來的菜和飯店味道有差距很正常！

    這其二是因為炒菜過程！

    并不是一樣的材料，做出來的飯菜就是一樣的！

    就比如一道紅燒肉，先放鹽和后放鹽出來的味道完全不同，尤其是對于一些美食家來說，稍微添一點湯汁就知道了。

    舉個最簡單的例子，配置毒藥，如果是十種原材料，可能你用不同排列方式，就能得到百億種毒藥！
    將辣椒蔥姜蒜切好備好，然后燒過倒水，加入少許老抽，料酒，食鹽，再將肉丟進去，煮個兩三分鐘，發現肉的顏色稍微變化之后，撈出來晾涼，然后將肉切成片狀，如果你不喜歡肥的，那么就切薄一點，比如兩毫米左右，要是喜歡肥一點的，那就至少切成五毫米的！
    將之前的水舀出來，重新燒鍋，等到鍋五成熱的時候，干鍋直接將切好的肉片倒進去。

    這個時候，肉中的肥油就會被煉出來，等到肉變得微黃發卷，轉小火，然后倒入豆瓣醬，蒜末爆香，超出紅油之后，再加入料酒，以及燉肉的湯汁！
    如此，便可以繼續大火爆炒，等到差不多的時候，加入青椒，大蔥絲，煸炒至熟，加入適當的鹽調味！

    一份色香味俱全的川菜之首——回鍋肉就做好了！

    看著那一勺一勺的回鍋肉被盛了出來，那些早就圍過來的群演狂吞口水！
    “臥槽，真香啊！”

    “媽的，就這回鍋肉，我感覺我能抱著電飯煲的內膽吃！”

    “哎呀，忘記了，我應該拍下來，然后回去好好學的！”

    “臥槽，你不早說！”

    那香味兒在肉片下鍋，微微發黃發卷的時候就已經擴散開了，尤其是后面豆瓣醬炒出紅油之后，味道更是勾動無數人的饞蟲，以至于旁邊接二連三的響起了肚子咕咕叫的聲音。

    不過此時可沒有人不好意思，畢竟所有人的眼睛，全都在那些大盆里面。

    熟悉的紅燒肉燉土豆，令人垂涎三尺的紅油回鍋肉！

    簡直都是下飯神器啊！

    而被那香氣引來的，可不單單只有《白蛇傳》的群演，甚至于周邊好幾個劇組的群演乃至工作人員，全都被吸引來了。

    比如《夢江南》這邊。

    副導演拿著大喇叭一直在喊話，等發現群演少人之后，頓時大發雷霆！
    “什么情況，這里士兵得八個人呢，怎么少了一對！”

    那邊群頭也懵逼了，問了之后才知道，兩人去上廁所了。

    然后……

    就一去不復返了！
    “去看看，是不是掉坑里面了，都想不想吃飯了！”

    已經下午六點鐘了，這個鏡頭結束，大家就可以吃飯了。

    白潔捂著肚子，也有點走神！

    六點了啊！

    不知道《白蛇傳》那邊有沒有做飯，還是不是那位帥帥的大帥哥掌勺！
    出差錯的群演一般都不會再用了，可現在要去重新找，還得重新上妝，浪費時間。

    所以才會讓人去廁所抓人！

    可是……

    副導演或許萬萬都沒想到，派去抓人的人，竟然也不見了。

    五分鐘一晃而過，副導演看導演的眼神都快吃人了，當即沖著群頭大怒：“什么情況，還想不想干了！”

    而此時，群頭連都黑了：“張導，人……人說是在隔壁劇組……看人炒菜！”

    張申一臉茫然，什么鬼？

    隔壁劇組？

    隔壁是來劇組了，但他們還真沒注意是哪家的，而且……

    炒菜？

    伱在逗我？

    炒菜有個毛看的！
    這些人是不是有病啊！
    突然，白潔說道：“房導，要不就先休息吃飯吧！”

    她一發話，房導也只能喊暫停了，畢竟少人了，雖然可以暫時湊上去，但衣服被穿走了怎么說，哪怕再重新化妝穿衣服，那也得需要時間，更別說大家已經有點餓的前胸貼后背了。

    “行，那就先吃飯！”

    一聽到吃飯，不少群演直接丟了手中的兵器，果斷去排隊領盒飯了。

    “媽的，也不知道定的哪家的盒飯，怎么這么難吃啊！”

    “兄弟，知足吧，上次在其他組吃的盒飯，都他媽餿了，感覺是隔夜的，第二天直接加熱了一下！”

    “我靠，這么狠！”

    “廢話，你也不看看咱們是什么人，人家那些導演，大明星，吃的可都是酒店特供啊！”

    這邊《夢江南》的劇組群演在吐槽，而《白蛇傳》這邊也停止了拍攝。

    關鍵是味道已經徹底竄到拍攝場地了。

    王莉連說臺詞都開始分心了，最令人啼笑皆非的是，在那味道飄過來的時候，正在一旁當背景的白露，肚子突然之間發出了咕嚕嚕的叫聲。

    然后……

    也不知道誰先噗嗤了一聲，緊接著到處都是偷笑的聲音，而隨著方圓也憋不住笑出聲，整個片場一連歡樂！
    “笑笑笑，聰明的人早就去排隊了！”

    白露本來心就大，但她其實很聰明也很心細，一點也不在意自己成為笑點，反而在方圓都開始大笑之后，撒腿就往放飯的方向跑！

    “臥槽，我大意了，沒有閃！”

    沈渤看到這一幕，當即丟下大喇叭：“開飯！”

    嘩啦啦，整個片場的人近乎跑光了，只留下方圓，丁香，王莉三人面面相覷。

    “方圓，你覺得我們這戲得拍多久？”

    方圓：……

    她有點后悔讓周游來片場管盒飯了。

    不過……

    要說讓周游現在離開，她還真下不了這個決心！
    三人過去的時候，群演和工作人員最近就地蹲著開吃了。

    “我去，果然美食只有吃到嘴里才知道有多好吃！”

    “是啊是啊，之前只是聞著香，沒想到吃到嘴里，竟然如此美味，臥槽，我咬到舌頭了！”

    “我決定了，我不趕場了，以后我就是《白蛇傳》的專屬群演了，不論什么角色，死尸，背景板，我都行，沒有我等！”

    “等？我看你是等上菜吧！”

    這些群演之間彼此都認識，半開玩笑起來，但還真有不少人點頭！

    畢竟掙錢什么時候不能掙，還真以為他們這些人只是為了掙這點群演的錢，說白了不就是等一個機會嘛？

    可誰知道那機會在哪里，什么時候才能到，但如此美味的飯菜，只怕吃一頓少一頓啊！

    “嘖，回鍋肉，紅燒帶魚，哎喲，還有我最愛的燒茄子啊！”

    丁香看到菜，眼睛瞬間亮了。

    中午的紅燒肉還沒吃夠呢，沒想到沒換，反而多了一道自己喜歡吃的燒茄子！

    燒茄子是一道地方名菜！
    所以沒有統一的味道，而周游做的這道，偏浙系，咸鮮口，醬香濃郁，營養價值高！

    燒茄子有兩大不同，第一不同就是外形！

    浙系重形，所以一般選擇將整只茄子切成扇面狀，另外其他地方的，有將茄子蛻皮切成塊狀的，也有切成條狀的！

    而第二不同，便是醬料不同，燒茄子最注醬料，因為茄子本身是沒什么味道的，所以烤茄子才會用那么多蒜泥。

    因此，想要燒出什么樣的茄子風味，就需要調制什么樣的醬料！
    丁香一口咬下去，甜中帶鮮，明顯是用高湯澆過，帶著熱油的味道，最關鍵的是，這個咸甜口的醬料，已經徹底燒進茄子的細枝末節之中了！

    鮮香可口，讓人恨不得將整只茄子全部吞入腹中！
    “完了完了，這要是吃習慣了，以后還得了！”

    丁香吃得直搖頭，想到了什么，轉頭看向埋頭干飯的方圓，小聲道：“要不你努點力，趕緊將周游拿下得了，以后我就可以經常來你家蹭飯了！”

    “咳咳咳！”方圓被嗆到了，連忙喝了口水，狂拍了幾下胸口，這才止住，忍不住翻了翻白眼，道：“你行你上！”

    丁香眉頭一挑：“我說真的，周游長得帥，看起來也有點才華，做飯這么好吃，就算不用來結婚，養著看也不錯啊！”

    不用來結婚？
    養著看？
    你以為養寵物呢？
    丁香還是太年輕了，和她以前一樣，完全被周游那溫和的性格和人畜無害的外表迷惑了。

    你以為他是個人畜無害的小白臉？

    別逗了！

    小白臉家里豪車隨便停，甚至隨便拿來拉人？
    小白臉能解決就連三甲醫院都束手無策的外婆的舊傷？
    小白臉能隨手寫出《藍蓮花》、《旅行》、《像風一樣自由》這種歌曲？
    小白臉能隨手燒出讓她們這些大明星都贊不絕口的美食？

    不論哪一點，周游都和小白臉不沾邊！

    哦，對，如果單論長相的話，他的確算小白臉！

    方圓決定還是先給丁香打個預防針，可千萬別真把周游當成了簡單的小白臉，萬一跑去問人家包一年多少錢，那就丟大人了。

    “我之前不是提及蓮花嘛？我實話告訴你，童楊那三首歌，就是出自周游之手！”方圓淡淡道：“他本人還是華亭音樂學院的高材生！”

    “臥槽，咳咳咳！”

    這次輪到丁香咳嗽了，或許是被石破天驚的言論震驚到了，以至于她被嗆得臉頰通紅，直到喝了好幾口水之后，這才好了很多。

    只是她恢復之后，就不敢置信的問道：“真的假的？”

    方圓道：“我是沒看到周游拿出來那三首歌時候的場面，畢竟去的遲，但是……”方圓朝著白露的方向努努嘴，道：“白露知道，而且也是她推薦那幾首歌給黃月華導演的，聽說周游本人唱歌非常好聽，當時黃月華點名要周游的原聲歌曲，但被拒絕了，最終才換上童楊的！”

    嘶！
    能寫能唱？    
    乖乖，又是一個變態？
    哎，不是，既然周游能寫能唱，干嘛自己不出道啊，那三首歌，足以讓周游在歌壇嶄露頭角了，甚至撈一筆走也不是不行啊！

    “知道你心中疑惑多，但你以為我沒有？還什么養著看也不錯，你以為人家缺錢？勞斯萊斯、邁巴赫、賓利……該有的豪車人都有，知道拿來干什么的嗎？”

    嘶！
    都有？

    嗯？
    干什么？
    收藏？

    “人自己開了個民宿，準備用那些車接送客人！”

    丁香：……

    她深吸口氣，看向不遠處的周游，心道：你還不如說用來收藏呢！

    用邁巴赫、勞斯萊斯這種級別的車接送客人？你他媽以為自己開的是七星級酒店啊！

    嗯……

    養著看……

    好吧，看來寵物和主人的位置，可能的變變！
    “那他為什么非要燒菜？”

    “誰知道呢，指不定人家喜歡呢，就像你我錢夠花了，家里條件也不錯，還不是賣唱的賣唱，演戲的演戲！”

    丁香翻了翻白眼，什么叫賣唱？我那是追求藝術，還有，干嘛到你這里就成了演戲了！你也好不到哪里去，賣……表！

    正說著，兩人就看到了熟悉的人影。

    “白潔又來了！”

    是的！

    白潔又來了！
    還是帶著自己的小助理，過來的時候，遠遠就已經聞到了味道，依舊是那么迷人，那么香醇。

    要知道，上午那點菜，是她和徐老師吃了。

    而最關鍵的是，菜是她拿回去的，大頭卻讓徐老師吃了。

    她那個心痛啊，但也不好意思說什么，只是休息的時候，唇間似乎老有紅燒肉的味道，那種滋味，讓嘗過一次的白潔記憶深刻。

    最最關鍵的是，她吃了從周游這邊帶回去的菜，導致竟然吃不下從酒店打包來的飯菜了。

    要不怎么說凡事就怕對比呢，在沒有吃周游的飯菜之前，那些從酒店專門送過來的飯菜，也是菜品精致，美味至極，香氣縈繞！
    可一旦吃了周游的飯菜，再去吃那些飯菜，就會變得平淡無奇，乏善可陳！

    “哎，是白潔哎！”

    “我去，真是她哎！”

    “沒見過世面，白潔之前就來過好吧！”

    “臥槽，真的假的，不是，她來干嘛？”

    “她好像是朝著周哥那邊走去的！”

    “難道她和周哥認識？”

    “廢話，中午過來周哥給了一份菜，估計是聞著味兒過來的！”

    “嗚嗚嗚嗚，我竟然和大明星白潔同吃一鍋飯，不行了，我決定十天不刷牙！”

    “滾，惡心！”

    這邊白潔到了跟前，但偏偏還有人在添飯，至于加菜是不可能，這都是周游分好的，畢竟你多吃一份，就有人少吃一份，畢竟你多吃一份，那其他人也想多吃啊。

    一人一份或許還能剩點，一人兩份……

    那絕對不夠！
    “白潔，是白潔哎！”

    “您是準備要菜嗎？您先來，您先來！”

    “快讓讓，快讓讓！”

    這邊添飯的看到剩下的幾個飯盒，直舔嘴唇，但也不敢亂來，畢竟周游一開始就說了，一人一個飯盒，菜吃完了就沒了！
    如今看到白潔過來，連忙讓路。

    “你又來了？”

    周游看到白潔，之前還以為也是劇組中的人，后來才知道是另一個組的！
    就說《白蛇傳》這個組里面怎么還有這么漂亮的女孩子，畢竟他只寫了五集，后面的都還沒寫，角色自然也沒出呢。

    “那個……”白潔有些不好意思，畢竟這里都是白蛇的人，她一個外來人，連忙拿出手機，道：“那個，我加你好友，付錢給你！”

    加好友！
    付錢！

    這話聽得不少人熱血上涌！

    畢竟這可是白潔的微信啊，而且還是白潔加周游。

    周游拿了一個飯盒給了白潔，見她已經打開了掃碼，只能無奈加了好友。

    “多少錢？”

    “不用了，你要是想吃，后面我給你留一份！”

    一份飯而已，其他人都是免費，收她錢，怎么說得過去。

    白潔也知道她在這里太扎眼了，沖著周游晃了晃手機，便連忙拿著飯盒離開了。

    而此時……

    《白蛇傳》劇組盒飯饞死人的消息已經傳開了。

    尤其是《夢江南》這邊！
    先前上廁所沒回來的兩人是餓著肚子回來的，然后就被指著鼻子，罵了個狗血淋頭！

    不過這都是老油子了，雖然被罵了，但還是和幾個朋友聊了起來。

    “我去，你們不知道，咱們隔壁劇組的廚子，太牛逼了，那味道，絕了！”

    “沒錯，光是聞那味兒，我就能吃兩碗大米飯！”

    “真的假的？”

    “當然是真的，你現在過去聞，還有殘留的香味兒呢，這個張狗給咱們定的盒飯，不是咸了就是淡了，里面的肉軟趴趴的，你甚至都嘗不出來到底是什么肉！”

    “靠，人比人氣死人啊！”

    “臥槽，還真是，咱們群里有人在隔壁劇組，哦，叫《白蛇傳》！”

    白潔拿了盒飯回來，這一次沒有在外面吃飯，而是直接悄咪咪上了自己的房車。

    而小助理則是去要了米飯，還將酒店那邊送過來的餐盤端了進去。

    車門反鎖，飯桌也張開了，白潔打開飯盒，頓時，一股香味擴散開來。

    “哇，還有紅燒肉燉土豆，哇哦，回鍋肉，紅燒帶魚，這是……燒茄子，嗯，好香啊！”

    小助理湊近了，鼻子不斷的抽動著。

    白潔見狀，指了指酒店送來的餐盤，笑了笑道：“你不是喜歡食客樓的美食嗎？”

    小助理又聞了聞食客樓的飯菜，搖搖頭，道：“這些菜看起來很精致，但聞起來的味道和隔壁劇組的盒飯差遠了，而且中午吃的味道我還記得，非常香！”

    食客樓的餐盤里面，樣數就有六七種，各種碗筷工具，而且食物做的都非常小巧玲瓏，賣相非常好，當然，價格也不便宜。

    而隔壁劇組的盒飯，雖然一個飯盒里面裝了四樣菜，根本就沒有考慮擺盤的問題，但兩者都吃過，小助理還是選擇隔壁桌的盒飯！

    “動手！”

    兩人拿了各自的筷子，一人開吃回鍋肉，一人開吃紅燒肉。

    回鍋肉入口，紅油的香味兒沖開了味蕾，本來就很薄的肉片被煸出了油脂，因此雖然看起來又一片肥肉，但吃進嘴里，一點油膩感都沒有。

    反而因為干煸的緣故，那微微發黃的肥肉部位，變得有了嚼勁十足，一口下去，唇齒留香，白潔的臉上露出了滿足的表情，眼睛都瞇成一條縫兒了！

    至于小助理，活脫脫一個倉鼠模樣，因為吃得快，腮幫子鼓鼓的。

    而且一邊吃，還一邊說：“太好吃太好吃了！”

    “白姐，你說咱們要是這么吃習慣了，戲拍完了可怎么辦啊！”

    一句話，把白潔拉回，不得不讓她面對現實問題！

    是啊，這么好吃的飯菜，以后要是吃不到可怎么辦啊，總不能立馬再接一部吧，而且這辦法也行不通啊，畢竟就算是接了，新戲還會不會在臨安影視基地。

    最關鍵的是，就算到時候在臨安開機，只怕隔壁劇組的人早就撤了！
    突然，白潔一拍桌子：“我想到了！”

    “啊？”小助理差點被土豆噎死，連忙拿起水杯，咕咚咕咚喝了兩口，這才長舒一口氣，問道：“白姐，怎么了？”

    白潔眼珠子轉動，神秘一笑，道：“隔壁那劇組好像叫《白蛇傳》，似乎是一部電視劇，我看女主角是方圓，還有白露，除了她們之外，其他人都是沒什么名氣的小咖，而且戲剛剛拍攝，我估計肯定還有角色沒有定下演員，既然如此，我何不接了！”

    此話一出，小助理倒吸一口冷氣，差點又被嗆死了。

    姐姐！

    您知道您想法多大膽嗎？

    雖然您現在權限不小，但也不能隨便接不明不白的戲啊！

    《白蛇傳》，聽名字就不正經，誰知道演的什么鬼東西，而且方圓這次是復出，既然是女主角，只怕是小投資電視劇，說不定是自導自演，你要是接這種劇，不是跌自己口碑嗎？

    小助理急了，白潔也知道她在急什么，笑了笑道：“我只是找個角色客串一下，應該沒問題，再說了，你還想不想繼續吃那位帥哥燒的菜了！”

    一句話，直接拿捏了小助理的命脈！

    小助理一臉為難，小聲問道：“我現在說我不想吃了，您信嗎？”

    白潔樂了，指了指小助理又鼓起來的腮幫子，笑道：“你現在要是能把嘴里的肉吐到地上，我就相信！”

    小助理：……

    她嘴巴蛄蛹蛄蛹，良久，還是沒能忍住美味，悄無聲息的將肉咽下去了！
    然后，一拍桌子：“我覺得白姐您的想法很高明！”

      不知道是最近暖起來了睡得舒坦了，還是懶了怎么的，每次起床就遲了，這會兒又開始大喇叭喊下去做核酸！我真該死啊！十一月第一天開始了，大家新月的月票都有了啊，跪求點月票啊，這個月月票目標是一千票，平均下來一天三十三點三三三張，也就是一天三十四張，麻煩大家有票的給一下吧，感激感激，另外問問，有沒有人吃過榴蓮蘸鯡魚罐頭，有勇士嘗試嗎？

    (本章完)


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