第2817章 田螺肉
蕭瑟找來石頭,把田螺殼砸碎,露出里面的螺肉來。
別說,這田螺長的還真挺肥碩,豐滿多汁。
想來一口咬下去,定是很滿足吧。
蕭瑟小心翼翼把碎螺殼去掉,仔細(xì)盯著殼里的碎雜質(zhì)瞧。
居然沒有看到她熟悉的螞蟥,很是訝異:“居然沒有?”
田螺里可是藏了很多螞蟥。
想她以前在池塘里摸到田螺,里面都有螞蟥,這個(gè)居然沒有,還真是意外。
阿茶看看碎殼,又看看蕭瑟:“沒有什么?”
“一種寄生蟲。”蕭瑟拿著完整的螺肉,上下打量,“寄生在這種螺肉里的蟲子。”
阿茶沒覺得事情有多兇殘:“那種蟲子能吃嗎?”
蕭瑟微怔后啞然失笑:“那蟲子不能吃,但能入藥!
“那種蟲子很怕鹽!
炒田螺靠開水煮,可不一定能殺死田螺里的寄生蟲。
而是該放鹽,再用開水煮半個(gè)小時(shí)以上。
還要多放佐料蓋住它的腥味。
喜歡吃的人是真喜歡吃,不喜歡吃的也是真的不喜歡吃。
她是學(xué)醫(yī)的,螞蟥對于她來說,不單是蟲子,也是一種藥材。
古時(shí)就有大夫?qū)iT買人來,把對方養(yǎng)的胖胖的,再喂食螞蟥。
螞蟥曬干做藥材,碾成粉末入藥。
《本草綱目》中水蛭的藥理療效和使用方法,更是做了較全面記載。
螞蟥以干燥的全體入藥,有抗凝固,破瘀血的功效。
近年來,醫(yī)學(xué)者還研究出用活水蛭和純蜂蜜加工成外用藥水和注射液。
因此水蛭的需求量逐年增加,養(yǎng)殖業(yè)也多了。
雖然它有這些藥用,但卻并不妨礙人類依然害怕它,討厭它。
畢竟誰也不想被螞蟥給寄生,嚇掉自己的性命。
阿茶聽到說能吃,她就表現(xiàn)出極大的興趣:“那咱們吃這螺肉吧。”
在阿茶心里,阿瑟說能吃的東西,絕對是美味。
更何況這還是她沒吃過的食物。
拿著螺肉的蕭瑟,想了想點(diǎn)頭應(yīng)了:“可以!
她打算炒田螺肉吃。
如此,就得把田螺肉一個(gè)個(gè)的挑出來才行。
這樣就算田螺里有螞蟥,也能把它們?nèi)コ?br />
阿茶聽的開心極了,依偎在蕭瑟肩膀上:“阿瑟最好了!
蕭瑟看著她高大的身體,依著自己這個(gè)嬌小的身體,不由樂了:“就你嘴甜。”
兩人正說著,阿示又抓著兩個(gè)田螺沖到蕭瑟面前:“我手抓不了那么多,那里還有好多,還要嗎?”
蕭瑟把這兩個(gè)田螺接過:“要,再多抓點(diǎn),晚上炒一盤來吃!
若是做吸田螺,那得養(yǎng)兩天,讓田螺吐吐沙子才行。
炒田螺肉,那就不需要。
阿示聽著有好吃的這話,興奮的嗷叫著又跳入水里。
田螺很大,不拿東西裝,一次性真就只能抓兩個(gè)。
蕭瑟開口:“讓族人拿六個(gè)小背簍來。”
阿茶依著蕭瑟說的,讓族人去船上拿來六個(gè)小背簍。
把小背簍發(fā)給阿示阿里他們,讓他們摸田螺。
小背簍裝滿后提上岸,沉甸甸的看著都開心。
蕭瑟拿起田螺,又砸開一個(gè)來瞧。
依然沒在里面看到螞蟥。
蕭瑟又連接開了五個(gè)田螺,都沒在里面看到螞蟥。
她笑的很開心。
如果一個(gè)田螺里沒螞蟥,可能是例外。
但她砸了七個(gè)田螺,里面還是沒看到螞蟥,那就不是例外,而是事實(shí)。
這河里的田螺沒有螞蟥,真是喜事一件。
因?yàn)樵S多人都下船,又因著修路整出來的樹枝野草之路的,都鋪曬在這里。
所以阿葉阿喜阿爍他們一行人,就下船在這里,壘灶做飯,免得爬上爬下。
族人們撿來的柴火堆,正好隨時(shí)隨地都可以用。
蕭瑟來到阿喜這邊:“阿喜!
應(yīng)了一聲的阿喜這才抬頭,看向蕭瑟:“抬的什么?要做什么好吃的?”
蕭瑟讓族人們把六小背簍田螺倒在大盆里,讓他們拿小背簍走。
“田螺!笔捝岩粋(gè)田螺遞給阿喜看,“可以吃的。”
阿喜接過田螺打量兩眼,興高彩烈:“要我做什么?”
蕭瑟笑望阿喜,無論何時(shí),她都這樣無條件信任自己。
“起火燒水!
把新灶燒起來,大鍋里倒上水燒起來。
趁著水開時(shí),蕭瑟回答阿喜關(guān)于田螺的話。
她們現(xiàn)在人多,也有時(shí)間,又沒什么事做,現(xiàn)在做田螺打發(fā)時(shí)間,誰說不能說什么。
若是以往,她們這些雌性,除了摘果子,還要警惕野獸到來,以及看娃崽的安全。
哪有那么悠閑。
所以說,跟著蕭瑟,真是哪哪都舒服。
不但能坐在一起悠閑聊天,順帶著看娃崽,還能做美食一起吃。
那些食物和野獸,根本就不需要她們關(guān)心。
阿喜吸了吸口水:“又是一道美食,咱們在船上多久,你就多久沒做好吃的,想死我了。”
蕭瑟看著面容有點(diǎn)豐滿的阿喜,沒忍住捏了捏她的臉:“這不就來找你了嗎。”
原本阿喜也不是個(gè)愛吃的,但自從阿瑟來了,吃到美食后,就激發(fā)了她吃貨的本質(zhì)。
先跟著阿葉在廚房打雜,不但能早點(diǎn)嘗到美食,還能多吃兩口,可把她美的手舞足蹈。
后來跟著蕭瑟一起嘗試做美食,更是開心,也就更加喜歡做美食。
蕭瑟也寵著她,任由她吃。
又不是沒有,又不是養(yǎng)不起,讓她多吃幾口怎么了。
如果一直在杯子山青龍部落,依著蕭瑟這樣寵她,這樣持續(xù)吃的話,阿喜定是要胖的。
只不過后來遷徙……上船……冰雪天捕不到魚獸,要減少食物……
以及阿喜要鍛煉,她就沒胖。
隨著天氣越來越暖,魚獸捕捉的越來越多……
在食物不控制的情況下,又離部落越來越近,心情越來越好……
阿喜就這樣吃多了,臉上的肉也已經(jīng)多起來了。
若不是她一直鍛煉,怕是她現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)小胖子。
蕭瑟想到青龍部落的第一個(gè)胖子阿難,再看看現(xiàn)在有點(diǎn)小豐滿的阿喜,覺得阿喜這樣好看極了。
養(yǎng)得起,讓她吃。
大不了她天天拉著阿喜去鍛煉,再給她搭配一下飲食,不讓她吃成胖子,得三高。
這點(diǎn)她還是能做到的。
看看這漫山遍野的野草蔬菜,還有躲起來的野獸群們……都是她們的食物。
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