翌日，天邊剛剛魚翻肚白時(shí)候，張老漢便跟著侄兒的驢車一路進(jìn)了城。
  即便他們早早出門，抵達(dá)城門時(shí)，城門口仍已排起了冗長的入城隊(duì)伍。
  百姓們或挎著籃子、或挑著擔(dān)子，帶著家中尚且能換得到錢糧的東西，往城中來。
  這與張老漢前幾日看到的景象完全不一樣，他有些疑惑的問道：“今日是趕集嗎？我瞧著怎么這么多人入城呢？”
  張金聽到他叔疑惑的問話，回頭解釋道：“前些日子知府大人不是下令舉辦競渡嘛，現(xiàn)在城中稍有家產(chǎn)的人家都忙著組織人手參賽�！�
  “如今這些人家四處招會(huì)劃船的壯丁，一日便有三十文錢，不僅包一日三餐，伙食那也是頂頂?shù)暮�，連帶著我這幾日的羊肉都好賣了不少。”
  張老漢頗為吃驚的道：“還真讓那位娘子說中了，府城舉辦競渡還真能讓咱們手中賣不出去的家禽給賣了！”
  張金狠狠地點(diǎn)了點(diǎn)頭，他神秘兮兮的壓低聲音道：“我聽說，知府大人還下令讓各個(gè)縣，推薦人來參賽，那些人來可不是一人兩人，據(jù)說每隊(duì)也有十多人�！�
  “他們到達(dá)后，飲食起居可皆在府城”
  張老漢眸光亮了亮，他有些激動(dòng)的問侄兒，“真有這樣的事情？”
  “這還有假？知府大人現(xiàn)在每日都會(huì)貼告示宣傳，我在肉市里可是聽的真真的�！�
  張老漢，“如此可太好了，我今日回去便與他們說一說這事，也叫他們挑著牲畜來府城看看�！�
  他家的羊雖都賣了，可村中大部分人的牲畜都還沒有著落呢。
  一個(gè)村子里住著，大家也都沾親帶故的，誰要真的過不下去，求到他這里，他還真的能不管不顧？
  他反正這么大歲數(shù)了，被人記恨上也無所謂，可他孫兒還小，還要仗著鄉(xiāng)鄰過活。
  他心里還是更愿意看鄉(xiāng)親們的日子都好起來。
  前方的驢車動(dòng)了動(dòng)，張金揮了一鞭子，跟上前方的隊(duì)伍，約莫一盞茶后，張金順利的將車趕至柳兒胡同。
  宋安一早便等在了門口，見到驢車上的張老漢，立刻迎了上去。
  兩人合力將驢車上的貨物送回家中，宋安謝道：“麻煩您了，讓您一大清早送貨上門�！�
  張老漢很是客氣的連連擺手：“應(yīng)該的，應(yīng)該的�！�
  宋喜樂聞得聲響，自廚房而出，手持碗盛著兩個(gè)剛出鍋的包子，行至交談二人身旁。
  她看著木盆中被處理得干干凈凈的羊身，連內(nèi)臟都擺放得整整齊齊。
  她滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，感謝道：“老丈處理的很好，幫我們省了很多事情，麻煩老丈后續(xù)送來的羊如此處理即可�！�
  張老漢聽到宋喜樂的肯定，連連點(diǎn)頭保證，“娘子您放心，這些我都是慣做的，絕不會(huì)耽誤您的事情。”
  “如此便多謝了！”一大清早勞您特意跑一趟，這是我們剛出籠的包子，老丈拿著嘗個(gè)鮮。
  張老漢看著雪白蓬軟的大包子，不自知的咽了咽口水，卻是連連擺手，“這如何使得�！�
  “老丈幫我們省了很多事，不過兩個(gè)包子，便不要與我們客氣了�！�
  宋安拿起包子，一把塞入對方的手中，“以后還要?jiǎng)跓├险傻臅r(shí)候，就別客氣了�！�
  張老漢這才笑瞇瞇的將包子揣進(jìn)懷中，這可是白面包子，他要帶回去給孫兒吃。
  雖說他現(xiàn)在手中有錢了，可是他確實(shí)一點(diǎn)也不敢亂花，除了一部分要拿出來買糧，其余錢也是不能動(dòng)的，待到干旱過去，他還要留著買羊羔。
  宋喜樂見他收下了包子，這才對一旁的宋安道：“二哥，你把這羊拿到木架子上掛起來吧，這些內(nèi)臟也用木盆裝起來。”
  宋安應(yīng)了一聲，當(dāng)即拿了木盆來，將張老漢的木盆清空。
  張老漢拿起自家的木盆：“那娘子，如果沒什么吩咐的話，我就先走了，外頭我侄兒還等著呢。”
  宋喜樂笑著頷首：“老丈慢走�！闭f罷，親自將人送至門外，看人上了驢車后，這才轉(zhuǎn)身回了院子。
  此時(shí)，宋安正將羊肉掛在廚房門前的木架子上，宋喜樂走上前吩咐道：“二哥，你先將羊肉切下來，瘦肉歸瘦肉，肥肉歸肥肉，到時(shí)候串串時(shí)，肥瘦相間好吃�！�
  宋安點(diǎn)頭應(yīng)允，熟練地操起刀具，開始處理羊肉。
  這時(shí)候，得了空閑的長安也走了過來，“可有什么我能做的？”
  宋喜樂便給了他一把刀，讓他也幫忙切肉。
  她則轉(zhuǎn)身走到一旁，將木盆中清理過的內(nèi)臟拿到井水邊。
  她又用清水又清理了一遍，以確保食材的潔凈。
  這邊清理好后，宋喜樂這才將羊雜放到大鍋中，加入姜片、蔥段和以及她自制的香料包。
  隨后將燒火的活計(jì)，交給了廚娘，她則去腌制羊肉。
  她將切好的羊肉放入一個(gè)大盆中，加入鹽、糖、醬油、酒、蔥姜水、香料粉等調(diào)料，然后用手輕輕地?cái)嚢柚�，讓調(diào)料充分滲透到每一粒羊肉中。
  兩人切羊肉，一人腌制羊肉，忙了半個(gè)時(shí)辰這才將前期的備料工作準(zhǔn)備好。
  宋喜樂挺直身子，對宋安言道：“此肉至少腌制一個(gè)時(shí)辰方可入味，現(xiàn)下正好有空，二哥你去將木棚搭建起來吧，屆時(shí)我們過去即可使用，無需再耽誤時(shí)間。”
  宋安覺得妹妹說的有道理，當(dāng)即收拾好東西，推著板車就出了門。
  在等待的過程中，宋喜樂也沒有閑著，她開始準(zhǔn)備串串的竹簽和調(diào)料。
  她將這幾日請人削好的竹簽，清洗過一遍后瀝干水分放到竹籃中備用。
  隨后，她將可能用到的調(diào)料、油、木炭等物品悉數(shù)取出，待一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，時(shí)間方才至辰時(shí)。
  她長舒一口氣，將目光落在了木盆中的羊頭上，“哎，這羊頭她實(shí)在不想弄了，處理起來太麻煩�！�
  于是她干脆走至廚房對著廚娘道：“嬸子，外頭木盆里還有一個(gè)羊頭，嬸子若是不嫌棄，回去的時(shí)候便帶回去吧�！�
  正在燒火的廚娘，聽到她的話，先是一愣，然后露出了驚喜的笑容。
  她連忙放下手中的柴火，連連擺手：“不嫌棄，不嫌棄，那多謝娘子了。”
  宋喜樂見她歡喜，嘴角不由也帶出了笑意。


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