第27章 吃豬肉
一頭豬一共有四個豬蹄。
見著錢老爺歡歡喜喜的抱走了一對,家里同樣有讀書人的立即也跟著動起心思,對著林老頭說道“老哥,剩下的這對豬蹄需多少錢賣與我可好”
“抱歉抱歉,不賣了。”只見林老頭連連搖頭,說道“剩下的這一對豬蹄,我自家要留著的”
對方這才想起,林家也是有在供讀書人的。
想到這里,對方心里當真是又酸又羨的“老哥你真是好福氣哦,兩個孫兒都這般的聰慧”
想當初林家大郎剛被周夫子退學時,村里人私底下確實沒少議論。但議論還不到兩天,他家大郎就想出了秧馬那般好使的農具出來再然后,也不知道大郎腦子到底咋長的,好使的農具更是一樣接一樣的做出來了。
如今十里八鄉的,哪一個不是對林家大郎滿口夸贊。畢竟誰家沒有幾畝地啊,用著人家想出來的好使農具,就該記著人家的這份好
現在林家大郎更是被縣太爺看重,嘉獎幾次不說,就連平時不聲不響的林家二郎,突然也被周夫子搶著收為學生不說,還愿意免去一年的束脩
林家的這兩個孫輩瞧著都有出息了,又怎么能不讓人羨慕。
也不止是這一家想買豬蹄,后面陸陸續續有人來家里表示想買豬蹄。
要知道這可是有史以來,眾人見過的最為肥碩的一頭豬身上的豬蹄,沒見著王縣令也把那顆大豬頭當寶一樣的對待了么
所以這么好寓意的豬蹄,自然是誰都想要。
但不論是誰來,林老頭都堅決不肯賣。
而豬蹄要留給林立澤的事,后面林老頭還特意尋了個機會,偷偷與林立文解釋了一番“不是爺偏心,是二郎念書需要所以那兩蹄尖與二郎吃,大郎你吃肉,可好”
林立文其實一點也不在意這些。
一來他又不需要念書考取功名,這豬蹄哪怕寓意再好,與他也沒什么關系了。二來便是穿越這么久了,林立文早饞肉到不行了。這時候比起啃就一層皮的蹄尖,他當然更想大口大口的吃肉。
只是林老頭這般小心翼翼的模樣,讓林立文心里還是觸動了下,嘴上卻故意與林老頭說道“爺,那肉可得多給我吃些才行。”
“給”林老頭聽他這么說頓時高興得很,連連說道“必須得讓我家大郎多吃肉”
眼下豬蹄雖然不賣,林老頭卻笑著對大家說道“若是有想吃豬血的,快速速拿碗上我家來裝啊”
自家今日得了縣太爺的大嘉獎,又殺了這么肥碩的一頭豬,豬肉林老頭是舍不得給的,豬血卻還是可以分給大家的。
這話一出來,在村民們那里立刻就引起一陣不小的轟動。
這可是林家大郎親自喂的,又得了縣太爺嘉獎的大肥豬,還被縣太爺要求大郎來年用同樣的法子去喂養,明年好給圣上把豬頭獻上
今日若吃了這豬血,豈不是說他們不僅將要食用與圣上一樣的豬,還能比圣上早了一年的時間
哎呀呀,這話可不能隨便亂講,但架不住大家在心里這么一設想后,控制不住的熱血沸騰起來。
于是林家很快就變得鬧哄哄的,只見村民們一個個手里高舉著剛從自家跑回去拿來的碗,等著林老頭給他們分發豬血。
林立文就見著分到豬血的村民們,一臉喜氣的對他也道了聲謝后,捧著碗快步往家走了。余下還未分到豬血的,則一個個都顯得神情急切他們怕的是村里人太多,林家這些豬血會不夠分
好在的是,林立文把這豬養得肥,豬血足夠多。而林老頭分的時候也是算過的,一戶一塊小巴掌大的,得個好寓意就行,但卻要保證每家都可以分到豬血。
于是等分完后,林家還剩了小半盆豬血。
這時候村民們已經散去的差不多了,林老太瞧著時間也不早了,便喊上兩個兒媳,與提前遞過消息,今日也過來了的林大姑一塊開始準備餔食。
劉保田今日也一并來了,這會就與林老頭他們清理院子。
“大郎這豬養得是真好”瞧著那足足能有兩寸厚的豬膘,劉保田忍不住說道。
林老頭便道“晚點你們也拿上一斤豬膘回去”
“那哪行”劉保田連連搖頭。
普通的豬肉一斤就要八九十文錢,如這種上好的肥膘,那自然又是另外一個價格了雖說這里是自己岳家,不算外人。可歷來也只有女婿孝敬岳家的,哪有岳家這么補貼女婿的啊
“拿著吧,自家喂養的豬,沒道理自家人還吃不上。”這大女婿性子厚道,很聽自家大娘的話,家里有點事喊上一聲也一準就來幫忙了。雖說現在劉家三兄弟住一塊偶爾也有點小矛盾鬧出,但劉家兩個老人卻不糊涂。因此林老頭對劉家還算滿意,這會給起豬肉來也舍得。
劉保田聽了就發出嘿嘿嘿的笑聲,干起活來更賣力了。
當日餔食,林大姑和劉保田都被留下來吃飯了。
吃的是混合著豬血和各種豬雜做出來的殺豬菜,林老太還難得舍得的煮上了一鍋沒有摻和任何青菜的純干飯。
“咦,今日這菜怎做的這般香濃竟沒有一絲膻味”菜一入口,林大姑就驚道。
林楊氏就說“娘之前做的時候,我就聞著味道就要比以往的香些”
“確實入口更香濃”林老頭也點著頭說道。
眾人目光便看向了林老太。
林老太也覺著今日她這肉做的好,只是做法依舊如往常一樣“我就是放鍋里一起煮的”
老百姓家吃頓飽飯都難,哪里還能有什么特殊的烹飪手法啊。
“那本游記上好像是說過,閹割之后養大的豬,豬肉能變得更為美味。”林立文這時開口道“如今看來,那書上寫的確實都是真的。”
“哎呦我就說嘛,同樣是豬肉,怎就今日的會這般味美”林大姑立即笑著在那大聲說道“這不還是我家大郎的功勞也就大郎聰慧,隨便看個什么書,都能學來這般好的養豬法子。”
這話可算是說進林老大和林周氏的心坎里了,兩人嘴笨不大會接話,就咧開嘴笑著不停的招呼林大姑多吃。
最后直把林大姑吃得肚子凸起,跟著劉保田又帶著一陶碗的豬血,一斤左右上好的豬膘,還有幾塊留著碎肉的肉骨頭歸家。
當然,給了林大姑,林二姑那邊自是也有。只是林二姑才生產沒多久,不方便趕來。而黃書成則要看顧鋪面,也實在抽不出時間。
好在最近天冷下來,東西本就沒那么容易壞。所以留給他們的肉,林家就先拿鹽腌了,待后面得空了,再送去縣城。
“爹,娘”
另一邊,才剛走到劉家院門口,林大姑就扯著個大嗓門在那喊了起來。
劉家這時候,一家人正坐在飯桌上吃飯。
“怎的這么早就回來了”林家二房妯娌聽見聲音后,便說了這么一句。
林家今日殺豬的事,劉家人全都知曉的。也想到了林家會留人吃飯,因此在做餔食時,分量就少煮了兩個人的。
如今這時候回來劉家老兩口便皺了皺眉。
但到底什么都沒說,只林家三房妯娌回道“大兄大嫂回來啦吃了沒家里正吃著飯要不要給你們也拿碗來”
“吃了,吃了”林大姑大嗓門又響了起來“我爹娘說,最近白日短,餔食做早些,我們吃完回來也不至于走夜路哎呀,吃得我肚子都撐到走不動路了不算,還又非讓我拿了這許多的肉回來”
林大姑就是有心顯擺的,因此說這些話時,她人不僅還站在外面未曾進屋,還故意待周圍住著的相鄰聽見說話聲,跑出來看之時,挺了挺肚子,讓它瞧著更凸起了些。
“哎呦,這豬膘怎生得這般的好,我竟是頭一遭瞧見”
“還是大娘娘家疼人啊”
屋內。
劉家還在吃飯的眾人聽見外面的聲音,趕緊放下碗走了出來。
“親家怎的這般客氣”劉老頭瞧見劉保田手里拿著的那許多東西時,臉上就帶起了滿滿的笑意。
劉老太則笑著伸手去接東西,還嗔怪道“你們也是的太不懂事了些,怎能收下這么多”
劉保田只憨憨的回道“岳父說,自家養的豬,沒道理自家人還吃不上。”
聞言,兩個妯娌瞬間就沉默了。
這事沒法比了,她們娘家又沒養豬。而且就算養了,舍不舍得讓她們拿回婆家且另說,關鍵是養不出這般好的豬膘來。
“縣太爺還說待開春會送來兩頭豬交于大郎來養,若養好了,是要獻給圣上的故明日我與保田還得過去一趟,幫著修個豬圈”林大姑又說道。
劉老頭聽了便忙道“這事你們是必得去幫忙”還又說道“最近家里無事,要不讓二郎,三郎也一并去吧”
劉家兩個兄弟也忙說他們愿意去幫忙,劉家兩個妯娌這次也不說話,表示默許。
妯娌間爭強是一方面,這是跟利益相關的,可她們也不是什么都不懂的。先前林家但凡有了什么好使的農具,沒一次少了劉家。所以于情于理,這點事他們都該幫。
誰料,林大姑又笑瞇瞇的說道“這次暫時就不用二弟三弟幫忙了我娘家村里那些鄉親們知曉大郎要修豬圈,便都說要來與大郎幫忙”
于是在場所有人都悟了,林大姑說這么多,只是想要與他們顯擺一番。
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