學(xué)子自是忙與自家長(zhǎng)輩言道,  此梨乃是凍梨。口感清爽香甜，汁水豐盈，比之往日食用的蒸梨和燒梨,  更為味美。

        老者聽著他這般的夸贊,  再瞧著那籃子里黑漆漆的，好似壞了一般的梨子,  神情間卻是半信半疑。

        家中其他人也是這般，其實(shí)并不大相信的這黑乎乎的梨子能有多味美。再說了，梨子的味道他們食用得還少么？再是如何味美的，它也不過是一個(gè)梨子！

        于是學(xué)子只好拿起一個(gè)凍梨,  當(dāng)場(chǎng)食用給家人看。凍梨早些時(shí)候便做出來了,  林立文還在食堂里給眾學(xué)子們發(fā)放過幾次。因此凍梨的食用方法和味道,  學(xué)子自是早就品嘗過了。

        凍梨放在溫暖的室內(nèi),  已經(jīng)有一會(huì)時(shí)間了。雖摸著里面還是硬芯，但外面卻已經(jīng)有了些許化凍的跡象。

        喜食凍梨偏冰沙這種口感的，此時(shí)食用味道最佳。

        學(xué)子一口咬下去，冰冷清甜的口感使得他享受得眼睛都半瞇了起來“唔，甚是味美啊！”

        不得不說,  老者被他這副享受的表情給吸引住了。不知不覺中，老者也從框中拿了一個(gè)凍梨放置到了嘴邊。待到老者一口咬下去，立刻便被冰的忍不住“嘶”了一聲。

        家中其余人忙詢問，卻見著老者明明一副牙都要被冰掉了的表情，卻仍舊拿著個(gè)凍梨放嘴邊啃食時(shí)，頓時(shí)便也都知曉了,  這凍梨想來口味極佳！

        隨即,  家中其余人便都拿了一個(gè)凍梨品嘗了起來。這一食用,  大家便都愛上了這凍梨的味道。尤其是喜食汁水豐盈些的,  當(dāng)凍梨食用到后面時(shí)，里面的梨肉化凍，那冰冰涼的清甜梨水一入喉，只覺得渾身都舒坦了起來！

        很快學(xué)子拿回來的這一筐凍梨，竟就這么被大家分食完了。

        瞧著凍梨沒了，老者口中便連連嘆道“唉，不該貪嘴，全都食用完的……”

        家中其余人聞言，也皆露悔意。

        “爺，莫要舍不得。夫子將這凍梨的制作法子已經(jīng)教授給我們了，若是喜歡食用的話，咱們自己在家便可做。”學(xué)子笑道。

        老者震驚，忙問道“當(dāng)真？”

        “自是真的。”學(xué)子答道。

        老者便趕忙道“快，把家中的那些梨都拿來……”

        很快這些學(xué)子們便帶著家里人，將凍梨制作了出來。

        自己制作出來的凍梨也一樣的甘甜味美，再躺在火炕上，人正處于上火熱氣時(shí)，捧著一顆外表雖黑不溜秋的凍梨啃食，簡(jiǎn)直快活似神仙！

        這些人還不止是自家食用，更是拿出了凍梨用以招待親朋好友。

        因?yàn)槔孀釉跁r(shí)下，是屬于平價(jià)水果。

        百姓們食用得起，也舍得拿出來招待客人。自家兒郎們進(jìn)了林大郎開辦的農(nóng)學(xué)班，本就格外受人注意。待到他們從學(xué)堂放假歸家過年這期間，家中往來者更是眾多，都是來問一些在學(xué)堂里學(xué)了些什么之類的話。

        這時(shí)說的再多，也不如拿出一盤凍梨，言道這是自家二郎們與那位林大郎學(xué)來的新奇食梨法。

        去過這些學(xué)子們家中，并且品嘗了凍梨的口感后，那些親朋好友們不用說，自也是喜愛上了這種食梨法。

        而林立文農(nóng)學(xué)的創(chuàng)辦，本就是想要借助更多的人能更好的把技藝傳授出去。因而這些學(xué)子們受林立文的影響，在所學(xué)技藝上也未曾藏私。

        待到學(xué)子們還毫無保留的將制作凍梨的法子告知出來，便立刻贏得了親朋好友們的連連夸贊。

        于是他們回去后，有梨的拿著自家存儲(chǔ)的梨子開始制作凍梨。家中無梨的，便跑去外面購(gòu)買。

        普通老百姓們食用不起稀罕的甜瓜，可便宜的梨子還是食用得起的。于是京城百姓家中便迅速的刮起了食用凍梨的潮流。

        京中官大人這邊，家中擺放水果的碟子上，也多了一旁黑不溜秋的凍梨。

        說起來，剛看到凍梨時(shí)，他們是極為嫌棄的。

        不過食用后，很快便也真香了。

        “如今食著凍梨，方才知曉梨子原來是這般的好物。尤其是摸著變軟了后，撕開一點(diǎn)外皮，再吸著里面的梨汁……竟是毫不遜色與夏日里的冰鎮(zhèn)寒瓜！”

        “我倒覺得，在凍梨摸著只帶一點(diǎn)點(diǎn)軟時(shí)便食用，味道更佳。”

        “你那般吃法，好吃是好吃，就是有點(diǎn)費(fèi)牙！還是我這般的食用最為舒適……”

        時(shí)下大家吃梨不喜生吃，而喜歡蒸熟或者是烤熟，為著的是梨肉變軟后，里面的梨汁變得更為豐盈和甘甜。但隨著地火和火炕的出現(xiàn)，干燥熱氣的屋內(nèi)，其實(shí)大家漸漸的更為喜歡清涼一些的口感了。

        就好比前些日子眾人搶購(gòu)甜瓜一般。

        除了冬日里的甜瓜稀罕難得外，也是因?yàn)楸娙说目谖堕_始出現(xiàn)了一些變化。如今這些人不僅喜愛上了食用凍梨，更是為著凍梨如何食用更為味美而開始爭(zhēng)執(zhí)了起來。

        但不論支持哪種食用凍梨的方法，大家都不得不承認(rèn)一件事。

        “不愧是林大郎，甚是會(huì)吃！”

        便是永興帝，過去燒梨的忠實(shí)愛好者，如今也有了棄燒梨而選凍梨的傾向了。

        作為皇帝，永興帝食用凍梨便更為精細(xì)些。

        或是內(nèi)侍們?cè)趦隼嫔形椿瘍鰰r(shí)便將其切塊，此時(shí)的凍梨果肉呈現(xiàn)出來的顏色，便是極為漂亮的白色。

        永興帝拿上一塊放入嘴里，冰冰沙沙的口感，極為舒適。

        又或是待到凍梨化凍，內(nèi)侍們撕開最上面的一層外皮，拿銀勺挖出里面軟化成汁水的果肉。

        “當(dāng)真是沁人心脾啊！”清涼甘甜的汁水一入喉，永興帝忍不住贊道。

        永興帝吃著甚為喜愛，自也如之前的甜瓜一般，給太后和后宮中的嬪妃皇子皇女們嘉賞了好些。

        “有商者下鄉(xiāng)來收購(gòu)梨了！有商者下鄉(xiāng)來收購(gòu)梨了……”緊鄰京城的一縣城某鄉(xiāng)村，一漢子一邊奔跑，一邊大聲喊道。

        隨著凍梨格外的受歡迎，便使得京中梨子快速脫銷。在京城本地梨子出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀態(tài)后，一些商者便把目光放到了別處。

        首選自是緊鄰京城的一些縣城。

        而梨子作為時(shí)下眾人最常食用的水果，好些老百姓因著運(yùn)輸極為不便，去縣城一趟往往就要花費(fèi)一整天的時(shí)間，進(jìn)城還需要繳納落地稅，售價(jià)又太低，便也不愿意摘去賣錢。

        所以百姓們種歸種，但更多的還是留作自家食用。

        卻沒曾想，那位林大郎想出了一種名叫凍梨的新奇食梨法，使得梨子變得格外暢銷。原本他們辛苦背到縣城商鋪也賣不了多少價(jià)格的梨子，一眨眼變成了那些商者派人下鄉(xiāng)來收購(gòu)。

        且收購(gòu)的價(jià)格，比之過往他們拿到縣城去來得還要高上些許。

        這下子，那些家中栽種了許多梨子的百姓們便紛紛把家中儲(chǔ)存的梨子賣與了下鄉(xiāng)收購(gòu)的商者們，再拿著賣來的銀錢歡喜到不行。

        “哎呦，早知曉今年梨子這般好的價(jià)錢，我當(dāng)時(shí)該把樹上的全摘了的！”一婦人一邊數(shù)著賣梨的銀錢，一邊極為懊惱的說道。

        這婦人家，因著梨樹栽種的較多。一些長(zhǎng)在較高處的梨子，當(dāng)時(shí)她家嫌棄麻煩便懶得去摘了，此刻真就極為后悔。

        要知道這次商者們下鄉(xiāng)來收梨，不僅給的價(jià)格好，還沒了往常那般的挑剔，完全一副有多少便收多少的架勢(shì)。

        對(duì)于梨價(jià)上漲一事，林立文早從凍梨拿出來時(shí)便想到了。

        除開衣食這兩樣關(guān)系到生存的要素外，時(shí)下其余大多物品的價(jià)值，往往只受到“士族”的影響。

        用現(xiàn)實(shí)又殘酷一點(diǎn)的話來講，站立在時(shí)下尖子塔頂端的這一層階級(jí)，輕輕動(dòng)一動(dòng)，便能使得許多百姓生活跟著大幅度動(dòng)彈。

        這也是處于封建社會(huì)當(dāng)中的百姓悲哀之處。

        而對(duì)此，林立文也無力改變。

        對(duì)于無力改變的現(xiàn)狀，林立文嘆息過會(huì)，更是一頭扎進(jìn)了他所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。

        趁著此時(shí)屬于冬日閑暇日，學(xué)子們也都放假歸家了，林立文拿著竹筆對(duì)著莊田魚鱗圖，繼續(xù)完善著來年水稻試種計(jì)劃。

        各地的水稻糧種，前些日子屯田司那邊也已經(jīng)派人送過來了。

        其實(shí)若論良種的培育，林立文學(xué)過的方法確實(shí)不少。但經(jīng)過他一樣一樣的細(xì)想過后，卻發(fā)現(xiàn)很多其實(shí)并不適應(yīng)。

        在時(shí)下，除了要培育好的良種出來，更要綜合考慮時(shí)下的一些具體情況。

        比如在交通極為不便利的情況下，就會(huì)導(dǎo)致培育出來后的雜交良種所面臨的長(zhǎng)期運(yùn)輸問題……還有大部分百姓們，一年到頭也去不了縣城一次的情況……

        這些都是林立文暫時(shí)所無力解決，但又不得不去考慮的現(xiàn)實(shí)問題。


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