第173章 辣椒
秦椒為何物？
它在現代是辣椒的一個品種。
它在古代時,《山海經》里也有記載，在春秋，兩晉時期都有記載。
只是林立文怎么也沒想到,他居然在此時突然就聽到了秦椒的信息。但是時下村民們口中的秦椒到底是不是他所熟知的辣椒,還需要林立文親自去瞧才可以確定。
然后林立文這一動,楊越立即便跟了上去。便是趙武，也很是快速的拿水囊里的水淋濕手臂火辣辣的地方后，也趕緊的跟上了。
至于姜旭，因為問話的原因,他慢了一拍后只得小跑著去追趕。
“怎么了？”三人的動靜，也被其他的村民們注意到了。
先前那位村民便答道：“林大人去找那秦椒了�！�
“大人找秦椒作何用？”
“莫不是身體有哪不適？正好需那秦椒做藥？”
“只是此時秦椒怕是還沒長起來吧……”
“其實大人要是有需要的話……我家中倒是還有好些去年采摘的秦椒呢！”
“我家也有一些。”
“……”
里正便言道：“待林大人瞧完回來,若他所尋的便是秦椒的話,到時候咱們再贈他一些便是�！�
另一邊,林立文很快便找到了之前姜旭與趙武采摘蕨菜的附近。然后再在趕來的倆人指路下,也順利的找到了秦椒。
此秦椒確實便是林立文所想的辣椒。
而且辣椒樹苗長得比林立文在現代時見到的大部分辣椒樹,都要來得更為高大些。
比如眼前的這一片辣椒樹，較為矮小的那些就且不說了,那最高的竟能與林立文的身高相差無幾了。
但這并不就說這辣椒的品種有變異了之類的,實際上辣椒本來就是有品種為有限多年生植物。只是因為在現代時，大部分人種植辣椒都只種一季。
所以只要在溫度和肥料等各方面跟得上的情況下，辣椒甚至能生長好幾年。
而且隨著現代種植技術增強后,好些地方都開始培育老樁辣椒。所謂的老樁辣椒便是頭一年的辣椒采摘完畢后，辣椒樹繼續保存下來,至第二年開春后進行一番修剪樹枝，讓其再度發出新芽，結出辣椒。
菜農們種植老樁辣椒，大部分都是為了使得辣椒提前上市,從而賣個好的價格。
而雙縣這地方氣候溫暖，一年四季無雪，是很適合辣椒生長的環境。所以辣椒在連續生長幾年，又沒有人工干預的去給它修剪枝條的話，長到一兩米的高度根本不是什么問題。
也因著氣候適宜，此時這片辣椒樹上好些新長出來的枝條上也開始開花，或是掛一些細小的辣椒了。
不過辣到楊越和姜旭的，卻并不是今年新生長出來的這些辣椒。而是去年結的，因為長在深山里又無人采摘，所以大多都落在了地上。
林立文便瞧見地上還有些許未曾完全腐爛完的辣椒在不說，一些老枝上也還有掛著零星幾個半腐爛的干辣椒。
楊越和姜旭大概便是不小心碰到地上或者枝條上的這些腐爛辣椒。
這種辣椒還是處于野生未被馴化的狀態，林立文觀察了一下其辣度應是不低。再者時人雖食辣味，但因著辣椒未曾作為辣味調料出現，只以食茱萸為主，使得時人食辣度不強。
剛又是腐爛的辣椒直接碰到裸/露的手臂上，也就莫怪他們倆會被辣到那般程度了。
但不管怎么說，發現辣椒這一事使得林立文的心情歡悅了起來。若是可以的話，林立文自是要想辦法移植一些苗株去外面地里種植的。只不過他們這次出來只帶了些長砍刀，并未帶鋤頭等挖掘工具，林立文便只能依依不舍的多看幾眼這片野生辣椒，將其周邊的環境再牢牢記住，好預備過些天再過來挖苗移植。
待到折返回來，在村民們的注視下，里正走來詢問林立文等人，他們所找的東西可是那秦椒。
“確實是秦椒。”林立文點著頭，還又說道：“待過幾日，我還需要再度上山，挖些秦椒回去種植。”
“種那秦椒做什么？”里正十分的不解。
“秦椒可做菜。”林立文笑瞇瞇的回答，一副心情極好的樣子。
說起來，未穿越之前的林立文可謂是無辣不歡。
甚至在過去，林立文吃辣的程度是能拿剁椒直接拌飯而食。后來穿越到這里后，林家那會連一日兩頓干飯都吃不上，就更別提什么拿錢去購置食茱萸做辣味調理菜品了。
那時候的林立文也沒心情，更沒資格講究這些。他一門心思想著的，也不過是能快點增加地里的收成，好讓家里能從此干米飯管夠。
再后來，林家生活條件變好了，米飯管夠徹底不成問題了，林立文也習慣了沒有辣椒的生活。
當然不習慣也沒辦法，那時候的林立文也不知曉益州這山上能長有野生的辣椒。
“那不辣火！”里正驚得眼睛都睜大了。
“要的便是它那的辣火！有了這種辣火放進菜品里，必能使得人胃口大開�！绷至⑽母吲d的說道。
里正：林大人這口味甚至是獨特！害得他也跟村民們一樣的以為，林立文要這秦椒，是為著治病。
“若不是那些樹枝上的秦椒好些都腐爛了，種子不確定還能不能要……若不然我倒是可以直接拿種植育苗。”林立文這時忍不住感嘆道。
他剛還真有弄些半腐爛的干辣椒帶走的想法了。
不過好在辣椒生長周期短，林立文過幾日挖些辣椒苗出去移栽種下……而這些辣椒在益州隨著他種植茶樹一起培育下來，等到返回京城時，林立文便可攜帶好些辣椒種子去京城了。
到那時候，林立文照舊可以按照慣例，第一年所種植的辣椒用來薅貴人們的羊毛。要知道辣椒作為調料，能做的美食種類可就多到數不勝數！
各種香辣干炒，還有火鍋燒烤等……林立文此時光是腦海中想想，都忍不住吞咽起口水來。
至于那些貴人們一開始能不能食辣？
這一點，林立文其實一點也不擔心。因為時下雖說還沒有將辣椒作為菜品和調味品出現，但并不是說時人就不吃辣了。
之前提過的食茱萸，就是時人的辣味來源之一。
除了食茱萸外，還有花椒也是。所以時人并不是說都不食辣，只是沒有現代那么的普遍。
然后等到第二年，林立文再將辣椒在北地開始推廣普及……這樣要不了多久，尋常百姓家里便也能吃得起辣椒了。
“大人要的秦椒種子，可是秦椒里面的小籽？”里正這時又問道。
林立文點頭：“正是�！�
里正便道：“剛阿義和阿時家與我言道，去歲他們家皆有采摘了好些秦椒……不知這些秦椒曬干了后可還能用？”
林立文頓時大喜：“自是能的！”
只要里面的辣椒種子未曾腐爛，便是能用的。
雖說這會育苗種植晚了些時日，但是他在選地和育苗上多耗費些心力，想種植出辣椒還是沒什么太大問題的。
“那大人若是需要的話，晚點我讓他們回家便去拿�！崩镎@般言道。
“我要！”林立文還高興的說道：“他們倆家在哪？若不然我讓人與他們一道去？”
姜旭這時便道：“夫子，我與他們一道去吧。”
雖說之前被秦椒辣到雙手紅腫，可剛聽聞林立文那么說了后，姜旭頓時就將被辣的事情給拋卻腦后了，只剩下對秦椒的滿腹好奇。
他很想知道，能讓林立文露出這般歡喜姿態的秦椒做菜時，到底是何等的味美！
對此，林立文這邊是沒什么問題的。
“那，那也行�！崩镎c那些村民們也沒問題。
“你們留這秦椒是做何用？”林立文好奇的問道。他是用來食用的，可是剛跟里正的談話中可知，村民們甚至都不知曉秦椒能做菜。
里正：“秦椒可做藥�！�
林立文驚訝：“做藥？”
里正便告訴林立文，他們村子建立在山間，濕氣較重，身體常出問題。當時村子里出現過一位大夫，他在經過研究后發現，用秦椒做藥后可祛濕驅寒。
而且秦椒的藥效還不止這一種，它外敷治療凍瘡凍傷，內服的話還可以治療女子月閉不通以及少飲多尿等癥狀。另外，秦椒在補/腎/溫/陽上也有極好的藥效。
不過此地村民們采摘秦椒，大多都是為著除風邪氣。
林立文聽到這，滿心便只剩下感慨了。
為什么他穿越到現在，一直到這次偶然碰見了才知曉辣椒的存在？感情時人一直都把辣椒當藥材去對待了！
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