第一百一十一章 重新裝修
第一百一十一章 重新裝修
聽到有客人在大喊,正討論得高興的趙姐十分不耐煩,慢悠悠的走過去。
“來了,請問你有什么需要。”
客人指著菜里面的豬兒蟲:“你們這炒包菜里面怎么還有蟲,也太不講衛生了吧。”
“菜里面有蟲表示這才是純天然無污染健康食材,你把蟲挑出去不就行了。”趙姐漫不經心的說道。
客人都快被這蟲惡心壞了,趙姐還能說出這種話,頓時十分生氣:“這就是你們國營酒店的服務態度?菜不料理干凈就炒好端上來還強詞奪理。”
“我沒有強詞奪理啊,我說的只是實話而已,現在沒有蟲的菜都是打了農藥的,我們的菜都是有機蔬菜,沒打多少農藥才有蟲,這樣吧,我讓底下的人給你重新炒一盤。”
“不用了,我們不吃了,走!”
客人氣得臉紅脖子粗,直接離開。
趙姐還是輕飄飄的說了一句:“慢走,請下次再來。”
隨后,還對著客人的背影不屑地說了一聲:“這副穿著打扮也好意思來國營酒店吃飯,擺臉色給誰看呢,不吃就不吃,誰稀罕你似的。”
殊不知,這話被客人也聽到了。
客人回去以后越想越氣。
“明明就是酒店的問題,這服務員還如此強詞奪理,不是說顧客都是上帝嗎,服務員真是越發無法無天。”
“還有這酒店,堂堂一個國營酒店竟然能在菜里面吃出青蟲,實在是太過分了!”客人便寫了一封檢舉信到相關部門檢舉這家國營酒店,除了這位客人之前,相關部門已經收到不下十封檢舉信。
要么就說這家國營酒店服務太差,要么就說這家國益酒店菜品太偷工減料等等問題,關于國營酒店檢舉信接踵而至,引起了上頭的注意。
上頭決定徹查這家酒店,而且沒有走漏一點風聲,就是突襲檢查。
底下的人根本就不知道。還以為他們可以繼續這樣打混摸魚下去。
這天,唐苗苗不在酒店里,所有人就像往常一樣盡可能的偷懶。
趙姐正對著一個戴金鏈子,名貴腕表的客人獻殷勤,和那個人卿卿我我,身子就差坐在客人的大腿上了,一點都不像正經國營酒店的服務員。
突然,有關部門的人來突襲檢查。當那些負責人員出示證件的時候,趙姐嚇得臉色慘白,連忙從客人身邊拉開距離。
可已經晚了,相關部門第一個調查的就是趙姐,得知趙姐服務態度不佳,甚至還與店里面的客人拉拉扯扯搞得風氣很不好。
帶動了底下的服務員也跟著一起釣金龜婿、每天濃妝艷抹、偷懶散漫。
不過趙姐這是個人問題,小王的問題就比較大了。
小王負責采辦竟然中飽私囊,私吞酒店的款項,而且數額還不小。
經過調查,小王已經連續起碼十年中飽私囊,而且胃口越來越大,私吞的數額越來越可觀,這也是客人投訴酒店菜品偷工減料的原因。
至于廚師老張,暫時沒有查出什么問題,只是尋常喜歡耍大牌罷了,做事還算勤懇。
唐苗苗接到這個消息,立刻對這幾個人做出了處決:趙姐因為是個人問題,直接開除。
而小王早就已經被公安局帶走,估計是出不來了。
至于老張,唐苗苗私底下找到老張。
槍打出頭鳥,趙姐小王兩個出頭鳥如今都已經得到了應有的教訓,老張生怕下一個就輪到自己。
他不能失去這份工作,他家里還有老婆孩子要養活,尤其是閨女有先天性心臟病,治病需要一大筆錢,他要是被抓住把柄被開除了,或者像小王一樣,他的家人怎么辦。
于是,老張看到唐苗苗就客氣了很多。
時至今日,他也明白了唐苗苗并不是省油的燈,沒有他們想的那么好說話好脾氣。
“老板……”唐苗苗知道老張開始怕了,她遞給老張一個文檔。
老張打開一看,里面竟然是自己這些年中飽私囊的證據。
因為閨女有先天性心臟病,動手術需要一大筆錢,再三猶豫之下他也學著小王中飽私囊,不過金額沒有小王那么大,也懂得見好就收。
自從閨女動完手術之后,他就再也沒有這樣做了,沒想到這么多年前的證據都能被唐苗苗給挖到,越發覺得唐苗苗不簡單。
他生怕他唐苗苗會檢舉自己,都想直接給唐苗苗下跪求饒了。
唐苗苗沒有讓他這樣做:“這些證據捏在我手里,要知道我隨時都可以交給有關部門,你貪圖的金額雖然跟小王比九牛一毛,但也足夠讓你進去了。”
老張嚇得面如土色。
“不過……”唐苗苗話鋒一轉,“我知道你貪這些錢的原因不是為了滿足自己的金錢欲,是因為你女兒得了重病需要這筆錢動手術,對不對。”
“是,我也是不得已才做這種沒良心的事,老板,你就看在這份上放過我,不要檢舉我,我求你了。”
“放心吧。我要是想檢舉你的話早就已經去了,之所以還能在這里心平氣和的跟你談話把證據給你看,就是想再給你一次機會。”
老張眼中泛起了一絲希望的光看著唐苗苗。
唐苗苗繼續說道:“經過我的了解,你的手藝目前還是挺不錯的,雖然先前做學徒的時候沒什么天賦,但熟能生巧。”
畢竟是當了幾十年廚師的人,怎么也不會差到哪里去,再加上資歷的確深厚。
“你貪的錢從現在起就從你工資里酌情扣吧,直到補完為止,只要你改一改以前的態度,繼續好好在這酒店里做下去,這些事情我就當不知道。”“你要是再像以前那樣,仗著自己資歷深厚就耍大牌,下場會跟小王一樣,我是不會手軟的,明白嗎。”
唐苗苗這些話說的十分有魄力,老張徹底被震懾到了,連連答應下來。
他被唐苗苗抓住了把柄,再也沒有了先前那股子威風勁,痛改前非,認真做事。
至此,酒店里面幾個“風云人物”都落下“神壇”。
底下的人人人自危,不敢再覺得唐苗苗是個好糊弄的包子。
趁著這股勁兒,唐苗苗又頒布了酒店管理員工的規定,并且列出相關的處罰條例,從頒布規矩的當天開始執行,凡是有人違規都要受到懲罰。
而且唐苗苗寫的很細致,關于服務員的,比如服務員必須得規范穿好酒店配備的服務裝,不能擅自改動。
服務員只能化淡妝,不能濃妝艷抹,不能說不合時宜的話,要談吐得體。
又比如,負責采辦的人每次出去采辦,采辦的食材飲料等東西都要寫清楚記賬,不能有半分馬虎。
至于先前那些跟著趙姐打混摸魚的,情節嚴重的,唐苗苗小懲大誡罰了她們一兩個月的工資,情節不嚴重的,就先得過且過,下不為例。
至此,酒店的風氣一改從前,變得井井有條。
大家不再像以前一樣不把唐苗苗當回事,反而十分驚訝于唐苗苗的手段,這簡直就是典型的扮豬吃虎。
就連資歷最深的廚師老張都覺得唐苗苗這手段十分厲害,國營酒店得以繼續井井有條的運營下去。唐苗苗起了好的帶頭作用,酒店再也沒有什么不正當的行為,一切都朝著好的方向發展,蒸蒸日上。
唐苗苗左右看了看,人是整頓好了,酒店裝修風格還是幾年前流行的,作為國營酒店不能落后,必須得好好重新裝修一下。
于是,她先宣布停業,專門向上面申請撥了一筆款,先給底下的員工放了一段時間的假,著手請人裝修,準備重新開業。
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